STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE 你不知道的星巴克秘密 (赠造型纪念笔一支+纪念笔记本一本)

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具体描述

从咖啡空间、咖啡文化到咖啡知识,
告诉你不知道的星巴克秘密!


  1998年星巴克与统一集团合作,在台北天母开始了第一家门市,如今2013年星巴克在台已十五年了。喜欢咖啡的人会爱上星巴克的咖啡,就算不爱咖啡的人也会喜欢上星巴克的气氛,为什么星巴克有这么大的魅力?那是因为星巴克不只是咖啡的产业,更是人的产业,许多人来这不只是为了喝那一杯好咖啡,真正让人想一去再去的原因是星巴克极力推广的「The Third Place第三生活空间」概念,让这里成为现代人除了家与办公室之外的第三个好去处。近年又大力推展「Corner Park心灵花园」概念,以不同的主题内涵打造出一间间特色咖啡馆。

  本书除了带你阅读星巴克背后的故事,随书附上「STARBUCKS在台十五周年独家赠礼」,赠礼包含造型纪念笔一支(马克杯与纸杯两种造型随机出货),纪念笔记本一本(直21.2、横14.9cm、内页为横条)
台湾星巴克十五周年纪念特辑:幕后的光影故事 本书并非聚焦于市面上常见的、广为人知的台湾星巴克十五周年纪念特刊内容,而是深入挖掘这家全球咖啡巨头在台湾这片独特土地上,从默默耕耘到成为城市生活符号的过程中,那些鲜为人知、未曾被官方资料详细记录的幕后故事、决策挣扎、文化碰撞与在地化创新历程。我们致力于揭示,一个源自西雅图的品牌,是如何在宝岛的文化土壤中扎根、生长,并最终塑造出具有台湾独特风味的“星巴克体验”。 第一章:萌芽与水土不服的年代 (1998-2003) 在台湾星巴克正式进入市场之前,咖啡文化尚处于起步阶段。本地人对“星巴克”这个名字的认知,大多来源于电影或国际媒体的印象。本书将详述初期进入台湾市场时,星巴克面临的巨大挑战: 1. 选址的哲学与地段的博弈: 探讨第一批店面选址的考量。初期选址并非简单复制美式的“高流量商业区”模式,而是如何精准捕捉台湾都市人群对“第三空间”的潜在需求。例如,初期部分店面选址并未选择最昂贵的地段,而是瞄准了具有生活气息的社区角落,这背后的决策逻辑是什么?我们采访了当年参与选址的内部人士,揭示了他们如何平衡全球标准与本地地产环境的复杂性。 2. 价格与认知的鸿沟: 在台湾人习惯了平价茶饮和传统咖啡馆的年代,星巴克的高定价策略一度引起争议。本书分析了星巴克如何通过精心的“体验营销”来合理化其溢价。这不仅仅是咖啡豆的品质,更是对氛围、音乐、座椅材质乃至杯具触感的无声传递。重点剖析了早期公关策略,如何引导消费者将星巴克视为一种“生活方式的象征”,而非仅仅是一杯饮品。 3. 人才的本土化挑战: 一家外来企业要建立高效的本土团队,必然存在管理上的摩擦。本书将深入探讨星巴克初期如何引入西方的“伙伴”(Partner)文化,并将其融入台湾传统的职场伦理中。早期店经理们如何平衡美国总部的严格标准与台湾员工的群体工作习惯?记录了几位“拓荒者”级别的店长,他们在建立标准流程时所付出的艰辛努力。 第二章:在地化创新的隐形战线 (2004-2010) 当星巴克在台湾站稳脚跟后,挑战便转向了如何保持新鲜感和深度融合。这一阶段是“在地化”创新密集爆发的时期。 1. “社区客厅”的悄然成形: 台湾的星巴克店面设计常被称赞为“最懂在地生活”。我们不谈建筑外观,而是深入研究内部陈设的微调。例如,台湾门店特有的长条形公共桌的设计,如何迎合了台湾人喜欢多人围坐讨论的习惯?再如,台湾对“户外空间”的偏爱,导致了部分门店(尤其是在度假区或郊区)在景观设计上投入了远超一般市场的资源,其背后的投入产出分析。 2. 台湾限定的“味道”实验: 除了广为人知的季节限定饮品,本书追溯了早期几款“失败”或“鲜为人知”的台湾特调。例如,早期对“东方茶饮”的融合尝试,其中有哪些配方因无法达到星巴克全球品控标准而被雪藏?这些内部的研发记录,揭示了品牌在保持核心一致性与迎合地方口味之间的艰难平衡。 3. 供应链的“最后一公里”: 台湾地理环境复杂,高山、海岛特性对物流提出更高要求。本书将探讨星巴克在台湾如何建立起一套高效、保证新鲜度的牛奶、烘焙原料及冰块的供应链体系。这套体系如何应对夏季频繁的台风天气,确保台北信义区的门店与花莲东海岸的门店享有同等的物料供应质量。 第三章:文化触礁与品牌重塑的暗流 (2011-2015) 随着星巴克在台湾的影响力达到顶峰,它也开始承载更多文化意涵,随之而来的是更严苛的审视。 1. 环保议题的早期应对: 在台湾社会环保意识逐渐高涨的背景下,星巴克作为高用量的纸杯和塑胶制品使用者,面临了巨大的公众压力。本书将回顾星巴克在推出“自带杯折扣”前,内部进行的多轮压力测试和公关预案。这些预案是如何平衡商业利益与社会责任的?记录了早期拒绝使用自带杯顾客的争议处理流程。 2. 区域特有活动的幕后推手: 台湾星巴克常举办社区性的艺术展、音乐会或小型阅读沙龙。这些活动的启动资金和审批流程是怎样的?它们是否为区域门店带来了可量化的客流增长?我们采访了负责这些“非核心业务”的营销团队成员,揭示这些活动如何成为星巴克试图融入台湾社区的“软性渗透”策略。 3. 数字化转型的阵痛: 在台湾智能手机普及率极高的背景下,移动支付和会员系统的引入过程远比想象中复杂。本书详细记录了台湾市场在推广App、积分系统时,如何克服了本地消费者对数据安全的疑虑,以及如何与其他本土支付系统进行的技术对接博弈。 尾声:未完成的叙事 本书的最终目标,是提供一个更具人情味、更少“公关腔调”的台湾星巴克侧写。它关注的不是那些精致的纪念品,而是那些推动品牌在台湾前进的每一个决策者、每一位咖啡师、每一份坚持。这些故事证明了,一个全球品牌要真正“在地化”,需要的远不止翻译菜单那么简单,它需要的是对当地生活节奏、情感需求以及文化脉络的深刻理解与不懈适应。

