具体描述
纽约时报畅销书榜榜首作者乔治‧克鲁斯亲身实证
颠覆传统控制热量减重法，让你重获饮食自由不复胖！
别再浪费力气计算卡路里、汗流浃背做运动、只吃水果充饥……
这些都是减重无效的错误观念！
乔治‧克鲁斯整合多年採访顶尖健康专家，研读数百本书和数百篇营养、减重科学报告，以超重近二十公斤亲身减重实证──
减重要成功，不用限制每日食物总热量，只要控制糖分卡路里！
最简单有效减重法立即做，就会瘦！
蒐整200多种0糖热量食物清单，自由选配安心吃！
提供不同控糖菜单，设计专属两週速瘦8公斤计画！
列出百种常见含糖热量食品，调配饮食需求无负担！
特别收录
●美国健康减重专家盖瑞．陶布斯(Gary Taubes)专访：找出肥胖真相，破除减重迷思，从此健康瘦身！
●激励人心的「成功者经验谈」：10多位「100糖分大卡饮食法」实验见证，分享减重过程小撇步，解决各种面向QA。
「我这二十年来从没停止节食过，前后减掉的体重共有358公斤。这样算起来，我整个人应该缩水到跟手鍊一样小了吧！」─尔玛‧邦贝克（Erma Bombeck）
你正陷入长期减重之苦、不断尝试瘦身新法无效、不会料理减重食谱……的困境吗?
「100糖分大卡饮食法」不节食、吃到饱、不运动又能快速瘦，教你减对热量不复胖！
长久以来，专家不断告诉各位减重就是要少吃热量，他们全都错了。
新的科学研究证明有些热量其实根本不算数！
市面上所风行的饮食法大多都有一个共同的问题，就是这些饮食法将所有卡路里都一视同仁，而且认为减重的不二法门就是减少摄取的卡路里量，吃下肚的卡路里一定要少于消耗的卡路里。这种策略的问题出在会让人挨饿，难以维持，代谢速度大减（因为身体燃烧热量的引擎慢了下来）。这些饮食法的糖份大卡含量都太高了，会让血糖和胰岛素飙升。到头来，这些饮食法都会带你走向失败之路，因为它们会让身体囤积脂肪，甚至还会增加脂肪细胞里的脂肪量。
阅读本书过后，就不需要过着天天算热量、自律节食的辛苦生活，因为吃进了来自不同来源的热量，就会有不一样的效果。乔治超过十年来致力于发掘饮食科学的最新进展，你只需要计算糖分热量，就能轻松在短时间内完成这项减肥计划。还是能享用你喜欢的美食，想吃进多少美味又健康的不算数热量都行。
这项节食计划容易融入日常饮食、也容易维持，只要选择正确，你就不用挨饿，还能终结吃了又减、减了又吃的恶性循环。除了为期四週的节食计划外，本书还提供购物清单和推荐饮食指南，能帮助各位读者减掉肚子上至多八公斤的顽固肥肉。
这是你唯一需要的节食计划，别再错算卡路里，在乔治克鲁斯和不算数热量革命法的协助之下开始甩开肥肉，让你的人生改头换面吧。
本书使用方法
这本书共可分成四大部分，读者当然也可以直接翻到后面，参考本书中的食谱和膳食计画，但是如果你能够多花点时间，照顺序阅读本书，我相信你能更充分吸收本书的资讯，而且也能得到更佳的成效。
第一部分，我们会先上堂历史课，看看人类是如何一路从健康的採集渔猎民族，变成被疾病追着跑的现代人。阅读第一章、充分了解这段历史后，读者便能了解现代人类饮食的转变为何会对健康造成伤害，科学家为何会发明热量理论，证实「热量跟减重有关」。我也会介绍精制碳水化合物和精制谷物，以及政治、名人和食品业对饮食文化的影响。第二章将会检视人体维持健康的机制，探讨现代饮食的问题出在哪里，因而伤害了人体健康。
了解碳水化合物和糖类（糖分热量）在饮食中所扮演的角色，学习要如何吃得开心又健康。同章节中还会探讨人类为何会得慢性病，病因究竟跟碳水化合物和糖类有何关联。
