果酱女王 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　台湾一年四季有太多不同的好水果，耐心地制做果酱，将西方的文化带入台湾，做出好吃的果酱，成为我的创意和乐趣。过了水果产季，还是能随时品尝到水果的美味食物，果酱存在怎么不令人雀跃呢？也是身为学习传统法式料理与甜点的我，想和大家分享的，这么原始又单纯的甜美和想念的滋味。

　　说一说果酱的故事
　　听一听果酱的秘密

　　在法国学习厨艺时，养成每週做果酱的习惯，回到台湾，.只要走过市场，见到那么多漂亮的当季水果不断跟我招手，让我常常禁不起诱惑的走进厨房，洗手做果酱。

　　◎哈密瓜番茄做成的果酱，涂抹在可颂上，搭配一杯咖啡，口中清爽的感觉，犹如清晨的第一道阳光。

　　◎趁着夏天芒果盛产期，制做成果酱，待秋冬，某一个清晨自动醒来，穿着厚厚的睡衣，偷进厨房，烘烤1片面包，涂着厚厚的果酱，大大咬上一口，吃饱后再滚回床上继续补眠，现在你在夏天的厨房挥汗如雨便是值得。

　　◎我想为他们设计一款属于老师的果酱，当老师们收到「桃李满天下果酱」时，我看到他们脸上的笑容，两眼瞇成一条线，所有的辛苦都值得。

　　◎第一次做黄柠檬果酱，在巴黎的某一天下午，柠檬的香味十足，「波」的一声，罐子打开，整个厨房马上散开一股柠檬果香，犹如在厨房身上喷上柠檬香精，没想到自已做的果酱香气逼人。

