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图书介绍

四季果酱
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著者
出版者 出版社：台湾东贩 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 李友君
出版日期 出版日期：2013/09/28
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-01-12

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图书描述

　　果酱凝聚了追求美味饮食所下的工夫，而不白费季节的恩赐。

　　现代能买到各式各样的果酱，从外国产到本国产的都有。然而要是亲手做果酱，就有机会接触当季的水果。熬煮时用自己的眼睛、鼻子和舌头品尝，更能感受果酱的美味。就因为是自家制的果酱，也才可以做出自己喜欢的味道。

　　本书介绍基础而简单的食谱，您可配合季节利用各种个性十足的水果，制作色、香、味俱佳的可口果酱。请尽情想像成品会是什么样的滋味，动手熬煮一锅吧。

本书特色

　　DIY四季不同风味果酱，享受自制与品尝的乐趣。

著者信息

作者简介

铃木雅惠

　　甜点＆食品调理搭配师∕营养师∕蔬菜专家∕饮食教育指导师。

　　曾在西洋点心店上班，历任于食品顾问公司及食品制造商后，转而开发商品和食谱（企业和书籍等），开设点心及料理教室，倡议饮食的宗旨在于达到美味而快乐的梦想。

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图书目录

图书序言

图书试读

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