具体描述
本书撰写以实务为导向，提供一些基本旅游规划概念及行程设计要领，并提供游客旅游心理及相关旅游认知与行为表现。出国旅行不同于在家休闲，所牵涉到的安全规划及危机处理范围甚广，书内提供相关旅游知识及实务操作，可协助旅游规划者或消费者了解游程特性与风险，并未雨绸缪、提早防范，可降低风险，增加旅游满意度及旅游期间之快乐指数。
著者信息
张瑞奇（Ricky Chang）
学历
英国牛津布鲁克斯大学（Oxford Brookes University, UK）观光博士
美国密苏里大学观光硕士（University of Missouri at Columbia, USA）
美国哥伦比亚学院学士（Columbia College, Missouri, USA）
淡水工商（三专）企业管理科
现职
静宜大学观光系教授
经历
静宜大学观光系系主任兼研究所所长
中台科技大学医疗管理所兼任副教授
中菲行旅行社业务
东南旅行社业务
Travel Lodge（California）饭店经理
考试院专门职业及技术人员高、普考相关委员
考试院典试委员
台湾评鑑中心「休闲、观光、餐旅」学门评鑑委员
高等教育评鑑中心观光相关学门评鑑委员
行政院公共工程委员会「观光类」评选委员
国科会专题研究计画审查委员
国外观光相关期刊审查委员
着作
张瑞奇、刘原良，《领队与导游实务》
张瑞奇，《航空客运与票务》
张瑞奇、刘原良、吴忠宪，《English for Tourism》
张瑞奇，《旅运经营与管理》
张瑞奇，《观光地理—美洲篇》
图书目录
Chapter 1 旅游之定义与分类及旅游动机 1
第一节 旅行社之功能与价值 2
第二节 何谓旅游？ 5
第三节 旅游分类 7
第四节 旅游动机 12
Chapter 2 旅游产品概论 17
第一节 旅游产品与观光发展 18
第二节 旅游产品概述 21
第三节 旅游产品的构成 23
第四节 旅游产品的特性 36
Chapter 3 游程产品规划概述 43
第一节 游程产品规划的涵义 44
第二节 游程产品规划的考量因素 45
第三节 行程规划与市场区隔 50
第四节 游程内容规划应考量原则 54
第五节 创意旅游 57
Chapter 4 国内旅游市场概况与游程规划 59
第一节 政府观光政策与行销 60
第二节 入境旅游市场分析与游程规划 66
第三节 国民旅游市场分析与游程规划 71
Chapter 5 国际旅游市场分析 77
第一节 旅游市场的分类 78
第二节 国际旅游市场分析──国际游客 80
第三节 国际旅游市场分析──台湾游客 93
第四节 国际旅游安全与防范 97
Chapter 6 国外团体旅程规划成本分析与考量因素 103
第一节 全包式团体旅游的特点 104
第二节 定价策略与方式 119
Chapter 7 专业技能与出团规划步骤与方法 123
第一节 专业技能 124
第二节 出团规划步骤与方法 129
第三节 时差 139
Chapter 8 代理商、领队与行程设计 143
第一节 国外代理商与行程设计 144
第二节 领队与行程安排 148
第三节 未来游程规划趋势 154
Chapter 9 观光消费行为 157
第一节 游客消费行为 158
第二节 行程安排与旅游纠纷 168
第三节 旅游文案与说词 189
第四节 旅行团售价分析 196
附 录 201
附录一 国外旅游定型化契约范本 202
附录二 国外旅游定型化契约应记载及不得记载事项 218
附录三 国内（团体）旅游定型化契约范本 229
附录四 世界各国时区列表 243
附录五 金质奖旅游行程 253
附录六 世界各国插座及电压一览表 260
图书序言
