健康水果餐

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具体描述

  几乎每种水果中都含有丰富的对人体健康极有益处的营养成分。除了能提供营养之外,还具有一定的食疗作用,只要食用适当,还可对人体有一定的食疗效果。本书精心挑选了日常生活中最为常见的24种水果,从水果的特点、水果营养成分、食用禁忌,水果的挑选、清洗、保存,及每种水果的美容特性、美容小配方入手,每种水果介绍了4种具有代表性的健康水果菜式,不仅有详细的原料与烹饪制作说明,还附有每道菜式的特点及适用范围。并精心准备了16款可以在家中自制的水果饮品、在家中DIY水果酒和水果醋的酿造现场,充分发掘健康的水果食用方式。

作者简介

范姝岑

  公共营养师、美食达人新浪美食博客人气博主,80后,四川人,资深食客,喜欢宅餐,喜欢保养,喜欢慢生活。曾任知名美食杂志主编,厌倦朝九晚五的枯燥生活,改做快乐SOHO族。专心研究美食,享受文化生活,辛勤耕耘博客——“小灶‧梦露”,分享美食心得,交流最新厨艺。美食美色的内容,吸引了众多“吃主儿”捧场。

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