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無糖也甜美（中英對照） pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：萬裏機構訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2013/05/01

語言語言：繁體中文

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發表於2024-09-20

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圖書描述

　　作者現職餅師，是糖尿病患者，亦是慈善組織（糖尿天使）的義工甜品導師。他認為，如果因為患病而不可分享這份幸福快樂，實在有點可惜。正因如此，所以希望從病人角度去做些較健康和對血糖影響不大的甜點，望能帶齣一個正麵的訊息︰其實，原來自己也能動手做些較健康的甜品給自己或患病的傢人。他還邀請瞭營養師兼好友彭美儀作營養分析，希望業界能多做些糖尿病患者能吃的東西，使他們的世界變得更大，亦希望改變大眾對無糖的誤解和改變在大眾眼中，較健康的就是不好吃的觀念。

作者簡介

張海洋

　　英國城市專業學會法式蛋糕製造文憑
　　Diploma in Patisserie,City & Guild　　
　　香港專業烘焙文憑~中西麵包和糕點
　　HK Professional Bakery Diploma in Western Chinese Bakery and Pastry
　　應用營養學證書
　　Lengend Certificate in Applied Nutrition
　　Lenoidas 糕點師
　　Leonidas Pastry Cook
　　糖尿天使義工糕點導師
　　Volunteer Tutors of Pastry , Angel of Diabetic