中日韩食品贸易法规与案例解析 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 食品贸易
• 法规
• 中日韩
• 案例分析
• 国际贸易
• 食品安全
• 进出口
• 贸易政策
• 法律
• 合规

本书透过对日韩食品贸易法规的全面的分析，同时分析日韩食品贸易法规对中国食品贸易的影响，并提出相应的应对措施，不仅有利于中国正确应对日韩食品安全标准贸易壁垒，更有利于中国食品出口贸易的长远发展。

　　本书共分为十章；第一章中日食品贸易概述，透过分析中日食品贸易现状和特点，发现中日食品贸易中存在的问题，进而深入分析中日食品贸易发展的现状。第二章日本食品贸易法规政策概述；这一部分详细说明了日本食品安全立法的发展历程。分析了日本食品安全法律的原则和特征及日本关于转基因食品的立法，探讨了日本食品安全法律体系的框架和法规的实施情况，介绍了日本食品安全管理机构和«肯定列表制度»，着重分析日本关于农药残留的管理规定。第三章是日本反倾销与食品贸易；从日本反倾销法律以及中国应对日本反倾销的措施两方面进行分析。第四章分析了日本食品贸易法规对中国食品贸易的影响。第五章阐述了中国应对日本食品贸易法规的措施。第六章是中韩食品安全行政检查制度；运用对比分析的方法对中韩食品安全行政检查的法律体系和制度进行研究。第七章对中韩两国食品安全监管体系进行了对比分析。第八章阐述了韩国食品贸易法规政策。第九章分析了韩国反倾销政策法规，并对中韩反倾销措施的使用现状进行了分析。第十章对中韩食品贸易典型案例进行了评论分析。附录则是日韩两国的食品安全标准。
 

第一章　中日食品贸易概述1
第一节　中国食品出口特点1
第二节　中国对日食品贸易发展现状2

第二章　日本食品贸易法规政策6
第一节　日本食品中微生物限量标准6
第二节　日本食品中致敏原标示标准12
第三节　日本食品中农兽药残留限量标准18
第四节　日本宠物食品法规标准要求38
第五节　日本食品卫生相关法规54
第六节　日本食品添加剂的规格与标准63
第七节　日本有机食品进口控制体系68
第八节　日本转基因食品标准72

第三章　日本反倾销与食品贸易89
第一节　日本反倾销法89
第二节　中国食品遭遇国外反倾销指控原因分析99

第四章　日本食品贸易法规对中国食品贸易的影响107
第一节　日本食品安全规制体系的构成及其特征107
第二节　日本食品安全规制的核心内容108
第三节　中日食品贸易现状及其趋势110
第四节　日本食品安全规制的启示及中国食品企业的应对措施112

第五章　中国应对日本食品贸易法规的措施114
第六章　中韩食品安全行政检查制度118
第一节　中韩食品安全行政检查的法律法规体系的比较118
第二节　中韩两国食品安全行政检查体制的比较分析120
第三节　公众参与食品安全行政检查方式的比较122
第四节　中国借鑑韩国食品安全行政检查制度的思考124

第七章　中韩两国食品安全监管体系对比127
第一节　韩国食品安全主管机构及职责127
第二节　韩国食品监管机制128
第三节　韩国的HACCP管理体系129
第四节　韩国食品安全管理特点130
第五节　中韩两国食品安全监控制度对比分析131
第六节　韩国食品安全监管体系对中国的启示134

第八章　韩国食品贸易法规政策135
第一节　韩国食品中微生物限量标准135
第二节　韩国食品中致敏原标示标准146
第三节　韩国宠物食品法规标准要求148
第四节　韩国食品卫生相关法规152
第五节　韩国有机农业的发展156

第九章　韩国反倾销政策法规164
第一节　韩国反倾销政策法规及其实践164
第二节　韩国反倾销法的不足与完善178
第三节　中韩反倾销措施使用现状182

第十章　中韩食品贸易典型案例评析189
参考文献193
附录　日韩食品法规标准201

序

　　本书通过对日韩食品贸易法规的全面系统的解析，同时分析日韩食品贸易法规对中国食品贸易的影响，并提出相应的应对措施，不仅有利于中国正确应对日韩食品安全标准贸易壁垒，更有利于中国食品出口贸易的长远发展。