第二部分，颠覆大家对于热量的看法。第三章将介绍什么是糖分热量和安心食物。只要学习哪些热量可以吃下肚，哪些热量应该要严格追踪（糖分热量），你就能自由选择想吃的食物，还能同时甩掉顽固的肥肉。
你将会得知各种食物的组成成分，了解糖分热量是怎么让你变胖的。另外我也将介绍一种搭配基因蓝图设计出来的饮食策略。第四章会带着大家一起行动，提供不同的菜单，让你在两週内最多瘦下8公斤！这个饮食计画相当简单，你不用记下任何的数据，因为我已经帮你都选好该吃的食物了。这些食物都很好找、很好准备，绝对能让你轻松度过这四週。
第三部分的第五章将告诉你，度过前四週之后该如何继续努力，遇上难关时该吃怎样的食物，以及写饮食日记、追踪饮食的方法。第六章将要赋予各位读者前进的动力。我会教导大家碰上难关时，该如何继续保持动力。
第四部分，第七章会仔细介绍，要如何依照身体状况和特别饮食需求来调整饮食计画。第八章会提供安心食物和糖分热量的详尽清单，第九章将会解释「运动」在本书提供的计画中究竟有没有帮助。
本书当中会穿插着许多激励人心的「成功者经验谈」，这些都是利用我的哲学成功减肥的客户的亲身经验，希望读者能从这些经验谈中得到向前的动力。本书中也穿插着採访对话节录，受访者是我的精神导师盖瑞‧陶布斯（Gary Taubes），他的着作包括《好卡路里，坏卡路里》（Good Calories,Bad Calories）、《面对肥胖的真相》（Why We Get Fat）以及《揭穿坏科学》（Bad Science）。盖瑞让全世界大开眼界，告诉大家肥胖的重点并不在热量控制，而是在于激素失调和食物品质。
确信各位读者读完本书一定会觉得自己重获自由、饮食不需再受侷限，我已经迫不及待想跟大家分享我的成果了，那我们就快开始吧！
美国顶尖医生一致推荐 乔治‧ 克鲁斯的饮食计画
「我一辈子都会感激乔治，因为他设计的生活饮食计画实在太容易了。」─克莉丝蒂‧ 诺斯洛普（Christiane Northup）医学博士 着有纽约时报畅销排行榜第一名《更年期的智慧》（The Wisdom of Menopause）
「遵守乔治的膳食计画，不用刻意节食或上健身房就能减肥，还可改善饮食习惯。」─梅默德‧ 奥兹（Mehmet Oz）医学博士，「奥兹医生秀」主持人
「乔治‧ 克鲁斯利用尖端营养科学，提供读者不同的食物选择，给出实用建议，让读者能将健康和体重维持在最佳状态。克鲁斯解释了为何肥胖问题在美国如此常见，并且教导读者如何避免肥胖和其他主流饮食习惯带来的健康问题。书内提供的资讯都相当实用。」─安德鲁‧ 威尔（Andrew Weil）医学博士 着有《健康的重要》（Why Our Health Matters）
「乔治也了解饮食中多余的糖分，是体重和健康问题最关键的肇因。」─大卫‧ 卡茨（David Katz）医学博士，耶鲁预防研究中心主任与创始人《欧普拉杂志》（O, The Oprah Magazine）营养专栏作家
著者信息
作者简介
乔治‧克鲁斯(Jorge Cruise)
纽约时报畅销排行榜第一名的作家，曾出版十五本以上的减重书籍，他的目标是帮助工作繁忙的读者克服体重问题。科学证明，想要保持健康就要从厨房开始，而非一股脑地跑健身房。克鲁斯融合了尖端饮食科学以及美味食材，设计出能够减重消脂的美味菜单。克鲁斯也曾上过数个着名节目，包括「今日秀」、「奥兹医生秀」、「瑞秋雷秀」、「早安美国」、「观点」和「凯莉与麦可脱口秀」。
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乔治‧克鲁斯作品集
