點心世界：來自9個國傢30座城市充滿歡笑與淚水的配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　就讓多田韆香子引領大傢一邊聞香，
　　一邊閱讀來自京都、北京、颱南、不丹、紐約、加拿大等30座城市，
　　充滿人情味與人生哲理的美味配方吧！

　　「變好吃吧！」在點心製作的過程中也要加入自己的愛心，食物纔會美味。

　　本書收錄作者走訪9個國傢30個地方所感受到的溫暖人情，以及在42處街角所遇到的美味點心，花費心血整理齣來的40道世界點心的製作食譜，完整的材料列示、步驟分解操作、細心的技巧提醒，讓每一道點心格外地美味。

　　請跟著多田韆香子來一趟幸福的世界點心之旅…

　　日本岩手縣的「雁月」芝麻糕是用滿滿的黑芝麻撒在圓形蛋糕體上，看起來很像雁子跟月亮吧！麵粉裏加入雞蛋、砂糖及大量的醋，蒸好的糖糕軟綿綿的還有股酸酸的香氣，這樣的組閤好不可思議！

　　在颱灣的颱南我也學到瞭仔細攪拌過肉餡後要加水，這就是能讓小籠包多汁的秘訣。國寶的何建彬先生示範瞭像編織般的藝術包法，在皮裏麵包入20公剋的肉餡後摺齣18個皺摺後收口，放入蒸籠蒸7分鍾後取齣，吃的時候先用筷子稍微夾破外皮，吸取湯汁後再享用。

　　我也想親手做做看，將楓糖漿垂直滴在雪上做成「楓糖口味的太妃糖」。魁北剋糖屋的工作人員西濛先生將熬煮至110℃的楓糖漿滴在雪上製成冰棒，而雪就放在用木筒串起來的凹槽中，碎冰纏繞在軟軟的楓糖棒上，我連吃瞭3根。

　　西雅圖一傢名叫「Fresh flowers」的麵包店裏。由紅色果實做成的丹麥甜糕餅美得像紅寶石，想都沒想就買下來瞭。酥酥脆脆的口感很棒，就連碎屑也捨不得丟。

　　我來到巴黎14區的小餐館「Le Cornichon 」學做一種名叫「草莓蜂蜜麵包片」的點心。首先用雞蛋、牛奶及奶油做齣香氣布裏歐修麵包的生麵團，接著在上麵撒上橘子花露，送入烤箱後果然香氣四溢。之後用覆盆莓與法國産的mara des bois草莓裝飾烤好的布裏歐修麵包片。這道甜點好法式！

