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具体描述

【休闲学与乡村旅游丛书第八辑】

　　本丛书以民宿为核心，分成政策与方法、区域民宿品牌打造、乡村创新创业三个主题共16篇论文，深入剖析民宿发展与乡村振兴及地方创生的战略方法，值得政策制定者、学术研究者、乡村旅游推动者参考。

著者信息

编者简介

郑健雄／主编

　　学历：
　　国立台湾大学农推系乡村社会学博士

　　现职：
　　国立暨南国际大学观光休闲与餐旅管理学系教授兼研发长
　　台湾乡村旅游协会理事长
　　中华民国民宿协会全国联合会秘书长

　　经历：
　　国立暨南大学观光休闲与餐旅管理学系系主任
　　国立暨南国际大学管院新兴产业博士学位学程主任
　　亚洲大学休憩系主任、管院院长、产学长、研发长
　　台湾乡村旅游协会荣誉理事长
　　台湾乡村旅游协会创新学院院长
　　台湾观光创新协会会理事长
　　台湾茶文化推广协会理事长
　　中华观光管理学会理事
　　中华民国户外游憩学会理事
　　台湾休闲农业学会理事
　　考试院高普考典试委员
　　高等教育评鑑中心观光休闲餐旅学门系所评鑑委员
　　台湾评鑑学会科技大学评鑑评鑑委员
　　教育部产业学院计画、学海飞飏计画审查委员
　　行政院农业委员会休闲农业区评定委员、评鑑委员

　　主要研究成果发表于管理学报、品质学报、户外游憩研究、观光休闲学报、旅游科学、产业与管理评理、Internationnal Journal of Hospitality Management, International Journal of Contemporary Hospitality Management。

　　专长领域：
　　农业与乡村旅游
　　生活美学与文创产业
　　观光产业分析
　　餐旅与观光行销

　　致力于推广台湾乡村旅游，并积极从事产业辅导及社会服务工作。

曾喜鹏／客座主编

　　学历：
　　国立台北大学都市及区域规划博士

　　现职：
　　国立暨南国际大学观光休闲与餐旅管理学系副教授兼创业育成中心主任
　　台湾乡村旅游协会副理事长
　　台湾入境旅游协会秘书长

　　近期因应乡村振兴与地方创生，正积极打造民宿经营人才培训与创新创业育成基地。

　　经历：
　　台湾民宿协会秘书长
　　休闲农业区辅导师
　　专长领域：
　　民宿与乡村旅游
　　旅游地行销
　　观光品牌规划
　　观光产业分析
　　微型旅宿管理

　　实际打造「3S民宿认证」、「好食民宿」、「桃米野餐」、「桃米远足」等多项旅游体验产品，致力于提升乡村旅游吸引力与服务品质实践。