《肥肚克星》（The Belly Fat Cure）
《肥肚克星轻松追踪》（The Belly Fat Cure Fast Track）
《肥肚克星简便菜单》（The Belly Fat Cure Quick Meals）
《肥肚克星节食法》（The Belly Fat Cure Diet）
《肥肚克星糖与碳水化合物计算书》（The Belly Fat Cure Sugar and Carb Counter）
《老化克星》（The Aging Cure）
《12秒连锁反应》（12 Second Sequence）
《居家健身》（Body at Home）
《3小时进食法》（The 3-Hour Diet）
《3小时进食法烹饪书》（The 3-Hour Diet Cookbook）
《青少年3小时进食法》（The 3-Hour Diet for Teens）
《外带3小时进食法》（The 3-Hour Diet on the Go）
《早晨8分钟》（8 Minutes in the Morning）
《早晨8分钟轻松瘦身》（8 Minutes in the Morning for Extra-Easy Weight Loss）
《早晨8分钟消除小腹》（8 Minutes in the Morning to a Flat Belly）
《早晨8分钟瘦臀瘦腿》（8 Minutes in the Morning to Lean Hips and Thin Thighs）
译者简介
徐昊
台大外文系毕，现就读师大翻译所，兴趣为语言、美食、慢跑与学习新知，现为兼职自由译者，乐在其中。
图书目录
【第一部分 万丈高楼平地起】
地基没打好，再壮观的建筑也会倒塌，这个道理也可以套用到减重上。如果你的减重计画没有稳固的基础，没有正确的概念，你就没办法达成目标。因此，本书的前两个章节会帮各位读者奠下根基。我会带大家回到人类尚未被肥胖缠身的时代，探讨人类是如何从健康的採集渔猎民族，变成百病缠身的现代人的惨状。
第一章将介绍精制糖类和谷类，同时探讨政治、名人和食品业对饮食文化所造成的影响。第二章则会从科学的角度，看看现代饮食出了什么问题，为何会对人体造成伤害，并教导各位该如何吃得开心又健康。另外，此章节也将介绍慢性病发生的原因，以及慢性病跟碳水化
合物和糖分之间的关联性。
第一章 美国肥胖史
第二章 苗条科学
【第二部分 坐而言不如起而行】
「卡路里（名词）：住在衣柜里的小怪兽，每晚都把你的衣服缝得更紧！」这项减重计画的前提非常简单，保证出乎你的意料。只要每天不要摄取超过100大卡的糖分热量，你就能在前两週内瘦下8 公斤。我马上就会开始详细解释这项减重计画的进行方式，但是在那之前，我想先跟各位说清楚我的节食哲学。
第三章 认识糖分热量
第四章 专属你的四週计划
【第三部分 减重尚未成功】
新饮食习惯之所以难以维持，原因其一是节食法从一开始就有缺陷，另一个更重要的原因，是人类并未发展出一套能够长久维持的新生活作息。如果你的目标是舞者，你可能会开始上舞蹈课。但是，为了要让技巧纯熟、姿势优雅，你必须将舞蹈练习排入每天的行程中，时时刻刻想着跳舞、观察其他舞者的姿势，还得努力不懈地练习。如果想当一位出色的舞者，你就要将跳舞融入生活当中，而祕诀就是必须全心投入。
第五章 第五週起
第六章 激励工具
【第四部分 额外资料】
