舍不得咬一口的超Q手绘糖霜饼干 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Ayami Shimosako

图书标签:

• 烘焙
• 饼干
• 糖霜饼干
• 手绘饼干
• 甜点
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• DIY
• 创意烘焙
• 零食
• 礼物

创意&装饰的缤纷魔法
造形、上色、塑糖，3分钟一次OK！

本书特色

　　小彩绘让手作饼干变可爱！
　　你也可以做出让人羡慕的彩绘糖霜饼干

　　「哇！这是你做的？手好巧、好厉害喔~」，喜欢听到这句赞美，一定会乐翻天吧！亲手烤制的饼干，加上拥有个人风格的彩绘，收到这样特别的小礼物，谁能不感动惊喜？彩绘糖霜饼干的魅力就在这里！

　　充满视觉乐趣的可爱造形饼干，是每位拥有少女心的烘焙爱好者最想学，却迟迟不敢碰触的烘焙领域，「感觉好复杂」、「应该很难学吧」、「太专业了，我做不来」想必大家都有这样的疑虑吧？

　　以饼干为画布，利用糖霜彩绘梦幻图案

　　其实彩绘饼干一点都不难，只要学会造形、上色和塑糖三种基本技巧，跟着本书的步骤练习，熟练之后就能自由运用，无论平面或立体，任何想像得到的美丽图案，都能在你精心烘焙的饼干上生动呈现。

　　「让饼干变可爱」技巧大揭密！

　　5分钟学会饼干作法+糖花运用

　　教你制作简单好吃的饼干，以及如何灵活运用不同硬度的糖霜，呈现出娇嫩玫瑰花、缎带蝴蝶结或是优雅的缕空蕾丝花纹，让饼干摇身一变，成为好吃又好玩的精致的迷你艺术品。

　　30秒玩美调色

　　无论想呈现天空蓝、圣诞红、罗兰紫还是柠檬黄，只要利用12色的食用着色剂，就可以调出千变万化各种梦幻色彩。

　　29种主题式造型彩绘

　　单一造形不稀奇，主题呈现才够看！依照12个月份的特殊节庆设计不同主题，情人节、母亲节、圣诞节等一系列的造形，打造饼干派对让你的彩绘饼干更加别出心裁！

作者简介

下迫绫美Ayami Shimosako

　　专业糕点造形设计师，糕点食品科学营养师。

　　曾服务于糕点烘焙坊，之后独立创业，在自家开设小班制的烘焙教室。

　　常于杂志专栏担任食谱示范，着有多本烘焙专书。

　　专长制作充满视觉乐趣、造形华丽的点心，也从事创意西点包装教学。

　　着有《可爱又美味的糖工艺及手工糖果》（UP-ON出版社）、《JAM SWEETS BOOK》（主妇与生活社）、《LUSK之书》（Club社）等着作。

　　烘焙教室网站thinglike.com/

译者简介

何姵仪

　　毕业于大坂外国语大学、文化大学日本语文学系学士，曾服务于日商三菱重工与中研院民族所编辑，现为专职译者兼家庭主妇。兴趣是饮食文化、原住民文化以及外语学习。是位乐于挑战各类生活实用书的日文译者。

　　作品部落格：yarukinashiko.blogspot.com/

　　翻译作品：
　　《大口吃也不怕胖让你年轻10岁的营养美味磅蛋糕》（绘虹）、《北欧风创意手作小饼干》（绘虹）、《学韩文就这么简单》（台湾东贩）、《日本．巴黎．西班牙玩弄色彩的创意部屋》（台湾东贩）、《鸡尾酒圣经：410 款人气调酒大公开》（台湾东贩）、《巴黎风的大人部屋：向法国女子学习融合个性与艺术的洒落》（悦知）、《首尔地铁游》（台湾东贩）、《1日1分钟速效美腿技：王牌美容师的极致美腿魔法》（尖端）、《漫步游MAP＆GUIDE12纽约地铁游2011年版》（台湾东贩）…等书。