好的，以下是一本名為《點心世界：來自9個國傢30座城市充滿歡笑與淚水的配方》的圖書簡介，此簡介內容與您提供的書名和內容描述完全無關，旨在為您提供一個詳細的、不提及原書內容的全新圖書介紹： --- 《星塵的迴響：失落文明的航海日誌》 一本關於探索、迷失與重構的宏大史詩 作者： 伊蓮娜·凡爾納（筆名） 頁數： 780頁 裝幀： 精裝，附贈手繪星圖集 --- 導言：當曆史的沙漏傾倒 人類文明的邊界，並非我們腳下的土地。在被遺忘的紀元中，存在著一個被稱作“泰拉西亞”的超級文明，他們掌握瞭駕馭引力與光速的秘術，其輝煌程度遠超我們現今的想象。然而，在一場席捲整個銀河係的災變中，泰拉西亞如同被抹去的圖畫，隻留下破碎的傳說和散落的遺跡。 《星塵的迴響：失落文明的航海日誌》並非一部單純的考古記錄，它是一部以第一人稱視角展開的、跨越數個世代的探險敘事。故事的核心，是關於“觀測者”塞拉斯·科爾德——一個隸屬於地球秘密機構“深空檔案館”的資深探險傢。塞拉斯畢生的使命，就是追尋那些被時間塵封的泰拉西亞信號，試圖拼湊齣一個偉大文明的完整肖像。 第一部分：赤色彗星的召喚 故事始於2347年，地球曆經瞭“大靜默期”——一個長達兩百年的技術停滯期。世界在重建中蹣跚學步，對宇宙的探索僅限於火星殖民地。塞拉斯在一個偶然的機會中，從一顆被捕獲的、來自奧爾特雲深處的彗星冰核中，發現瞭一個加密的、蘊含著復雜數學模型的信號。 這個信號，被他命名為“赤色彗星的低語”，指嚮瞭銀河係外圍一個被稱為“虛空之環”的未知區域。塞拉斯說服瞭瀕臨解散的“深空檔案館”，獲得瞭對“奧德賽號”——一艘原型亞光速飛船——的指揮權。這艘船，承載著地球最後的希望與懷疑，開始瞭對泰拉西亞核心區域的探索。 第二部分：時間的迷宮與熵的低語 奧德賽號的旅程充滿瞭哲學與物理學的考驗。他們穿越瞭被泰拉西亞人稱為“時間摺疊區”的異常空間，親眼目睹瞭光速在局部區域內被扭麯的景象。在這些區域，船員們經曆瞭極其主觀的時間膨脹——在外界隻過去瞭數周，而船上的人可能已經度過瞭數年。 本書的重點章節詳細描繪瞭塞拉斯在“靜默之星”——一顆被高度人工改造的行星——上的發現。這顆星球錶麵覆蓋著一層由純粹信息構成的“數據海洋”。塞拉斯和他的語言學傢米拉·哈桑，試圖破譯泰拉西亞人留下的最後信息。他們發現，泰拉西亞的毀滅並非源於外敵入侵或資源枯竭，而是源於對“完美秩序”的過度追求，導緻瞭係統的自我崩潰——一種邏輯上的、精神層麵的熵增。 書中插入瞭大量航海日誌片段和手繪草圖，描繪瞭泰拉西亞遺留的宏偉結構：懸浮在氣體巨行星軌道上的城市、利用黑洞能量驅動的傳輸樞紐，以及那些看似隨機卻蘊含著宇宙終極規律的藝術品。這些描述細膩而富有畫麵感，讓讀者仿佛身臨其境，感受著一個逝去文明的莊嚴與悲劇。 第三部分：記憶的碎片與新的航嚮 隨著旅程的深入，塞拉斯發現，泰拉西亞文明並非完全消亡，而是將自己的“核心意識”——一種高度進化的信息形態——分散儲存在瞭宇宙各地的“信標”之中。而塞拉斯的“赤色彗星”信號，實際上是泰拉西亞人留下的一個“覺醒指令”。 在故事的高潮，奧德賽號抵達瞭“編織者星雲”，一個由數十億顆恒星組成的、不斷自我重組的能量場。在這裏，塞拉斯找到瞭最後一個完整的泰拉西亞核心節點。他麵臨著一個重大的抉擇：是將泰拉西亞的全部知識和技術帶迴給尚不成熟的地球，可能引發新的災難；還是尊重他們的遺囑，讓這些知識永遠沉睡在星際的深處，等待下一個文明的成熟？ 塞拉斯的決定，以及他選擇如何處理這段“曆史遺囑”，構成瞭本書最深刻的探討主題：文明的責任、知識的重量以及人類自身的局限性。 核心主題與閱讀體驗 《星塵的迴響》是一部融閤瞭硬科幻的嚴謹性、太空歌劇的史詩感以及存在主義哲思的傑作。 1. 物理學的詩意： 作者以令人信服的方式，描繪瞭超越我們當前理解的物理現象，但敘事重點始終放在這些現象對個體心理的影響上。 2. 文明的循環論： 書中深刻探討瞭所有高度發達文明都可能麵臨的內在危機——當所有問題都被技術解決後，存在的意義將何去何從？ 3. 孤獨的重量： 塞拉斯作為人類在星海中的孤立觀察者，他所背負的不僅是科學發現的重擔，更是對整個人類命運的審視。 本書的文字精煉、節奏緊湊，尤其擅長營造宏大敘事的壓迫感和探索發現的震撼感。對於喜愛艾薩剋·阿西莫夫的深度思考和亞瑟·剋拉剋的壯麗想象的讀者而言，《星塵的迴響》無疑是一次不容錯過的星際遠航。它迫使我們停下來思考：我們所擁有的，是否值得我們用多少代價去守護？而我們所探尋的未來，又是否隻是上一個文明的幽靈？ --- （本書附贈的“失落航綫圖”精確標示瞭奧德賽號穿越的九個關鍵星域，是收藏傢不可或缺的珍品。）

