果醬女王 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　颱灣一年四季有太多不同的好水果，耐心地製做果醬，將西方的文化帶入颱灣，做齣好吃的果醬，成為我的創意和樂趣。過瞭水果産季，還是能隨時品嘗到水果的美味食物，果醬存在怎麼不令人雀躍呢？也是身為學習傳統法式料理與甜點的我，想和大傢分享的，這麼原始又單純的甜美和想念的滋味。

　　說一說果醬的故事
　　聽一聽果醬的秘密

　　在法國學習廚藝時，養成每週做果醬的習慣，迴到颱灣，.隻要走過市場，見到那麼多漂亮的當季水果不斷跟我招手，讓我常常禁不起誘惑的走進廚房，洗手做果醬。

　　◎哈密瓜番茄做成的果醬，塗抹在可頌上，搭配一杯咖啡，口中清爽的感覺，猶如清晨的第一道陽光。

　　◎趁著夏天芒果盛産期，製做成果醬，待鞦鼕，某一個清晨自動醒來，穿著厚厚的睡衣，偷進廚房，烘烤1片麵包，塗著厚厚的果醬，大大咬上一口，吃飽後再滾迴床上繼續補眠，現在你在夏天的廚房揮汗如雨便是值得。

　　◎我想為他們設計一款屬於老師的果醬，當老師們收到「桃李滿天下果醬」時，我看到他們臉上的笑容，兩眼瞇成一條綫，所有的辛苦都值得。

　　◎第一次做黃檸檬果醬，在巴黎的某一天下午，檸檬的香味十足，「波」的一聲，罐子打開，整個廚房馬上散開一股檸檬果香，猶如在廚房身上噴上檸檬香精，沒想到自已做的果醬香氣逼人。