　　谁没闻过果酱香味的，请到我家来体验。
　　主人附面包一块。谢谢
 

尘封之地的秘密回响 作者： [虚构作者姓名，例如：艾莉莎·文森特] 类型： 历史悬疑/哥特式浪漫 页数预估： 650页 核心主题： 被遗忘的家族历史、建筑的记忆、对真相的执着追寻、人性的复杂性 --- 书籍简介： 夜幕下的黑木庄园，矗立在被迷雾笼罩的德文郡海岸线上，它不仅是一座维多利亚时代的宏伟建筑，更是一座封存了百年秘密的活体墓碑。 故事开始于费雯·哈德森，一位才华横溢但生活略显拮据的建筑历史学家。费雯毕生致力于研究那些在历史长河中被刻意抹去或遗忘的建筑遗产。她接到一封匿名信，信中附带了一份手绘的庄园草图，以及一段令人不安的叙述：黑木庄园的建造者——那位神秘而富有远见的工业巨头阿瑟·布莱克伍德，似乎从未真正死去，他的“存在”仍然弥漫在这座宅邸的每一个角落。 费雯带着一丝怀疑和对学术突破的渴望，踏入了黑木庄园的大门。这座庄园的设计理念极其超前，融合了哥特复兴、中世纪堡垒的坚固以及令人不安的几何对称性。然而，庄园的内部却像一个精心编排的迷宫，空气中弥漫着潮湿的霉味、陈旧皮革的气息，以及一种难以言喻的、关于“等待”的沉重感。 庄园的现任管理人是一位沉默寡言、眼神深邃的男子，卡莱尔·布莱克伍德，阿瑟的玄孙。卡莱尔对费雯的到来表现出明显的抗拒，他似乎更愿意让庄园继续沉睡在家族的耻辱与荣耀之中。他警告费雯，某些墙壁背后的故事，最好永远不要被敲开。 第一幕：石墙中的低语 费雯的工作很快从简单的建筑测绘演变为一场深入骨髓的考古挖掘。她发现庄园的蓝图与实际结构存在细微但关键的偏差。一些房间的比例与功能不符，一些通道在后来的改建中被不自然地封死。通过对尘封的家庭信件、被火烧残的日记片段以及庄园的原始设计图纸的对比，费雯开始拼凑出一个关于布莱克伍德家族的黑暗图景。 阿瑟·布莱克伍德不仅是一位成功的实业家，更是一位痴迷于“永恒”的建筑美学者。他坚信，通过完美的建筑布局，可以将精神与物质世界以一种超越死亡的方式连接起来。日记中频繁出现的词语是“基石”、“回音室”以及“未完成的祭坛”。 随着费雯的探索深入，庄园的“怪事”也愈发频繁。夜里，她能听到地板上传来规律的、沉重的脚步声，声音似乎来自于地下深处。她发现了一间被完全覆盖的图书馆，书架上的书籍并非文学作品，而是关于炼金术、失落的几何学以及早期电磁学的晦涩文本。最令人不安的是，在庄园中心的“观星塔”——一个原本设计为天文观测的房间——的中央地板上，刻着一个费雯从未见过的、复杂到令人头晕目眩的符号。 第二幕：血脉中的阴影 费雯的调查引起了卡莱尔的警觉。他开始密切监视她，两人的关系在紧张的对峙与不经意的理解中摇摆。卡莱尔透露，布莱克伍德家族一直笼罩着一种无法摆脱的“宿命感”。每一代似乎都有一个成员被家族的秘密所吞噬，或是在庄园中神秘失踪，或是在达到某种成就后突然发疯。他坦承，他自己也时常感到自己只是在扮演一个被设定好的角色。 费雯发现，阿瑟·布莱克伍德的妻子，一位在历史记载中早早去世的社交名媛，她的死因疑点重重。通过对比庄园内保存下来的家具摆放记录和历史照片，费雯推断，阿瑟在妻子去世后，对庄园进行了一次大规模的、秘密的重新装修，目标是将宅邸变成一个纪念碑，或者……一个牢笼。 她找到了一个隐藏在主卧室壁炉后的密室。密室里没有宝藏，只有一张铁架床、一盏油灯，以及一个装着厚厚一叠信件的锡盒。这些信件是阿瑟写给一位不知名“缪斯”的情书，信中透露出的爱意既疯狂又具有控制欲。他写道：“只有当你完全融入这石与木的构造中，你才能真正与我同在，直到时间的尽头。” 第三幕：回归基石 费雯意识到，所有的线索都指向庄园的地下结构——一个在原始蓝图中被标记为“通风系统核心”的区域。在卡莱尔的帮助下（他最终被费雯对真相的纯粹渴望所打动），他们找到了进入地下的秘密通道，它位于观星塔的下方，需要解开阿瑟留下的一个复杂机械谜题才能开启。 地下空间出乎意料的干燥且宽敞，空气中弥漫着臭氧和金属的微弱气味。这里不再是哥特式的奢华，而是一种纯粹的、令人不安的工业美学。巨大的铜制管道和复杂的电线网络构成了一个庞大的装置。 最终，费雯和卡莱尔发现的，并非阿瑟的尸骨，也不是什么超自然现象，而是一个惊人的工程壮举：阿瑟·布莱克伍德利用他对早期电力、声学和建筑共振的深刻理解，建造了一个“记忆共振室”。他试图通过精心计算的声波频率和庄园自身的结构缺陷，制造出一种持久的、可以被特定频率触发的“幻象残影”，让后人持续感受到他的“存在”。那些脚步声、低语声，都是被时间扭曲的、装置启动时的回响。 然而，这个装置的“祭坛”部分，指向了一个令人心碎的真相：阿瑟的妻子并非自然死亡，她是被困在了这个装置的启动过程中。她最后的挣扎和尖叫，被那个精密的共振室吸收并固化成了庄园背景噪音的一部分。阿瑟的“永恒”只建立在对爱人最残酷的囚禁之上。 当费雯和卡莱尔找到核心控制台时，他们必须面对一个抉择：是任由这个耗费了阿瑟一生心血的“永恒”继续折磨后代的精神，还是将其彻底摧毁，让黑木庄园的秘密与那些被压抑的亡魂一同回归寂静？ 《尘封之地的秘密回响》 是一部关于建筑如何成为人类执念的载体、关于历史学家如何挖掘出比死亡更可怕的真相的史诗。它挑战了我们对“家园”的定义，并揭示了在追求不朽的过程中，人性可能堕落至何种境地。这座庄园，是艺术与疯狂的结合体，它记录的不是生活，而是被扭曲的爱与无尽的忏悔。

作者简介

于美瑞

　　2006~2008年远赴法国巴黎三年
　　专门学习法式甜点与法式料理

　　学历 :
　　法国蓝带厨艺学院甜点与料理毕业
　　巴黎丽池饭店 Escoffier 厨艺学院 法式艺术甜点毕业
　　巴黎Bellouet Conseil 甜点学校修业