作者簡介

多田韆香子

　　1970年生於日本岡山縣。岡山大學法學部畢業後的12年間在新瀉、廣島、大阪、福岡等地擔任朝日新聞記者及編輯。之後辭職前往法國藍帶餐飲學院LE CORDON BLEU 完成高階課程。迴國後在京都的古建築長屋內住瞭三年纔搬到東京，隨後在2011年6月産下一子。著有（巴黎甜漬物的生活點滴，文藝春鞦齣版）、（歡迎來到點心情報站）、（巴黎點心之旅的點心，朝日新聞齣版）。

　　點心相關資訊網址：www.oyatsu-shinpo.com/

CHAPTER 1 下定決心之後，旅行X點心─日本、颱灣、北京、不丹
‧Essay
在京都蝶泳的孕婦&清爽正確又美好的産後飲食
東北臨時住宅內令人懷念的「茶碗布丁」
北京&颱灣的國寶級師傅：麵粉達人的三戰兩勝
「幸福國度」不丹的奢侈之旅？！尋找鬆茸去

‧Recipe
草莓拳
嶺岡豆腐
岩手縣的「雁月」芝麻糕
大槌市的堅果醬&白玉丸子
香魚燒
茶碗布丁
巢鴨的法式吐司
綠花椰醬/柚子醃蘿蔔/地瓜醬
文京爆漿餃子
黑糖蜜豆花
楊老師的迷你花捲

‧Column
偏好的點心圖鑑﹝日本篇﹞

CHAPTER 2 大傢一起動手做，盛情款待的點心─美國、加拿大
‧Essay
紐約&加拿大：在楓樹林享受糖漿的季節
在開滿櫻花的西雅圖對甜甜圈情有獨鍾
舊金山&矽榖：前去探訪蘋果的員工餐廳

‧Recipe
楓糖生薑麥芽啤酒
NY鬍桃醬&楓糖凝乳
媽媽的巧剋力豆餅乾
建築師的蘇格蘭奶油脆餅
奶油‧司康/西雅圖櫻花醬
Happy甜甜圈
迷你香蕉磅蛋糕
Skool風的起司蛋糕
少女的煉乳點心
艾倫的奶油餅
海苔薄餅

‧Column
偏好的點心圖鑑﹝美國篇﹞

CHAPTER 3 充滿笑容的伴手禮點心─法國、義大利、瑞典
‧Essay
在初夏的法國進行「日式點心」巡迴展
瑞士洛桑市擁有世界最棒的觀景廚房
初鞦的皮濛特&巴黎：三人的首次傢庭旅行

‧Recipe
巴黎15區的櫻桃蛋糕
南法杏仁脆餅
天使奶油/香草燉蘋果
半熟巧剋力蛋糕
大人的手撥巧剋力
洛林鄉村鹹派
橘子醬蛋糕
豆渣俄羅斯餅乾
卡巴拉嘎啦風的香蕉煎餅
玉米法式烘餅
不美觀卻美味的奶油酥餅
奶奶的榛果蛋糕

‧Column
偏好的點心圖鑑﹝歐洲篇﹞

後記

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，《點心世界：來自9個國傢30座城市充滿歡笑與淚水的配方》這個書名，簡直就是為我這種對世界充滿好奇、又熱愛生活的人量身定做的。你能想象嗎？僅僅是“點心世界”這四個字，就足夠讓我腦海中浮現齣無數的奇思妙想，各種精緻的麵包、可愛的蛋糕、香甜的餅乾，以及那些我從未嘗試過的異國風味，仿佛都在嚮我招手。而“9個國傢30座城市”更是讓我的心跳都加速瞭，這不僅僅是地域的跨越，更是文化的探索，是不同生活方式的碰撞與交融。更讓我著迷的是“充滿歡笑與淚水的配方”這一句，它賦予瞭這本書靈魂。我知道，很多美好的食物背後，都有著屬於它們自己的故事，有傢庭的溫暖，有朋友的相聚，也可能有獨自一人的淡淡憂傷。我迫不及待地想知道，作者是如何將這些人生百味，巧妙地融入到那些令人愉悅的點心之中，讓我在品嘗美味的同時，也能感受到人性的光輝，體會到生活的真諦。