谁不喜欢额外的好康呢？如果你真的准备好改变自己的人生，那么接下来几章很适合你阅读。下面三个章节里，我会将许多有用的工具传授给你，帮助你适应全新的生活方式、摆脱束缚。首先，在某些日子里，你摄取的糖分热量可能无可避免地会超过100 大卡，而我会提供100+ 糖分热量弹性饮食法，教你如何吃进超过100 大卡的糖分热量，又能维持每週的成效。如果你週末想要休息，我也会提供更有组织的计画供你参考。接着，我会列出完整的100 糖分大卡饮食法食物清单，列出所有膳食计画中没写到的安心食物，让你自己设计三餐。我也会列出其他食品的糖分热量，有些数字可能会吓到你，但是，你也能从中体会到适应这种生活方式有多简单。
第七章 重拾糖分热量的时机
第八章 食物清单
第九章 把运动抛到九霄云外
附录一、各种流行饮食法的比较对照
附录二、常见问题与激励工具
图书序言
自序
能有这样的机会改变世界，我备感荣幸，但我肩上当然也背负了不小的责任。因此，我交给自己一项重要任务―这辈子要尽可能让世人了解肥胖和过重的真相，并且帮助越多人越好，以打破节食又复胖的恶性循环。
我自己也曾被肥胖问题缠身。我们家从小衣食无缺，吃的食物大部分都是精制碳水化合物和糖类。从小父母告诫我不能留剩菜浪费食物，一直到高中时期，我不断向甜食和精制碳水化合物寻求慰借，以消除内心的紧张感。
但是，当时我并不知道这些食物极容易让人上瘾，还会让体重直线上升。一直到了体重过重18公斤时，我才发现吃进肚子里的食物种类有多重要，这些食物会影响我的身体和健康。当我了解问题出在食物的「质」，而非食物的量或热量总数后，我总算能够开始改变饮食习惯、减轻体重并且保持健康。
我的目标是改变全球人对于食物的看法，以及全球人的饮食习惯。因此，超过十年以来，我不断写书和担任健身教练，上遍各个广播和电视节目传达我的讯息：配合人体的运作方式来饮食，就是永远摆脱过重问题的关键。多年来我採访了许多顶尖健康专家，读过数百本书，看过数百篇营养学和减重的科学研究报告。我相信我们被误入岐途了，以前所吸收的减重资讯其实完全错误。我想带大家了解我的旅途，各位跟我吸收了同样的资讯后，一定也会跟我得出相同的结论。
我之前的作品都在讨论不同策略，教导读者计算、追踪食物内的糖分和碳水化合物量。这的确是个不错的策略，但我从之前的作品中，知道了世人对于热量的看法。傻傻计算卡路里至今仍是减重之路的一大障碍，因为如果将所有热量一视同仁，很容易就会忽略掉食物中最为关键、而且有时还可能伤害身体的元素―糖分。因此我要颠覆大家对于热量的看法。传统的卡路里计算法已经过时了，而且还可能误导大众。身体利用不同热量的方法不尽相同。我很清楚这种说法相当具争议性，但是这个科学概念实在太有说服力，甚至还可能改变许多人的人生，所以我非得告诉大家不可。这就是这整本书的宗旨。
热量概念的发明是来帮助大家减重的，但是，如果想要真正减下体重又长期维持身材，关键在于只纪录会造成体重增加和脂肪堆积的热量。食品业者将糖分热量（第二章与第三章中会带你进一步了解这个罪魁祸首）藏进食物里，还以错误的名称误导大众，导致你再如何努力减肥，还是赢不了这一战。但是现况即将改变，我将教导各位一种配合身体机能和运用热量方式的全新热量计算法。只要学会了这个方法，你未来就不会再将所有热量一概而论了。
目前肥胖、糖尿病、癌症、心脏病和老年痴呆症的比例越来越高，全球人类面临健康危机，我希望能借由这本书告诉大家这些疾病的共通点―也就是万恶的糖分。只要具备了本书的知识，你就能够主宰自己的人生、保护自己和所爱的人的健康。
乔治‧ 克鲁斯
推荐序