著者信息

作者简介

LaVie


  相关着作
  《台湾in机场─桃园国际机场候机室的14种漫游方式》

图书目录

12 星巴克AtoZ
从历史到咖啡知识,26个字母延伸一连串的生活故事,拼凑出属于星巴克的美好时光。

18 星巴克咖啡选购指南
你有上万种选择「个性化」你手中那杯咖啡,奶泡多一点?多加一份浓缩?或是选择豆浆取代牛奶?来喝一杯属于你自己的星巴克咖啡吧﹗

24 我们最爱的星巴克
喜欢咖啡的人会爱上星巴克的咖啡,就算不爱咖啡的人也会喜欢上星巴克的氛围,一起来听听熟客们爱上星巴克的理由吧﹗

28 台湾诞生的星巴克商品大事记1998-2013
细读在台湾诞生的星巴克商品,感受宝岛独有的星巴克体验。

33 星巴克纪念商品集
星巴克头号粉丝的纪念收藏品﹕随行卡、随行杯、马克杯、熊宝宝。

42 星巴克风格店铺10+
精选10家跳脱原有一般制式规格的星巴克门市,带给所有星巴克迷们全新的咖啡体验。

54 星巴克咖啡豆的秘密
如何让每一杯星巴克咖啡都能传达出最佳的风味﹖咖啡豆是一杯完美的咖啡的重要关键,而烘焙决定了一杯咖啡的灵魂。

60 黑围裙实验室
黑围裙咖啡大师带你体验香气实验室和杯评体验,透过这两种课程,我们将享受到咖啡带来的更多乐趣。

64 我家就是星巴克
灵活运用店内贩售的咖啡设备、用品及咖啡豆,不管任何时候你家就是一间24小时不打烊的星巴克。

68 星巴克咖啡料理选
星巴克VIA®即溶咖啡只要加水就可以享受一杯好咖啡, 如果再加一点创意就可以变身美味料理,和大厨一起来学咖啡料理吧﹗

图书序言

图书试读

用户评价

评分

一看到《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》这个标题,我的目光就再也无法移开。我可是从星巴克在台湾刚开第一家店的时候就开始追随的“老粉”了,那时候,去星巴克还是一种很新潮的体验,感觉空气里都飘着一股自由和浪漫的气息。这么多年来,星巴克对我来说,已经不仅仅是一个喝咖啡的地方,它更像是我生活中的一个驿站,一个能让我放松、充电,甚至找到灵感的地方。书名里那句“你不知道的星巴克秘密”,简直是精准打击我的好奇心!我一直很好奇,星巴克在台湾这15年,究竟是怎么保持它独特的品牌魅力,又是如何不断创新,始终走在潮流前沿的?书中会不会分享一些关于星巴克早期在台湾市场开拓的幕后故事?例如,当初是如何克服文化差异,如何一步步建立起消费者对品牌的信任?我非常期待能读到一些关于星巴克如何理解和融入台湾在地文化的例子,毕竟,一个成功的国际品牌,能够在不同地方都找到自己的根,是非常不容易的。而且,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,听起来就超级有纪念意义!我猜想,笔的设计可能会非常精致,融入了星巴克15周年的独特元素,而笔记本的内页,说不定也藏着一些惊喜,比如一些关于台湾星巴克发展的重要里程碑,或是咖啡师的小技巧分享。

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收到这本《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》真的是太惊喜了!我一直以来都是星巴克的忠实拥护者,从求学时期就开始接触,到后来工作,星巴克对我来说已经是一种生活习惯,更是我与朋友小聚、或是独自享受片刻宁静的最佳选择。这次的15周年纪念刊,光是书名就让人充满期待,“你不知道的星巴克秘密”,这个词语本身就自带了神秘感,让我迫不及待想翻开书页,一探究竟。我猜想,这本特刊应该不只是单纯介绍星巴克卖的咖啡饮品,更像是对星巴克在台湾这15年来的发展歷程进行一次深度梳理。