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　　200道降压、通血食谱，以天然的食材搭配中药方入菜，让高血压患者的居家调养和自疗，以简单轻松的食疗方式达到预防及控制高血压的目的！让你轻松改善高血压疾病相关症状，减少或延缓併发症的发生。

作者简介

谢英彪

　　南京中医药大学三附院教授、主任医师，南京中医药大学国家级重点学科「中医养生学」学术领导者，世界健康促进联合会常务副会长，国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职，从事医疗与科普创作近50年。曾荣获「全国突出贡献科普作家」、「全国百名优秀中医药科普专家」等称号。

章茂森

　　中医学博士，江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长，国际药膳食疗学会江苏分会理事长，江苏省中医药学会科普分会秘书，为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编着作1部，参与编辑科普着作多部。

003前言

第一章 不可不知的高血压防治知识
012高血压基本知识
015简便易行的高血压防治方法
024高血压饮食调养原则及误区

第二章 高血压最佳调养食物    
030芹菜
030荠菜
031洋葱
031菊花脑
032大蒜
033番茄
034苦瓜
035冬瓜
036芦笋
037绿豆
038香菇
039黑木耳
040虾皮
041海带
042红枣
043苹果
044香蕉
045柿子
046山楂

第三章 防治高血压常用中药
048菊花
048钩藤
049葛根
049天麻
050车前子
050黄耆
051罗布麻叶
051三七
052杜仲
052淫羊藿
053决明子
053灵芝
054莲子芯
054荷叶

第四章 高血压患者的简便食谱    
056醋泡花生
056麻油菠菜
056花生灌藕
057醋泡大蒜
057花生鹅蛋
057冰糖炖海参
058凉拌西瓜皮
058冰糖蒸山楂
058冰糖炖木耳
059冰糖蒸奇异果
059冰糖陈醋
059香菇汤
060地骨皮汤
060豌豆荚汤
060木耳柿饼汤
061粟米须汤
061雪羹汤
061黑木耳羹
062莼菜羹
062青葙子茶
062牡丹皮茶
062芹菜籽茶
063樱桃叶茶
063绿豆猪胆粉
063罗布麻叶茶
063蚕豆花茶
064钩藤茶
064草决明茶
064荠菜旱莲茶
065葫芦汁
065小蓟茶
065芹菜榨汁
066桑葚膏
066白木耳黑芝麻膏
066西瓜皮汁
067葡萄汁
067沙棘膏
067五汁饮
068柠檬蛋酒
068金桔蜜酒
068槐花酒

第五章 高血压患者的菜餚    
070凉拌芹菜
070蒜泥芝麻酱拌黄瓜
071凉拌胡萝卜丝
071芹菜拌花生仁
072拌茄泥
072虾米拌芹菜
073虾米拌银耳
073芝麻拌芦笋
074芦笋青菜心
074木耳炒金针
075芦笋炖豆腐
075平菇海带
076炒洋葱丝
076苦瓜炖豆腐
077番茄虾皮豆腐
077海带炖豆腐
078青蒜腐竹
078笋炒香菇
079丝瓜炖豆腐
079豆腐皮炒黑木耳
080百合炒芹菜
080蒜泥苦菜
081香菇木耳煨海参
081清炒豌豆苗
082平菇蚬肉
082银耳香菜豆腐
083山药炖蚬肉
083大蒜炖鳢鱼
084银耳干贝
084枸杞子炒虾仁
085虾仁茄卷
085灵芝牛肉干
086银耳蛤蟆油
086绞股蓝炖乌龟
087海参豆腐
087虾仁山药

