从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事

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原文作者: 원승현
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  • 品牌营销
  • 农业品牌
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具体描述

★★★像设计师一样思考★★★
用设计思考,重新思考农业品牌策略,
设计师出身的青年农夫,打造出「万人排队的番茄」品牌故事
农业的永续未来之路,就在品牌经营!

  ★《朝鲜新闻》、《首尔经济新闻》、《Magazine F》、《大山农村文化》、《幸福满屋》、《上流阶级》……媒体报章争相採访专文报导
  ★作者元承宪2016年荣获「更好的明天的『美味talk』」农林畜产食品部长官奖;2017年被选为江原道青年革命家。

  ◎你是设计师,为什么要跑去种田?
  作者元縄现在弘益大学主修产品设计,在担任设计师工作几年后,决定要回到江原道归农。所有人原先认为他是要运用过去设计师的经验,改行从事商标设计或包装设计工作。但,他要做的不只是这些。

  他认为设计师本质是「解决问题的人」,为了让农业能永续经营,农村迫切需要设计师,所有农村相关的一切,都需要透过「设计师思惟」进行一场大手术。

  ◎设计师的农业思考,从好产品开始
  ●土地是一个生命体,要让土地活下去!农业的核心价值是农作物的品质,而农作物的品质好坏取决于土壤是否活着,而化肥只会杀死土地。
  ●比起好山好水地区特产,农夫的努力才是确定农作物品质的关键。
  ●当农夫一点也不容易!就算有出类拔萃的技术,农事学问多,每次面临的情况都不一样,根本就不可能成为匠人。
  ●番茄最美味可口的时候,是当番茄还挂在枝藤上,由于完全熟透,表面自然裂开的时候。可惜的是,大多数人不理解完熟番茄的价值。

  ◎农场的品牌设计,他这样做:
  →「还是农场」的命名:太阳、天空、纯净、自然、希望……这些名字没有识别度,看不出产品特质。作者用父母最常说的那句词「还是不应该那样做」的「还是」表达父母亲几十年对有机农业的坚持。

  →农产品的命名:农家自己说好没人信,从众多消费者的回馈意见里,找到关键词KI,加上番茄的TO,组成番茄KITO名,意思是「好棒的番茄」、「奇蹟番茄」。

  →品牌视觉设计:不用一般农场常用的农作物既定颜色(红色、黄色、绿色等),反而以象牙色为底,LOGO图样由黑色、驼色、金色组成,具有强烈辨识度,并能传达农场专注与干练的形象。

  为了想让更多人认识有机农作物的美味,他决定把美味的番茄介绍给厨师,也与厨师共同策划多场活动,例如「期间限定餐厅」,让生产者、消费者和厨师遇见并分享话题。

  他更尝试以有机农业农夫的标准,开了网路品牌商店「贩售理念的农夫展示空间farmer’s gallery」,贩售与展示他所挑选的作品(农产品)的空间。

  他将设计师的浪漫与关怀,用来发现在地农业的问题点。不仅仅是考虑到未来的粮食问题,更想守护人们的饮食文化。他说:想要改变农业,我们需要更多的设计师,愿意跟我们一起在田里种植梦想。

好评推荐

  作者是少见的能把握好平衡的人。虽然从事传统农业,却体现了智慧农场的风貌;虽然是农夫,却也是商人。传统与现代、实体经营与品牌形象、自我与他人,第一级产业与第四级产业,我没见过其他人能像他一样,在这些对立中取得平衡。我相信新词汇「品牌农场(Brand Farming)」会因本书的出版而诞生。—崔长顺(최장순),《本质的发现》作者

  「有机农业」追求的是永续经营的未来。遗憾的是,许多有机农家连温饱都是问题。幸好,还是农场元縄现农夫让大家见识到什么是「有希望的永续农业」。吃了「KITO」番茄之后就会知道还是农场的不同之处。还有,读完这本书之后,自然可以从中了解,还是农场如何以永续农业开展农业未来。—文正勋(문정훈),首尔大学农经济社会学部教授

