让世界旅人看见台湾:地方创生╳观光创新的12堂课 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


让世界旅人看见台湾:地方创生╳观光创新的12堂课

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出版者 出版社:台湾商务 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/11/15
语言 语言:繁体中文



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发表于2022-09-26

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图书描述

  为了地方创生!
  为了让世界看见台湾!

  台湾第一个致力于观光旅游产业的民间智库,
  集结12位第一线产学界领袖的实战经验与思考,
  从台北到屏东,从日本到夏威夷,
  分享台湾地方创生经验,考察海外观光发展策略,
  立足国内外产业最前线,最有说服力、最具参考价值,
  活化宝岛的12堂课,再造地方创生力&观光创新力!

  本书作者群分别来自老爷酒店集团、薰衣草森林、勤美学、高雄餐旅大学、风尚旅行、旅饭暨米饭旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、岛内散步、RTM泛旅游、佳佳旅住文创暨地家有限公司、贝壳放大群众集资顾问公司等,由这些长期深耕观光市场的意见领袖现身说法,内容囊括创业与经营的法门、创生与创新的哲学,为台湾的观光产业提供具体扎实的参考经验。

  从社区营造、地方产业开发到青年创业,相关议题近年来越来越受到重视,也引发越来越多讨论,这些行动除了活化当地之外,更重要的是系统性地衔接,吸引更多国内外观光客,创造更高的产值,进而回馈地方,形成观光的永续循环。其中,地方创生与观光创新更是台湾发展旅游产业不可或缺的两大主轴,不管是岛内的深耕与培植,抑或岛外的考察与推广,从政府到民间,身为岛上的一分子,人人责无旁贷。然而,地方该如何创生才能确实打造出在地品牌?观光又该如何创新才能真正吸引到世界旅人?

  台湾是创意的沃土、人才的宝库,台湾观光策略发展协会(DTTA)与12位意见领袖持续用在地的文化施肥,以崭新的发想浇灌,期待培育一片宜居的森林,吸引全世界美丽的蝴蝶翩翩到来。

名人推荐

  陈美伶/国家发展委员会主任委员
  傅维廉/台北市美国商会执行长
  ──专文推荐

  王文志/装置艺术家
  何培钧/小镇文创创办人
  李取中/《大志杂志》《The Affairs週刊编集》总编辑
  黄声远/田中央联合建筑师事务所主持建筑师
  廖怡雅/「蔺子」共同创办人
  赖青松/谷东俱乐部创办人
  苏国垚/国立高雄餐旅大学专案教授
  ──在地推荐(依姓氏笔画排序)

好评推荐

  观光是带给人民温暖幸福感的火车头产业,深信世界观光的信念是「只有唯一,才能第一」,欣见台湾以地方创生链结观光创新,让全世界一起来发现台湾的美好、一起来寻宝。──林佳龙/交通部部长

  本书作者们从土地、文化出发,融入在地价值开创出新的经营模式,对地方创生与观光创新提出许多真知灼见与可借镜经验,值得读者细细品味。──郑丽君/文化部部长

 

著者信息

作者简介

台湾观光策略发展协会(DTTA)


  在台湾旅行产业遇见挑战挫折却又充满未来希望之际,我们有群产业界的朋友,一起成立了台湾观光策略发展协会 Dream Travel Taiwan Association(DTTA),是台湾第一个致力于观光旅游产业的民间智库,成员来自老爷酒店集团、薰衣草森林、勤美学、高雄餐旅大学、风尚旅行、旅饭暨米饭旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、岛内散步、RTM泛旅游、佳佳旅住文创暨地家有限公司、贝壳放大等产业学界意见领袖。

  DTTA长期关注台湾观光产业分析、各国行销策略观察、旅创法规政策研究等各层面议题,并推动地方创生、永续观光的发展,亦持续针对旅游产业现况激盪出新的观光思维、策略与建言,期许「让世界旅人看见台湾,进而走入爱上台湾」。

DTTA理监事作者群(依姓氏笔画排序)

王村煌


  薰衣草森林董事长

沈方正

  老爷酒店集团执行长兼礁溪老爷酒店总经理

何承育

  勤美璞真文化艺术基金会暨勤美学执行长

吴建谊(工头坚)

