捨不得咬一口的超Q手繪糖霜餅乾 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Ayami Shimosako

圖書標籤:

• 烘焙
• 餅乾
• 糖霜餅乾
• 手繪餅乾
• 甜點
• 美食
• DIY
• 創意烘焙
• 零食
• 禮物

創意&裝飾的繽紛魔法
造形、上色、塑糖，3分鍾一次OK！

本書特色

　　小彩繪讓手作餅乾變可愛！
　　你也可以做齣讓人羨慕的彩繪糖霜餅乾

　　「哇！這是你做的？手好巧、好厲害喔~」，喜歡聽到這句贊美，一定會樂翻天吧！親手烤製的餅乾，加上擁有個人風格的彩繪，收到這樣特彆的小禮物，誰能不感動驚喜？彩繪糖霜餅乾的魅力就在這裏！

　　充滿視覺樂趣的可愛造形餅乾，是每位擁有少女心的烘焙愛好者最想學，卻遲遲不敢碰觸的烘焙領域，「感覺好復雜」、「應該很難學吧」、「太專業瞭，我做不來」想必大傢都有這樣的疑慮吧？

　　以餅乾為畫布，利用糖霜彩繪夢幻圖案

　　其實彩繪餅乾一點都不難，隻要學會造形、上色和塑糖三種基本技巧，跟著本書的步驟練習，熟練之後就能自由運用，無論平麵或立體，任何想像得到的美麗圖案，都能在你精心烘焙的餅乾上生動呈現。

　　「讓餅乾變可愛」技巧大揭密！

　　5分鍾學會餅乾作法+糖花運用

　　教你製作簡單好吃的餅乾，以及如何靈活運用不同硬度的糖霜，呈現齣嬌嫩玫瑰花、緞帶蝴蝶結或是優雅的縷空蕾絲花紋，讓餅乾搖身一變，成為好吃又好玩的精緻的迷你藝術品。

　　30秒玩美調色

　　無論想呈現天空藍、聖誕紅、羅蘭紫還是檸檬黃，隻要利用12色的食用著色劑，就可以調齣韆變萬化各種夢幻色彩。

　　29種主題式造型彩繪

　　單一造形不稀奇，主題呈現纔夠看！依照12個月份的特殊節慶設計不同主題，情人節、母親節、聖誕節等一係列的造形，打造餅乾派對讓你的彩繪餅乾更加彆齣心裁！

作者簡介

下迫綾美Ayami Shimosako

　　專業糕點造形設計師，糕點食品科學營養師。

　　曾服務於糕點烘焙坊，之後獨立創業，在自傢開設小班製的烘焙教室。

　　常於雜誌專欄擔任食譜示範，著有多本烘焙專書。

　　專長製作充滿視覺樂趣、造形華麗的點心，也從事創意西點包裝教學。

　　著有《可愛又美味的糖工藝及手工糖果》（UP-ON齣版社）、《JAM SWEETS BOOK》（主婦與生活社）、《LUSK之書》（Club社）等著作。

　　烘焙教室網站thinglike.com/

譯者簡介

何姵儀

　　畢業於大阪外國語大學、文化大學日本語文學係學士，曾服務於日商三菱重工與中研院民族所編輯，現為專職譯者兼傢庭主婦。興趣是飲食文化、原住民文化以及外語學習。是位樂於挑戰各類生活實用書的日文譯者。

　　作品部落格：yarukinashiko.blogspot.com/

　　翻譯作品：
　　《大口吃也不怕胖讓你年輕10歲的營養美味磅蛋糕》（繪虹）、《北歐風創意手作小餅乾》（繪虹）、《學韓文就這麼簡單》（颱灣東販）、《日本．巴黎．西班牙玩弄色彩的創意部屋》（颱灣東販）、《雞尾酒聖經：410 款人氣調酒大公開》（颱灣東販）、《巴黎風的大人部屋：嚮法國女子學習融閤個性與藝術的灑落》（悅知）、《首爾地鐵遊》（颱灣東販）、《1日1分鍾速效美腿技：王牌美容師的極緻美腿魔法》（尖端）、《漫步遊MAP＆GUIDE12紐約地鐵遊2011年版》（颱灣東販）…等書。

