旅运经营与管理(修订四版)

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具体描述

本书详细说明旅游产业的产品包装,以及旅行社的设立、经营、服务与管理;也针对相关之航空业、饭店业以及餐饮业等观光服务产业进行全盘介绍,带领读者综览旅运观光之风貌。

  除了收录大量案例和图表数据外,更在附录提供旅游契约书以及旅行业相关法规,理论与实务连结使读者迅速掌握旅运知识。因应旅游产业的瞬息万变,本书大篇幅说明旅游产业的最新发展和法规变动;第九章〈航空客运〉亦介绍近年来广受游客青睐的廉价航空及其营运模式。

  本书适合一般读者了解旅游产业相关知识,也可帮助相关从业人员提升服务品质,亦或是作为业者在公司服务管理上之参考。
 
陆地交通运输系统的演进与未来图景 引言:现代社会动脉的脉动 在人类文明的长河中,交通运输始终是推动社会进步、经济发展和文化交流的核心驱动力。从最初的畜力、人力到蒸汽机的轰鸣,再到内燃机的普及与电气化时代的来临,陆地交通运输系统经历了翻天覆地的变革。它不仅是连接生产与消费、城市与乡村的物理纽带,更是支撑国家安全、区域一体化和全球供应链高效运转的战略基础。 本书旨在深入剖析陆地交通运输系统,特别是公路、铁路在现代社会中的复杂构成、运营机制、管理挑战与未来发展方向。我们聚焦于交通基础设施的规划与建设、运输工具的技术迭代、运营调度与安全控制,以及环境可持续性与智慧化转型等关键议题,构建一个全面、系统的理论与实践框架。 --- 第一部分:陆地交通运输系统的基础理论与结构 第一章 交通运输的本质与战略地位 交通运输的经济学原理,探讨其作为中间投入品的角色及其对国民经济增长的乘数效应。分析交通运输在空间组织、资源配置和社会公平中的作用。现代运输系统不再仅仅是简单的移动,而是涉及信息流、物流、资金流的复杂系统工程。 第二章 基础设施网络构建与规划 详细阐述公路网和铁路网的层级划分、功能定位与网络拓扑结构。深入探讨交通规划的宏观决策流程,包括需求预测模型(如引力模型、四阶段法),路网优化理论,以及基础设施的生命周期管理。重点分析“瓶颈”识别与消除的工程经济学方法。 第三章 运输工具的技术演进与特性 考察公路运输(载重汽车、客车)和铁路运输(机车、车辆)的核心技术参数。分析不同动力系统(柴油、电力、新能源)的优劣势及其对运输能力、能耗的影响。探讨车辆载重比、编组长度、轴重限制等关键技术指标如何塑造了运输效率的上限。 --- 第二部分:运营管理与效率优化 第四章 道路交通流理论与拥堵控制 系统介绍交通流的基本模型,包括宏观(如 Greenshields 模型)、中观(如 Lighthill-Whitham-Richards 模型)和微观模型。深入分析城市道路网络中的拥堵成因、测量指标(如延误率、饱和度)以及控制策略,包括信号配时优化、匝道控制与可变限速技术。 