1990年代，我仍在医学院就读时，很少有钻研营养学的课程。所有课程都在教导某种症状该用何种药物治疗，好似治病的唯一方法就是开药方。但是，在我开始执业后，便认为治疗病人的过程不该只是如此，应该还缺了些什么。
寻求答案的旅途让我「意外」成为了营养学家。因为听到了病人的需求，不断要求医师提供减重方法，我才开始钻研营养学和减重科学。接着我因为兴趣，继续钻研整合医学和功能医学，并发现最好的药方或许就在厨房里。我所能给予人们最大的帮助，就是鼓励人们透过减重而让身体更有活力。我在执业期间帮助病人探讨增重的缘由，并且协助他们制定策略，正面迎击潜在的问题，借此达到减重的目标。
过去几十年来，我们对营养学有更进一步的认识，了解到营养对健康的重要无可比拟，但我们却摆脱不掉一些老旧的观念，无法完全破解减重的迷思。所有种类的热量都会造成体重增加，这已是过时的观点，但是许多减重计画还是以身体进出的热量为中心来设计。克鲁斯在本书内提出证据，清楚地解释了以前计算热量的方法不仅错误，还可能让你的减重计画大失败。本书提供了一种全新的热量计算方式，还有完善的科学概念支撑。这种全新的减重方法不只更简单、容易上手，还能让你轻松减掉身上的肥肉，看着体重计上的数字往下掉，产生无比的满足感。
简单来说，让你的体重一直降不下来的元兇，就是胰岛素。读完本书之后，你将了解胰岛素究竟是多么重要的激素，并在现代人以碳水化合物为主的饮食习惯中，在重量增加上所扮演重要的角色。理解糖分、碳水化合物、胰岛素和身体内的脂肪累积之间有何关联，你就能做出正确的饮食选择。本书将颠覆你计算热量的方法，重新定义哪些热量算数、哪些热量不算数。读者可以从本书内学到全新的概念，用来规画减重饮食计画，改变下半辈子的饮食习惯。这不只是节食计画，还是全新的饮食观，能够颠覆读者的生活方式。
乔治‧克鲁斯第一次告诉我这个全新的减重方法时，我们谈到胰岛素对于体重增加和其他疾病的重大影响，诸如前期糖尿病、糖尿病、代谢症候群、心血管疾病、心脏病和高血压……等。医师通常只会检查空腹血糖，很少会注意到胰岛素含量过高的状况。可是，就算胰岛素含量过高，空腹血糖还是有可能处于正常值。因此，只检查空腹血糖值是不够的，真正重要的是空腹血糖和空腹胰岛素含量的比例。你的目标应该是将比例维持在7以上，理想的空腹血糖值应介于每分升70至90毫克（mg/dL）之间。
身体质量指数（BMI）或肚脐到肋骨的半腰围（判断胰岛素抗性的基准）等等其他测量数值升高，更是体重增加的迹象。女性的腰围大于35吋，男性的腰围大于40吋，就代表身体有胰岛素抗性的情形，身体对于胰岛素放出的讯号会变得迟钝。当身体辨识出讯号时，会将血糖移至细胞内以产生能量，但若身体无法辨识讯号，上述疾病便会随之而生，这个大问题将会让你的体重直线上升，而100糖分大卡饮食法能够帮助你逆转这个情形。
知识就是力量，本书赋予你正确的知识，永远战胜体重问题。本书将会带着读者综观饮食科学的历史，看看第二次世界大战之后，美国人如何听从错误建议，搞坏饮食习惯，并带读者检视市面上各种流行的减重方法，探讨其成功或失败的原因。我一直认为，在我医学职涯中最重要的就是要赋予病人知识，让他们了解自己的症状，如此一来，他们就能培养动力向前迈进。
本书的内容以全球科学家和医师超过一百年来的研究为基础，读者可从书中获知个人最适合的减重方法。
我亲眼看过克鲁斯成功地让患者顺利减重、保持身材。本书也会赋予各位读者相当的热忱、适当的动力，让你持之以恆。克鲁斯个人的终极目标是让全美国人、甚或全球人都有健康的身体，对此我个人相当敬佩，也很景仰他的决心，而这个目标的起点就是这个全新的饮食计画。