有没有可能,裡面会提到星巴克在台湾开第一家店时,是如何克服文化差异、语言障碍,以及市场定位的挑战?我一直很好奇,像星巴克这样国际知名的品牌,在进入一个全新的市场时,是如何进行策略调整,以适应当地消费者的口味和偏好。书中会不会分享一些星巴克在台湾的独特创新,像是针对台湾人喜好研发的特色饮品,或是与台湾在地艺术家合作的杯款设计?另外,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,光是想像就覺得非常有收藏价值。我猜想,笔的设计可能融入了星巴克的经典元素,例如女神Logo,或是与15周年庆典相关的图腾,而笔记本的内页设计,会不会也隐藏着一些惊喜,例如特别的格线、甚至是星巴克小故事的插图?总而言之,这本纪念刊对我来说,不仅仅是一本书,更是一份对美好回忆的珍藏,一份对未来期待的寄托。

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这本《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》简直是为我这样的星巴克铁粉量身打造的!我从学生时代起,就对星巴克情有独钟,那些经典的美人鱼Logo、空气中弥漫的咖啡香,以及店里总是播放着恰到好处的音乐,都深深吸引着我。星巴克对我来说,已经是一种生活方式的象征,是我与朋友交流、或是独自享受片刻宁静的绝佳去处。书名中的“你不知道的星巴克秘密”,瞬间就点燃了我内心深处的好奇。我一直很好奇,星巴克在台湾这15年的发展歷程中,到底隐藏着哪些不为人知的精彩故事?书中会不会深入剖析星巴克在台湾的品牌策略,例如,如何通过不断推出创新饮品和季节性限定商品,来保持消费者的热情?我非常想知道,星巴克是如何在竞争激烈的市场中,始终维持其高端、有品质的形象,并且成功赢得台湾消费者的心。另外,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,绝对是吸引我的另一大亮点!我猜想,笔的设计肯定会非常有巧思,融入了星巴克15周年庆的独特元素,而笔记本的内页,说不定也会有一些特别的设计,比如一些关于台湾星巴克歷史的小插画,或是咖啡的品鉴指南。

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对于我这种星巴克资深粉丝来说,《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》这个名字简直就是一声召唤!我从学生时代就开始光顾星巴克,每次去,不只是为了那杯咖啡,更多的是享受那种独有的氛围,以及搜集那些设计精美的随行杯和马克杯。书名里“你不知道的星巴克秘密”几个字,立刻勾起了我的好奇心。我一直很好奇,星巴克在台湾这15年,是怎么做到始终保持新鲜感,又能紧紧抓住消费者的心的?这本书会不会揭示一些关于星巴克在台湾市场定位、产品研发背后的策略?比如说,那些让我们眼前一亮的季节性限定饮品,背后是否有特别的企划和考量?又或者,星巴克是如何在眾多品牌中,维持其高端、有格调的形象,并且成功融入台湾本土文化的?我尤其期待能读到一些关于星巴克员工的故事,例如咖啡师的培训,或者是那些在背后默默付出的团队。我猜想,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,设计也一定非常特别。笔的造型可能会呼应15周年的主题,而笔记本的内页,会不会也藏着一些星巴克的“小彩蛋”,比如一些只有资深粉丝才知道的趣事,或是关于咖啡豆的精彩介绍?总而言之,这本书对我来说,不仅仅是一本阅读材料,更是对我多年来与星巴克美好回忆的一次深度挖掘和致敬。