探寻星辰之下的古老秘辛：《失落的星图学》 导言：当世界被遗忘的星光所定义 在时间的洪流中，许多文明的辉煌如同沙滩上的城堡，终究会被潮水冲刷殆尽。然而，有些知识的碎片，却如同顽固的宝石，嵌在了历史的岩层深处，等待着有心人的发掘。 《失落的星图学》并非一部寻常的地理志或天文学著作。它是一部跨越了数千年文明断层的文献汇编，是关于一个曾经主宰了古代世界海洋与陆地导航系统的神秘学派——“阿卡迪亚观测者”的唯一存世记录。这本书的核心，不在于记录天体的精确位置，而在于阐释星辰运动与地表事件之间隐秘的因果关联。 本书作者，著名历史考古学家伊利亚斯·凡·德尔·梅尔教授，穷尽三十年心血，穿梭于被沙漠吞噬的图书馆残骸、深埋于火山灰下的地下城遗址，以及那些鲜为人知的偏远修道院，最终拼凑出了这部恢弘而又令人不安的巨著。 第一卷：夜空之下的拓扑学——阿卡迪亚的宇宙观 本卷深入剖析了阿卡迪亚观测者赖以生存的宇宙模型。他们不相信我们所熟知的日心说或地心说，而是提出了一种基于“共振场域”的“相位结构论”。 1.1 概念解析：非欧几里得的天穹 阿卡迪亚人认为，我们头顶的星空并非一个简单的球体，而是一个多维度的、可被情感与意念塑形的“帷幕”。他们通过极其复杂的几何结构来描绘星体的相对位置，这些结构往往挑战现代拓扑学理论。书中首次公开了一系列被称为“织网图”的羊皮卷摹本，它们展示了如何用三维以上的坐标系来定位一颗在特定历史时刻会引发洪水或旱灾的“幽灵星”。 1.2 恒星的“性格”与影响 书中详细记录了阿卡迪亚人如何将主要的星座赋予特定的“情绪基调”——例如，“审判者之爪”代表着不可逆转的权力转移，而“织女的低语”则预示着知识的秘密传播。梅尔教授通过对比不同时代的古代文献，论证了这些“性格”是如何影响古代帝国的兴衰、宗教仪式的选择，甚至农业播种的时间表的。这里没有占星术的玄虚，而是基于对特定星光频谱在特定历史时刻对地球磁场影响的经验性观察。 1.3 阴影纪元：星图的失落 在卷末，作者探讨了导致阿卡迪亚学派突然覆灭的原因。线索指向了一次被称为“大静默”的天文事件——一颗已知星图上从未标记过的“暗星”的短暂出现。这次事件被认为是星图学体系崩溃的直接诱因，使得后世的航海者和统治者失去了依赖的“绝对坐标”。 第二卷：地表的回音——与星光同步的文明印记 如果说第一卷关注的是天上的图景，那么第二卷则聚焦于这些图景如何在地面上留下不可磨灭的痕迹。 2.1 建筑的声学与星位的校准 梅尔教授展示了大量令人震惊的考古证据，证明了古代宏伟建筑（如吉萨金字塔群、秘鲁的纳斯卡线条、以及传说中的巴比伦空中花园的部分遗址）并非仅仅是为了纪念神祇或君王，而是作为巨大的“地面共振器”，用于接收并放大特定星辰发出的微弱信号。书中配有详细的测绘图，显示了这些建筑的轴线与特定节气点或行星冲日时的准确夹角。 2.2 潮汐与祭祀的频率 本书揭示了阿卡迪亚人在海洋导航方面的独到之处。他们使用的“潮汐钟”不依赖月亮周期，而是依赖一组由数千颗微小金属球组成的装置，这些装置的摆动频率会周期性地受到遥远星团引力场的微小扰动。书中复原了一种失传已久的航海仪式，据说在此仪式下，船只可以在没有指南针的情况下，准确穿越数千英里迷雾笼罩的海域。 2.3 “同构现象”的密码学 最具争议的部分，是关于“同构现象”的解读。阿卡迪亚人相信，当特定的天文事件发生时，地球上的地理特征也会以一种高度相似的方式“折叠”或“复制”天空的图案。作者通过分析古地图中对“永不沉没的山脉”和“会流动的河流”的描绘，尝试破解出星图与地质变迁之间的互动规律，揭示了为何某些地区的物产和人民的命运总在重复上演相似的悲喜剧。 第三卷：重构的边缘——现代科学的审视与警告 在本书的最后，作者放下历史学家的身份，转而以一位深刻反思者的姿态，审视了阿卡迪亚星图学的遗产及其对现代世界的潜在意义。 3.1 信号的衰减与信息失真 梅尔教授指出，现代文明的急速发展——大规模的城市化、电磁波的无序发射，可能已经严重干扰了原本微弱但精确的星辰信号。他认为，我们接收到的“宇宙背景噪音”已经远高于我们需要的“导航信息”。通过比对现代天文观测数据，作者提出了一个大胆的假设：我们正处于一个由人类自身活动造成的“信息隔离期”。 3.2 实践的悖论：能否重现辉煌？ 为了验证阿卡迪亚系统的有效性，作者和他的团队曾秘密尝试在偏远地区重现一个简化的“相位校准仪式”。结果令人费解：仪式在理论上是完美的，但其引发的实际效应（如局部气候的微小波动）却极其微弱，且不稳定。这引出了一个深刻的哲学问题：知识的有效性是否与信仰它的群体数量和精神状态成正比？ 3.3 最后的警示：周期与循环 《失落的星图学》并非仅仅是一部学术专著，它更像是一份来自古代的、穿越时空的警告。作者通过对阿卡迪亚文明毁灭前夕星图记录的解读，发现他们预见到了自身文明的终结，并将其归咎于“过度依赖单向的星光映射，而忽视了地表意识的反哺”。 全书在对未来不确定性的深沉忧虑中收尾，邀请读者重新审视我们与夜空的关系，思考在技术日益繁盛的今天，我们是否正在错过那些比可见光更重要的、潜藏在星辰轨迹中的古老智慧的低语。这本书是献给那些敢于质疑我们所居住世界基本结构的人们的一份厚礼。它挑战的不仅仅是历史记录，更是我们对现实的根本认知。

