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健康新食代II(7DVD不分售)

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出版者 出版社:好消息卫星电视台 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2011/12/26
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-14

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图书描述

  幸福美满的家,从爱的厨房开始

  健康新食代─好消息厨房的当家主持人许咏翔(Kevin)与曾荷茹(Claire),是一对「爱主」又「爱煮」的夫妇,多年来致力于推广「原味低脂健康烹调」观念,以独特的「无水无油」料理方式,成功制作出一道道色香味俱全的美食,将上帝所赐的各样素材,在营养与创意上发挥得淋漓尽致。健康新食代播出一年半以来,广受各界好评,KC夫妇除了受邀至各教会推广之外,透过电视节目,也带动许多家庭动手下厨以及用爱烹调的风气。这次集结节目精华,出版第二套DVD产品,让您更能够随时随地、轻松上手,将健康美味的料理风光端上桌!

作者简介

Kevin

  新加坡人,食用健康原味烹调逾30年,曾在新加坡银行工作10年。
  1993年与Claire在新加坡邂逅,
  1994年来台,开始与Claire爱情长跑,并加入原味烹调推广行列。
  1997年与Claire结婚,同年10月有了爱的结晶-「KC健康厨房」。

Claire

  台湾桃园客家人,铭传商专毕,曾任秘书5年,后担任美商在台健康原味烹调顾问及指导老师逾10年。1996年代表台湾公司,获得全世界无水烹调推广赛冠军,2001年3月与Kevin一同受邀参加美国华盛顿DC的国际低脂美学示范表演。

  Kevin&Claire的嗜好与热爱原味美食、尽情享受庖厨乐,追求简单、健康的家庭生活。

  善尽KC健康厨房的男女主人职责,在好消息电视台【健康家族】、【健康新食代】、【健康医食代】担任健康掌厨,介绍健康料理并分享做菜乐趣,透过美食与大众切磋手艺,传递健康原味烹调理念,散播主爱、分享见证。

著者信息

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图书目录

■营养保健篇(一)
肉骨茶养生火锅  南瓜盖饭∕鸡柳金针心∕百合苹果牛柳

■营养保健篇(二)
香烤奶油鲜菇VS铁板三蔬∕全麦奶饼∕山药甜糕∕蹄凉糕

■无油烹调精选
低脂茄汁义大利酱  素烧豆腐VS酱烧小鱼干∕山珍海味煲∕脱脂嫩煎白勺肉&滑蛋丝瓜

■无水烹调精选
凉拌龙须菜∕彩色素什锦∕素烧银芽鳝餬∕栗子滑鸡煲

■特殊风味篇(一)
西班牙海鲜饭∕海鲜河粉煎∕辣脆黄瓜∕鱼头煲

■特殊风味篇(二)健康虾松∕苹果派  蒸咸蛋糕∕香烤鸡蛋布丁

图书序言

图书试读

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