第五章 铁路运输组织与调度 铁路运营的核心在于“能力”与“时间”的平衡。本章详述行车组织原理,包括列车编组、交路安排、闭塞分区技术(自动闭塞、GSM-R)。重点剖析列车运行图的编制原则,如何通过优化通过能力(Capacity)和提高准点率(Punctuality)来实现运营效益最大化。 第六章 货运组织与多式联运 针对大宗物资与集装箱运输,探讨物流链条中的运输组织模式。深入分析公路货运的“最后一公里”挑战与铁路货运的“门到门”服务整合。重点阐述多式联运(公路、铁路、水路)的枢纽衔接、信息共享与标准统一的关键技术和管理难点。 第七章 运输服务质量与顾客满意度 将运输管理从生产导向转向需求导向。量化服务质量指标,如运输时效性、货物完好率、信息透明度等。分析如何通过优化服务流程设计(Service Design)和建立有效的投诉处理机制,提升用户体验和市场竞争力。 --- 第三部分:安全、环境与智慧化转型 第八章 运输安全管理体系构建 安全是交通运输的生命线。本章探讨风险评估与安全管理体系(SMS)的建立。公路方面,聚焦于道路设计安全、驾驶员行为安全与车辆安全技术(如 ADAS)。铁路方面,详述行车安全规程、道岔与信号系统的冗余设计,以及事故预防与应急处置机制。 第九章 交通运输的环境影响与可持续发展 量化分析公路和铁路运输的能源消耗与污染物排放(温室气体、氮氧化物、颗粒物)。介绍绿色交通策略,包括推广新能源车辆、提高轨道交通的电气化率、优化路径以减少空驶里程。探讨交通基础设施建设对生态环境的敏感性与保护措施。 第十章 交通信息技术与智能运输系统(ITS) 智能交通是下一代交通系统的核心驱动力。本章系统介绍 ITS 的关键技术模块: 交通感知层: 传感器技术、地基定位与北斗/GPS 融合。 信息服务层: 实时路况发布、出行信息服务(MaaS)。 控制决策层: 区域交通管理中心(TMC)的运作,自适应交通信号控制(ATSC)。 未来展望: 探讨自动驾驶(AV)和车路协同(V2X)技术对传统交通管理范式的颠覆性影响及其对基础设施的升级需求。 第十一章 交通运输的经济政策与法规环境 分析影响交通运输发展的宏观经济政策,如运价形成机制、燃油税费改革、基础设施投资的PPP(政府与社会资本合作)模式。探讨国际国内在运输标准、跨境合作方面的法规框架与监管要求,以及行业面临的数字化监管挑战。 --- 结论:面向未来的交通韧性与创新 陆地交通运输系统正处于一个由数字化、电气化和共享化共同驱动的转型期。未来的系统需要具备更高的韧性(Resilience),以应对极端天气、突发公共卫生事件或地缘政治冲击。本书的最终目标是为交通规划师、运营管理者、政策制定者和工程技术人员提供一个扎实的理论基础和前瞻性的视野,以更好地设计、建设和管理支撑现代社会运转的陆地交通大动脉。