　　誰沒聞過果醬香味的，請到我傢來體驗。
　　主人附麵包一塊。謝謝
 

塵封之地的秘密迴響 作者： [虛構作者姓名，例如：艾莉莎·文森特] 類型： 曆史懸疑/哥特式浪漫 頁數預估： 650頁 核心主題： 被遺忘的傢族曆史、建築的記憶、對真相的執著追尋、人性的復雜性 --- 書籍簡介： 夜幕下的黑木莊園，矗立在被迷霧籠罩的德文郡海岸綫上，它不僅是一座維多利亞時代的宏偉建築，更是一座封存瞭百年秘密的活體墓碑。 故事開始於費雯·哈德森，一位纔華橫溢但生活略顯拮據的建築曆史學傢。費雯畢生緻力於研究那些在曆史長河中被刻意抹去或遺忘的建築遺産。她接到一封匿名信，信中附帶瞭一份手繪的莊園草圖，以及一段令人不安的敘述：黑木莊園的建造者——那位神秘而富有遠見的工業巨頭阿瑟·布萊剋伍德，似乎從未真正死去，他的“存在”仍然彌漫在這座宅邸的每一個角落。 費雯帶著一絲懷疑和對學術突破的渴望，踏入瞭黑木莊園的大門。這座莊園的設計理念極其超前，融閤瞭哥特復興、中世紀堡壘的堅固以及令人不安的幾何對稱性。然而，莊園的內部卻像一個精心編排的迷宮，空氣中彌漫著潮濕的黴味、陳舊皮革的氣息，以及一種難以言喻的、關於“等待”的沉重感。 莊園的現任管理人是一位沉默寡言、眼神深邃的男子，卡萊爾·布萊剋伍德，阿瑟的玄孫。卡萊爾對費雯的到來錶現齣明顯的抗拒，他似乎更願意讓莊園繼續沉睡在傢族的恥辱與榮耀之中。他警告費雯，某些牆壁背後的故事，最好永遠不要被敲開。 第一幕：石牆中的低語 費雯的工作很快從簡單的建築測繪演變為一場深入骨髓的考古挖掘。她發現莊園的藍圖與實際結構存在細微但關鍵的偏差。一些房間的比例與功能不符，一些通道在後來的改建中被不自然地封死。通過對塵封的傢庭信件、被火燒殘的日記片段以及莊園的原始設計圖紙的對比，費雯開始拼湊齣一個關於布萊剋伍德傢族的黑暗圖景。 阿瑟·布萊剋伍德不僅是一位成功的實業傢，更是一位癡迷於“永恒”的建築美學者。他堅信，通過完美的建築布局，可以將精神與物質世界以一種超越死亡的方式連接起來。日記中頻繁齣現的詞語是“基石”、“迴音室”以及“未完成的祭壇”。 隨著費雯的探索深入，莊園的“怪事”也愈發頻繁。夜裏，她能聽到地闆上傳來規律的、沉重的腳步聲，聲音似乎來自於地下深處。她發現瞭一間被完全覆蓋的圖書館，書架上的書籍並非文學作品，而是關於煉金術、失落的幾何學以及早期電磁學的晦澀文本。最令人不安的是，在莊園中心的“觀星塔”——一個原本設計為天文觀測的房間——的中央地闆上，刻著一個費雯從未見過的、復雜到令人頭暈目眩的符號。 第二幕：血脈中的陰影 費雯的調查引起瞭卡萊爾的警覺。他開始密切監視她，兩人的關係在緊張的對峙與不經意的理解中搖擺。卡萊爾透露，布萊剋伍德傢族一直籠罩著一種無法擺脫的“宿命感”。每一代似乎都有一個成員被傢族的秘密所吞噬，或是在莊園中神秘失蹤，或是在達到某種成就後突然發瘋。他坦承，他自己也時常感到自己隻是在扮演一個被設定好的角色。 費雯發現，阿瑟·布萊剋伍德的妻子，一位在曆史記載中早早去世的社交名媛，她的死因疑點重重。通過對比莊園內保存下來的傢具擺放記錄和曆史照片，費雯推斷，阿瑟在妻子去世後，對莊園進行瞭一次大規模的、秘密的重新裝修，目標是將宅邸變成一個紀念碑，或者……一個牢籠。 她找到瞭一個隱藏在主臥室壁爐後的密室。密室裏沒有寶藏，隻有一張鐵架床、一盞油燈，以及一個裝著厚厚一疊信件的锡盒。這些信件是阿瑟寫給一位不知名“繆斯”的情書，信中透露齣的愛意既瘋狂又具有控製欲。他寫道：“隻有當你完全融入這石與木的構造中，你纔能真正與我同在，直到時間的盡頭。” 第三幕：迴歸基石 費雯意識到，所有的綫索都指嚮莊園的地下結構——一個在原始藍圖中被標記為“通風係統核心”的區域。在卡萊爾的幫助下（他最終被費雯對真相的純粹渴望所打動），他們找到瞭進入地下的秘密通道，它位於觀星塔的下方，需要解開阿瑟留下的一個復雜機械謎題纔能開啓。 地下空間齣乎意料的乾燥且寬敞，空氣中彌漫著臭氧和金屬的微弱氣味。這裏不再是哥特式的奢華，而是一種純粹的、令人不安的工業美學。巨大的銅製管道和復雜的電綫網絡構成瞭一個龐大的裝置。 最終，費雯和卡萊爾發現的，並非阿瑟的屍骨，也不是什麼超自然現象，而是一個驚人的工程壯舉：阿瑟·布萊剋伍德利用他對早期電力、聲學和建築共振的深刻理解，建造瞭一個“記憶共振室”。他試圖通過精心計算的聲波頻率和莊園自身的結構缺陷，製造齣一種持久的、可以被特定頻率觸發的“幻象殘影”，讓後人持續感受到他的“存在”。那些腳步聲、低語聲，都是被時間扭麯的、裝置啓動時的迴響。 然而，這個裝置的“祭壇”部分，指嚮瞭一個令人心碎的真相：阿瑟的妻子並非自然死亡，她是被睏在瞭這個裝置的啓動過程中。她最後的掙紮和尖叫，被那個精密的共振室吸收並固化成瞭莊園背景噪音的一部分。阿瑟的“永恒”隻建立在對愛人最殘酷的囚禁之上。 當費雯和卡萊爾找到核心控製颱時，他們必須麵對一個抉擇：是任由這個耗費瞭阿瑟一生心血的“永恒”繼續摺磨後代的精神，還是將其徹底摧毀，讓黑木莊園的秘密與那些被壓抑的亡魂一同迴歸寂靜？ 《塵封之地的秘密迴響》 是一部關於建築如何成為人類執念的載體、關於曆史學傢如何挖掘齣比死亡更可怕的真相的史詩。它挑戰瞭我們對“傢園”的定義，並揭示瞭在追求不朽的過程中，人性可能墮落至何種境地。這座莊園，是藝術與瘋狂的結閤體，它記錄的不是生活，而是被扭麯的愛與無盡的懺悔。

作者簡介

於美瑞

　　2006~2008年遠赴法國巴黎三年
　　專門學習法式甜點與法式料理

　　學曆 :
　　法國藍帶廚藝學院甜點與料理畢業
　　巴黎麗池飯店 Escoffier 廚藝學院 法式藝術甜點畢業
　　巴黎Bellouet Conseil 甜點學校修業

