瑜珈饮食：探索食物能量，实践健康生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 瑜珈
• 饮食
• 健康
• 素食
• 能量
• 养生
• 身心
• 生活方式
• 营养
• 食疗

i我爱瑜珈专刊?
心灵的．食疗的．体位的瑜珈饮食
探索食物能量，实践健康生活

瑜珈饮食就是素食饮食吗？
瑜珈饮食是减重食谱吗？
瑜珈饮食是食疗配方吗？
瑜珈饮食可以帮助辅助瑜珈效果吗？
不做瑜珈也可以採用瑜珈饮食吗？

PART I瑜珈饮食健康密码 专业瑜珈师解读饮瑜珈与饮食健康概念
PART II瑜珈饮食养生DIY 体质调理‧净化心灵‧膳食养生健康食谱
PART III饮食保健瑜珈体位法 精选设计30式饮食保健瑜珈动作

结合瑜珈与饮食的专书，不会瑜珈也实用的养生法。

　　做瑜珈保养身体，吃瑜珈饮食保顾脾胃！无论你做不做瑜珈，用饮食来维持身体机能的健康，是每个人必学的课题。本书邀请瑜珈老师从身为瑜珈人的饮食观，分享瑜珈饮食的精神，以及教大家如何吃得健康无负担，进而帮助自己的瑜珈修炼。此外，更提供简易瑜珈饮食DIY、瑜珈饮食餐厅，并搭配帮助饮食的瑜珈动作教学，是一本由内而外的瑜珈饮食健康指南！