著者信息

作者简介

张瑞奇(Ricky)


  学历
  美国密苏里大学观光硕士
  英国牛津布鲁克斯大学观光博士

  经历
  东南旅行社、中菲旅行社
  Travelodge饭店副理
  中台科技大学医疗管理所兼任副教授
  行政院公共工程──旅游规划类委员
  高等教育评鑑中心、观光相关学门评鑑委员
  考试院专门职业及技术人员高、普考相关委员
  国、内外观光相关期刊审查委员
  静宜大学观光事业学系系主任暨研究所所长
  社团法人台湾评鑑协会观光相关学门评鑑委员

  现职
  静宜大学观光事业学系教授

  着作
  航空客运与票务、国际航空业务与票务、观光地理──美洲篇、观光英文、领队与导游实务等

 

图书目录

第1章:观光旅游之发展
第一节 观光旅游之兴起与演进
第二节 观光资源

第2章:台湾观光旅游发展过程
第一节 国际观光客入境旅游
第二节 国民旅游
第三节 出国旅游
第四节 台湾观光发展相关重要组织

第3章:旅行业的发展与沿革
第一节 旅行业的定义
第二节 旅行业的特性
第三节 旅行业的发展过程

第4章:旅行社的申请设立
第一节 旅行社的申请流程
第二节 旅行社的组织架构与各部门功能
第三节 台湾旅行社的经营范围
第四节 旅行业从业人员应有的特性

第5章:产品、游程规划,出团作业与估价
第一节 产品规划与游程设计
第二节 出团作业
第三节 团体行程估价与售价

第6章:护照、签证及其他相关作业
第一节 申办护照
第二节 申办签证
第三节 海外急难救助
第四节 预防注射
第五节 结汇、旅游保险与国际驾照

第7章:旅馆、餐饮服务业
第一节 旅馆住宿业务
第二节 餐饮业

第8章:领队与导游
第一节 领 队
第二节 导 游
第三节 国际礼仪
第四节 旅游纠纷

第9章:航空客运
第一节 航空业务分类
第二节 航空客运的特性
第三节 航空公司相关单位及业务
第四节 航空组织与航空运输
第五节 银行清帐计画及电脑订位系统
第六节 解除航空市场管制及空中航权
第七节 客运飞机机型与种类
第八节 航空公司联营
第九节 廉价航空

第10章:航空票运
第一节 认识机票
第二节 机票的相关规定
第三节 空运责任与赔偿
第四节 旅客搭机注意事项
第五节 时 差


附录一 领队人员管理规则
附录二 导游人员管理规则
附录三 国内外观光旅游组织
附录四 旅游契约书
附录五 航空公司代号
附录六 香港旅行业
附录七 中国大陆旅行业
附录八 城市与机场代号
附录九 时区之划分

图书序言



  台湾出国人数于2015年突破千万人次,来台国外游客也创新高,国民旅游市场亦逐年成长中;每到假日,国内旅游景点就是道路壅塞,处处可见游客,显见台湾观光旅游市场已接近成熟期。台湾观光旅游市场能有如此的进步,除了国家政策的施行与政治上的考量等因素外,旅行业者扮演极为重要之角色,他们不仅积极开发国内新的旅游景点,更向国际宣传台湾,带来观光客源与旅游消费,促进国内经济发展,进而提升国家形象。

  在旅行业中,服务品质好坏是一切成败关键,因此人才的培训应列入旅行业主要的行销策略、营运重点,作者希望本书能协助旅行业者加强旅游人才培训,提升旅游业者一线人员服务品质,并提升旅游业的企业责任与建立良好之社会形象。

  近年来,台湾观光相关产业大幅成长,尤其是外国旅客来台市场。不可否认的是,中国大陆旅客占了很大的比例。虽然台湾许多业者看好中国大陆市场所带来的庞大商机,但已有业者发现过度依赖中国大陆市场可能招致的危机,特别是在价格恶性竞争与过度购物压力所带来的负面影响,由于观光易受政治影响,蔡政府上台后,因政治理念不同,受中国大陆打压,减少中国大陆人士来台,也因此新政府实施南向政策大力推广东南亚国家人士来台。

  观光发展应以永续经营的角度出发,重质不重量,多元开发,吸引不同国籍观光客,尤其是邻近国家高消费族群。政府相关单位亦不应沉迷于数字,过度聚焦中国大陆来台观光客的人数。如果两岸签订《服务贸易协议》,如协议中约定陆资投资台湾观光相关行业得以一条鞭的经营方式,此举势必为台湾旅游业者带来新的挑战,市场竞争将更激烈,因此政府相关单位须提出更新因应措施,以降低对产业的冲击。另一方面,若观光业者仍以价格作为争夺中国大陆及东南亚市场的唯一手段,长久下来将使台湾所有业者受害,也会赔上国家形象。

