◆ 现代职场「礼宾工作」无所不在!
本书告诉您形象塑造与管理、正确仪态、宾客接待、
礼宾工作人员面面观,以及公商活动中礼宾排序的艺术!
◆ 你也可以是办活动的高手、礼仪工作的达人!
本书讨论与分享所有公商务场合中常见的活动专案,
包括:会议及简报、活动企画的撰拟、举办典礼、宴会与记者会
等等,是现代职场人士的加分强项,更是公关、交际、秘书、幕
僚与礼宾工作等从业人员的必修学分!
作者简介:
梁崇伟
国立台湾师范大学政治研究所硕士
从事国际礼仪工作与礼宾实务17年资历,曾获邀大学院校系所、社团及政府训练机关讲授国际礼仪、公商务礼仪以及礼宾实务演讲课程,曾出版「公商务礼仪─原理与实务」一书。
电子信箱:benny881112@yahoo.com.tw
写在前面的一些话4
壹、前言与导论 18
一、现代礼宾工作的定义 21
二、现代礼宾工作的精神与原则 21
三、礼宾工作的范围与对象 24
四、礼宾工作的内容 25
五、礼宾工作的重要性 26
六、活动专案管理的意义与重要性 28
七、公商务场合中常见的活动专案 31
八、公关行销的时代:活动就是将「活力」转为「动力」 32
贰、礼宾人员形象塑造与管理 34
一、行业形象塑造的多样性 35
二、礼宾人员的形象塑造 37
三、 礼宾人员的静态礼仪 39
(一)仪容装扮 39
1、男性人员 39
2、女性人员 40
(二)服装穿着 41
四 、礼宾工作从业人员的信念与工作认知 46
(一)礼宾工作人员的「人格特质」与「学养知能」 46
(二)「团队精神」代替「个人主义」 51
(三)「整体性」「一致性」与「纪律性」 52
(四)礼宾人员的角色定位 52
参、礼宾接待工作人员的基本工作仪态 54
一、培养正确仪态的观念 55
二、 基本练习 57
(一)并腿练习 57
(二)靠墙练习 58
(三)顶书练习 59
三、站姿 60
(一)头部动作 61
(二)上身姿态 62
(三)手部动作 62
(四)腿部姿态 64
四、静态迎宾动作 65
(一)立姿:等候时姿态 65
1、双手前握式(男女通用) 65
2、单手后背式(男性专用) 65
3、双手后背式(男性专用) 66
(二)宾客莅临时动作 67
1、双手直立式(即立正姿势,男女通用)67
2、鞠躬(男女通用) 67
3、握手礼(男女通用) 68
(三)引导姿式 69
1、曲臂式(女性人员专用) 69
2、双手曲臂式(男女通用) 70
3、直臂式(男女通用) 70
4、双臂开展式(单人迎接) 71
五、走动引导 72
(一)带位引导 72
1、神情与体态 72
2、引导宾客适当的位置与距离 72
(二)上下楼梯与进出电梯引导 73
(三)贵宾报到处接待仪态与工作实务 73
(四) 礼宾工作人员姿态禁忌 74
肆、礼宾工作人员面面观 76
一、 礼宾工作人员的种类 77
二、礼宾工作人员的定位 78
1、礼仪工作金字塔 79
2、礼宾工作光谱 80
三、一般接待事务人员 81
1、引导入座的礼仪实务 85
2、宾客到访时正确的应对进退 85
3、奉茶礼仪 85
4、送客礼仪 86
四、礼仪小姐 87
五、参观导览人员 89
六、活动司仪 93
1、司仪的工作项目 94
2、司仪工作的三项要求 95
3、司仪的种类 95
4、司仪搭配的型式 96
5、司仪工作的「角色」与「定位」 97
6、「司仪」与「主持人」有什么不同? 99
7、「司仪」的人格特质与养成条件 99
8、谈「司仪」的工作项目与重点 101
9、 谈「司仪」工作的误区与禁忌 112
10、司仪工作经验与心法 119
七、活动专案经理人 124
伍、活动专案的组织与管理 128
一、活动企划书的撰拟 129
二、活动组织的建立 138
三、时间与工作进程管控 139
四、现场工作的管控与活动流程管理 144
陆、各种场合礼宾排序与位次的艺术 146
一、什么是礼宾排序? 147
二、礼宾次序的重要性 148
三、国际间对于「礼宾次序」原则的确立 152
四、安排礼宾次序与位置的基本原则 153
五、「会议」座位安排 168
六、「餐宴」座位安排 171
七、「大会舞台」座次安排 184
八、「会见」座位安排 185
九、「照相合影」位次安排 186
十、有关国际挂旗的次序礼仪安排 187
(一)「右」为尊原则 188
(二)「中」为尊原则 188