　　本书由许倩倩担任主编，并负责全书写作框架的拟定，编写的组织与管理、章节要点审核与指导，以及全书的编纂工作，具体章节如下：

　　本书共分为十章。第一章中日食品贸易概述，通过分析中日食品贸易现状和特点，发现中日食品贸易中存在的问题，进而深入分析中日食品贸易发展的现状；第二章日本食品贸易法规政策概述，这一部分详细说明了日本食品安全立法的发展历程，分析了日本食品安全法律的原则和特征及日本关于转基因食品的立法，探讨了日本食品安全法律体系的框架和法规的实施情况，介绍了日本食品安全管理机构和《肯定列表制度》，着重分析了日本关于农药残留的管理规定；第三章是日本反倾销与食品贸易，从日本反倾销法律以及中国应对日本反倾销的措施两方面进行分析；第四章分析了日本食品贸易法规对中国食品贸易的影响；第五章阐述了中国应对日本食品贸易法规的措施；第六章是中韩食品安全行政检查制度，运用对比分析的方法对中韩食品安全行政检查的法律体系和制度进行研究；第七章对中韩两国食品安全监管体系进行了对比分析； 第八章阐述了韩国食品贸易法规政策；第九章分析了韩国反倾销政策法规，并对中韩反倾销措施的使用现状进行了分析；第十章对中韩食品贸易典型案例进行了评析。

　　本书可以作为普通高等学校和高职高专院校公共选修课教材使用，也可以作为管理类专业本科学生自学之参考书。由于主编和编写人员能力有限，本书存在的不当之处，欢迎广大读者和同行给予指导、批评和帮助。
 

评分☆☆☆☆☆

這本《中日韓食品貿易法規與案例解析》真是讓人又愛又恨的一本書！身為一個熱愛美食、也時常跨海網購零食的台灣人，我對這本書的期待值實在很高。畢竟，想買的東西能順利送到手上，不被海關卡住，了解相關法規當然是必要的。然而，這本書的編排方式，坦白說，對於我這種非專業背景的讀者來說，有時候真的像在讀天書。法條的解釋常常跳躍性很強，案例的選擇也有些讓人摸不著頭緒，有些案例的選取邏輯似乎更偏向學術探討，而不是實際操作上的指南。我希望書中能多一些圖表、流程圖，或者用更口語化的方式解釋複雜的關務術語。比如，在進口某些特定食材時，究竟需要準備哪些文件？申請流程又是怎樣？哪些常見的誤區容易導致貨物被扣？這些才是我們這些小市民最關心的。書中的學術理論很紮實，這點我承認，對於想深入研究的學者來說，這本書無疑是寶庫。但如果目標讀者是像我一樣，只想確保自己買來的韓國泡麵、日本零食能順利開箱的普通消費者，那麼，在內容的實用性和易讀性上，還有很大的進步空間。希望未來能有更貼近生活、更接地氣的版本。

评分☆☆☆☆☆

收到《中日韓食品貿易法規與案例解析》這本書，我其實是抱著一種「既期待又怕受傷害」的心情。身為在台灣從事食品進出口貿易多年的從業人員，我深知了解各國法規的重要性，尤其是在面對中日韓這三個重要的貿易夥伴時。書中對於各國在食品檢驗檢疫、進口許可、標示規範、以及其他相關管制措施的闡述，確實提供了許多值得參考的資訊，尤其是在探討三國之間潛在的貿易摩擦和協調機制方面，書中的論點相當獨到。但是，說實話，閱讀這本書的過程，有時候讓我覺得像是在啃一本厚重的法典，雖然內容紮實，但卻缺乏一些「引導」。我期待的，是能夠在書中找到更清晰的「路徑圖」，比如，針對特定產品類別（如：乳製品、肉製品、或烘焙食品），在不同國家有哪些主要的法規要求和申請流程？書中的案例分析，雖然涵蓋了較為複雜的貿易爭端，但我更關注的是，如何在日常的貿易操作中，有效預防這些問題的發生。例如，如何確保採購來的食材符合進口國的安全標準？如何與當地政府部門進行有效溝通？又或者，當遇到進口報關的延遲時，有哪些管道可以尋求協助？這些更偏向「操作手冊」性質的內容，如果能在書中得到更充份的體現，相信對於像我這樣的實務工作者，將會是更大的幫助。