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这本《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》的出现,简直是满足了我作为一名资深星巴克爱好者的所有幻想。我从星巴克刚登陆台湾不久就开始光顾,那时候,能拿到一张星巴克的会员卡,感觉就是一种潮流的象征。这么多年来,我几乎见证了星巴克在台湾的每一个重要时刻,从新店开张,到各种季节性限定饮品的推出,再到那些令人心动不已的马克杯和随行杯。书名中的“你不知道的星巴克秘密”,光是这句话就足够让我心跳加速,我一直坚信,每一个成功品牌的背后,都隐藏着无数不为人知的故事和智慧。我非常好奇,这本书是否会深入挖掘星巴克在台湾这15年来的发展歷程,包括那些早期的市场策略、品牌定位的演变,甚至是竞争对手分析的背后故事?我特别想知道,星巴克是如何在眾多咖啡品牌中脱颖而出,并持续保持其领先地位的。书中是否会分享一些关于星巴克内部的培训体系,或者员工发展的故事?毕竟,优秀的服务和专业的咖啡知识,一直是星巴克吸引我的重要因素。另外,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,听起来就非常有收藏价值。我猜想,笔的设计可能别具匠心,融入了星巴克15周年的特色元素,而笔记本的内页,或许也会有些惊喜,比如一些关于台湾星巴克歷史的小插画,或是咖啡豆的小知识。

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天啊!《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》这个名字一出来,我这个在星巴克家度过无数时光的人,简直是心痒痒!从第一次踏入星巴克,就被那种独特的氛围深深吸引,那是一种融合了咖啡香、音乐和人文气息的体验。对我来说,星巴克已经成为一种生活必需品,不只是为了提神的咖啡,更是为了那份属于自己的小小仪式感。书名里“你不知道的星巴克秘密”几个字,简直是直接戳中我的点!我一直觉得,一家企业能在一个地方深耕15年,绝对不是偶然,背后一定有很多不为人知的努力和故事。这本书会不会揭示星巴克在台湾市场拓展初期的挑战?例如,是如何克服文化差异,如何建立起本地化的供应链,又或者,那些现在看起来理所当然的营销策略,背后有什么不为人知的演变过程?我尤其好奇,书中会不会分享一些关于星巴克如何与员工建立深厚关系,如何培养出对咖啡充满热情、服务专业的伙伴们的故事?毕竟,人是构成品牌体验最重要的一环。而且,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,光是听起来就觉得超有收藏价值!我猜想,笔的设计肯定会很有纪念意义,可能融入了15周年的专属元素,而笔记本的内页,会不会也藏着一些关于星巴克在台湾的小故事,或者一些关于咖啡的小知识?

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真的,看到《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》这个标题,我整个人就被勾住了。星巴克对我来说,已经不只是一个喝咖啡的地方,它更像是一个情感的寄託,一个生活態度的延伸。我记得我第一次去星巴克,那时的台湾星巴克还很新,感觉像走进一个截然不同的世界,空气中弥漫着咖啡香,店里播放着轻柔的音乐,每个人都悠闲自在。从那时起,我就成了它的忠实粉丝。这本书的“你不知道的星巴克秘密”这个部分,简直是为我量身定做的!我一直很好奇,星巴克在台湾这15年,到底经历了哪些不为人知的挑战和机遇?书中会不会披露一些关于品牌早期发展、市场策略的幕后故事?例如,当初是如何选择台湾作为第一个亚洲市场之一?又或者,那些现在看起来理所当然的咖啡品项,当初是如何研发和推广的?我非常期待能读到一些关于星巴克如何理解和融入台湾在地文化的细节,毕竟,一个成功的跨国品牌,最重要的就是能够“在地化”。而且,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,光是听名字就觉得超有收藏价值!我猜想,笔的设计会很有巧思,可能融入了星巴克的经典元素,比如美人鱼Logo,或者与15周年纪念相关的主题,而笔记本的内页,会不会也藏着一些特别的设计,比如一些咖啡小知识,或者是星巴克在台湾的重要里程碑回顾?我真的太想知道,这些“秘密”到底是什么,它们是如何塑造了今天我所认识的星巴克。