(三)「高」为尊原则 190
(四)「前」为尊原则 190
(五)有关于所谓「让人不让旗」的惯例与原则 190
(六)有关桌上立旗的「定位」与「原则」191
(七)国际外交挂旗礼仪的轶闻趣事 192
1、法国礼宾官真煳涂 192
2、美国礼宾官也煳涂 193
3、国际间旗帜悬挂与摆放,都一定是「让人不让旗」吗? 194
十一、礼宾排序与座次安排:是灵活运用的「艺术」,不是一成不变的「技术」 196
柒 、各项活动专案的办理 199
一、会议专案 200
(一)「会议形式」的种类 200
(二) 什么是「国际会议」? 202
(三) 策划与执行会议专案的组织工作 204
(四) 办理会议的工作心法 217
二、简报专案 218
(一)先确定5个W 219
(二)前置作业:简报档案的组织与编写 222
1、「发想」与写下内容节点:运用「鱼骨图」与「心智图」的工具 222
2、编写的材料 227
3、编写的佈局 229
4、编写的方法与技巧 232
(三)预演练习 234
(四)现场的发表:简报的技巧与表现 236
(五)「简报技巧」在其他公众口语表达的延伸运用 244
三、拜访与会谈工作安排 246
(一) 什么是「拜访」? 246
(二) 迎接的礼仪 250
(三) 会客室座位安排礼仪与摄影位次安排礼仪 251
(四) 安排会见前的秘书作业 251
(五) 会见、会谈进行中的礼仪要点提醒 251
(六) 拜访与会见之后的礼仪 252
四、宴会筹办 252
(一) 宴会种类:国宴、正式宴会与便宴 252
(二) 招待会 254
(三) 工作餐会 255
( 四) 餐宴专案实务的「前」、「中」、「后」 256
1、 宴前的准备工作 257
2、宴会进行中的工作 262
3、宴会结束之后 263
(五) 其他办理「餐宴专案」工作的重要提醒 264
(六) 对于办理「餐宴专案」的进阶补充 264
1、餐桌摆设实务 265
2、谈谈「饮食禁忌」与相关处理 272
3、谈中式宴会菜色的安排原则 278
4、谈菜名设计原则与案例 282
5、谈菜名的英文翻译原则、经验与技巧 288
五、公商典礼活动专案 298
(一) 什么是「公商务典礼」? 298
1、开幕剪綵 298
2、职位交接典礼 299
3、落成典礼 299
4、物品(动产)交接仪式 299
5、动土(开工)典礼 299
6、签约仪式 300
(二) 公商务典礼专案的筹办重点 300
1、筹备阶段 300
2、典礼现场程序仪节 301
六、新闻发表会与记者招待会 302
(一)决定活动办理的5个W 303
(二)事前文稿准备 304
(三)为记者准备「新闻资料袋」 305
(四)事前设备仪器准备 305
(五)事前场地与影音设备检查 306
(六)媒体追踪与提醒 306
(七)谁来主持记者会? 306
(八)确定记者会调性与表达态度 306
(九)回答记者问题的关键技巧 307
(十)记者会后相关事项的追踪与效益评估 307
七、方寸间的礼仪实务:「由小见大」~谈公商务活动专案中的「座位卡」308
(一)方寸之间学问大 308
(二) 「座位卡」制作原则与实务 309
捌、外宾接待实务 313
一、接待时一定用得到的基本问候外语 314
二、国际称谓礼仪 316
(一)一般的称唿 316
(二)三种「终身称谓」 316
(三)谈英文尊称(Prefix) 316
三、国际餽赠礼仪 318
(一)送什么给国外宾客? 318
(二)不要送什么给国外宾客? 319
(三)国际商务餽赠的「名片礼仪」 320
四、「中外大不同」VS「两岸有差异」 321
玖、礼宾工作人员的修练与心法 325
一、礼宾工作人员的「放」与「收」 326
二、礼宾工作人员的「苦」与「乐」 329
三、礼宾工作人员的性别「成见」与「迷思」 332
四、培育礼宾人才的摇篮:谈大学校园里的「亲善大使」 334
五、国际间有关礼仪事务与礼宾工作的发展趋势 340
六、对机关企业礼宾公关部门建置资讯作业系统的建议 343
◎参考书目 347
写在前面的一些话
