怎么做豆腐最好吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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出版者 出版社:橘子 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2009/10/16
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-11-15
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图书描述
本书详细公开豆腐的各种烹调法,让读者在家下厨也可吃得到豆腐的美味。
豆腐是老少咸宜的养生好食材,平民般的价格,皇帝般的营养成份。
豆腐在中国流传了至少两千年,它的吃法何只数百种!
每一道料理都附有好吃的情报、好吃的秘诀!提供读者实用又多样化的选择。
让下厨更轻松!厨房新手或百战煮妇都实用的一本好食谱!
本书特色
书中教你25道零失败的豆腐料理,由最简单的拌一拌,到家常配饭的各式烧、炒、煮、煎、炸等菜食餚,随您的心意变化出各种不同的菜色,道道美味,无限精彩!
著者信息
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图书目录
豆腐的种类
豆腐 Q & A
如何制作豆腐泥
豆浆的制作
豆花的制作
25道豆腐菜餚
图书序言
图书试读
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