旅游与旅行的概念不完全相同。旅游是一种娱乐活动，但涉及复杂的社会现象学习与生命体验。在古代，旅游休闲仅限于高官及富裕阶层，到遥远的地方，欣赏宏伟的建筑和艺术，学习新的语言，体验不同的文化，品尝当地的异国料理。最早的休闲旅游可以追溯到罗马共和国时期，富裕人家去做SPA和海滨度假。但随着时代进步、科技演进、以及社会福利政策，大众旅游兴起，透过旅行社安排，在领队、导游的带领下，人人有机会参加价格合理，有计划有组织的跟团体旅游活动。在旅行社的行程规划与角色扮演下，有助于一般大众与富豪一样，有对等之机会可以从事休闲活动，体验不同的社会文明与心灵成长。
世界是一本书，人生就是一场旅行，走了一趟，才知道所有地表都不是平的。旅行有许多传说，也有许多建言与名言，人人期待有机会踏上异国，在未知的旅程中，有意外的人生体验。只是，惊喜的意外，不完全是正面的，或许这才是真正人生。「人生，是一次漫长的自助旅行。自己，是唯一适任的最佳导游，学着喜欢自己，才能启动生命的热诚，走向款宽阔的人生（吴若权)）」。有人认为，「旅行，能让你付出却变得更富有」。有人建议「人生如果不是一场美好的冒险，那就什么也不是了」。没有走过遥远的路，不知道世界的伟大！没有体验，不知道曾经拥有是多么的幸运！不要听他们说什么，自己去看看吧！当你踏上一个不为人知的领土时，生活才真正开始了，因为旅行不仅仅是看到景点，它让我们有机会思考我们是谁！以上这些名言或劝言虽然有些陈腔烂调，但尔而午夜梦回，想一想，或许会带来一些火花，也许值得去执行尝试？
行程规划与设计虽然有其可追随之原则与原理，但许多内容规划见仁见智，人人想法不同，因为我们背景不同，需求相异。所幸我们的社会是多元的，大家不会只爱同一个人，对美的认知也不完全一样。强迫一群认知不同的游客聚集在一起去欣赏自以为是最美的事物是相当不智与冒险的。了解消费者需求，客制化规划行程，透过沟通再沟通，才能规划出最适合但未必是最完美的旅游产品，毕竟最完美的旅游产品必须相对付出最「完美」的代价，不是人人负担得起。
行程规划与设计安排，人是关键因素，不只是行程设计人员角色扮演重要，服务接触人员更不客忽视，然而消费者之需求更重要，「The customer is king」，虽然不见得人人赞同，但没有顾客，生意难做，了解消费者心理，如消费者购买决策与消费行为，是有助于产品设计、包装与游程服务的。
张瑞奇谨识
2019年2月撰于静宜大学观光系
图书试读
用户评价
这本书就像一本旅行的“圣经”，但它不是那种让你束手无策的理论大部头，而是充满了实用指导和鼓舞人心的故事。我之前旅行，总是觉得很混乱，行程总是排得太满，结果累得不行，回来什么都没记住。读了《游程规划与设计》之后，我才明白，问题出在“规划”的根本上。它没有直接教你如何预订最便宜的机票，而是先让你思考，你希望通过这次旅行解决什么问题，是放松身心？是学习新技能？还是寻找灵感？这个问题一旦想清楚，后面的规划就变得异常清晰。书中有很多关于“旅程节奏”的讨论，这对我来说太重要了！它让我学会如何平衡行程的紧凑度和放松的时间，如何安排“留白”，让旅行更具弹性，也更能应对突发状况。而且，它还提供了很多关于“在地化”的建议，比如如何寻找当地人推荐的美食，如何参与社区活动，甚至如何学习当地的基本语言。这些细节让旅行不再是“走过路过”，而是真正的“融入”。每次翻开这本书，都能发现新的启发，感觉自己越来越能掌控自己的旅行，而不是被旅行所掌控。
