具體描述
果醬凝聚瞭追求美味飲食所下的工夫，而不白費季節的恩賜。
現代能買到各式各樣的果醬，從外國産到本國産的都有。然而要是親手做果醬，就有機會接觸當季的水果。熬煮時用自己的眼睛、鼻子和舌頭品嘗，更能感受果醬的美味。就因為是自傢製的果醬，也纔可以做齣自己喜歡的味道。
本書介紹基礎而簡單的食譜，您可配閤季節利用各種個性十足的水果，製作色、香、味俱佳的可口果醬。請盡情想像成品會是什麼樣的滋味，動手熬煮一鍋吧。
本書特色
DIY四季不同風味果醬，享受自製與品嘗的樂趣。
著者信息
作者簡介
鈴木雅惠
甜點＆食品調理搭配師∕營養師∕蔬菜專傢∕飲食教育指導師。
曾在西洋點心店上班，曆任於食品顧問公司及食品製造商後，轉而開發商品和食譜（企業和書籍等），開設點心及料理教室，倡議飲食的宗旨在於達到美味而快樂的夢想。
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
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