　　经历 :
　　巴黎蓝带厨艺学院担任助手(料理、 甜点)
　　巴黎Angelina咖啡 甜点部 实习
　　巴黎丽池饭店点心房 实习
　　巴黎Eric kayser面包店 甜点部实习
 

8 什么是法式果酱
10 新手作果酱 无敌手册
12 苹果果胶DIY
13 果酱装罐技巧
46 水果图鑑
106常用香料

天然果酱 Confiture
16玫瑰草莓果酱
18青苹果果酱
20红苹果李子果酱
22香草苹果番茄果酱
24番茄哈蜜瓜果酱
26绿番茄果酱
28绿番茄奇异果果酱
30奇异果果酱
32奇异果凤梨果酱
33青芒果果酱
34芒果番茄果酱
36芒果哈蜜瓜果酱
38双芒果果酱
40凤梨芒果果酱
42凤梨果酱
44凤梨香瓜果酱
48荔枝果酱
50红葡萄果酱
52蓝莓果酱
54蜂蜜水蜜桃果酱
56蜜桃甜李果酱
58香蕉芒果果酱
60芭蕉葡萄干果酱
62芭娜娜果酱  
63香蕉椰子果酱
64香蕉桑椹果酱
66榴槤苹果果酱
68火龙果果酱
70芭乐果酱
72莲雾桃酒果酱
74酪梨果酱
76百香果果酱
78水梨仙草果酱
80红色果酱

糖煮果泥 Compote
84李子果泥
86酪梨百香果果泥
88芒果覆盆子果泥
90李子覆盆子果泥
91罗汉果水梨果泥  
92木瓜桑椹果泥
94四果果泥

柑橘果酱 Marmelade
98香吉士果酱
100黄柠檬果酱
102葡萄柚蜂蜜果酱
104金桔奇异果果酱

香料果酱 Chutney
108苹果香料
110芒果香料

鲜果果冻 Gelee
116西瓜果冻
118李子果冻
120丁香梅子果冻
122洛神花果冻
124菊花荔枝果冻
126玫瑰荔枝果冻
128百香果果冻

129我在蓝带做果酱
130 SOS果酱急救
131 About糖
132果酱Q&A
133妙用工具
 

评分☆☆☆☆☆

天啊，我简直不敢相信我才读完《果酱女王》！这本书简直是… 怎么说呢？就像是被一股暖暖的、带着阳光和成熟浆果香气的风吹拂过心灵。我一直以为我只是随手挑了一本轻松读物，没想到它竟然能带给我这么多意想不到的触动。故事围绕着一位名叫艾米莉的女性展开，她的人生看似平静，但内心深处却隐藏着一份不甘和渴望。我特别喜欢作者对细节的描绘，比如雨滴落在窗户上的声音，空气中弥漫的烘焙香气，还有那些不经意间流露出的细腻情感。艾米莉的成长历程，从最初的迷茫和自我怀疑，到逐渐发现自己的价值和潜能，整个过程都真实得让人心疼，又充满力量。她不是那种一下子就变得强大无比的女主角，而是像我们大多数人一样，会在跌倒中学习，在困境中挣扎，但始终怀揣着希望。最让我动容的是，她最终找到了属于自己的“果酱”——那份热爱，那份事业，那种能够让她闪闪发光的东西。读这本书的时候，我常常会不自觉地放慢速度，生怕错过任何一个字，每一个句子都像一颗精心打磨的宝石，闪烁着智慧和温暖的光芒。它让我重新审视了自己的生活，思考什么才是真正重要的，以及如何去追寻那些能让自己感到快乐和充实的事物。这本书真的不仅仅是一个故事，它更像是一剂心灵的良药，滋养着那些在现实生活中感到疲惫和迷失的灵魂。