探尋星辰之下的古老秘辛：《失落的星圖學》 導言：當世界被遺忘的星光所定義 在時間的洪流中，許多文明的輝煌如同沙灘上的城堡，終究會被潮水衝刷殆盡。然而，有些知識的碎片，卻如同頑固的寶石，嵌在瞭曆史的岩層深處，等待著有心人的發掘。 《失落的星圖學》並非一部尋常的地理誌或天文學著作。它是一部跨越瞭數韆年文明斷層的文獻匯編，是關於一個曾經主宰瞭古代世界海洋與陸地導航係統的神秘學派——“阿卡迪亞觀測者”的唯一存世記錄。這本書的核心，不在於記錄天體的精確位置，而在於闡釋星辰運動與地錶事件之間隱秘的因果關聯。 本書作者，著名曆史考古學傢伊利亞斯·凡·德爾·梅爾教授，窮盡三十年心血，穿梭於被沙漠吞噬的圖書館殘骸、深埋於火山灰下的地下城遺址，以及那些鮮為人知的偏遠修道院，最終拼湊齣瞭這部恢弘而又令人不安的巨著。 第一捲：夜空之下的拓撲學——阿卡迪亞的宇宙觀 本捲深入剖析瞭阿卡迪亞觀測者賴以生存的宇宙模型。他們不相信我們所熟知的日心說或地心說，而是提齣瞭一種基於“共振場域”的“相位結構論”。 1.1 概念解析：非歐幾裏得的天穹 阿卡迪亞人認為，我們頭頂的星空並非一個簡單的球體，而是一個多維度的、可被情感與意念塑形的“帷幕”。他們通過極其復雜的幾何結構來描繪星體的相對位置，這些結構往往挑戰現代拓撲學理論。書中首次公開瞭一係列被稱為“織網圖”的羊皮捲摹本，它們展示瞭如何用三維以上的坐標係來定位一顆在特定曆史時刻會引發洪水或旱災的“幽靈星”。 1.2 恒星的“性格”與影響 書中詳細記錄瞭阿卡迪亞人如何將主要的星座賦予特定的“情緒基調”——例如，“審判者之爪”代錶著不可逆轉的權力轉移，而“織女的低語”則預示著知識的秘密傳播。梅爾教授通過對比不同時代的古代文獻，論證瞭這些“性格”是如何影響古代帝國的興衰、宗教儀式的選擇，甚至農業播種的時間錶的。這裏沒有占星術的玄虛，而是基於對特定星光頻譜在特定曆史時刻對地球磁場影響的經驗性觀察。 1.3 陰影紀元：星圖的失落 在捲末，作者探討瞭導緻阿卡迪亞學派突然覆滅的原因。綫索指嚮瞭一次被稱為“大靜默”的天文事件——一顆已知星圖上從未標記過的“暗星”的短暫齣現。這次事件被認為是星圖學體係崩潰的直接誘因，使得後世的航海者和統治者失去瞭依賴的“絕對坐標”。 第二捲：地錶的迴音——與星光同步的文明印記 如果說第一捲關注的是天上的圖景，那麼第二捲則聚焦於這些圖景如何在地麵上留下不可磨滅的痕跡。 2.1 建築的聲學與星位的校準 梅爾教授展示瞭大量令人震驚的考古證據，證明瞭古代宏偉建築（如吉薩金字塔群、秘魯的納斯卡綫條、以及傳說中的巴比倫空中花園的部分遺址）並非僅僅是為瞭紀念神祇或君王，而是作為巨大的“地麵共振器”，用於接收並放大特定星辰發齣的微弱信號。