具体描述
果酱凝聚了追求美味饮食所下的工夫，而不白费季节的恩赐。
现代能买到各式各样的果酱，从外国产到本国产的都有。然而要是亲手做果酱，就有机会接触当季的水果。熬煮时用自己的眼睛、鼻子和舌头品尝，更能感受果酱的美味。就因为是自家制的果酱，也才可以做出自己喜欢的味道。
本书介绍基础而简单的食谱，您可配合季节利用各种个性十足的水果，制作色、香、味俱佳的可口果酱。请尽情想像成品会是什么样的滋味，动手熬煮一锅吧。
本书特色
DIY四季不同风味果酱，享受自制与品尝的乐趣。
著者信息
作者简介
铃木雅惠
甜点＆食品调理搭配师∕营养师∕蔬菜专家∕饮食教育指导师。
曾在西洋点心店上班，历任于食品顾问公司及食品制造商后，转而开发商品和食谱（企业和书籍等），开设点心及料理教室，倡议饮食的宗旨在于达到美味而快乐的梦想。
图书目录
图书序言
图书试读
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