  本书描述了创造一个家族的荣誉徽章的故事。作者以设计思惟体现土地和汗水、时间和品质价值,建立「还是农场」品牌。仅靠一颗番茄就能成就最棒的名门望族,没有比这个更帅气的事了!—金元日(김원일),国际慢食韩国协会副会长


 

著者信息

作者简介

元縄现(원승현)


  还是农场代表。毕业于弘益大学产品设计系后,从事过设计师工作,后转职,跟随1983年起经营有机农场的双亲脚步,接手管理还是有机农场。
    
  秉持着「在田里建构品牌」的想法,白天经营农场,晚上管理品牌,自称为「品牌农夫」。2016年荣获「更好的明天的『美味talk』」农林畜产食品部长官奖;2017年被选为江原道青年革命家。曾接受过《Magazine F》、《大山农村文化》、《幸福满屋》、《上流阶级》等多家杂志採访。

  还是农场部落格
  Blog.naver.com/farm_nevertheless

译者简介

黄莞婷


  台湾科技大学资管硕士。现为全职文字工作者。为了更自由的玩乐,努力工作着。以译者的身份辛勤建造跨越语言的无形桥梁。译有:《进阶多益RC》、《需要数学的瞬间》、《我们一起走的时间》以及《每週都去看尸体》(尚未出版)等。工作连络信箱:kellyh.viva@gmail.com

 

图书目录

第1章  建立连结  attach
确实推动农业设计思惟
品牌农夫,在农田里建构品牌
农业品牌的成立条件,价值消费

第2章  从事农活  discover
种番茄的人为什么要买番茄吃?
农事就是建构土地
有机农业的真正武器不是安全
农夫的自豪感
智慧务农法
「我们地区」的农产品最棒?
无法世代相传的农事里出不了匠人
自营农和商业化农业的关系

第3章  说故事 storytelling
第一代有机农业,两个人的选择
第二代有机农业,以为是「土汤匙」的「金铲子」
父亲手掌的痕迹
成为帮手的顾客
新发现!裂掉的番茄
好好吃饭

第4章 取个好名 naming
胡说八道大飨宴
承载父母往日岁月的农场名字「还是农场」
不妥协的成果
消费者起的名字「KITO」
优质产销链,「还是农场的土地纪录」

第5章  创造差异化 differentiation
用我的标准,创造差异化
半斤八两的番茄
六千元的哈密瓜
还是农场的调性(tone & manner)
结果就在一线之间

第6章  建立关系 relationships
我喜欢杂志的理由
黄金三角
顾客不是王,是伙伴
观察土地的厨师
在田里建构米饭

第7章  打造梦想 dreaming
和土地成为朋友的人们
贩售理念的农夫展示空间
推动永续农业的永续田地
和二十四节气成为一家人的还是农场

他话 农业设计
寻找浪漫
花了一年才整理好的行李
处于危机中的机会土地

其他故事 番茄故事
韩国番茄品种不多的原因
聪明的番茄保存法

结语

 

图书序言

图书试读

确实推动农业设计思惟
 
「你是设计师,为什么要跑去种田?」
 
接受过许多次的媒体採访后,我发现这是大家共同的问题。虽然现在我的回答听起来很有想法,似乎煞有其事,其实一开始我抱持着轻松的心态。我认为如果我想证明父母赖以维生的职业有其价值,就必须先彻底了解农事,才能完整地传递品牌价值。
 
但是当我踏入农业现场,我才明白到这里比任何地方来得残酷,是个迫切需要设计师思惟的地方。换句话说,这里有待设计师解决的问题堆积如山,感觉就像是走在平时不会走的路,在归途时却意外遇到了命中註定的缘分?
 