目前现代人急需醍醐灌顶，认清老旧的饮食习惯会让人类染上疾病，张大双眼看清肥胖的真相。如果我们可以将营养看成药品，而不是傻傻等着万灵丹来治疗肥胖毛病，我们就能够做出正确的选择，并且活得更健康、更快乐。
希望本书能够激励各位读者改变饮食习惯，朝健康人生迈进。
祝福各位
文森‧ 佩德烈博士（Dr.Vincent Pedre）
图书试读
两週速瘦8公斤！全美顶尖医师都推荐100糖分大卡饮食法--
教你轻松控糖、吃对热量，不用运动也不会胖！
能有这样的机会改变世界，我备感荣幸，但我肩上当然也背负了不小的责任。因此，我交给自己一项重要任务―这辈子要尽可能让世人了解肥胖和过重的真相，并且帮助越多人越好，以打破节食又复胖的恶性循环。
我自己也曾被肥胖问题缠身。我们家从小衣食无缺，吃的食物大部分都是精制碳水化合物和糖类。从小父母告诫我不能留剩菜浪费食物，一直到高中时期，我不断向甜食和精制碳水化合物寻求慰借，以消除内心的紧张感。
但是，当时我并不知道这些食物极容易让人上瘾，还会让体重直线上升。一直到了体重过重18公斤时，我才发现吃进肚子里的食物种类有多重要，这些食物会影响我的身体和健康。当我了解问题出在食物的「质」，而非食物的量或热量总数后，我总算能够开始改变饮食习惯、减轻体重并且保持健康。
我的目标是改变全球人对于食物的看法，以及全球人的饮食习惯。因此，超过十年以来，我不断写书和担任健身教练，上遍各个广播和电视节目传达我的讯息：配合人体的运作方式来饮食，就是永远摆脱过重问题的关键。多年来我採访了许多顶尖健康专家，读过数百本书，看过数百篇营养学和减重的科学研究报告。我相信我们被误入岐途了，以前所吸收的减重资讯其实完全错误。我想带大家了解我的旅途，各位跟我吸收了同样的资讯后，一定也会跟我得出相同的结论。
我之前的作品都在讨论不同策略，教导读者计算、追踪食物内的糖分和碳水化合物量。这的确是个不错的策略，但我从之前的作品中，知道了世人对于热量的看法。傻傻计算卡路里至今仍是减重之路的一大障碍，因为如果将所有热量一视同仁，很容易就会忽略掉食物中最为关键、而且有时还可能伤害身体的元素―糖分。因此我要颠覆大家对于热量的看法。传统的卡路里计算法已经过时了，而且还可能误导大众。身体利用不同热量的方法不尽相同。我很清楚这种说法相当具争议性，但是这个科学概念实在太有说服力，甚至还可能改变许多人的人生，所以我非得告诉大家不可。这就是这整本书的宗旨。
用户评价
这本《两週速瘦8公斤！全美顶尖医师都推荐100糖分大卡饮食法：教你轻松控糖、吃对热量，不用运动也不会胖！》真是一扫我过去对减肥的阴霾！我一直以来都是那种“喝水都会胖”体质的悲惨代言人，尝试过各种节食、运动，效果总是差强人意，而且反弹得比谁都快。看到这本书的名字，一开始我也抱着半信半疑的态度，毕竟“两周瘦8公斤”听起来有点像天方夜谭。但读进去之后，我才发现它讲的根本不是什么魔幻减肥法，而是非常科学、有依据的饮食调整。作者用非常通俗易懂的语言，解释了糖分和热量在我们身体里扮演的角色，以及它们如何影响我们的体重。我尤其喜欢它强调的“吃对热量”这个概念，而不是一味地减少摄入。以前我总觉得减肥就是要饿肚子，但这本书让我明白，关键在于选择正确的食物，让身体在不挨饿的情况下，达到热量赤字。它提供的100糖分大卡饮食法，听起来很具体，好像有清晰的操作指南，让我觉得不再是盲目摸索，而是有明确的目标和方法。我期待它能真正帮我摆脱“胖”的标签，找到一种可持续的健康饮食模式。