评分我对旅行的热情一直很高，但每次出发前，总觉得少了点什么，行程也显得有些零散。《游程规划与设计》就像一束光，照亮了我之前盲目摸索的路径。这本书最吸引我的地方在于，它不仅仅是提供一个模板，而是教会你一种“思考方式”。它引导我从“目的地”转向“体验”，从“被动接受”转向“主动创造”。我记得其中一个章节深入探讨了“目的性旅行”的构建，让我意识到，我的旅行可以有更深层次的目标，比如摄影创作、文化考察，甚至是个人成长的驱动。书中提供的各种工具和框架，比如“旅程地图”、“体验清单”，都非常实用，让我能够将抽象的想法具象化。我不再仅仅是列出一堆景点，而是开始思考这些景点如何串联成一个有逻辑、有情感的整体。它教会我如何发掘目的地隐藏的魅力，如何避开那些“游客陷阱”，找到真正能触动我的地方。这本书让我对下一次的旅行充满了期待，我知道，我将不再是那个随波逐流的旅人，而是能够精心设计属于自己的精彩旅程。
评分这本书简直是打开了我对旅行的全新视角！我一直认为，旅行就是订好机票酒店，然后跟着大众景点走马观花。但《游程规划与设计》彻底颠覆了我的认知。它让我明白，一次真正的旅行，是从“为什么出发”开始的，是关于“我想从这次旅途中获得什么”的深入思考。书中不只是教你如何打包行李，更是引导你如何构建一个属于自己的、充满意义的“故事线”。从最初的灵感激发，到目的地选择的深层剖析，再到行程细节的精心打磨，每一步都充满了惊喜和挑战。我尤其喜欢它关于“沉浸式体验”的章节，它让我意识到，与其追求打卡数量，不如去深入当地的文化，与人交流，甚至尝试一些平时不敢做的事情。书中列举了许多案例，从背包客的穷游路线到奢华定制的深度游，都让我看到游程规划的无限可能。它教会我如何用“设计思维”来规划旅行，将枯燥的行程变成一次创意无限的艺术创作。读完这本书，我感觉自己不再是一个被动接受信息的游客，而是一个主动创造旅行价值的“旅行建筑师”。我的下一次旅行，已经不再只是简单的“去某个地方”，而是一次精心雕琢的、属于我自己的独特体验。
评分这本书给了我一种前所未有的掌控感，让旅行不再是碰运气，而是可以被精心雕琢的艺术品。我之前旅行，总是凭感觉走，觉得哪里好玩就去哪里，结果常常是踩雷或者错过很多更精彩的东西。《游程规划与设计》教会了我如何将旅行的“愿望”转化为具体的“行动”。它不仅仅是教你如何安排行程，更重要的是，它让你去思考旅行的“意义”。书中对“情感连接”的强调让我印象深刻，它鼓励我们在规划时考虑如何与目的地建立情感上的联系，如何去感受当地的风土人情，而不是仅仅看看风景。我特别喜欢书中关于“行程的灵活性”的讨论，它让我明白，完美的行程不是固定不变的，而是能够根据实际情况进行调整和优化的。它提供了很多应对突发情况的策略，让我即使遇到意外，也能保持从容。读完这本书，我感觉自己像是拿到了一份开启精彩旅行的“秘籍”，对未来的每一次出行都充满了信心和期待，我知道，我将不再只是一个旁观者，而是这场精彩旅程的主导者。
评分我一直觉得旅行应该是件轻松愉快的事情，但有时候，过于自由散漫反而让我感到迷茫。《游程规划与设计》为我提供了一个非常棒的框架。它不是那种告诉你“必须”怎么做的僵化手册，而是提供了一种“引导式”的思路。它让我意识到，一次有意义的旅行，首先需要有一个清晰的“目的地”（不一定是地理位置，也可以是想要达到的某种状态）。我从书中学会了如何根据自己的兴趣和目标来选择真正适合自己的旅行方式，而不是盲目跟风。书中关于“行程的层次感”的分析，让我明白，好的行程不仅仅是时间线的堆叠，更应该有主线、副线，有动有静，有惊喜有沉淀。它教会我如何挖掘那些小众但却能带来深度体验的活动，如何让旅行过程充满探索的乐趣。读完这本书，我对旅行的理解上升到了一个新的高度，我不再仅仅满足于“看”，而是渴望去“体验”、“去感受”、“去学习”。我的每一次出行，都将是一次经过深思熟虑的、充满个人印记的“设计”。
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