Rachel曾往国内和东南亚享受她的游学煮意,最令她魂牵梦萦仍是她们的味道 ~ ~ 鲜、浓、辣、甜。在当地实习,在香港大宴亲朋,Rachel将她喜爱的食谱结集成书,让大家分享她的喜悦。
纵使你不曾享受过Rachel亲手炮制的料理,但透过书内的图片,也能从中感受到她的品味、对厨艺的热爱。
作者简介
Rachel
热爱烹饪,乐于分享。
从事自由烹饪工作的她,借着烹饪的分享,令她广结人缘,凭借食物作为沟通的桥樑,把人与人之间连系起来。乐于尝试不同的食物及菜式,钻研当中的烹调技巧,并作不同的搭配,视写作食谱,烹调食物,为一种心灵享受,一种生活乐趣。喜爱借着旅游体会当地的饮食文化,并亲到四川、台湾、泰国、英国、意大利、法国等学习道地的菜式,梦想踏遍世界各地,体会更多、更广的饮食文化领域。
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