让世界旅人看见台湾：地方创生╳观光创新的12堂课 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：台湾商务订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/11/15

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-21

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图书描述

　　为了地方创生！
　　为了让世界看见台湾！

　　台湾第一个致力于观光旅游产业的民间智库，
　　集结12位第一线产学界领袖的实战经验与思考，
　　从台北到屏东，从日本到夏威夷，
　　分享台湾地方创生经验，考察海外观光发展策略，
　　立足国内外产业最前线，最有说服力、最具参考价值，
　　活化宝岛的12堂课，再造地方创生力&观光创新力！

　　本书作者群分别来自老爷酒店集团、薰衣草森林、勤美学、高雄餐旅大学、风尚旅行、旅饭暨米饭旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、岛内散步、RTM泛旅游、佳佳旅住文创暨地家有限公司、贝壳放大群众集资顾问公司等，由这些长期深耕观光市场的意见领袖现身说法，内容囊括创业与经营的法门、创生与创新的哲学，为台湾的观光产业提供具体扎实的参考经验。

　　从社区营造、地方产业开发到青年创业，相关议题近年来越来越受到重视，也引发越来越多讨论，这些行动除了活化当地之外，更重要的是系统性地衔接，吸引更多国内外观光客，创造更高的产值，进而回馈地方，形成观光的永续循环。其中，地方创生与观光创新更是台湾发展旅游产业不可或缺的两大主轴，不管是岛内的深耕与培植，抑或岛外的考察与推广，从政府到民间，身为岛上的一分子，人人责无旁贷。然而，地方该如何创生才能确实打造出在地品牌？观光又该如何创新才能真正吸引到世界旅人？

　　台湾是创意的沃土、人才的宝库，台湾观光策略发展协会（DTTA）与12位意见领袖持续用在地的文化施肥，以崭新的发想浇灌，期待培育一片宜居的森林，吸引全世界美丽的蝴蝶翩翩到来。

名人推荐

　　陈美伶／国家发展委员会主任委员
　　傅维廉／台北市美国商会执行长
　　──专文推荐

　　王文志／装置艺术家
　　何培钧／小镇文创创办人
　　李取中／《大志杂志》《The Affairs週刊编集》总编辑
　　黄声远／田中央联合建筑师事务所主持建筑师
　　廖怡雅／「蔺子」共同创办人
　　赖青松／谷东俱乐部创办人
　　苏国垚／国立高雄餐旅大学专案教授
　　──在地推荐（依姓氏笔画排序）

好评推荐

　　观光是带给人民温暖幸福感的火车头产业，深信世界观光的信念是「只有唯一，才能第一」，欣见台湾以地方创生链结观光创新，让全世界一起来发现台湾的美好、一起来寻宝。──林佳龙／交通部部长

　　本书作者们从土地、文化出发，融入在地价值开创出新的经营模式，对地方创生与观光创新提出许多真知灼见与可借镜经验，值得读者细细品味。──郑丽君／文化部部长

著者信息

作者简介

台湾观光策略发展协会（DTTA）

　　在台湾旅行产业遇见挑战挫折却又充满未来希望之际，我们有群产业界的朋友，一起成立了台湾观光策略发展协会 Dream Travel Taiwan Association（DTTA），是台湾第一个致力于观光旅游产业的民间智库，成员来自老爷酒店集团、薰衣草森林、勤美学、高雄餐旅大学、风尚旅行、旅饭暨米饭旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、岛内散步、RTM泛旅游、佳佳旅住文创暨地家有限公司、贝壳放大等产业学界意见领袖。

　　DTTA长期关注台湾观光产业分析、各国行销策略观察、旅创法规政策研究等各层面议题，并推动地方创生、永续观光的发展，亦持续针对旅游产业现况激盪出新的观光思维、策略与建言，期许「让世界旅人看见台湾，进而走入爱上台湾」。