作者简介

我爱瑜珈制作小组

　　本书为i我爱瑜珈杂志的专刊制作，由经验丰富的制作团队深入瑜珈精神，整理规划了主题性的瑜珈专书，提供更完整的瑜珈知识，扩大瑜珈学习层面，让读者认识多元的瑜珈生活。

探索内心宁静与身体活力的奥秘：一本书籍的深度导览 这本书，暂且称之为《静谧之境：身心平衡的内在旅程》，是一部致力于引导读者深入理解和实践自我疗愈、情绪管理以及深度冥想哲学的著作。它并非一本关注具体营养学或膳食计划的指南，而是将焦点完全投向人类精神与心理层面的精微运作机制，旨在提供一套系统、实用的工具箱，用以构建持久的内心平和与强大的生命力。 本书结构严谨，分为四大核心板块，层层递进，引导读者从理解“心”的本质开始，逐步构建起适应现代生活高压挑战的内在韧性。 --- 第一部分：觉知之光——洞察心智的迷雾 本部分是全书的基石，着重于培养一种全新的、不加评判的“觉知力”（Mindfulness）。作者开篇便指出，绝大多数的困扰并非源于外部环境的变动，而是我们大脑处理信息的方式和对情绪的反应模式所致。 第一章：心智的默认模式与自动驾驶 概念解析： 详细阐述了大脑的“默认模式网络”（DMN）如何驱动我们不断地回顾过去（焦虑、懊悔）或预演未来（担忧、恐惧）。作者通过生动的比喻，将心智比作一匹脱缰的野马，描述了这种无意识状态如何消耗巨大的心理能量。 自我诊断练习： 提供了多种“心智快照”练习，帮助读者精确捕捉一天中自己处于“自动驾驶”状态的频率和触发情境，认识到“你不是你的想法”。 第二章：情绪的科学与炼金术 情绪的能量场： 区别于将情绪视为敌人，本书将情绪视为携带重要信息的信使。深入探讨了恐惧、愤怒、悲伤和喜悦的生理学基础和它们在身体中的停留模式。 命名与接纳： 引入“情绪命名法”，强调准确识别正在体验的情绪是释放其能量的第一步。详细指导如何通过“非对抗性观察”来“承载”强烈的情绪，而非被其“淹没”。 第三章：专注力的重建——锚定当下 呼吸作为中枢神经的调控器： 深入讲解了副交感神经系统的工作原理，并教授一系列基于呼吸的精密技术，如“四段式深度呼吸法”和“节奏性换气”，这些方法专门用于在危机时刻快速降低皮质醇水平。 感官的重新校准： 引导读者将注意力从内在的噪音转向外部的感官输入——触摸、声音、气味。例如，如何通过专注于一杯热茶的温度和香气，瞬间将意识拉回“此刻”。 --- 第二部分：内在对话——重塑自我叙事 在掌握了觉知的基础后，第二部分开始处理更深层次的心理结构：我们如何对自己说话，以及这些内在对话如何塑造我们的现实。 第四章：批判者的声音与童年回响 内在批评家的起源： 探讨了批判性内在声音的形成，通常是童年时期重要他人的声音的内化。揭示了这些声音如何成为自我设限的核心信念。 分离与重构： 教授“投射与分离”技术，即把批判性的声音具体化、形象化，使其从“我”变成一个可以对话、可以质疑的外部实体。 第五章：信念系统的解构与重塑 识别限制性信念： 通过一系列问答序列，帮助读者挖掘那些阻碍其潜能实现的“我不能”、“我不值得”等深层信念。 肯定句的精准运用： 与传统泛泛的肯定句不同，本书强调“行动导向的肯定”，即构造能立即激发行动、而非仅仅是空想的语句。例如，将“我会成功”替换为“我此刻正在为我的目标采取一个微小而坚定的步骤”。 第六章：自我慈悲的力量——对抗完美主义 慈悲与同情的区别： 明确区分了自我同情（Self-Compassion）与自我放纵（Self-Indulgence）。自我慈悲的核心是：认识到痛苦是人类共同经验的一部分，并以友善和理解来回应自己的不完美。 失误的再定义： 提供了“失败的档案”练习，鼓励读者记录下曾经被视为“灾难”的事件，并以局外人的视角分析从中获得的不可替代的经验教训。 --- 第三部分：关系场的涟漪——连接与界限的艺术 本书认为，人类的福祉深深植根于我们的人际连接中。第三部分聚焦于如何在亲密关系和社交互动中保持自我完整性。 第七章：能量吸血鬼与界限的构建 识别能量耗竭源： 详细描述了在人际交往中，哪些类型的互动模式会无形中消耗个体的心理能量。 清晰而坚定的“不”： 教授如何以不带内疚感的方式设置情感和时间上的界限。强调界限并非为了排斥他人，而是为了保护自己的内在空间，从而有更多资源去真诚地付出。 第八章：深度倾听与共情的回应 超越语言的沟通： 强调倾听不仅仅是用耳朵，更是用身体和意图去接纳对方的全部信息。探讨了在对话中如何暂停自己的反应机制，以实现真正的“同理心”。 冲突中的平静导航： 提供了在高张力对话中保持核心稳定的技巧，例如，在感到被攻击时，如何在脑海中快速构建一个“心理安全屋”进行短暂的认知抽离。 --- 第四部分：整合与持续的实践 最后一部分将理论知识转化为日常生活中的持续习惯，确保内在的平静不是昙花一现的体验，而是生命的新常态。 第九章：日常冥想的微剂量应用 碎片化时间的整合： 承认现代生活节奏的限制，本书提供了“微冥想”策略——将1到3分钟的专注练习嵌入到日常活动中（如排队、等待邮件、洗碗时）。 睡眠的仪式化准备： 针对失眠问题，提供了一套完整的睡前“心智清理”流程，包括对一天中“未完成的任务”进行书面化搁置，确保大脑在入睡前得到真正的放松。 第十章：建立你的内在指引系统 直觉的培育与验证： 将直觉（Gut Feeling）视为潜意识智慧的快速表达，并提供了一系列“直觉测试”练习，帮助读者辨别何为真正的直觉信号，而非恐惧或欲望的伪装。 终身学习的循环： 鼓励读者将生命视为一个持续的“实验场”，定期回顾和调整所学的技巧。强调自省的价值，确保内在的平静旅程是一个动态、不断深化的过程，而非一个需要达成的终点。 全书以一种深沉、富含人文关怀的笔调撰写，避免使用过于专业化的术语，致力于让每一位寻求内在安宁的读者都能找到属于自己的那条通往平衡与活力的路径。它是一本关于如何“存在”的书，而非关于如何“做”的书。

004认识瑜珈饮食
瑜珈饮食Q＆A
006瑜珈饮食的基础
008瑜珈饮食的保健

PART I瑜珈饮食健康密码 专业瑜珈师解读饮瑜珈与饮食健康概念

012【瑜珈生活】洪光明
Open Heart感受食物韵律，连结万物能量
018 Life Yoga李玉美
身体净化，自然会告诉我们想吃什么！
024 Jivamuki Linda
以非暴力精神，让心与身体决定食物
030 Kundalini Grace
YOU ARE WHAT YOU EAT！
036 Ayurveda Rachel
了解与食物的关系，找回食疗能力。
042断食自然疗法 邱显峰
断食--让身体净空，感受心灵