个人从事国际礼仪与礼宾事务工作已将近17年,除了累积实务经验之外,对礼仪与礼宾的相关课题与知识,也一直保持着研究的热情。而在「公商务礼仪-原理与实务」专书出版问世之后,获得许多读者的鼓励、提问与回响,而这也是个人有信心继续写作这本专书的动机。在现代的公务与商业职场上,如果将「礼仪知识」实际应用在工作中,便成为广义的「礼宾」工作,更是一种除了专业之外的必备涵养,除了公关人员、秘书、幕僚等等工作必须具有「礼宾」知识与能力,一般职场上的上班族,也需要修炼「商务礼仪」与「礼宾工作」的素养,因为对于「人际关系」的往来处理,以及「办活动」的能力,在当今的职场上,成为了一项增加竞争力的成功关键。
有感于现今在国内出版市场上,对于「活动筹办」与「礼宾工作」相关的书籍相当欠缺,而相关的礼仪事务工作已逐渐受到各界重视,甚至人才的培育也已经从大学校园中植根,历史也将近十年;因此,基于对「礼仪学」与「礼宾工作」的研究,以及结合多年实务经验与心得,希望能够有系统的将礼宾工作的各种面向一一介绍给读者,不管是作为企业界人力训练的教程,或者是对于大学院校中的学科教学,以及相关学习性与服务性社团学生的学习材料,也是本书写作与编辑的目的之一。
本书各个章节的主要内容,主要是针对公商务礼宾活动中相关的专业工作人员,讨论仪态的养成、具备的礼仪学识,以及相关工作要点与分享技巧,再加上商务场合中常见的活动专案,包括活动企画书的撰拟、宾客接待、会议及简报、举办典礼、宴会与记者会等等,并且讨论礼宾排序的原则与艺术,最后分享在礼宾工作上的心得与体验。对一般的读者来说,多加熟悉后在职场生涯上可以有「加分」的效果;而对于公关、交际、秘书、礼宾等从业人员来说,本书的各个章节与字里行间的每个细节,可都是必修的课程,必须多加充实、反覆练习并且不断培养宝贵的经验。
这本书既然称为实务,就不敢放入太多的学理与理论,而尽量以实务心得作为分享并且举出实例。当然,基本的原理还是不可缺少的,毕竟还是要有些根本的依据,但是编写的方式则希望用简单易懂、撷取关键重点的方式来加以条列整理,至少让读者们再次查阅时,能够迅速的找到要点的所在。
回想在写作编稿期间,遭逢父丧之恸,哀伤中有一段时间久久无法继续撰稿的工作,所幸在各方人士的慰勉与鼓励之下,书稿章节才能一一完成,其中也得到许多朋友对本书内容的帮助,使得资料与细节能更为正确翔实。例如,在司仪稿中英文范例部份,获得国家级的口译专家陈珮馨小姐的热心斧正,既荣幸也深表感谢!之后,再历过经许多次的核稿、修改与定稿后,终于付梓出版!谨以本书出版的成果献给敬爱的父亲。
最后,承蒙社会各界贤达与读者对于个人前作「公商务礼仪-原理与实务」的指教与爱护,以及许多大学院校同学们的支持,而这本「公商务活动专案与礼宾工作实务」,更期盼能将「礼仪学」的知能,实际运用在各位读者的工作之中。也特别感谢数年来邀约作者个人前往演讲授课的政府机关、学校团体与公司企业,当我看到听众或学员们专注听讲的眼神,还有热诚的发问以及想法的分享,我想,这就是给我最大的鼓舞与动力的来源!
在礼仪工作的路途上,期勉大家一齐来努力!
作者 梁崇伟 于台北
2111年11月
《公商务活动专案与礼宾工作实务》的文字风格非常朴实,没有华丽的辞藻,直击要点。它更像是一位经验丰富的长辈,在循循善诱地传授着宝贵的经验。书中并没有回避公商务活动中可能出现的各种“坑”和挑战,反而通过案例分析,将其呈现出来,并给出有效的应对建议。这让我感觉非常真实,也更有信心去面对工作中的实际问题。例如,书中在讨论“突发事件处理”时,就列举了多种可能性,并提供了详细的应急预案,这对于提升活动的韧性和安全性非常有价值。
评分我必须说,《公商务活动专案与礼宾工作实务》是我近期阅读过的最令人满意的一本专业书籍。它提供了一个系统性的框架,涵盖了公商务活动组织与礼宾工作的方方面面。无论是活动的前期策划、中期执行,还是后期的评估总结,亦或是礼宾接待的每一个细节,书中都提供了详尽的指导和实用的工具。它让我对公商务活动有了更深层次的理解,也为我的工作提供了宝贵的参考和借鉴。我强烈推荐给所有从事相关领域工作的朋友们,相信它也能成为你们工作中的得力助手。
评分在阅读《公商务活动专案与礼宾工作实务》的过程中,我越发觉得,礼宾工作远比我最初想象的要复杂和精妙。书中关于“礼宾接待”的篇章,可以说是整本书的精华之一。它不只是关于礼仪礼节的简单介绍,而是将礼宾工作置于整个公商务活动的大背景下进行考量。从迎接贵宾的细节,如着装要求、称谓使用,到陪同人员的安排,再到用餐、住宿、交通的协调,每一个环节都被赋予了极高的重视。书中特别提到了“细节决定成败”的理念,并且通过大量的案例分析,生动地阐释了这一点。例如,对于重要外宾的接待,书中详细列举了可能遇到的各种情况,并提供了相应的应对策略,这让我深刻认识到,一次成功的礼宾接待,需要周密的计划、敏锐的洞察力和临场应变的智慧。