评分《两週速瘦8公斤！全美顶尖医师都推荐100糖分大卡饮食法：教你轻松控糖、吃对热量，不用运动也不会胖！》这本书，简直是我减肥路上遇到的“救世主”！我是一个朝九晚五的上班族，每天忙得团团转，根本没有 extra 的时间去健身房挥汗如雨。每次看到那些“运动瘦身”的口号，都感到压力山大。这本书的“不用运动也不会胖”这句话，直接击中了我的痛点，让我眼前一亮。我一直认为减肥一定要配合大量运动，但现实情况不允许我这样做。这本书的理论基础，围绕着“100糖分大卡饮食法”，让我看到了另一种可能性。它似乎能够通过精妙的饮食控制，来达到消耗脂肪、减轻体重的目的。我很好奇它具体是如何设计的，是哪些食物被纳入“100糖分大卡”的范畴？又是如何通过控制糖分来达到“轻松控糖”的效果？我希望这本书能提供一些切实可行、并且不会让人产生剥夺感的饮食建议，让我即使在忙碌的工作中，也能找到适合自己的瘦身之道。我已经迫不及待想要了解具体的执行方案了。
评分我最近在翻阅《两週速瘦8公斤！全美顶尖医师都推荐100糖分大卡饮食法：教你轻松控糖、吃对热量，不用运动也不会胖！》，这本书给我的感觉非常务实和专业。它提到了“全美顶尖医师都推荐”，这一下子就增加了我对它的信任感。通常我们看到的减肥书，可能更多是博主或者个人经验分享，而有专业医师的背书，感觉会更可靠，也更具有科学性。书名中的“100糖分大卡饮食法”是一个非常吸引人的概念，它似乎提供了一种具体、可量化的操作标准。我一直在思考，我们日常摄入的糖分和总热量是如何影响我们的身体机能和体重的。这本书的出现，让我觉得它能够深入浅出地解答我的这些疑问。我希望它能不仅仅是告诉我们“吃什么”和“不吃什么”，更重要的是解释“为什么”，让我们从根本上理解食物和身体的关系，从而建立起健康的饮食观念。如果这本书真的能提供一套有效的控糖和热量管理方案，那对我来说将是一笔宝贵的财富。
评分初次接触《两週速瘦8公斤！全美顶尖医师都推荐100糖分大卡饮食法：教你轻松控糖、吃对热量，不用运动也不会胖！》这本书，就被它直观且极具吸引力的书名所打动。我是一个对体重管理感到困扰的人，尝试过各种方法，但效果都不尽如人意。这本书承诺的“两周速瘦8公斤”虽然听起来有些夸张，但我更看重的是它背后的科学原理。“100糖分大卡饮食法”以及“轻松控糖、吃对热量”的说法，让我觉得它并不是靠牺牲健康或者极端的节食来达到目的。我希望这本书能够真正揭示出糖分和热量在我们身体代谢中的核心作用，并且提供一套切实可行、易于执行的饮食计划。我非常想了解，它所推荐的具体食物组合是什么样的？如何才能在控制糖分和热量的同时，保证身体所需的营养？我相信，如果这本书能够真正做到这些，它将为我带来一次彻底的体重管理革命。
评分《两週速瘦8公斤！全美顶尖医师都推荐100糖分大卡饮食法：教你轻松控糖、吃对热量，不用运动也不会胖！》这本书，给我一种“原来减肥可以这么简单”的惊喜感。我一直以为减肥是一个漫长且痛苦的过程，需要极强的意志力和对美食的“视而不见”。但是，这本书的出现，让我看到了另一种轻松瘦身的可能性。“轻松控糖”、“吃对热量”这些词语，都传递出一种不那么“严苛”的信号。我特别好奇，作者是如何设计出“100糖分大卡饮食法”的。它是否包含了很多日常生活中常见的食材？是否有很多美味又健康的食谱？我希望这本书能够打破我对减肥的刻板印象，让我明白，只要方法得当，瘦身也可以成为一种享受，而不是一种负担。我非常期待它能给我带来意想不到的改变，让我能够自信地迎接更健康的自己。
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