PART II瑜珈饮食养生DIY 体质调理‧净化心灵‧膳食养生健康食谱

048洪光明的
异国风味活力餐
．日式黑椰米沙拉
．塞普勒斯式埃及豆柠檬汤
．印地安麦炒白花椰菜松子
．地中海红烧蘑菇无花果蔬菜锅
．巧克力甜菜根豆腐慕斯蛋糕
051 Linda的
自然全素有机食谱
．香桩拌面
．油醋椰菜
．巴西蘑菇养生汤
．芝麻茄子
．宝黄豆腐
054 Grace的
昆达里尼灵量食谱
．茄子沙拉
．瑜珈茶
．绿豆米食鲜蔬粥
．芒果酸辣酱
．圣灵汤
057 Rachel的
阿育吠陀养生配方
．印尼罗望子椰奶龙须菜
．日本枣核桃黄豆粉方块糕
．印度腰果香菜酱
．印度绿豆香米饭
060李玉美的
清肠净腹排毒餐
．芦笋综合果汁
．凉拌山药
．紫苏梅汁凉拌黄瓜
．海带黑木耳炒芹菜
．五福炒蒟蒻
．三色生菜春卷

PART III饮食保健瑜珈体位法 精选设计30式饮食保健瑜珈动作

066消化系统瑜珈保健式
076各式扭转改善情绪性进食
897上班族饮食瑜珈保健式
．上班族消化保健按摩手技
．瑜珈人能量控制—腹部锁印
096日常保健瑜珈体位精华
．古典拜日式
．进阶拜日式

认识瑜珈饮食

文字／廖薇真　专业谘询／洪光明瑜珈师


什么是瑜珈饮食？
「瑜珈饮食」没有制式的定义，因为它与「瑜珈生活」一样都具有不断进化的特质；假设一个瑜珈初学者，发现之前吃红肉会让肢体较僵硬不易伸展，改吃白肉后，发现一些体位法可做得很顺利，对他来说，吃白肉就是他的瑜珈饮食，因此，每个人适合的瑜珈饮食，定义是不尽相同的。

一般瑜珈初学者，会视瑜珈练习为一种认识身体的运动，让脑跟身体的各部位开始有个比较好的连结；练久之后会发现，你的脑与唿吸、身体也必须要有连结；再持续练下去会发现，你的体位法与唿吸、脑有所连结；最后则领会，你的身心灵都会连结；这里每一个过程都是瑜珈。

所以，瑜珈饮食也一样。食物从种植环境，到採收与制作甚至食用过程，每一个环节都是瑜珈的体现。基本上，瑜珈饮食没有明确的食谱定义，因为瑜珈与瑜珈饮食都并非宗教，而是再告知我们要如何生活与饮食，才是正确的。

虽然瑜珈饮食因人而异，但其中还是有共同点，那就是饮食中无论有没有蒜、葱、蛋、奶、鱼、肉，你的目的都要为了自己的身体变更好、更健康。假如你对自己的饮食没这层思考，那就不叫瑜珈饮食；倘若你光顾一个素食餐厅，是为了你身体变更健康，那就是一种瑜珈饮食，姑且不管那间餐厅用的酱料含多少防腐剂、食材用人工合成肉，或是添有多少对身体不好的化学色素……

或许我们会问︰为什么这种不健康的素菜，可以变成瑜珈饮食呢？这就是重点！是因为他有心改良自己的饮食，但不知道怎么吃他才会选择这种不健康的素食，假如这个想改进的心一直存在，早晚他也会改善知识与意识。所以，在瑜珈饮食里，你的心的目标比饮食更重要。

瑜珈饮食Q＆A

瑜珈饮食的基础

Q没有练瑜珈，也适合瑜珈饮食吗？
无论是否练习瑜珈，只要是适合自己的食物就是种瑜珈饮食。

所谓适合的食物是指，自己身体可以适应且对健康有帮助的食物；或是自己的身体可以适应自己所需要的食物。

Q瑜珈饮食就是吃素吗？跟其他的饮食有何差别？
瑜珈饮食并不是执意要你吃素，而是要不伤生（Ahimsa），但因为不伤生，所以就没肉可吃。吃素它不是目的，即使有些人吃素，但若他用言语暴力伤人，他吃的饮食就不能算是瑜珈饮食。

像一般饮食会要求美味就好，但瑜珈饮食是要吃「身体需要」而非你想要的食物，而且这些食物不只是有机无毒而已，还要知道所吃的有机素菜是否顾及环保？瑜珈饮食会考虑整个饮食产生的过程，不是吃健康的食物就能叫做瑜珈饮食。