Chapter 1 
Icing Cookies
糖霜饼干
8　Circle来玩画圈圈吧 
10　Teatime茶宴 
11  Dog & Cat小狗小猫换装秀
12  Alice in Wonderland 爱丽丝梦游奇境
13　Cinderella 灰姑娘
14　Lollipop棒棒糖
15  Button钮釦
16  Alphabet英文字母
17  Fruit水果
18  A White World白色蕾丝世界
基本作法
21　饼干的基本作法
22　与糖霜有关的工具与材料
22　糖霜的作法
24　着色的方法
26　卷纸挤花袋的作法
27　挤花嘴的使用方法
28　卷纸挤花袋的挤法
30　挤花嘴的挤花方式
31　装饰材料
32　糖霜的涂抹方式
33　糖霜配件的作法
33　糖霜如果有剩…
34　本书使用的纸样

Chapter 2
Petit Sugarcrafts
迷你糖花装饰
46　Birthday生日 
48　Ballerina芭蕾舞伶 
49　Baby小宝宝 
50　Rose玫瑰 
51　Ribbon蝴蝶结 
52　Spring春天 
53　Sweets甜心 
基本作法
55　糖花装饰的工具
56　糖花装饰的材料
56　塑糖的作法
57　着色的方法
57　塑糖成形的方法
58　糖花配件的作法
61　塑糖如果有剩余的话

Chapter 3
Twelve Months of Cookies
12个月份的糖霜饼干&糖花装饰
72　January   New Year’s Day正月 
74　February   St. Valentine’s Day情人节 
76　March   The Doll’s Festival女儿节 
78　April     Easter复活节 
80　May    Mother's Day母亲节 
82　June       June Bride六月新娘
84　July     The Star Festival七夕 
86　August   The Sea大海
88　September  Moon Viewing中秋节 
90　October   Halloween万圣节 
92　November   The Forest来自森林的礼物
94　December   Christmas圣诞节

作者序

　　将朴素的饼干用砂糖稍微装扮一下……
　　就摇身变成外观可爱，吃了幸福满点的特别饼干了！

　　透过形状与颜色的组合搭配来表现出喜欢的主题真的很有趣喔。
　　本书要介绍的是从简单的饼干，到会让人不禁惊叹地发出「哇~」!
　　不管是谁，制作的时候都能够得心应手的各式糖霜饼干。

　　首先Chapter 1要介绍如何利用糖霜调出喜欢的颜色，
　　并且在饼干上描绘出图案。色彩缤纷的时尚花样，让人忍不住兴奋雀跃。
　　如果想要跟朋友大大地炫耀，不妨试试Chapter 2的迷你糖霜装饰！
　　这个部分需要一点技巧，不过却能够一口气做出具专业水准的作品喔。

