具体描述
作者现职饼师，是糖尿病患者，亦是慈善组织（糖尿天使）的义工甜品导师。他认为，如果因为患病而不可分享这份幸福快乐，实在有点可惜。正因如此，所以希望从病人角度去做些较健康和对血糖影响不大的甜点，望能带出一个正面的讯息︰其实，原来自己也能动手做些较健康的甜品给自己或患病的家人。他还邀请了营养师兼好友彭美仪作营养分析，希望业界能多做些糖尿病患者能吃的东西，使他们的世界变得更大，亦希望改变大众对无糖的误解和改变在大众眼中，较健康的就是不好吃的观念。
作者简介
张海洋
英国城市专业学会法式蛋糕制造文凭
Diploma in Patisserie,City & Guild
香港专业烘焙文凭~中西面包和糕点
HK Professional Bakery Diploma in Western Chinese Bakery and Pastry
应用营养学证书
Lengend Certificate in Applied Nutrition
Lenoidas 糕点师
Leonidas Pastry Cook
糖尿天使义工糕点导师
Volunteer Tutors of Pastry , Angel of Diabetic
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
用户评价
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有