评分☆☆☆☆☆

閱讀《中日韓食品貿易法規與案例解析》的體驗，對我這個在台灣做餐飲業的朋友來說，是一次充滿挑戰的學習。我經營一家小餐館，時常需要從日本和韓國進口一些特殊的食材和調味料，因此，這本書的概念就深深吸引了我。書中對於各國在食品安全、進口許可、原產地證明等方面的規定，確實有相當深入的探討，這對於我確保食材來源的合法合規，提供了重要的參考。不過，書中的內容，有時候讓我覺得有點「過猶不及」。它提供的資訊非常全面，但也因此顯得有些過於龐雜。在尋找特定食材（例如：某種日本醬油或韓國泡菜的進口要求）的資訊時，我常常要在厚厚的書頁中大海撈針，效率並不是很高。我期望的，是更具結構化、更具備「檢索性」的內容。比如，按照食材種類、進口國別、或具體法規項目，能夠快速找到相關的說明。書中的案例解析，雖然展現了複雜的貿易糾紛，但對於我這種需要確保單一品項合法進口的經營者來說，幫助相對有限。如果書中能有針對不同餐飲業態（如：生鮮食材、加工食品、預包裝零食等）的專門章節，或者更詳細的「Q&A」形式的實操指導，那將會對我非常有幫助。

评分☆☆☆☆☆

我對《中日韓食品貿易法規與案例解析》這本書的初步印象，可以用「嚴謹」與「略顯晦澀」來形容。身為一個長年關注台灣食品進口、同時也對日韓兩國食品市場有濃厚興趣的讀者，我尤其看重書中對於不同國家法規細節的闡述。書中對於三國在食品標示、添加物使用、檢疫標準等方面的規定，都有詳盡的說明，這部分確實為我提供了一個比較完整的框架。然而，在實際閱讀過程中，我發現書中大量的引用了官方文件和學術論述，雖然確保了內容的權威性，但也讓一些非法律或貿易背景的讀者感到吃力。例如，關於特定食品添加劑的豁免條款，書中的解釋就顯得相當學術化，缺乏具體的案例來輔助理解。我更期待的是，能夠看到更多關於實際操作的「眉角」，比如，在實際通關時，常見的風險點有哪些？如何有效預防？或者，針對不同種類的食品，有哪些特殊的申報要求？書中的案例解析，雖然有其學術價值，但有些過於聚焦於複雜的貿易爭端，對於一般讀者關心的，例如在網購時遇到的海關查驗問題，觸及較少。如果能在案例的選取上，多納入一些貼近日常的實例，相信會讓這本書的實用性大增。

评分☆☆☆☆☆

第一次翻閱《中日韓食品貿易法規與案例解析》這本書，我的感覺是「知識的海洋，但需要技巧才能航行」。作為一個長期關注台灣與東北亞食品產業動態的自由業者，我對這本書抱持著極大的興趣，希望能從中獲取對我工作有價值的洞見。書中對於中日韓三國在食品貿易上的法律框架、協定條款、以及相關的行政程序，都有相當程度的介紹。這部分展現了作者在學術研究上的紮實功力。然而，對於我這種需要將這些資訊轉化為實際商業策略的人來說，書中的內容有時顯得過於抽象。書中的案例解析，雖然深入探討了貿易壁壘、反傾銷等議題，這些當然是重要的，但它們的複雜度和學術性，讓我在思考如何實際操作時，感到有些脫節。我更希望看到的是，書中能提供更多關於市場准入策略、貿易談判技巧、或是如何規避潛在的貿易風險的具體方法。例如，在進入日本或韓國市場時，有哪些常見的市場進入障礙？如何有效地與當地貿易夥伴建立聯繫？又或者，在面臨知識產權糾紛時，有哪些應對的策略？這些更具實務導向的內容，如果能在書中得到更充分的呈現，相信會讓這本書的價值大大提升。