DTTA理监事作者群（依姓氏笔画排序）

王村煌

　　薰衣草森林董事长

沈方正

　　老爷酒店集团执行长兼礁溪老爷酒店总经理

何承育

　　勤美璞真文化艺术基金会暨勤美学执行长

吴建谊（工头坚）

　　网路媒体《旅饭》暨米饭旅行社共同创办人

吴昭辉

　　MyTaiwanTour飞亚旅行社执行长

林大涵

　　贝壳放大群众集资顾问公司创办人暨执行长

邱翊

　　岛内散步执行长

游智维

　　「风尚旅行」与「蚯蚓文化」总经理

蔡文宜

　　Airbnb台湾暨香港公共政策总监

蔡佩烜

　　佳佳旅住文创暨地家有限公司执行长

郑佑轩

　　RTM泛旅游协会理事长

刘喜临

　　国立高雄餐旅大学观光研究所教授

採访整理者简介

秦雅如

　　DTTA主任秘书，自由文字工作者。作品散见于《天下杂志》、《微笑台湾》、《天下文化》、商周《alive》、《自由时报》、《行遍天下》、《食尚玩家》、《LES iles》（立荣航空机上志）等报章杂志、网路媒体。曾任《行遍天下》旅游月刊总编辑、台北市文化局《文化台北─走读大稻埕》专案协同主持人、资策会「部落客百杰评选」旅游组评审、东吴大学「乐活文学营」讲师，合着有《民宿大赏》、《台南嗑小食100》。

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图书目录

推荐序　陈美伶／国家发展委员会主任委员
推荐序　傅维廉／台北市美国商会执行长
推荐语
作者序

【创业实战篇】
期待台湾是座布满森林的岛屿，筑梦踏实的幸福产业
王村煌
打造一座返璞归真的永续游乐园，透过旅行让自己成为更好的人
何承育
从台北大稻埕出发，岛内散步开枝散叶
邱翊
从「佳佳」到「地家」，置之文创死地而后生
蔡佩烜
做个「卖台」旅行社，先让外国人认识台湾
吴昭辉
资源不足？以群众集资实现地方创生
林大涵

【观光策略篇】
源自日本的地方创生，从乡镇到城市多元精彩
工头坚
借镜夏威夷，观光行销需要在地团队打国际仗
郑佑轩
Airbnb相约旅人前往世界秘境，体验独特在地文化
蔡文宜
饭店是种在土地上的树，以策展灌溉有机生长
沈方正
展现移民岛屿的文化多样性，策划台湾专属的清粥小菜式旅行
游智维
推观光不只一套剧本，因地制宜做国际行销
刘喜临

图书序言

从台北大稻埕出发，岛内散步开枝散叶

撰文／邱翊

图片提供／岛内散步

地方创伤之一：地方环境受的伤

二○一九年是台湾地方创生元年，从中央各部会到地方政府都有许多与地方创生相关的计画正在执行，似乎每个人对于地方创生的定义都不太一样，很难用有限的篇幅来讨论。不过在谈「创生」之前，我认为应该先谈谈「创伤」。

在我小时候，大稻埕没有年货大街这项活动，一九九五年才第一次举办，记得当时念五专的弟弟还跑去年货大街打工，一天薪水一千元，每天要工作到半夜才回家。不过我家并没有逛年货大街的习惯，因为我们自己就经营杂货店，不需要去年货大街採买（后来才知道台北市政府开办年货大街是希望振兴地方商业活动）。

创业后，我整天泡在大稻埕，除了与更多邻居建立关系，也有时间参与许多会议，如里长要增加街区店家消费、文资团体讨论历史街区保存、校友会举办聚会等，从而开始关注大稻埕各种公众议题。

二○一三年初，一如往常，农历年前两週举办了年货大街，因为「旅行时光」就位在年货大街封街区域，因此这是我第一次仔细观察年货大街。楼下摊位炸油葱酥的油烟不断涌进「旅行时光」，迫使我们不得不全天紧闭门窗，避免影响住客生活。此外，还有烤香肠、红烧臭豆腐、蚵仔面线、打弹珠等摊位，基本上归绥街这段年货大街就是夜市。主街迪化街上除了糖果、瓜子、红包等摊位，还有五十元拖鞋、睡衣、菜刀、量贩店办会员卡的摊位等，与每天早上大稻埕婆婆妈妈会去买菜的太平市场差别越来越小，可知年货大街过去拥有的优势已经不再。

不过让我起心动念想要为大稻埕做点什么的是这张照片──年货大街后除夕当天，路口留下一大堆垃圾。这看起来是年货大街摊商遗留的，及一部分附近住家的垃圾。为什么原意是希望振兴地方的节庆活动，却变成夜市、菜市场？我可以多做些什么事情去改变？

如果有一个不一样、更有价值的商业活动，或许可以慢慢改变年货大街。因此我决定办一个有质感的创意市集，让大稻埕邻居知道可以有不同的商业形式，且要邀请他们一起来摆摊。