旅运经营与管理(修订四版) pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：三民订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2019/05/31

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-18

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图书描述

本书详细说明旅游产业的产品包装，以及旅行社的设立、经营、服务与管理；也针对相关之航空业、饭店业以及餐饮业等观光服务产业进行全盘介绍，带领读者综览旅运观光之风貌。

　　除了收录大量案例和图表数据外，更在附录提供旅游契约书以及旅行业相关法规，理论与实务连结使读者迅速掌握旅运知识。因应旅游产业的瞬息万变，本书大篇幅说明旅游产业的最新发展和法规变动；第九章〈航空客运〉亦介绍近年来广受游客青睐的廉价航空及其营运模式。

　　本书适合一般读者了解旅游产业相关知识，也可帮助相关从业人员提升服务品质，亦或是作为业者在公司服务管理上之参考。

著者信息

作者简介

张瑞奇(Ricky)

　　学历
　　美国密苏里大学观光硕士
　　英国牛津布鲁克斯大学观光博士

　　经历
　　东南旅行社、中菲旅行社
　　Travelodge饭店副理
　　中台科技大学医疗管理所兼任副教授
　　行政院公共工程──旅游规划类委员
　　高等教育评鑑中心、观光相关学门评鑑委员
　　考试院专门职业及技术人员高、普考相关委员
　　国、内外观光相关期刊审查委员
　　静宜大学观光事业学系系主任暨研究所所长
　　社团法人台湾评鑑协会观光相关学门评鑑委员

　　现职
　　静宜大学观光事业学系教授

　　着作
　　航空客运与票务、国际航空业务与票务、观光地理──美洲篇、观光英文、领队与导游实务等

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图书目录

第1章：观光旅游之发展
第一节观光旅游之兴起与演进
第二节观光资源

第2章：台湾观光旅游发展过程
第一节国际观光客入境旅游
第二节国民旅游
第三节出国旅游
第四节台湾观光发展相关重要组织

第3章：旅行业的发展与沿革
第一节旅行业的定义
第二节旅行业的特性
第三节旅行业的发展过程

第4章：旅行社的申请设立
第一节旅行社的申请流程
第二节旅行社的组织架构与各部门功能
第三节台湾旅行社的经营范围
第四节旅行业从业人员应有的特性

第5章：产品、游程规划，出团作业与估价
第一节产品规划与游程设计
第二节出团作业
第三节团体行程估价与售价

第6章：护照、签证及其他相关作业
第一节申办护照
第二节申办签证
第三节海外急难救助
第四节预防注射
第五节结汇、旅游保险与国际驾照

第7章：旅馆、餐饮服务业
第一节旅馆住宿业务
第二节餐饮业

第8章：领队与导游
第一节领　队
第二节导　游
第三节国际礼仪
第四节旅游纠纷

第9章：航空客运
第一节航空业务分类
第二节航空客运的特性
第三节航空公司相关单位及业务
第四节航空组织与航空运输
第五节银行清帐计画及电脑订位系统
第六节解除航空市场管制及空中航权
第七节客运飞机机型与种类
第八节航空公司联营
第九节廉价航空

第10章：航空票运
第一节认识机票
第二节机票的相关规定
第三节空运责任与赔偿
第四节旅客搭机注意事项
第五节时　差

附录
附录一领队人员管理规则
附录二导游人员管理规则
附录三国内外观光旅游组织
附录四旅游契约书
附录五航空公司代号
附录六香港旅行业
附录七中国大陆旅行业
附录八城市与机场代号
附录九时区之划分