「有空的时候帮我画张肖像画。」
 
由于大学唸的是设计的关系,经常有人这样对我说。因为只要说是「设计师」,就会很单纯地觉得是「画图的人」。虽然有一段时间,我试着跟人解释:「我唸的不是传统美术系,是设计;画画不是我擅长的领域。」但总是只得到这样的回应:「反正你唸的是美大,会画画很应该吧?」。后来我放弃解释,装忙含煳地带过话题,并找机会逃跑。
 
虽然相较过去,现在大众对于设计师这一行有更多的了解,但仍流于表面。时装设计师、平面造型设计师、产品设计师、室内装潢设计师、影像设计师、发型设计师等,在各种领域中都会赋予「设计师」的称唿,但是,设计师大多被认为是打造视觉美感的人,或理解为创造产品外型或好看包装的人,亦或是创造图像或商标的人。不知道是不是因为这样,原本是设计师的我说要改行务农,大家都单纯地认为我是要运用过去设计师的经验,改行从事商标设计或包装设计工作。
 
可是,我不是单纯为了打造视觉产物才来务农。我所认为的设计师本质是「解决问题的人」。无论是在校学习设计的人或是现职设计师,都在练习理解人的情感,并且培养仔细观察人事物的「设计师思惟」。设计师思惟并不是单纯透过数值和统计进行判断,而是要细心地读出消费者需求及其行为模式。设计师的本质是透过设计师思惟,将没效率又缺乏共鸣的产出过程,进行流程再造,进而解决问题。在解决产品化过程里所发生的能源问题、生产问题和流通包装等,各种前期会遇到的问题就是设计师的工作。

用户评价

评分

这本书的题目,简直就是一次品牌炼金术的宣言!「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」。光是读这个标题,我就能感受到它蕴含着深刻的智慧和创新的力量。在台湾,我们不乏有好的产品,有好的故事,但如何让这些「好」真正转化为「热卖」,转化为「万人排队」,这中间的鸿沟,往往需要一套系统性的方法。这本书的「从土里栽种品牌」就点出了问题的根源:品牌不是空中楼阁,而是需要扎根于产品的沃土,需要时间的沉淀和精心的培育。而「设计师思惟」的加入,则像是给这片沃土注入了创意的基因,让品牌能够以一种更具吸引力、更独特的方式生长。「万人排队番茄」这个概念,更是让人浮想联翩。番茄,一个如此平凡而又普遍的食材,竟然能够成为「万人排队」的焦点,这背后一定隐藏着非凡的品牌策略。我迫不及待想知道,作者是如何将一个简单的番茄,通过设计师的视角,打造成一个具有如此强大魅力的品牌?它是否会深入解析如何从产品特性出发,挖掘其独特性?如何运用视觉设计、故事叙述,乃至包装的每一个细节,来触动消费者的心弦?这本书将会提供什么样的具体方法论,让读者能够借鉴并应用于自己的品牌实践中,让平凡的「土」,也能种出非凡的「品牌」,吸引无数的目光和脚尖。

评分

这本书的书名,就如同一颗成熟的番茄,饱满而充满吸引力。「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」。这句话本身就充满了画面感和哲理。我一直觉得,台湾的许多小农、文创工作者,他们都拥有着最真挚的热情和最优质的产品,但常常在如何将这份价值传递给更广泛的消费者方面,显得有些力不从心。这本书似乎提供了一个解决方案,一个框架。「从土里栽种品牌」这个说法,完美地诠释了品牌建立的根本:它需要时间、耐心、以及对产品本质的深刻理解,如同农民耕种,需要顺应自然,精耕细作。「设计师思惟」的加入,则为这个过程注入了现代的智慧和创意的能量。它不仅仅是关于视觉上的美化,更是关于如何洞察消费者需求,如何用更具策略性的方式来沟通品牌价值,如何将产品转化为一种独特的体验。最令我着迷的是「万人排队番茄」的案例。番茄,一个我们日常生活中常见的食物,如何能够创造出如此惊人的市场效应?这本书将会如何解读这个现象?它是否会揭示,如何通过创新的包装设计,引人入胜的品牌故事,甚至是与消费者的互动体验,将一个普通的番茄,打造成一个令人趋之若鹜的「明星产品」?我非常期待从这本书中学习到,如何用更具创意和策略性的方式,去包装和推广台湾的在地特色产品,让它们在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为真正具有影响力的品牌。