图书试读

用户评价

评分

我最近入手了一本《旅运经营与管理(修订四版)》,本来以为会是一本干巴巴的管理学教科书,没想到读起来却充满了惊喜。作者的语言风格很生动,不像很多专业书籍那样晦涩难懂,而是用了很多形象的比喻和生动的故事来解释复杂的概念。我尤其对书中关于运营效率和成本控制的章节印象深刻。它不仅仅是停留在理论层面,而是给出了很多非常具体的、可操作的方法。比如,它详细分析了如何通过优化车辆调度来降低空驶率,如何通过精细化的燃油管理来节省开支,以及如何通过科学的维护保养来延长车辆的使用寿命。这些内容对于任何一个从事运输行业的企业来说,都具有极高的参考价值。让我感到非常实用的是,书里还专门辟出章节来讲解如何应对突发事件和危机管理。这让我想到前段时间的一些自然灾害,如果旅运企业能够提前做好相关的预案,并且培训好员工,就能在灾难面前最大限度地减少损失,保障乘客的安全。而且,书中对于人力资源管理的探讨也让我耳目一新。它不仅仅关注员工的技能培训,更注重如何激发员工的积极性,如何构建高效的团队,以及如何提升一线服务人员的服务质量。我常常觉得,一个企业的成功,很大程度上取决于它是否拥有一支高素质、有凝聚力的团队。这本书让我看到了,在旅运业这样一个竞争激烈的行业里,想要脱颖而出,就必须在管理上做到精益求精,并且能够持续创新。这本书为我打开了一个新的视角,让我对这个行业有了更深刻的认识。

评分

我最近在读一本名为《旅运经营与管理(修订四版)》的书,说实话,一开始是被它的厚重感和那个“修订四版”给吸引的。我一直觉得,一本能够反复修订的书,肯定是有其核心价值和生命力的。拿到手后,我翻看了几页,发现这本书的结构非常严谨,章节划分清晰,每个部分都像是一个独立的模块,但又相互关联,共同构建起一个完整的旅运经营管理体系。我最先关注的是关于市场分析和战略规划的那部分。作者从宏观经济环境、行业发展趋势,到消费者需求变化,都进行了非常深入的剖析。他提出的 SWOT 分析方法在旅运业的应用,让我看到了如何将通用的管理工具转化为具体的行业策略。让我特别受触动的是,书里详细地介绍了如何进行市场细分,以及如何针对不同细分市场设计差异化的服务产品。这让我想起以前觉得所有长途巴士都差不多,但读完这本书,才明白原来在这个看似同质化的行业里,也能做出很多有针对性的创新。此外,关于财务管理和成本控制的章节,也是相当接地气。作者列举了许多实际的财务报表分析方法,以及如何在日常运营中控制各项成本,比如燃油、维修、人工等。他不仅仅是给出了一些理论上的建议,而是提供了非常具体的操作流程和工具。这本书让我感觉,做任何生意,特别是像旅运这样重资产、高成本的行业,精打细算、科学管理是多么重要。我正在慢慢消化其中的内容,虽然有些章节比较专业,但我相信,如果能将书中的理念和方法应用到实际工作中,肯定会带来显著的改善。

评分

读了《旅运经营与管理(修订四版)》之后,我才真正体会到,原来“旅运”不仅仅是把人送达目的地那么简单,背后牵扯到的学问简直比我想象的要深奥得多。一开始抱着试试看的心态去翻阅,想着大概率会是一本枯燥的教科书。然而,我大错特错!作者的写作风格非常独特,不是那种一板一眼的学术论述,而是穿插了大量的生动案例和情景模拟。我印象最深刻的是其中关于风险管理的部分,里面详细分析了各种潜在的风险,从自然灾害到人为失误,再到技术故障,并给出了非常实操性的应对策略。这让我想到前段时间新闻里报道的航班延误事件,如果航空公司能够早点预见到这些风险并制定好预案,或许就能将负面影响降到最低。另外,书中对运营效率的探讨也让我茅塞顿开。它不仅仅讲了如何提高载客率,更深入地分析了如何优化车辆调度、提升燃油经济性、降低维修成本等细节。这些看似微不足道的方面,加起来却能极大地影响企业的利润。最让我惊喜的是,作者在谈到人力资源管理时,并没有仅仅停留在招聘和培训层面,而是着重强调了如何激发员工的积极性、提升团队协作能力,以及如何在服务一线建立有效的沟通机制。这让我想起自己有一次乘坐火车,乘务员的热情和专业给我留下了深刻的印象,原来这背后也有这么多管理上的考量。总而言之,这本书为我打开了一个全新的视野,让我看到了旅运行业背后复杂的运作体系和精细化的管理逻辑。它不仅仅是给行业内的专业人士看的,即使是对这个领域不太了解的普通读者,也能从中获得很多启发。

