具体描述
一家好的旅馆，必须仰赖各部门的专业分工与合作，才能维持良好并长久的营运，而旅馆的收益来源中，客房便佔据了一半以上的比例，因此，如何管理好客房便为旅馆业之首重，也是本书之核心所在，书中完整分析客房知识以及相关部门职责解说，帮助读者快速了解旅馆业之基础知识。
本书特色
1.步骤、流程插图化，内容一目了然。
2.客务职务结合模拟对话，贴近职场，如第五章柜台接电话七步骤。
3.所有章节均附特色案例，与时事接轨。
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2.客务职务结合模拟对话，贴近职场，如第五章柜台接电话七步骤。
3.所有章节均附特色案例，与时事接轨。
著者信息
图书目录
基础篇
第一章 认识旅馆产业
1-1 旅馆的定义与特性
1-2旅馆的发展史
1-3旅馆的功能
1-4 旅馆的分类
客务篇
第二章 客务概论
2-1 客务的定义
2-2 客房类型及计价
2-3 服务礼仪与内容
第三章 客务服务
3-1 客务部的职责与定位
3-2 客务部组织与工作内容
3-3 客务部服务注意事项
第四章 接待组（柜台接待）
4-1 柜台接待与服务
4-2 柜台工作细则
4-3 柜台服务要领
第五章 接待组（总机接待）
5-1总机常见工作与电话礼仪
5-2总机工作细则
第六章 接待组（机场接待）
6-1订房及作业
6-2订房的工作细则
6-3订房常见状态处理
第七章 服务组工作
7-1 行李服务员
7-2 驾驶员
7-3 司门
7-4 机场接待
房务篇
第八章 房务概论
8-1房务部组织与工作
8-2房务组设备及备品
第九章 房务服务
9-1 房务组
9-2 公清组
9-3 管衣组
总结篇
第十章 客房的服务品质与管理
10-1客房部管理原则
10-2客房规划设计原则
10-3客房服务
附录-客房小达人解答
第一章 认识旅馆产业
1-1 旅馆的定义与特性
1-2旅馆的发展史
1-3旅馆的功能
1-4 旅馆的分类
客务篇
第二章 客务概论
2-1 客务的定义
2-2 客房类型及计价
2-3 服务礼仪与内容
第三章 客务服务
3-1 客务部的职责与定位
3-2 客务部组织与工作内容
3-3 客务部服务注意事项
第四章 接待组（柜台接待）
4-1 柜台接待与服务
4-2 柜台工作细则
4-3 柜台服务要领
第五章 接待组（总机接待）
5-1总机常见工作与电话礼仪
5-2总机工作细则
第六章 接待组（机场接待）
6-1订房及作业
6-2订房的工作细则
6-3订房常见状态处理
第七章 服务组工作
7-1 行李服务员
7-2 驾驶员
7-3 司门
7-4 机场接待
房务篇
第八章 房务概论
8-1房务部组织与工作
8-2房务组设备及备品
第九章 房务服务
9-1 房务组
9-2 公清组
9-3 管衣组
总结篇
第十章 客房的服务品质与管理
10-1客房部管理原则
10-2客房规划设计原则
10-3客房服务
附录-客房小达人解答
图书序言
图书试读
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