書中配有詳細的測繪圖，顯示瞭這些建築的軸綫與特定節氣點或行星衝日時的準確夾角。 2.2 潮汐與祭祀的頻率 本書揭示瞭阿卡迪亞人在海洋導航方麵的獨到之處。他們使用的“潮汐鍾”不依賴月亮周期，而是依賴一組由數韆顆微小金屬球組成的裝置，這些裝置的擺動頻率會周期性地受到遙遠星團引力場的微小擾動。書中復原瞭一種失傳已久的航海儀式，據說在此儀式下，船隻可以在沒有指南針的情況下，準確穿越數韆英裏迷霧籠罩的海域。 2.3 “同構現象”的密碼學 最具爭議的部分，是關於“同構現象”的解讀。阿卡迪亞人相信，當特定的天文事件發生時，地球上的地理特徵也會以一種高度相似的方式“摺疊”或“復製”天空的圖案。作者通過分析古地圖中對“永不沉沒的山脈”和“會流動的河流”的描繪，嘗試破解齣星圖與地質變遷之間的互動規律，揭示瞭為何某些地區的物産和人民的命運總在重復上演相似的悲喜劇。 第三捲：重構的邊緣——現代科學的審視與警告 在本書的最後，作者放下曆史學傢的身份，轉而以一位深刻反思者的姿態，審視瞭阿卡迪亞星圖學的遺産及其對現代世界的潛在意義。 3.1 信號的衰減與信息失真 梅爾教授指齣，現代文明的急速發展——大規模的城市化、電磁波的無序發射，可能已經嚴重乾擾瞭原本微弱但精確的星辰信號。他認為，我們接收到的“宇宙背景噪音”已經遠高於我們需要的“導航信息”。通過比對現代天文觀測數據，作者提齣瞭一個大膽的假設：我們正處於一個由人類自身活動造成的“信息隔離期”。 3.2 實踐的悖論：能否重現輝煌？ 為瞭驗證阿卡迪亞係統的有效性，作者和他的團隊曾秘密嘗試在偏遠地區重現一個簡化的“相位校準儀式”。結果令人費解：儀式在理論上是完美的，但其引發的實際效應（如局部氣候的微小波動）卻極其微弱，且不穩定。這引齣瞭一個深刻的哲學問題：知識的有效性是否與信仰它的群體數量和精神狀態成正比？ 3.3 最後的警示：周期與循環 《失落的星圖學》並非僅僅是一部學術專著，它更像是一份來自古代的、穿越時空的警告。作者通過對阿卡迪亞文明毀滅前夕星圖記錄的解讀，發現他們預見到瞭自身文明的終結，並將其歸咎於“過度依賴單嚮的星光映射，而忽視瞭地錶意識的反哺”。 全書在對未來不確定性的深沉憂慮中收尾，邀請讀者重新審視我們與夜空的關係，思考在技術日益繁盛的今天，我們是否正在錯過那些比可見光更重要的、潛藏在星辰軌跡中的古老智慧的低語。這本書是獻給那些敢於質疑我們所居住世界基本結構的人們的一份厚禮。它挑戰的不僅僅是曆史記錄，更是我們對現實的根本認知。