评分

这本书的标题,简直是一语道破天机!「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」,光是读到这个题目,我就觉得里面一定藏着宝藏。我常在思考,为什么有些台湾在地品牌,产品明明很棒,但就是打不开知名度?为什么有些品牌,产品一般般,却能吸引大量粉丝?这中间的差距,很可能就在于「品牌」的打造。这本书的「从土里栽种品牌」这句话,让我联想到,品牌就像一株植物,需要肥沃的土壤、充足的阳光和雨露,也需要精心的培育和照料,才能逐渐茁壮成长,开花结果。而「设计师思惟」的加入,更是点睛之笔。它意味着,我们不能只是埋头苦干,还需要用一种更具创意、更具美感、更具策略性的方式,去构思和呈现我们的品牌。最让我垂涎欲滴的,还是「万人排队番茄」这个概念。番茄,一个如此家常的水果,却能被打造出「万人排队」的奇迹,这背后的营销智慧和品牌策略,一定非常值得我们去深入研究。我迫不及待地想知道,作者是如何挖掘这个番茄的独特故事?是如何通过视觉设计、包装,甚至是消费者体验,来创造出一种让人难以抗拒的吸引力?这本书会不会提供一些具体的、可操作的步骤,让我们这些同样在「土里」耕耘的创业者,也能从中获得启发,种出属于自己的「万人排队」品牌?我非常期待这本书能够为我打开一扇新的大门,让我看到品牌背后那股强大的驱动力。

评分

这本书的书名,自带一种亲切感和神秘感,让我立刻想要深入了解。「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」。我一直认为,台湾是一个充满生命力的地方,我们有太多的小农、手工艺人,他们用最纯粹的心,做着最实在的事情,但往往在品牌传播和市场营销上,缺乏一种能够打动人心的「巧思」。这本书的「从土里栽种」就非常形象地说明了品牌建立的本质,它需要一个扎实的根基,需要耐心的培育,就像农民种地一样,顺应自然,精益求精。「设计师思惟」的引入,则为这个过程增添了创意和策略的高度。它告诉我们,仅仅有好产品是不够的,还需要用一种更具吸引力、更能够引起共鸣的方式来呈现。最让我感到好奇的是「万人排队番茄」的案例。番茄,一个如此寻常的水果,如何能够被打造出如此高的市场价值,以至于引发「万人排队」的现象?这本书会不会详细阐述这个过程?例如,是如何通过对产品本身的深度挖掘,找到其独特之处?是如何运用视觉设计、故事叙述,甚至是在社群媒体上的互动,来构建一个让消费者心甘情愿排队的品牌?我非常期待这本书能够为我提供一套系统性的品牌构建思路,让我能够更好地理解,如何将台湾的在地优势,通过设计师的创意,转化为具有市场竞争力的品牌,让更多的好产品,能够像这颗「番茄」一样,成为大家争相追逐的对象。

评分

这本书的书名,简直是为我量身定做的!我一直觉得,台湾有很多很有潜力的小品牌,它们的产品本身可能很棒,有故事,也有匠心,但就是缺乏一种能够被大众快速识别和记住的「品牌力」。有时候,你会看到一些地方特产,味道的确很赞,包装却显得有些普通,很难在琳琅满目的商品中脱颖而出。这本书的标题,「从土里栽种品牌」,就点出了一个关键:品牌不是凭空出现的,而是需要像植物一样,有根基,有生长过程。而「设计师思惟」,则像是给这个生长过程注入了生命力,赋予了它美感和策略。我很好奇,书中所说的「万人排队番茄」,是如何炼成的?是透过精准的市场定位,找到了特定群体的需求?还是在产品本身上下足了功夫,比如番茄的品种、种植方式、口感,甚至是採摘时的体验?抑或是,它拥有一个非常动人的故事,能够引发消费者的情感共鸣?在台湾,我们不缺好吃的番茄,也不缺用心经营的农场,但能够做到「万人排队」,那绝对不是偶然。这背后一定有一套系统性的方法论,而我猜想,这本书就是为我们揭示这套方法的。它可能不仅仅是讲一个番茄的故事,更是分享一种将平凡事物变得不平凡的智慧。我希望能从中学习到,如何用更具创意和策略性的方式,去构建一个品牌,让它不仅仅是一个产品,而是一种生活态度,一种价值观的传递。