  网路媒体《旅饭》暨米饭旅行社共同创办人

吴昭辉

  MyTaiwanTour飞亚旅行社执行长

林大涵

  贝壳放大群众集资顾问公司创办人暨执行长

邱翊

  岛内散步执行长

游智维

  「风尚旅行」与「蚯蚓文化」总经理

蔡文宜

  Airbnb台湾暨香港公共政策总监

蔡佩烜

  佳佳旅住文创暨地家有限公司执行长

郑佑轩

  RTM泛旅游协会理事长

刘喜临

  国立高雄餐旅大学观光研究所教授

採访整理者简介

秦雅如


  DTTA主任秘书,自由文字工作者。作品散见于《天下杂志》、《微笑台湾》、《天下文化》、商周《alive》、《自由时报》、《行遍天下》、《食尚玩家》、《LES iles》(立荣航空机上志)等报章杂志、网路媒体。曾任《行遍天下》旅游月刊总编辑、台北市文化局《文化台北─走读大稻埕》专案协同主持人、资策会「部落客百杰评选」旅游组评审、东吴大学「乐活文学营」讲师,合着有《民宿大赏》、《台南嗑小食100》。

 
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图书目录

推荐序 陈美伶/国家发展委员会主任委员
推荐序 傅维廉/台北市美国商会执行长
推荐语
作者序
 
【创业实战篇】

期待台湾是座布满森林的岛屿,筑梦踏实的幸福产业
王村煌
打造一座返璞归真的永续游乐园,透过旅行让自己成为更好的人
何承育
从台北大稻埕出发,岛内散步开枝散叶
邱  翊
从「佳佳」到「地家」,置之文创死地而后生
蔡佩烜
做个「卖台」旅行社,先让外国人认识台湾
吴昭辉
资源不足?以群众集资实现地方创生
林大涵
 
【观光策略篇】
源自日本的地方创生,从乡镇到城市多元精彩
工头坚
借镜夏威夷,观光行销需要在地团队打国际仗
郑佑轩
Airbnb相约旅人前往世界秘境,体验独特在地文化
蔡文宜
饭店是种在土地上的树,以策展灌溉有机生长
沈方正
展现移民岛屿的文化多样性,策划台湾专属的清粥小菜式旅行
游智维
推观光不只一套剧本,因地制宜做国际行销
刘喜临

图书序言

图书试读

从台北大稻埕出发,岛内散步开枝散叶
 
撰文/邱翊
 
图片提供/岛内散步
 
地方创伤之一:地方环境受的伤
 
二○一九年是台湾地方创生元年,从中央各部会到地方政府都有许多与地方创生相关的计画正在执行,似乎每个人对于地方创生的定义都不太一样,很难用有限的篇幅来讨论。不过在谈「创生」之前,我认为应该先谈谈「创伤」。
 
在我小时候,大稻埕没有年货大街这项活动,一九九五年才第一次举办,记得当时念五专的弟弟还跑去年货大街打工,一天薪水一千元,每天要工作到半夜才回家。不过我家并没有逛年货大街的习惯,因为我们自己就经营杂货店,不需要去年货大街採买(后来才知道台北市政府开办年货大街是希望振兴地方商业活动)。
 
创业后,我整天泡在大稻埕,除了与更多邻居建立关系,也有时间参与许多会议,如里长要增加街区店家消费、文资团体讨论历史街区保存、校友会举办聚会等,从而开始关注大稻埕各种公众议题。
 
二○一三年初,一如往常,农历年前两週举办了年货大街,因为「旅行时光」就位在年货大街封街区域,因此这是我第一次仔细观察年货大街。楼下摊位炸油葱酥的油烟不断涌进「旅行时光」,迫使我们不得不全天紧闭门窗,避免影响住客生活。此外,还有烤香肠、红烧臭豆腐、蚵仔面线、打弹珠等摊位,基本上归绥街这段年货大街就是夜市。主街迪化街上除了糖果、瓜子、红包等摊位,还有五十元拖鞋、睡衣、菜刀、量贩店办会员卡的摊位等,与每天早上大稻埕婆婆妈妈会去买菜的太平市场差别越来越小,可知年货大街过去拥有的优势已经不再。
 
不过让我起心动念想要为大稻埕做点什么的是这张照片──年货大街后除夕当天,路口留下一大堆垃圾。这看起来是年货大街摊商遗留的,及一部分附近住家的垃圾。为什么原意是希望振兴地方的节庆活动,却变成夜市、菜市场?我可以多做些什么事情去改变?
 
如果有一个不一样、更有价值的商业活动,或许可以慢慢改变年货大街。因此我决定办一个有质感的创意市集,让大稻埕邻居知道可以有不同的商业形式,且要邀请他们一起来摆摊。

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