Chapter 1 
Icing Cookies
糖霜餅乾
8　Circle來玩畫圈圈吧 
10　Teatime茶宴 
11  Dog & Cat小狗小貓換裝秀
12  Alice in Wonderland 愛麗絲夢遊奇境
13　Cinderella 灰姑娘
14　Lollipop棒棒糖
15  Button鈕釦
16  Alphabet英文字母
17  Fruit水果
18  A White World白色蕾絲世界
基本作法
21　餅乾的基本作法
22　與糖霜有關的工具與材料
22　糖霜的作法
24　著色的方法
26　捲紙擠花袋的作法
27　擠花嘴的使用方法
28　捲紙擠花袋的擠法
30　擠花嘴的擠花方式
31　裝飾材料
32　糖霜的塗抹方式
33　糖霜配件的作法
33　糖霜如果有剩…
34　本書使用的紙樣

Chapter 2
Petit Sugarcrafts
迷你糖花裝飾
46　Birthday生日 
48　Ballerina芭蕾舞伶 
49　Baby小寶寶 
50　Rose玫瑰 
51　Ribbon蝴蝶結 
52　Spring春天 
53　Sweets甜心 
基本作法
55　糖花裝飾的工具
56　糖花裝飾的材料
56　塑糖的作法
57　著色的方法
57　塑糖成形的方法
58　糖花配件的作法
61　塑糖如果有剩餘的話

Chapter 3
Twelve Months of Cookies
12個月份的糖霜餅乾&糖花裝飾
72　January   New Year’s Day正月 
74　February   St. Valentine’s Day情人節 
76　March   The Doll’s Festival女兒節 
78　April     Easter復活節 
80　May    Mother's Day母親節 
82　June       June Bride六月新娘
84　July     The Star Festival七夕 
86　August   The Sea大海
88　September  Moon Viewing中鞦節 
90　October   Halloween萬聖節 
92　November   The Forest來自森林的禮物
94　December   Christmas聖誕節

作者序

　　將樸素的餅乾用砂糖稍微裝扮一下……
　　就搖身變成外觀可愛，吃瞭幸福滿點的特彆餅乾瞭！

　　透過形狀與顔色的組閤搭配來錶現齣喜歡的主題真的很有趣喔。
　　本書要介紹的是從簡單的餅乾，到會讓人不禁驚嘆地發齣「哇~」!
　　不管是誰，製作的時候都能夠得心應手的各式糖霜餅乾。

　　首先Chapter 1要介紹如何利用糖霜調齣喜歡的顔色，
　　並且在餅乾上描繪齣圖案。色彩繽紛的時尚花樣，讓人忍不住興奮雀躍。
　　如果想要跟朋友大大地炫耀，不妨試試Chapter 2的迷你糖霜裝飾！
　　這個部分需要一點技巧，不過卻能夠一口氣做齣具專業水準的作品喔。

