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台南地区民间信仰的请水仪式，不论是「请水」、「刈水火」或是「请水香」，其实就是台地民间信仰招军仪式的一环，但在台南地区的请水仪式中，又广泛的包括了「请水迎神」、「请水迎灵」、「请王船水」、「请水净坛」的案例，足证明台南地区的请水文化十分丰富多元。

　　台南地区的请水仪式泛指以瓷瓮、陶钵、茶壶、铜炉、水桶、酒瓶等各种容器（俗称「水炉」）汲取溪、河、埤、湖、海、井及鱼塭等水域的水，借此达到某种特定的目的。广义的「请水」包含岁时端午的取午时水、丧葬礼俗的乞水沐尸，以及民间信仰的请水招军、遥祭请水、迎神请水、取王船水等仪式。

　　狭义的「请水」则是专指一般宫庙前往某特定的水域请水招军、遥祭请水或请水迎神等仪式，即在仪式中有向司水之神请领、招募水兵水将，或是迎接神明上岸的目的，因属迎灵上岸的性质，另带有「朝谒水神」之意涵，因此又有「谒水」、「舀水兵」、「请水神」、「请贤」的说法。
 

作者简介

周宗杨

　　台南市佳里区人，目前服务于台南应用科技大学图书馆。

　　河出图，洛出书，敝人乃一图书馆员也；生活除了上班、敬神，剩下就是「请水」。着有专书《海风牵引台17线：从北马仔到湾里》，曾于《南瀛文献》、《台南文献》发表〈佳里番仔寮应元宫辛卯年庆成谢土暨蜈蚣阵出巡记实〉、〈盐分地带请水文化记录与观察〉、〈曾文溪流域王船醮祭造船仪式之研究〉、〈王船的神明会－安平伍德宫金德安水手会之探讨〉、〈浅谈喜树仔聚落及龟醮祭典〉、〈盐分地带保生大帝信仰文化踏查－以原乡移入为例〉、〈迎春牛探源与制作〉、〈鹿耳门圣母庙「土城仔香」之研究〉、〈榴阳王十二使祖与郭氏宗亲会〉、〈台南地区广泽尊王、十三太保信仰初探〉等十余篇期刊论文。
 

局长序　留下生命礼俗的运作轨迹
作者序　请水澹裤跤
 
第一章  前言
 
第二章  台南地区的请水文化
第一节  古籍、节令、习俗的请水
第二节  台南民间信仰的请水
第三节  遥祭、溯源请水之探讨
 
第三章  谒水请将的意涵与具象
第一节  水兵水将与五营
第二节  谒水请将的原理与时机
第三节  水将身分的转换与具象
 
第四章 请水的地点与仪式
第一节  台南地区的请水地点
第二节  招军前置昭告作业
第三节  台南地区的请水仪式
第四节  二仁溪流域的请水香仪式
第五节  水炉的处理及用途
 
第五章  刈水火的宫庙
 
第六章  请水的宫庙
第一节  八掌溪至急水溪流域
第二节  将军溪流域
第三节  曾文溪流域－溪北
第四节  曾文溪流域－溪南
第五节  曾文溪下游至盐水溪流域
第六节  盐水溪至二仁溪下游
 
第七章 请水香的宫庙

第八章 仪式型请水的宫庙

第九章 结论
 
附录
参考书目
 

「请水」一词在南台湾的民间信仰庙会活动中经常耳闻，也因为各地民情风俗的不同，各地赋予请水有不同的定义及说法。在屏东地区，「请水」多指「迎王」，也就是在海边恭请代天巡狩莅临的仪式，如东港、小琉球等地的请水迎王，但并未进行实际的汲水仪式。屏北地区隘寮溪流域附近的长治乡番仔寮惠迪宫、盐埔乡彭厝建安宫、仕绒三圣宫等庙在3 年1 科的迎王祭典中，却有进行实际的汲水仪式，透过陶钵或磁瓮汲取圣水，象征恭请代天巡狩降临，故屏东地区迎王祭典的「请水」又分为实际请水及不请水两种类型。

台南地区三爷宫溪的田厝水明殿王醮所称「请水」，系指前往高雄永安「乌林投」海边迎请3 尊代天巡狩莅临；而二仁溪流域下游的南区喜树、湾里及高雄茄萣地区亦有「请水」等于「请新王」或「请亲王」的说法，但两地均未进行实际的汲水行为。

台南地区的请水仪式泛指以瓷瓮、陶钵、茶壶、铜炉、水桶、酒瓶等各种容器（俗称「水炉」）汲取溪、河、埤、湖、海、井及鱼塭等水域的水，借此达到某种特定的目的。广义的「请水」包含岁时端午的取午时水、丧葬礼俗的乞水浴尸，以及民间信仰的请水招军、遥祭请水、迎神请水、取王船水等仪式。狭义的「请水」则是专指一般宫庙前往某特定的水域请水招军、遥祭请水或请水迎神等仪式，即在仪式中有向司水之神请领、招募水兵水将，或是迎接神明、幽魂上岸的目的，因属迎灵上岸的性质，另带有「朝谒水神」之意涵，故又有「谒水」、「舀水兵」、「请水神」、「请贤」的说法。其他台南地区同为民间信仰仪式中的请水行为，如王船醮祭造船仪式中的取王船水、清净醮场圣域的请水仪式，则多以「取水」称之，但许县溪流域当地亦有「请圣水」的说法。

一般民间信仰的请水仪式有每年岁时例祭的请水，也有固定科期或不定期的请水，由于台南一般宫庙的请水仪式多以招募水兵水将为主要目的，而位处八掌溪流域附近的白河、后壁等区宫庙，则是透过「刈水火」（或称「请水火」）的仪式来达到招募兵将的目的，部分宫庙虽然未有实际的汲水行为，但同样在水域边进行竖旗招军的仪式，均可视为台南请水招军仪式的范畴。因此，本书主要以台南地区民间信仰的请水仪式进行田野调查及介绍，收录范围北至八掌溪流域，南至二仁溪之间，至于三爷宫溪的田厝水明殿王醮所称之「请水」，与二仁溪流域下游南区喜树、湾里的「请新王」仪式，因其未有实际的汲水行为，故不在本书的讨论范围内。

 

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