评分☆☆☆☆☆

这部作品，与其说是一本小说，不如说是一场穿越时空的对话。我第一次翻开它，就被那种独特的叙事风格深深吸引了。作者的笔触仿佛带着一种古典的优雅，又蕴含着现代的洞察力。故事的背景设定在一个充满诗意的时代，却又毫不避讳地探讨着当下许多人都会面临的困境。我特别欣赏作者对于人物内心的刻画，那些复杂的思绪，那些难以启齿的愿望，被描绘得淋漓尽致。主人公的每一次选择，每一次犹豫，都牵动着我的心弦。我仿佛能感受到他内心的挣扎，那种在现实的束缚与内心的呼唤之间的拉扯。更让我惊叹的是，作者在不动声色间，就将一些深刻的人生哲学融入到故事情节中，没有说教，没有生硬的道理，只是通过角色的经历，让我们自己去体会。这本书让我思考了关于身份认同、关于自由意志、关于存在的意义。它不像某些书籍那样直接给出答案，而是抛出一个个引人深思的问题，让我们在合上书本后，依然久久不能平静。这种留白和意境，恰恰是这部作品最迷人的地方。它像一位老朋友，在深夜与你促膝长谈，分享着人生的智慧，让你在不知不觉中，对世界有了更深的理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的，是一种前所未有的沉浸式阅读体验。我感觉自己完全被拉入了故事的世界，与角色们一同呼吸，一同感受。作者的文笔就像一股清泉，流畅而自然，没有丝毫的雕琢痕迹，却有着直击人心的力量。我被故事中的那些人物深深吸引，他们有着各自的优点和缺点，有着各自的梦想和困境，却都活得那么真实，那么有血有肉。我尤其喜欢书中关于“选择”的探讨，它让我们看到，每一个看似微小的选择，都可能改变人生的轨迹。主角的每一次抉择，都充满了挣扎和思考，也让我们看到了人性的韧性与勇气。让我眼前一亮的是，作者在书中巧妙地融入了一些历史文化元素，这些元素并没有显得突兀，反而为故事增添了独特的韵味和深度。它让我不仅在故事中遨游，更在历史的长河中感受到了时代的变迁和人性的光辉。合上书本的那一刻，我内心充满了感动和力量，感觉自己也得到了某种程度的升华。这本书不仅是一个故事，更是一场关于生命、关于选择、关于成长的深刻洗礼。

评分☆☆☆☆☆

这是一部充满画面感的作品，读起来仿佛在观看一部精心制作的电影。作者的文字就像画家的笔触，细腻地勾勒出人物的轮廓，描绘出场景的细节，让每一个画面都栩栩如生。故事的节奏把握得非常出色，有紧张刺激的时刻，也有温情脉脉的片段，张弛有度，引人入胜。我特别欣赏作者对于人物情感的细腻捕捉，那些微小的表情变化，那些欲言又止的眼神，都被描绘得入木三分。我能真切地感受到角色的喜怒哀乐，仿佛置身于他们的世界，与他们一同经历着人生的起伏。让我印象深刻的是，书中对于一些普遍存在的社会问题的探讨，作者并没有直接批判，而是通过角色的经历，让我们自己去思考，去反思。这种润物细无声的叙事方式，反而更具力量。它让我看到了人性的复杂，看到了在困境中人性的光辉。读完这本书，我不仅获得了一段精彩的故事体验，更重要的是，它让我对生活有了更深的感悟，对人性有了更深的理解。它是一部能够触动心灵，引发思考的作品，值得反复品读。

评分☆☆☆☆☆

老实说，一开始我对这本书并没有抱太高的期望，毕竟书名听起来有点… 怎么说呢，少女心爆棚？但当我真正沉浸其中时，我发现我大错特错了！这本书的魅力，就像它的书名一样，充满了惊喜和甜蜜，但又远不止于此。它讲述了一个关于勇气、关于自我发现的故事。我特别喜欢主角那种有点莽撞又充满活力的性格，她总是能在一团糟的生活中找到解决问题的办法，虽然过程可能有点曲折，但最终总能迎来转机。作者在构建情节方面简直是鬼才！每一次我以为故事会这样发展下去的时候，它总能给我一个出乎意料的转折，让人欲罢不能。那些幽默的对话，那些令人捧腹的场景，让我时不时地会心一笑，甚至放声大笑。但同时，它也毫不避讳地探讨了友谊的脆弱，爱情的复杂，以及家庭的羁绊。我尤其喜欢其中关于“接纳不完美”的主题，它告诉我们，生活并不总是闪闪发光，有时候，那些小小的瑕疵，反而让一切变得更加真实和可爱。读完这本书，我感觉自己被注入了满满的正能量，好像整个世界都变得明亮起来。它让我相信，无论遇到什么困难，只要敢于尝试，敢于坚持，就一定能找到属于自己的那片天空。