评分

这本书的题目就够吸引人了!「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」,光是读题目,脑子里就已经浮现出好几个画面了。我常去一些文创市集,看那些小农或新兴品牌,很多都有自己的故事,但往往讲得零零散散,不够系统,也缺乏那种让人眼睛一亮的设计感。这本书听起来就像是把这些零散的珍珠串成一条项链,而且还加上了精美的包装。我特别好奇书里所谓的「设计师思惟」到底是怎么运用在「栽种品牌」这个看似传统、甚至有些粗糙的领域。是关于视觉呈现吗?包装设计?还是更深层的品牌理念和价值的塑造?台湾有很多很棒的在地品牌,从食品到生活用品,它们都默默地耕耘,但真的能够做到「万人排队」,那一定是触动了消费者的某种深层需求,或者提供了超越产品本身的独特体验。而「番茄」这个意象,又非常接地气,它代表了生长、收获、自然,还有健康。我非常期待这本书能揭示,如何将这样一个朴实的农产品,通过设计师的创意和策略,打造成一个令人趋之若鹜的「排队品牌」。这本书的出现,或许能给许多正在努力的台湾小农、文创工作者,甚至是想创业的人,一个全新的视角和实践的方法,让他们知道,即使是再平凡的「土」,也能种出不平凡的「品牌」。我迫不及待想知道,作者是如何一步步将这个「番茄」的故事,从一颗种子变成一棵大树,甚至是一片果园,吸引了无数人驻足。

评分

看到这本书的名字,我就被深深吸引了。「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」。这个题目本身就充满画面感和故事性。我一直觉得,台湾是一个充满创意和活力的地方,我们有无数的小农、手工艺人、创业者,他们用自己的双手和智慧,在默默地耕耘着。但很多时候,他们的努力并没有被充分地看见,他们的品牌也常常停留在「好用」、「好吃」的层面,却缺少了一种能够打动人心的「品牌力量」。而这本书,恰恰点出了这个关键。它不只是关于一个产品,更是一个关于「品牌」的养成过程。「从土里栽种」这个说法,非常有生命力,它暗示了品牌需要深厚的根基,需要耐心和时间的积累,就像植物一样,需要适宜的土壤、阳光和水分才能茁壮成长。而「设计师思惟」,则为这个过程注入了现代感和创意。「万人排队」这四个字,更是直接触及了品牌成功的最高境界。它不仅仅是销售的成功,更是消费者对品牌高度认可和追捧的体现。我非常好奇,作者是如何将看似朴实无华的「番茄」,通过设计师的视角,打造成一个具有如此强大吸引力的「万人排队」的品牌?这本书是否会分享具体的案例分析?如何从产品本身出发,挖掘其独特卖点?又如何运用视觉设计、故事叙述,甚至是社群互动,来构建一个完整的品牌生态?我渴望从中学习到,如何将台湾的在地特色和优质产品,用更具创意和策略性的方式呈现出来,让它们在竞争激烈的市场中脱颖而出,成为真正的「网红」品牌。