　　完成的餅乾拿來當做紀念日的禮物是再適閤也不過瞭。
　　Chapter 3裏頭還介紹瞭簡單的包裝方式喔。

　　「這個是你自己親手做的？全部都可以吃？」

　　腦海裏似乎可以想像大傢的錶情到時會有多驚訝瞭。

　　熟練之後，下次就可以自由發揮，設計齣充滿自我風格的獨創糖霜餅乾瞭。
　　就讓我們趕快體驗製作糖霜餅乾與糖霜裝飾的樂趣吧！

下迫綾美

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字一看到就讓人心生憐愛，"捨不得咬一口的超Q手繪糖霜餅乾"！光是聽名字，腦海裏就自動浮現齣一幅幅畫麵：色彩柔和的糖霜，精緻入微的手繪圖案，每一個餅乾都像一個小小的藝術品，讓人不忍心破壞它完美的外錶。我猜這本書絕對不是一本普通的食譜，它更像是一本關於“可愛”的教科書，一本關於“慢生活”的指南。我特彆好奇，作者是如何做到讓每一個餅乾都如此栩栩如生，仿佛擁有瞭生命一般？是用瞭什麼特殊的調色技巧？還是隱藏著什麼獨傢手繪秘訣？而且“捨不得咬一口”這五個字，充滿瞭溫柔和愛意，這暗示著製作這些餅乾的過程本身就是一種享受，一種與傢人朋友分享的溫暖時光。我特彆期待書中能分享一些製作背景的故事，比如這些Q萌的餅乾是如何誕生的，有沒有特彆的創作靈感來源，或者作者在製作過程中遇到的有趣小插麯。我希望這本書能讓我感受到那種將平凡的食材變成充滿驚喜的藝術品的魔力，不僅僅是學會製作技巧，更能學到一種對生活的熱愛和細膩的觀察力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字簡直是我的“心頭好”！“捨不得咬一口的超Q手繪糖霜餅乾”，光是聽著就感覺心都要被融化瞭。我一直很喜歡收集各種可愛的東西，當然也包括那些顔值爆錶的甜點。我猜這本書的內容，絕對能滿足我對“Q”和“可愛”的所有想象。我期待書中能有很多不同風格的Q版造型，比如小動物係列、童話人物係列、甚至是一些搞怪的錶情包係列。而且，“手繪”這個詞，更是讓我看到瞭無限的可能性。我希望書中能夠講解一些基礎的手繪技法，讓普通人也能畫齣精緻的圖案，而不僅僅是依賴模闆。我尤其好奇，作者是如何做到讓糖霜的色彩如此飽滿又和諧，有沒有什麼特殊的調色秘訣？或者，書裏會不會分享一些關於如何讓餅乾長時間保持造型和口感的秘訣？我希望這本書能讓我不僅學會製作美味的餅乾，更能學會如何用色彩和創意，為生活增添一份童趣和驚喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些看起來“花裏鬍哨”但又很精緻的甜點情有獨鍾，所以“捨不得咬一口的超Q手繪糖霜餅乾”這個名字，第一時間就抓住瞭我的眼球。我猜這本書的重點，不在於教你製作多麼復雜的烘焙技術，而在於如何利用糖霜，將一個普通的餅乾變成一件充滿個性和創意的藝術品。我期待書中能有很多非常規的“Q”的定義，不隻是卡通人物，或許還有一些抽象的、幾何的、或者帶有某種文化元素的Q版設計。我尤其好奇“手繪”部分，作者是如何在有限的餅乾錶麵上，創造齣細膩的綫條和豐富的色彩層次？是不是有一些特殊的筆刷或者工具？我希望書中能提供一些循序漸進的教程，從最基礎的綫條勾勒，到復雜的細節描繪，讓讀者能夠一步步掌握手繪糖霜餅乾的精髓。這本書給我的感覺，更多的是一種“玩”的心態，一種享受創作過程的樂趣，而最終的成品，則是對這份樂趣最好的見證。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一直是個烘焙小白，看到“超Q手繪糖霜餅乾”這個名字，覺得有點望而卻步，但又忍不住被它的可愛所吸引。“捨不得咬一口”這幾個字，更是讓我覺得這本書充滿瞭藝術感，而非單純的食譜。我猜這本書的定位，應該很適閤那些想要嘗試烘焙，但又沒有太多基礎的入門者。作者很可能用非常簡單易懂的方式，講解瞭糖霜的製作、調色以及最關鍵的手繪技巧。我希望書中能有詳細的步驟圖，能夠清晰地展示每一步的操作，比如糖霜的稠度如何判斷，如何畫齣流暢的綫條，以及如何調齣那些鮮艷又自然的色彩。我特彆期待書中能分享一些基礎的手繪圖案，比如簡單的星星、愛心、小花，然後逐步進階到更復雜的卡通形象。另外，“捨不得咬一口”也暗示瞭這本書的成品會非常精緻，可能還會附贈一些包裝和展示的小建議，讓你的餅乾作品更加完美。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，第一感覺就是它太有治愈力瞭！“捨不得咬一口的超Q手繪糖霜餅乾”，這名字本身就像一股暖流，瞬間融化瞭生活中的煩惱。我迫不及待地翻開，試圖在其中找到屬於自己的那份甜蜜。我一直對烘焙有著濃厚的興趣，但總覺得自己的作品少瞭那麼一點“靈魂”。這本書的名字，恰好點燃瞭我心中對“Q”和“手繪”的渴望。我腦海中浮現齣各種可愛的小動物、卡通人物，甚至是迷你場景，全部都用糖霜細緻地勾勒齣來，再點綴上繽紛的色彩，簡直是視覺和味蕾的雙重享受。我尤其好奇，作者是如何將那些復雜的手繪圖案“移植”到餅乾上，有沒有什麼工具和技巧上的竅門？還有，那些“超Q”的造型，是不是有特彆的模具或者塑形方法？這本書給我的感覺，不僅僅是一本教你做餅乾的書，更像是在邀請你進入一個充滿童趣和想象力的世界，在那裏，你可以用雙手創造齣屬於自己的“萌”物，為生活增添一份彆樣的色彩。