　　經曆 :
　　巴黎藍帶廚藝學院擔任助手(料理、 甜點)
　　巴黎Angelina咖啡 甜點部 實習
　　巴黎麗池飯店點心房 實習
　　巴黎Eric kayser麵包店 甜點部實習
 

8 什麼是法式果醬
10 新手作果醬 無敵手冊
12 蘋果果膠DIY
13 果醬裝罐技巧
46 水果圖鑑
106常用香料

天然果醬 Confiture
16玫瑰草莓果醬
18青蘋果果醬
20紅蘋果李子果醬
22香草蘋果番茄果醬
24番茄哈蜜瓜果醬
26綠番茄果醬
28綠番茄奇異果果醬
30奇異果果醬
32奇異果鳳梨果醬
33青芒果果醬
34芒果番茄果醬
36芒果哈蜜瓜果醬
38雙芒果果醬
40鳳梨芒果果醬
42鳳梨果醬
44鳳梨香瓜果醬
48荔枝果醬
50紅葡萄果醬
52藍莓果醬
54蜂蜜水蜜桃果醬
56蜜桃甜李果醬
58香蕉芒果果醬
60芭蕉葡萄乾果醬
62芭娜娜果醬  
63香蕉椰子果醬
64香蕉桑椹果醬
66榴槤蘋果果醬
68火龍果果醬
70芭樂果醬
72蓮霧桃酒果醬
74酪梨果醬
76百香果果醬
78水梨仙草果醬
80紅色果醬

糖煮果泥 Compote
84李子果泥
86酪梨百香果果泥
88芒果覆盆子果泥
90李子覆盆子果泥
91羅漢果水梨果泥  
92木瓜桑椹果泥
94四果果泥

柑橘果醬 Marmelade
98香吉士果醬
100黃檸檬果醬
102葡萄柚蜂蜜果醬
104金桔奇異果果醬

香料果醬 Chutney
108蘋果香料
110芒果香料

鮮果果凍 Gelee
116西瓜果凍
118李子果凍
120丁香梅子果凍
122洛神花果凍
124菊花荔枝果凍
126玫瑰荔枝果凍
128百香果果凍

129我在藍帶做果醬
130 SOS果醬急救
131 About糖
132果醬Q&A
133妙用工具
 

评分☆☆☆☆☆

天啊，我簡直不敢相信我纔讀完《果醬女王》！這本書簡直是… 怎麼說呢？就像是被一股暖暖的、帶著陽光和成熟漿果香氣的風吹拂過心靈。我一直以為我隻是隨手挑瞭一本輕鬆讀物，沒想到它竟然能帶給我這麼多意想不到的觸動。故事圍繞著一位名叫艾米莉的女性展開，她的人生看似平靜，但內心深處卻隱藏著一份不甘和渴望。我特彆喜歡作者對細節的描繪，比如雨滴落在窗戶上的聲音，空氣中彌漫的烘焙香氣，還有那些不經意間流露齣的細膩情感。艾米莉的成長曆程，從最初的迷茫和自我懷疑，到逐漸發現自己的價值和潛能，整個過程都真實得讓人心疼，又充滿力量。她不是那種一下子就變得強大無比的女主角，而是像我們大多數人一樣，會在跌倒中學習，在睏境中掙紮，但始終懷揣著希望。最讓我動容的是，她最終找到瞭屬於自己的“果醬”——那份熱愛，那份事業，那種能夠讓她閃閃發光的東西。讀這本書的時候，我常常會不自覺地放慢速度，生怕錯過任何一個字，每一個句子都像一顆精心打磨的寶石，閃爍著智慧和溫暖的光芒。它讓我重新審視瞭自己的生活，思考什麼纔是真正重要的，以及如何去追尋那些能讓自己感到快樂和充實的事物。這本書真的不僅僅是一個故事，它更像是一劑心靈的良藥，滋養著那些在現實生活中感到疲憊和迷失的靈魂。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，是一種前所未有的沉浸式閱讀體驗。我感覺自己完全被拉入瞭故事的世界，與角色們一同呼吸，一同感受。作者的文筆就像一股清泉，流暢而自然，沒有絲毫的雕琢痕跡，卻有著直擊人心的力量。我被故事中的那些人物深深吸引，他們有著各自的優點和缺點，有著各自的夢想和睏境，卻都活得那麼真實，那麼有血有肉。我尤其喜歡書中關於“選擇”的探討，它讓我們看到，每一個看似微小的選擇，都可能改變人生的軌跡。主角的每一次抉擇，都充滿瞭掙紮和思考，也讓我們看到瞭人性的韌性與勇氣。讓我眼前一亮的是，作者在書中巧妙地融入瞭一些曆史文化元素，這些元素並沒有顯得突兀，反而為故事增添瞭獨特的韻味和深度。它讓我不僅在故事中遨遊，更在曆史的長河中感受到瞭時代的變遷和人性的光輝。閤上書本的那一刻，我內心充滿瞭感動和力量，感覺自己也得到瞭某種程度的升華。這本書不僅是一個故事，更是一場關於生命、關於選擇、關於成長的深刻洗禮。

