具体描述
本书作者採取务实致用的观点，探讨当今的茶文化议题，以贯彻研究支援教学的初衷，进而发现过去茶史诠释的诸多疑点，以及相关研究的侷限，于是拓展研究范围，深化议题内涵，架构本书的基本内容。全书针对当今习茶史者较常接触的几个议题，如茶传说、斗茶、茶诗、茶赋、品茗四艺、茶传、榷茶、茶泉等，提供个人看法与学理依据，除有助于提升茶文化教学的深度与广度外，也是茶史研究的重要参考书籍。
著者信息
图书目录
自序
壹、析论茶文化课题中的几个史料诠释问题
贰、斗茶：茶艺比赛之外的「名茶」身分
参、宋代斗茶内涵的转折：以蔡襄茶学理论为核心的讨论
肆、北宋中期茶文化的一个切面：论梅尧臣茶诗的史料价值
伍、黄庭坚〈煎茶赋〉的版本问题及其反映的茶文化现象
陆、当代「宋人四艺说」之商榷
柒、聚敛与桩配：元代榷茶制度的建构、整治与变迁
捌、元末杨维桢〈清苦先生传〉的茶文化意蕴
玖、茶泉的历史评鑑：兼论天下第一泉
参考书目
壹、析论茶文化课题中的几个史料诠释问题
贰、斗茶：茶艺比赛之外的「名茶」身分
参、宋代斗茶内涵的转折：以蔡襄茶学理论为核心的讨论
肆、北宋中期茶文化的一个切面：论梅尧臣茶诗的史料价值
伍、黄庭坚〈煎茶赋〉的版本问题及其反映的茶文化现象
陆、当代「宋人四艺说」之商榷
柒、聚敛与桩配：元代榷茶制度的建构、整治与变迁
捌、元末杨维桢〈清苦先生传〉的茶文化意蕴
玖、茶泉的历史评鑑：兼论天下第一泉
参考书目
图书序言
图书试读
None
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