Q要如何利用瑜珈饮食来进行健康养生？
瑜珈饮食能让人精神饱满且富生气，并回复身体应该要有的体重与年纪，更重要的是它能让人更敏锐于自己身体的需求，更深入认识自己。

如果持续实行瑜珈饮食，并且时间要正确，也就是按照身体韵律去吃；人的身体内有真我、假我、自我，真的身体说不需要、假的骗说你饿了、自我却是因喜欢而不管饿不饿，我们常会让自我跟假我出现而吃下宵夜。我们要聆听的是真我的声音，常常打坐真我就会出现，自然而然就能达到健康养生的目的。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢这本书的排版和图片风格。在初步翻阅时，我就被那些精美的插画所吸引。它们不是那种写实的，而是更偏向于艺术化的描绘，用柔和的线条勾勒出各种食材的形态，以及一些与瑜伽相关的意象，比如流动的线条、舒展的体式，还有一些自然元素的符号。这些插画恰到好处地穿插在文字之间，让阅读过程变得非常愉悦，也增强了书本的整体美感。我觉得这种视觉上的享受，本身就是一种对身心的滋养。同时，文字部分的字体选择也很大方得体，行间距舒适，阅读起来一点都不会觉得疲劳。我迫不及待地想深入了解书中所探讨的“食物能量”究竟是如何通过这些视觉元素来传达的，以及它如何能帮助我更好地实践健康生活。

评分☆☆☆☆☆

我对食物的看法一直停留在“营养”这个层面，比如蛋白质、维生素等等。但是，我隐约感觉到，食物的力量可能远不止于此。当我偶然看到这本书的书名时，我被“食物能量”这个概念深深吸引住了。这让我联想到一些古老的智慧，关于万物皆有能量的说法。我非常想知道，这本书是如何将这种古老的哲学与现代的饮食观念相结合的？它是否会揭示一些我们平时难以察觉的，关于食物如何影响我们情绪、思维甚至身体活力的秘密？我希望这本书能带我打开一扇新的窗户，让我从一个全新的角度去审视我每天所摄入的食物，并学会如何利用它们来滋养我的内在能量，从而达到一种更深层次的健康状态。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活品质有一定追求的人，我一直试图在忙碌的生活中找到平衡点。我尝试过各种各样的健身方式，也阅读了不少关于健康饮食的书籍，但总觉得少了点什么，就像是拼图缺少了最关键的一块。当我看到这本书的标题时，我直觉地认为它可能会提供我所欠缺的那一部分。特别是“实践健康生活”这个词，让我觉得这本书不仅仅是理论上的探讨，更强调实际可操作性。我希望它能够提供一些简单易行的方法，帮助我将“食物能量”的概念融入到我的日常饮食和生活中，而不是成为一种负担。我期待这本书能成为我通往更健康、更充实生活的一盏指路明灯。

评分☆☆☆☆☆

最近我正在尝试一种更温和、更注重内在感受的生活方式，而“瑜伽”这个词在我看来，就代表着一种身心灵的和谐统一。我一直在思考，除了身体的锻炼，我们的饮食方式是否也能与这种内在的和谐产生共鸣？这本书的书名恰好点出了这个我一直思考的课题。我尤其好奇的是，“食物能量”这个概念是如何被具体阐释和应用的。它会涉及哪些我们日常生活中可能忽略的，但却对我们身体能量产生影响的方面？我希望这本书能提供一些具体的方法和指导，让我能够更清晰地认识到，我的每一次饮食选择，都不仅仅是满足口腹之欲，更是对身体能量的一种投资。我期待这本书能给我带来一些突破性的认知。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就吸引了我，那种淡雅的色彩搭配，以及中央那幅若隐若现的瑜伽体式剪影，都透露着一股宁静与智慧的气息。在书店里拿到这本书，触感温润，纸张的质感也很好，让人忍不住想翻开细细品读。我一直对健康饮食和生活方式很感兴趣，但市面上大多数书籍要么过于理论化，要么就是简单罗列食谱，很难找到一本能真正触及“能量”这个概念的书。当我看到“探索食物能量”这个副标题时，我眼前一亮，觉得这可能就是我一直在寻找的。虽然我还没有开始阅读，但仅仅是这本书的整体呈现，就已经给了我一种期待感，我相信它不会辜负我这份好奇心，能带我进入一个全新的健康认知领域。