第六章 高血压患者的汤羹    
090番茄冬瓜汤
090西湖莼菜汤
091二皮汤
091芦笋荸荠羹
092嫩粟米豆腐汤
092苦瓜豆腐汤
093干豆腐皮香菇汤
093柿肉汤
094灵芝黑白木耳汤
094蘑菇笋片汤
095紫菜虾米汤
095粟米须虾皮豆腐汤
096竹荪白木耳汤
096粟米须蚌肉汤
097银耳乌龙汤
097奇异果羹
098芦笋豌豆苗鲤鱼汤
098荸荠海带汤
099二花鲫鱼汤
099红枣乌梅汤
100番茄山楂陈皮羹
100紫菜淡菜瘦肉汤
101紫菜猴头菇汤
101绿豆红枣汤

第七章 高血压患者的粥品
104芝麻桑葚粥
104芦笋红枣粥
105松仁粥
105冬瓜粥
106芹菜陈皮粥
106芹菜薏仁粥
107无花果粥
107鲜山药粥
108沙棘芹菜粥
108发菜黑木耳羹
109蒟蒻粥
109茵陈蒿芹菜粟米粥
110紫皮大蒜粥
110番薯粥
111绿豆葛根粥
111豌豆红枣粥
112粟米须蜂蜜粥
112扁豆胡萝卜粥
113燕麦南瓜粥
113荞麦绿豆粥
114燕麦赤小豆粥
114花生红枣粥
115黄豆山楂粥
115红枣山药粥
116枸杞子红枣粥
116柿饼山药粥
117苹果粥
117核桃仁粳米粥
118榛果粥
118莲子粥
119灵芝粥
119黑木耳绿豆粥
120海带红枣粥
120莲藕粳米粥
121马齿苋粥
121茄子肉粥
122银鱼粥
122栗子生蚝粥

第八章 高血压患者的点心
124豌豆核桃仁泥
124荠菜馄饨
125豆沙山药糕
125绿豆糕
126二豆桂花降压糕
126荞麦牛肉饺
127山楂荸荠糕
127葛根粟米麺窝头
128白菊花肉饼
128槐花芝麻饼

第九章 高血压患者的蔬果汁    
130凤梨蜜汁
130金樱子膏
131橘皮梨子饮
131大蒜萝卜汁
132桑葚蜂蜜汁
132冰糖柑橘饮
133鲜葡萄汁
133紫茄粉蜜饮
134洋葱蜂蜜饮
134苦瓜牛奶
135冬瓜甜牛奶
135番茄优酪乳
136无花果牛奶
136冰糖梨汁
137西瓜芹菜汁
137苹果萝卜叶汁
138苹果芹菜柠檬汁
138冰糖奇异果汁
139柿子鲜奶
139金桔汤
140苹果优酪乳
140草莓牛奶
141草莓牛奶泥
141洋葱酒牛奶
142芒果汁

第十章 高血压患者的茶饮    
144杞菊茶
144芹菜鲜汁茶
145番茄枣茶
145芦笋茶
146苦瓜绿茶
146山药荷叶茶
147粟米须茶
147黑芝麻绿茶
148陈粟米茶
148芝麻豆浆
149绿豆菊花饮
149胚芽豆浆
150绿豆海带红糖饮
150山楂降压茶
151山楂叶绿茶
151山楂荷叶茶
152柿叶蜜茶
152核桃仁山楂茶
153香蕉花茶
153山楂核桃饮
154陈皮粟米须饮
154柑皮大枣茶
155柿饼红枣饮
155双耳甜茶
156灵芝茶
156罗汉果茶
157海带绿茶
157双花茶
158白菊花茶
158槐米绿茶
159绞股蓝槐花蜜饮
159黑木耳红枣饮

第十一章 高血压患者的中药方    
162天麻钩藤汤
162磁石降压洗方
163珍珠母槐花散
163二仁栀子散
163磁石枕
164钩藤洗足方
164桑叶茺蔚子洗方
164吴茱萸山药散
165高血压药浴方
165吴茱萸川芎散
165天南星附子醋方
166桂芎膏
166葱麻仁附子散
166菊丹芎芷枕
167吴茱萸敷醋方
167肉桂吴萸磁石散
167菊槐芎芷蚕砂枕

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