评分

这本书我真的看了很久,断断续续的。最开始是被它的名字吸引,《旅运经营与管理(修订四版)》。总觉得“旅运”这个词很有画面感,想到的是那种在旅途中发生的各种运输,可能是大巴、火车,甚至是渡轮,想想都觉得很有趣。拿到书的时候,封面设计挺朴实的,没有花里胡哨的图,就是书名和作者。翻开来,字体大小适中,排版也比较清晰,阅读起来不会觉得吃力。一开始我以为会是一些比较宏大的理论,比如全球物流网络构建啊,供应链优化啊之类的。结果没想到,它更多的是从一个实际运营者的角度去讲问题,里面很多案例都是我平时坐车、坐船时会遇到的场景,比如如何处理乘客延误、行李丢失,甚至是如何规划航线以规避天气影响。我特别喜欢其中关于客户服务的那一部分,讲到如何通过细节提升旅客体验,比如车上的饮水供应、座椅的舒适度、甚至是乘务员的服务态度,这些听起来都很日常,但细想一下,确实是影响我们出行感受的关键。书里还提到了很多关于成本控制的技巧,比如说燃油效率的提升,车辆的维护保养,还有人员的排班优化。这些内容虽然不那么光鲜亮丽,但对于一个要盈利的运输企业来说,绝对是核心竞争力。我感觉这本书更像是一本“操作手册”,让你知道在实际的旅运经营中,有哪些坑需要避开,有哪些地方可以做得更好。它不是那种教你“大道理”的书,而是实实在在教你“怎么办”的书。我特别赞赏作者在处理复杂情况时的思路,比如面对突发事件,如何快速做出决策,同时又要考虑到安全、效率和乘客满意度。这本书让我对“旅运”这个行业有了全新的认识,不再是简单的“把人从A地送到B地”,而是背后蕴含着大量的管理学、经济学、心理学甚至是工程学的知识。

评分

读完《旅运经营与管理(修订四版)》这本书,我最大的感受就是,原来一个看似简单的“把人运过去”的行业,背后竟然隐藏着如此复杂而精密的系统。我之前对这个行业了解不多,总觉得就是车辆、司机、路线,然后把乘客送到目的地。但这本书完全颠覆了我的认知。它从宏观的战略规划,到微观的运营细节,几乎无所不包。我特别喜欢它分析行业趋势和市场竞争的部分,作者用了很多图表和数据来支撑自己的观点,让我对旅运市场的格局有了更清晰的认识。尤其是在讲到如何进行差异化竞争时,书中举了很多成功的案例,比如一些公司如何通过提供独特的增值服务来吸引客户,或者如何利用技术手段提升运营效率,这些都给我留下了深刻的印象。这本书也让我明白了,在旅运业中,安全永远是第一位的。它详细地探讨了各种安全风险的识别、评估和管理,以及如何建立完善的安全管理体系。这让我对那些每天奔波在路上的司机师傅和调度人员多了一份敬意,他们的工作不仅仅是载客,更肩负着乘客的生命安全。我还对书中关于客户关系管理的部分很感兴趣。它不仅仅是讲如何获取新客户,更重要的是如何维护老客户,提升客户满意度和忠诚度。书中提到的一些客户服务技巧,比如如何处理投诉、如何进行有效的沟通,都非常实用。这本书让我意识到,在任何行业,尤其是服务型行业,用户体验才是王道。总的来说,这本书内容非常丰富,逻辑性也很强,让我对旅运经营管理有了全方位的理解。

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