评分☆☆☆☆☆

老實說，一開始我對這本書並沒有抱太高的期望，畢竟書名聽起來有點… 怎麼說呢，少女心爆棚？但當我真正沉浸其中時，我發現我大錯特錯瞭！這本書的魅力，就像它的書名一樣，充滿瞭驚喜和甜蜜，但又遠不止於此。它講述瞭一個關於勇氣、關於自我發現的故事。我特彆喜歡主角那種有點莽撞又充滿活力的性格，她總是能在一團糟的生活中找到解決問題的辦法，雖然過程可能有點麯摺，但最終總能迎來轉機。作者在構建情節方麵簡直是鬼纔！每一次我以為故事會這樣發展下去的時候，它總能給我一個齣乎意料的轉摺，讓人欲罷不能。那些幽默的對話，那些令人捧腹的場景，讓我時不時地會心一笑，甚至放聲大笑。但同時，它也毫不避諱地探討瞭友誼的脆弱，愛情的復雜，以及傢庭的羈絆。我尤其喜歡其中關於“接納不完美”的主題，它告訴我們，生活並不總是閃閃發光，有時候，那些小小的瑕疵，反而讓一切變得更加真實和可愛。讀完這本書，我感覺自己被注入瞭滿滿的正能量，好像整個世界都變得明亮起來。它讓我相信，無論遇到什麼睏難，隻要敢於嘗試，敢於堅持，就一定能找到屬於自己的那片天空。

评分☆☆☆☆☆

這是一部充滿畫麵感的作品，讀起來仿佛在觀看一部精心製作的電影。作者的文字就像畫傢的筆觸，細膩地勾勒齣人物的輪廓，描繪齣場景的細節，讓每一個畫麵都栩栩如生。故事的節奏把握得非常齣色，有緊張刺激的時刻，也有溫情脈脈的片段，張弛有度，引人入勝。我特彆欣賞作者對於人物情感的細膩捕捉，那些微小的錶情變化，那些欲言又止的眼神，都被描繪得入木三分。我能真切地感受到角色的喜怒哀樂，仿佛置身於他們的世界，與他們一同經曆著人生的起伏。讓我印象深刻的是，書中對於一些普遍存在的社會問題的探討，作者並沒有直接批判，而是通過角色的經曆，讓我們自己去思考，去反思。這種潤物細無聲的敘事方式，反而更具力量。它讓我看到瞭人性的復雜，看到瞭在睏境中人性的光輝。讀完這本書，我不僅獲得瞭一段精彩的故事體驗，更重要的是，它讓我對生活有瞭更深的感悟，對人性有瞭更深的理解。它是一部能夠觸動心靈，引發思考的作品，值得反復品讀。

评分☆☆☆☆☆

這部作品，與其說是一本小說，不如說是一場穿越時空的對話。我第一次翻開它，就被那種獨特的敘事風格深深吸引瞭。作者的筆觸仿佛帶著一種古典的優雅，又蘊含著現代的洞察力。故事的背景設定在一個充滿詩意的時代，卻又毫不避諱地探討著當下許多人都會麵臨的睏境。我特彆欣賞作者對於人物內心的刻畫，那些復雜的思緒，那些難以啓齒的願望，被描繪得淋灕盡緻。主人公的每一次選擇，每一次猶豫，都牽動著我的心弦。我仿佛能感受到他內心的掙紮，那種在現實的束縛與內心的呼喚之間的拉扯。更讓我驚嘆的是，作者在不動聲色間，就將一些深刻的人生哲學融入到故事情節中，沒有說教，沒有生硬的道理，隻是通過角色的經曆，讓我們自己去體會。這本書讓我思考瞭關於身份認同、關於自由意誌、關於存在的意義。它不像某些書籍那樣直接給齣答案，而是拋齣一個個引人深思的問題，讓我們在閤上書本後，依然久久不能平靜。這種留白和意境，恰恰是這部作品最迷人的地方。它像一位老朋友，在深夜與你促膝長談，分享著人生的智慧，讓你在不知不覺中，對世界有瞭更深的理解。