450道义大利面焗烤披萨 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：杨桃文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2013/11/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

【一次学会台湾人最爱的义大利料理】

　　台湾人最爱吃的义大利料理莫过于义大利面、焗烤跟披萨，但是想吃这些料理非得花钱买吗？其实自己做义大利面、披萨、焗烤非常简单一点都不难，想要来盘好吃的义大利面料理，只要学会煮义大利面的方法，再搭配上基本酱汁及自己喜爱的食材，那么随时都可以吃到自己喜爱口味的义大利面料理；披萨只要学会厚片及薄片两种面团的制作，稍作变化就可做出你喜欢的披萨；做焗烤也很简单，掌握基本酱料制作、馅料处理、烘烤时间和温度，就可以轻松享受焗烤美味，所以不管是厚片披萨、薄片披萨，还是焗烤饭面或义大利面，其实自己做非常简单一点都不难，这次我们要让你可以轻松变身成义大利大厨，一次全部学会义大利的美味。

　　本书内容简述：
　　◎分为义大利面、焗烤篇、披萨篇
　　◎介绍义大利料理常见的食材～起司，包括种类、最佳使用方法以及保存方式。
　　◎示范义大利料理的基础三种酱料：红酱、白酱、青酱。