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图书介绍


摄影师的餐桌:凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴

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著者 原文作者: Katie Quinn Davies
出版者 出版社:一起来出版 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 宋宜真, 王心莹
出版日期 出版日期:2014/10/29
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-13

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图书描述

这是一部视觉的飨宴,更是一部味蕾的飨宴。

名摄影师 凯蒂每日餐桌吃什么(What Katie Ate)?世界网友一起好奇!

  凯蒂(Katie Quinn Davies)原本为一位出色的平面设计师,30岁之后投入她热爱的饮食领域,并成为一位美食摄影师。她经营一个名为「What Katie Ate」的部落格,分享自己的日常饮食点滴。凯蒂的部落格不仅受到全球网友的热烈回响,并于2011、2012年连续获得美食杂志网站Saveur.com推选为最佳食物部落格:最佳摄影与最佳美食照片得主,甚至被烹饪网站GOOP评选为全球最佳美食部落格之一。

  这些不同于一般光鲜亮丽的美食照片,充满个人风格,让人不仅想拿起锅铲,也想拿起相机,记录自己的餐桌!

  本书除了收录让人目不转睛的美食照片,还有凯蒂分享的饮食生活,更提供了简单、容易料理的食谱。凯蒂还在书中分享自己的料理小技巧,让厨房新手也能轻松料理,享受亲手烹调的美食佳餚!

  这本让人引颈企盼的烹饪书,作者是热爱下厨又极具天赋的食物摄影师凯蒂(Katie Quinn Davies)。这本书的特色是,食谱作法简单,食材又具季节性,里面纳入许多在她部落格中深受读者喜爱的经典菜餚,还有许多令人齿颊生津的全新食谱。凯蒂精采绝伦的食物摄影,是本书一大特色。这是一部视觉的飨宴,也是一部味蕾的飨宴。

著者信息

作者简介    

凯蒂.奎恩.戴维斯


  原本是一位平面设计师,2009年,开始把创作精力放在食物摄影。
  不久,她的美食部落格「What Katie Ate」诞生了。
  这个部落格在网路上暴红,吸引了澳洲、欧洲以及美国的大批粉丝。
  她在雪梨的摄影工作室中,为最前卫的生活类杂志拍摄商业摄影及封面照片。
  闲暇时最爱做的事就是下厨以及研发各种最新、当季的食谱,然后更新部落格。

  Whatkatieate.com

译者简介

宋宜真


  出版社编辑,做了好几本食物类的书。
 
王心莹

  夜行性鸱鸮科动物,出没于黑暗的电影院与山林田野间。日间栖息于出版社,偏食富含科学知识与文化厚度的书本。
 
  译作有《我们叫它粉灵豆─Frindle》、《波西杰克森:妖魔之海》、《混血营英雄:冥王之府》、《迷恋音乐的脑》、《克里克:发现遗传密码那个人》等,译文散见于《科学人》杂志 。
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图书目录

序   2
提示与诀窍   10
早餐   15
午餐   41
沙拉   77
开胃小点与饮料   105
晚餐   129
配菜与酱汁   197
甜点   235
谢辞   291
索引   293

图书序言

图书试读

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