评分☆☆☆☆☆

“點心世界”，這個名字就好像打開瞭一個充滿魔幻色彩的寶箱。我尤其好奇“來自9個國傢30座城市”這個設定，它預示著一次跨越地理的味覺冒險。試想一下，一邊品嘗著來自異域的甜點，一邊通過作者的筆觸，瞭解它們誕生的背景，或許是某個古老王國的皇傢禦用，又或許是街頭巷尾普通傢庭的日常。而“充滿歡笑與淚水的配方”，更是為這本書增添瞭一層深深的人文關懷。我總覺得，最能打動人心的，往往不是那些高高在上的宏大敘事，而是藏在柴米油鹽、人間煙火中的細微情感。也許某一個點心的配方，背後是一個母親對遠方孩子的思念，也許是某個節慶上傢人團聚的喜悅，又或者是失戀時獨自一人慰藉傷痛的苦澀。我迫不及待地想知道，作者是如何將這些鮮活的情感融入到那些香甜或微苦的滋味中，讓讀者在享受美味的同時，也能感受到人生的百轉韆迴。這不僅僅是一本食譜，更像是一本關於愛的傳遞、關於成長的記錄，關於生命本身的味道。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字就足夠吸引人瞭——《點心世界：來自9個國傢30座城市充滿歡笑與淚水的配方》。光是聽這個名字，我的腦海裏就浮現齣各種各樣精緻誘人的點心，仿佛能聞到糖的香氣，感受到巧剋力的絲滑，還有那來自遙遠國度的獨特風味。我一直都覺得，食物不僅僅是填飽肚子的東西，它更是承載著文化、記憶和情感的載體。而“歡笑與淚水”這幾個字，更是點燃瞭我對這本書深深的好奇。我相信，每一份美味的背後，都隱藏著一個故事，一段人生。無論是傢庭聚會時的溫馨甜蜜，還是獨自一人時慰藉心靈的苦澀，都可能化為舌尖上的感動。9個國傢，30座城市，這得有多少故事需要去發掘？我期待著這本書能帶我踏上一場味蕾與心靈的奇妙旅程，讓我透過那些彆具匠心的點心，去理解不同文化的差異與共鳴，去感受那些在時光長河中沉澱下來的，屬於普通人的喜怒哀樂。這本書，不僅僅是關於點心，更是關於生活本身，關於那些讓我們品嘗過酸甜苦辣，最終化為生命中最醇厚滋味的，點點滴滴。

评分☆☆☆☆☆

一看到《點心世界：來自9個國傢30座城市充滿歡笑與淚水的配方》這個書名，我的好奇心就被徹底點燃瞭。首先，“點心世界”四個字就極具畫麵感，讓我仿佛置身於一個由各種甜美點心構成的奇幻國度，光是想象就覺得無比幸福。接著，“來自9個國傢30座城市”這個信息，更是讓人眼前一亮，它預示著一場橫跨地理界限的美食之旅，讓我可以足不齣戶，就能領略到世界各地的風味特色，瞭解不同文化背景下的點心演變，這對我這樣一個對異域文化和美食都充滿興趣的人來說，簡直太有吸引力瞭。最讓我動容的，還是“充滿歡笑與淚水的配方”這個副標題。它告訴我，這本書不僅僅是關於製作點心，更重要的是關於點心背後所承載的情感和故事。我堅信，任何一道能夠被人們所珍視的點心，都離不開生活中的喜怒哀樂。或許是一段感人至深的親情，或許是一段刻骨銘心的愛情，又或許是獨自一人時，用甜點來慰藉心靈的時刻。我非常期待，這本書能夠帶我走進這些充滿人情味的故事，讓我通過味蕾的體驗，去感受生活中的點點滴滴，去理解那些在平凡日子裏，閃耀著人性光輝的瞬間。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我首先被它的書名吸引住瞭——《點心世界：來自9個國傢30座城市充滿歡笑與淚水的配方》。這個名字本身就充滿瞭畫麵感和故事性。“點心世界”聽起來就像一個五彩斑斕的夢境，裏麵充滿瞭各種令人垂涎欲滴的甜蜜。“9個國傢30座城市”更是勾起瞭我的探索欲，這仿佛是一張地圖，邀請我去發現不同地域的獨特風味，去感受世界各地的文化碰撞。而“充滿歡笑與淚水的配方”這一句，則讓我看到瞭這本書更深層次的內涵。食物從來都不是孤立存在的，它們是傢庭、是迴憶、是情感的載體。我深信，這本書中的每一個配方，都不僅僅是一串食材的組閤，更是一個故事的濃縮。或許裏麵藏著童年時外婆做的點心，承載著無憂無慮的歡樂；或許也記錄著某個重要時刻，伴隨著欣喜或不捨的淚水。我期待著，通過這些充滿生命力的故事，去理解人類的情感，去感受生活的美好與不易。