评分

这本书的题目,简直是一记响亮的耳语,直接击中了我心中对于品牌建设的疑问。「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」。我总觉得,台湾拥有非常多具有潜力的在地品牌,它们在产品本身、在制作工艺上都下足了功夫,但总感觉距离那些真正能够引爆话题、引发排队热潮的品牌,还差那么一点火候。而这本书,恰恰点出了关键——「设计师思惟」的应用。它预示着,品牌不仅仅是产品本身,更是一种精心设计的体验,一种有故事的连接。。「从土里栽种」的比喻,生动地说明了品牌建立的本质:它需要时间、耐心,需要深耕土地,需要扎实的根基。而「设计师思惟」则像为这片土地注入了创意的活水,让品牌能够以一种更具吸引力、更具辨识度的方式生长。最让我好奇的是「万人排队番茄」这个案例。番茄,如此普遍的食材,究竟是如何被赋予了如此强大的市场吸引力,以至于能够创造出「万人排队」的盛况?这本书会如何拆解这个过程?它是否会分享如何从产品本身出发,挖掘其独特的价值点?如何通过视觉传达、故事叙述,甚至是社群互动,来构建一种强大的品牌认同感?我非常期待这本书能够为我带来全新的思考角度,让我理解,在台湾这个充满竞争又同样充满机遇的市场,如何才能真正地「种出」一个能够让消费者心甘情愿排队,并且持续喜爱你的品牌。

评分

这本书的名字,自带一种魔力,让人忍不住想一探究竟。「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」。这不仅仅是一个书名,更像是一个隐喻,一个策略,一个愿景。我一直觉得,台湾有很多拥有好产品、好故事的创作者,他们付出了巨大的努力,但有时却被困在「好酒也怕巷子深」的现实中。这本书的出现,仿佛是一盏明灯,照亮了品牌成长的道路。。「从土里栽种」这几个字,传达了一种脚踏实地、循序渐进的精神,它强调了品牌建立的根基的重要性,如同植物需要深厚的根系才能稳固生长。而「设计师思惟」,则为这个根基注入了现代的创意和前瞻性,它不仅仅是关于美观,更是一种洞察市场、理解消费者的能力,一种将产品价值转化为品牌吸引力的艺术。最令人心驰神往的是「万人排队番茄」的成功案例。想象一下,一颗颗饱满的番茄,在精心的品牌塑造下,竟然能够引发如此强烈的追捧,这背后的故事一定充满了智慧和巧思。这本书会如何揭示这个过程?是通过精准的市场分析?创新的产品包装?还是触动人心的品牌故事?它会教我们如何将一个看似平凡的农产品,升华为一种生活方式,一种情感寄托,一种身份认同?我深信,这本书将为无数正在创业或渴望创业的台湾人,提供宝贵的经验和启示,让我们明白,即使是最朴实的「土」,也能孕育出最耀眼的「品牌」。

评分

这本书的题目,让我的脑海里瞬间充满了各种画面。「从土里栽种品牌:用设计师思惟种出万人排队番茄的品牌故事」,这几个字组合在一起,有一种莫名的吸引力。我一直觉得,台湾的许多小众品牌,或者是一些在地产业,都拥有极高的产品品质和深厚的文化底蕴,但常常在品牌推广和市场营销上显得力不从心,尤其是如何让消费者产生「非它不可」的认同感,更是难上加难。而这本书,恰恰触及了这个问题最核心的部分。「从土里栽种品牌」,这个比喻太贴切了,它说明了品牌不是一蹴可几的,而是需要时间、耐心和深耕。而「设计师思惟」的加入,则像是给这个过程注入了灵魂和活力,让原本可能显得单调的「土」,变得充满可能性。最让我好奇的是「万人排队番茄」的案例。番茄,一个如此普遍的水果(或蔬菜),如何能够成为一个「万人排队」的品牌?这背后一定有许多值得我们去学习的策略和方法。我猜想,这本书会深入探讨如何从产品的核心价值出发,找到差异化的定位,并通过巧妙的包装设计、引人入胜的故事叙述,以及创新的行销手法,去建立消费者的情感连接和品牌忠诚度。它可能不只是讲述一个成功故事,更是一种品牌构建的哲学,一种将平凡事物变得非凡的艺术。我希望通过这本书,能够更深入地理解,在台湾这样一个竞争激烈但又充满机遇的市场中,如何才能真正地「种出」一个具有强大生命力,并且能够持续吸引消费者的品牌。

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