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图书介绍


还是最爱吃肉

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著者 原文作者: KENTARO KOBAYASHI
出版者 出版社:台湾东贩 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 张秀慧
出版日期 出版日期:2012/04/27
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-14

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图书描述

  无肉不欢却又不知怎么将肉类料理烹调的精致又美味的人有福了!

  本书将提供牛、鸡、鸭、猪、羊等肉类食材的煎、煮、炒、炸绝佳料理法。

  本书针对喜欢肉类料理的读者,开发了70道烹调肉食的美味食谱,其中除了以肉类为主食材之外,还会结合时令的新鲜蔬菜水果,来让读者在享受肉类美食的时候,也同时能兼顾到营养的均衡,让肉食主义者可以安心地享受美食。作者期许他所创作的猪、牛、鸡等各种具有魅力的肉类料理,让读者可以尽情地和白饭、面包或是酒类饮料一起享用,并成为人生一大享受啊!

作者简介

小林□□□□□

  1972年东京出生,本名小林健太郎,母亲为日本知名料理研究家小林□□代。从就读于武藏野美术大学开始,便从事插画工作。曾为Play Station的游戏『Burger Burger』担任料理监修、角色设计的开发工作,也在游戏中扮演其中一个人物角色。之后,以「实际轻松做出美味又美丽」料理为话题,在杂志、电视、广播等媒体相当活跃。健太郎先生非常喜欢肉类料理,这一点读者们应该都有所耳闻吧!14本系列作品都是介绍肉类料理。这一本也是介绍许多肉类料理,但同时也收集许多蔬菜料理的食谱。健太郎先生果然是喜欢肉类及蔬菜,充满朝气的料理人。另外,他还参与了料理教室、厨房用品与服饰、手机料理网页等的企画制作,是一位将料理精神延伸到各个领域并发挥到极致的料理创作者。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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