评分我对《公商务活动专案与礼宾工作实务》中关于“文化差异与跨文化交流”的论述印象深刻。在越来越全球化的今天,公商务活动常常涉及来自不同文化背景的人员。书中详细阐述了不同文化背景下,人们在沟通方式、行为习惯、礼仪习俗等方面存在的差异,并提供了如何在活动中有效处理这些差异的策略。这不仅是对礼宾工作的补充,更是对整体活动成功率的保障。它提醒我们,在策划和执行活动时,必须具备国际视野和跨文化敏感度。
评分《公商务活动专案与礼宾工作实务》给我最直观的感受是,它是一本“工具箱”,而非一本“教科书”。它提供的不是空泛的理论,而是可以直接拿到工作中使用的方法和技巧。书中包含大量的模板、清单和流程图,例如活动策划书的框架、会场布置的 Checklist、贵宾行程表的范本等等,这些都极大地提高了工作的效率。我曾在实际工作中遇到过一些棘手的活动协调问题,在翻阅了这本书后,我找到了非常实用的解决方案。它让我明白,原来很多看似复杂的问题,都有成熟的解决方案,关键在于是否掌握了正确的方法。
评分从这本书中,我学到了很多关于“活动效果评估”的系统方法。以往我可能更注重活动的现场表现,而忽略了活动结束后的效果衡量。书中强调了建立一套完整的评估体系,包括设定评估指标、收集数据、分析结果以及撰写评估报告等。这让我明白,一场活动的成功与否,最终需要用数据来说话,也只有通过科学的评估,才能不断改进和提升未来的活动组织能力。对于需要向领导汇报活动成果的我来说,这一点尤为重要。
评分这本《公商务活动专案与礼宾工作实务》无疑是一本沉甸甸的实用手册,对于任何身处公商务领域,尤其是需要频繁组织和参与各类活动的专业人士来说,它都像是量身定做的一份指南。我之所以如此强调它的实用性,是因为它不仅仅停留在理论的层面,而是深入到每一个操作环节,细致入微地解答了“how-to”的问题。例如,在活动策划的部分,书中不仅仅罗列了常见的活动类型,如商务会议、展览、晚宴、接待等,更重要的是,它提供了从初期构思、目标设定,到预算编制、场地选择、供应商管理,再到流程设计、风险评估的全方位指导。我印象特别深刻的是,书中对于“活动目标设定”的论述,它强调了SMART原则在活动中的具体应用,以及如何将抽象的活动目标转化为可执行的、可衡量的指标。这对于避免活动流于形式,确保活动真正达到预期效果至关重要。
评分我是一名刚入职公关行业的年轻人,《公商务活动专案与礼宾工作实务》对我来说,简直就是一场及时雨。书中对于“沟通协调”的论述,尤其让我受益匪浅。在公商务活动中,需要与内外部的各方进行频繁而有效的沟通,包括但不限于公司内部各部门、合作伙伴、供应商、媒体以及参会人员等。书中详细讲解了如何根据不同的沟通对象和场景,选择合适的沟通方式和策略,如何进行有效的会议组织和记录,以及如何处理可能出现的沟通障碍。这对于提升我的沟通能力,促进团队协作,乃至最终活动成果的达成,都起到了非常关键的指导作用。
评分坦白说,在接触《公商务活动专案与礼宾工作实务》之前,我对“公商务活动专案”的概念并没有一个清晰而完整的认知。这本书极大地拓展了我的视野。它将公商务活动分解为一个个独立的“专案”,并指导我们如何系统地进行管理。书中关于“项目管理”的理念贯穿始终,从活动的前期调研、需求分析,到活动的执行、监控,再到活动后的总结评估,每一个阶段都提供了详尽的操作方法和工具。我尤其欣赏书中关于“风险管理”的章节,它提醒我们,在策划和执行任何活动时,都必须预设可能出现的各种风险,并提前制定应对预案。这对于减少不确定性,保障活动顺利进行起到了至关重要的作用。
评分这本书的结构安排也非常合理,循序渐进,条理清晰。它从宏观的活动策划理念,逐步深入到微观的执行细节,再到最后的总结评估。每一个章节的衔接都非常自然,不会让人感到突兀。我特别喜欢书中关于“预算管理”的部分。在公商务活动中,预算控制是至关重要的一环。书中不仅提供了预算编制的原则和方法,还强调了成本核算、费用审批和财务审计的重要性。它让我明白,一场成功的活动,不仅仅在于活动的精彩程度,更在于如何在有限的预算内实现最佳的效果。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有