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无糖也甜美（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：万里机构订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2013/05/01

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-12

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图书描述

　　作者现职饼师，是糖尿病患者，亦是慈善组织（糖尿天使）的义工甜品导师。他认为，如果因为患病而不可分享这份幸福快乐，实在有点可惜。正因如此，所以希望从病人角度去做些较健康和对血糖影响不大的甜点，望能带出一个正面的讯息︰其实，原来自己也能动手做些较健康的甜品给自己或患病的家人。他还邀请了营养师兼好友彭美仪作营养分析，希望业界能多做些糖尿病患者能吃的东西，使他们的世界变得更大，亦希望改变大众对无糖的误解和改变在大众眼中，较健康的就是不好吃的观念。

作者简介

张海洋

　　英国城市专业学会法式蛋糕制造文凭
　　Diploma in Patisserie,City & Guild　　
　　香港专业烘焙文凭~中西面包和糕点
　　HK Professional Bakery Diploma in Western Chinese Bakery and Pastry
　　应用营养学证书
　　Lengend Certificate in Applied Nutrition
　　Lenoidas 糕点师
　　Leonidas Pastry Cook
　　糖尿天使义工糕点导师
　　Volunteer Tutors of Pastry , Angel of Diabetic