　　完成的饼干拿来当做纪念日的礼物是再适合也不过了。
　　Chapter 3里头还介绍了简单的包装方式喔。

　　「这个是你自己亲手做的？全部都可以吃？」

　　脑海里似乎可以想像大家的表情到时会有多惊讶了。

　　熟练之后，下次就可以自由发挥，设计出充满自我风格的独创糖霜饼干了。
　　就让我们赶快体验制作糖霜饼干与糖霜装饰的乐趣吧！

下迫绫美

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直是个烘焙小白，看到“超Q手绘糖霜饼干”这个名字，觉得有点望而却步，但又忍不住被它的可爱所吸引。“舍不得咬一口”这几个字，更是让我觉得这本书充满了艺术感，而非单纯的食谱。我猜这本书的定位，应该很适合那些想要尝试烘焙，但又没有太多基础的入门者。作者很可能用非常简单易懂的方式，讲解了糖霜的制作、调色以及最关键的手绘技巧。我希望书中能有详细的步骤图，能够清晰地展示每一步的操作，比如糖霜的稠度如何判断，如何画出流畅的线条，以及如何调出那些鲜艳又自然的色彩。我特别期待书中能分享一些基础的手绘图案，比如简单的星星、爱心、小花，然后逐步进阶到更复杂的卡通形象。另外，“舍不得咬一口”也暗示了这本书的成品会非常精致，可能还会附赠一些包装和展示的小建议，让你的饼干作品更加完美。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字一看到就让人心生怜爱，"舍不得咬一口的超Q手绘糖霜饼干"！光是听名字，脑海里就自动浮现出一幅幅画面：色彩柔和的糖霜，精致入微的手绘图案，每一个饼干都像一个小小的艺术品，让人不忍心破坏它完美的外表。我猜这本书绝对不是一本普通的食谱，它更像是一本关于“可爱”的教科书，一本关于“慢生活”的指南。我特别好奇，作者是如何做到让每一个饼干都如此栩栩如生，仿佛拥有了生命一般？是用了什么特殊的调色技巧？还是隐藏着什么独家手绘秘诀？而且“舍不得咬一口”这五个字，充满了温柔和爱意，这暗示着制作这些饼干的过程本身就是一种享受，一种与家人朋友分享的温暖时光。我特别期待书中能分享一些制作背景的故事，比如这些Q萌的饼干是如何诞生的，有没有特别的创作灵感来源，或者作者在制作过程中遇到的有趣小插曲。我希望这本书能让我感受到那种将平凡的食材变成充满惊喜的艺术品的魔力，不仅仅是学会制作技巧，更能学到一种对生活的热爱和细腻的观察力。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些看起来“花里胡哨”但又很精致的甜点情有独钟，所以“舍不得咬一口的超Q手绘糖霜饼干”这个名字，第一时间就抓住了我的眼球。我猜这本书的重点，不在于教你制作多么复杂的烘焙技术，而在于如何利用糖霜，将一个普通的饼干变成一件充满个性和创意的艺术品。我期待书中能有很多非常规的“Q”的定义，不只是卡通人物，或许还有一些抽象的、几何的、或者带有某种文化元素的Q版设计。我尤其好奇“手绘”部分，作者是如何在有限的饼干表面上，创造出细腻的线条和丰富的色彩层次？是不是有一些特殊的笔刷或者工具？我希望书中能提供一些循序渐进的教程，从最基础的线条勾勒，到复杂的细节描绘，让读者能够一步步掌握手绘糖霜饼干的精髓。这本书给我的感觉，更多的是一种“玩”的心态，一种享受创作过程的乐趣，而最终的成品，则是对这份乐趣最好的见证。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字简直是我的“心头好”！“舍不得咬一口的超Q手绘糖霜饼干”，光是听着就感觉心都要被融化了。我一直很喜欢收集各种可爱的东西，当然也包括那些颜值爆表的甜点。我猜这本书的内容，绝对能满足我对“Q”和“可爱”的所有想象。我期待书中能有很多不同风格的Q版造型，比如小动物系列、童话人物系列、甚至是一些搞怪的表情包系列。而且，“手绘”这个词，更是让我看到了无限的可能性。我希望书中能够讲解一些基础的手绘技法，让普通人也能画出精致的图案，而不仅仅是依赖模板。我尤其好奇，作者是如何做到让糖霜的色彩如此饱满又和谐，有没有什么特殊的调色秘诀？或者，书里会不会分享一些关于如何让饼干长时间保持造型和口感的秘诀？我希望这本书能让我不仅学会制作美味的饼干，更能学会如何用色彩和创意，为生活增添一份童趣和惊喜。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，第一感觉就是它太有治愈力了！“舍不得咬一口的超Q手绘糖霜饼干”，这名字本身就像一股暖流，瞬间融化了生活中的烦恼。我迫不及待地翻开，试图在其中找到属于自己的那份甜蜜。我一直对烘焙有着浓厚的兴趣，但总觉得自己的作品少了那么一点“灵魂”。这本书的名字，恰好点燃了我心中对“Q”和“手绘”的渴望。我脑海中浮现出各种可爱的小动物、卡通人物，甚至是迷你场景，全部都用糖霜细致地勾勒出来，再点缀上缤纷的色彩，简直是视觉和味蕾的双重享受。我尤其好奇，作者是如何将那些复杂的手绘图案“移植”到饼干上，有没有什么工具和技巧上的窍门？还有，那些“超Q”的造型，是不是有特别的模具或者塑形方法？这本书给我的感觉，不仅仅是一本教你做饼干的书，更像是在邀请你进入一个充满童趣和想象力的世界，在那里，你可以用双手创造出属于自己的“萌”物，为生活增添一份别样的色彩。