小特书站

 小特书站 logo

法国菜（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

法国菜（中英对照）
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
著者
出版者 出版社：万里机构 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2013/06/01
语言 语言：繁体中文

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-13

类似图书 点击查看全场最低价

图书描述

　　随着世界文化的交融，西餐越来越为中国人所接受，不但出现在餐厅里，也出现在家庭的餐桌上。本书内容涉及法国传统美食中较具代表性的40道前菜、主菜、汤、甜点，详述做法国菜的材料，每道菜都有准备时间、烹制时间及佐餐酒的建议；附有法国饮食文化简介，书后又有中英法对照之饮食名词对照表，方便读者外食点菜及对法国菜进一步研究。

作者简介

王汉明(Alex Wong)

　　1981年起从事饮食业，先后服务于多家着名国际酒店及曾担任行政助理总厨的职务，并于1989年及1991年香港国际美食节中两度获奖。

　　王先生热爱烹饪厨艺，多年来均在工余时间执教于家政中心及工业学院。近年则致力膳食供应服务工作。

　　他在1996年香港理工大学完成酒店及膳食管理学士课程后，继在2002年完成英国雪菲耳大学(Sheffield Hallam)的膳食系统设计及规划研究课程。

　　现时为酒店及膳食国际管理协会及英国皇家卫生学会会员。

　　王先生喜爱法国菜，更加希望能与大家分享品尝及烹调法国菜的乐趣，这也是他写作这本书的目的。

著者信息

法国菜（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载

图书目录

图书序言

图书试读

None

法国菜（中英对照） epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

法国菜（中英对照） epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

法国菜（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

类似图书 点击查看全场最低价

法国菜（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有