评分

看到《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》这个书名,我简直就迫不及待地想把它抱回家!作为一名资深星巴克爱好者,我见证了星巴克在台湾从无到有,从小小的几家店到遍布大街小巷,对我来说,星巴克早已不仅仅是一个咖啡品牌,它更像是我生活中的一部分,是我与朋友分享快乐、或是独自沉淀思绪的温馨角落。书名里的“你不知道的星巴克秘密”,瞬间就勾起了我内心深处的好奇。我一直好奇,星巴克是如何在短短15年内,在台湾建立起如此强大的品牌影响力,并且俘获了无数消费者的心?书中会不会深入探讨星巴克在台湾的品牌故事,例如,最初是如何进行市场调研、如何选择开店地点、以及如何通过一系列的营销活动来推广品牌?我非常想知道,星巴克是如何在保持其全球统一性的同时,又能巧妙地融入台湾在地文化,例如,是否会分享一些与台湾本土艺术家合作的经历,或者是如何针对台湾消费者的口味偏好来研发独特的饮品?此外,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,绝对是锦上添花!我猜想,笔的设计会非常特别,融入了星巴克15周年的庆典元素,而笔记本的内页,说不定也会有一些隐藏的惊喜,例如一些关于咖啡豆的科普知识,或是星巴克在台湾重要的发展里程碑。

评分

《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE》这个名字,对我这种已经把星巴克当成“第二个家”的人来说,绝对是无法抗拒的诱惑。我从还在念书的时候,就特别喜欢到星巴克里面找个靠窗的位置,一边品味着拿铁,一边看着窗外人来人往,那种感觉特别自在。15年,对于一个品牌来说,绝对是一段不短的时光,在这期间,一定发生了好多好多故事。书名里的“你不知道的星巴克秘密”,让我充满期待,我猜这本书一定能带我深入了解星巴克在台湾发展的点点滴滴,那些我们平常在店里感受不到、也看不到的幕后故事。会不会分享一些关于星巴克如何选择咖啡豆,以及背后的採购哲学?毕竟,一杯咖啡的灵魂,就在于它的豆子。我又很好奇,书中会不会提到星巴克是如何与台湾的社区建立连接的?例如,是否有参与过一些公益活动,或者是如何成为大家生活中的一部分?我一直觉得,一个成功的品牌,不仅仅是提供优质的产品,更重要的是能够与消费者建立情感的连接。而且,赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,简直就是给粉丝的绝佳福利!我猜笔的设计会非常有特色,呼应15周年的主题,而笔记本的内页,有没有可能藏着一些有趣的星巴克小知识,或者是一些关于咖啡制作的独家祕诀? --- **请注意:** * 我已尽力根据您的要求,以台湾读者的口吻,创作了10段各不相同且字数充足的评价。 * 这些评价均不包含具体的书籍内容,而是基于对书名、赠品以及星巴克品牌的一般性联想和期待。 * 每段评价的风格、语句结构和侧重点都有所不同,力求避免AI写作的痕迹。 * 每段评价都以`

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哇,看到星巴克台湾15周年这本纪念特刊,真的忍不住心动!我可是星巴克一路走来的忠实粉丝,从第一家店开在台湾,我就开始搜集他们的杯子,每次推出限定商品都一定準备冲去排队。这本书的标题就点出了“你不知道的星巴克秘密”,光是这个就够吸引人了,我一直觉得星巴克不只是卖咖啡,它背后有很多值得挖掘的故事和文化。我很好奇,这本书会不会深入介绍星巴克在台湾落地生根的歷程?像是最初的选址考量、如何融入台湾在地文化、或是早期那些只有资深粉丝才知道的趣事?特别是赠送的造型纪念笔和纪念笔记本,光是想到能拥有与星巴克15周年相关、又充满纪念意义的文具,就觉得整套收藏价值满分。我猜想,书裡一定会有许多第一手採访,或是从星巴克內部人士口中流出的祕辛。想想看,有些我们每天去光顾的咖啡店,其实背后可能隐藏着不为人知的挑战、创新,甚至是那些让品牌走到今天的关键人物。我非常期待这本书能够带我重新认识我心目中那个熟悉的星巴克,发现它更多令人惊豔的面向。而且,15年,这期间一定发生了好多好多故事,涵盖了咖啡豆的来源、烘焙的哲学、不同季节的特调、甚至可能是员工培训的独特方式。我超好奇,书中会不会分享一些关于咖啡豆的採购故事?毕竟,一杯好咖啡的源头,才是最根本的。

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