中草药对症食疗补益 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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补益药膳历代叙述颇多，本书据中药补益的不同，广搜博辑与斟酌筛选览历代食疗诸书，论述了常用补益中药及补益药膳，详细介绍了养生保健补益药膳，使读者选择相应的补益药膳自行配食，选方疗疾，达到食疗养生能，择膳养生。祛疾延龄的目的。

本书特色

　　本书系中医食疗临床参考用书，适用中医食疗爱好者、药膳餐厅
　　对于病患及家属均实用
　　食疗药膳    正是以天然食物与天然药物共同作用
　　中药的补益药膳食疗的应用
　　可根据补益的不同，选择相应的补益药膳，食疗养生，祛疾延龄
　　反朴归真、回归自然，避免药源性的疾病产生
　　益寿延年  防病治病   健体强身

现代营养学视角下的功能性食物与健康膳食指南 本书聚焦于当代人面临的健康挑战，从循证营养学角度，深入剖析各类食物的生物活性成分及其对人体生理机能的积极影响。它并非传统的药食同源论述，而是立足于现代科学研究，为追求精准健康管理和生活方式优化的读者提供一套系统化、可操作的膳食优化方案。 本书的结构分为四大核心板块：基础理论、特定功能性食材的深度解析、生命周期营养需求与定制化膳食规划，以及前沿健康趋势的解读。 --- 第一部分：现代营养学基石与生物活性物质的再认识 本章节旨在为读者建立起坚实的现代营养学认知框架，区别于传统经验医学的叙事模式。 1.1 宏量与微量营养素的现代功能定位： 蛋白质的氨基酸谱与组织修复机制： 详细阐述必需氨基酸的摄入标准、生物利用率的差异，以及它们在免疫调节、酶合成中的关键作用。探讨植物蛋白与动物蛋白的平衡策略，尤其关注特定疾病状态下（如慢性肾病早期或运动恢复期）的蛋白质需求调整。 碳水化合物的分子结构与血糖反应指数（GI/GL）： 深入解读不同多糖和寡糖的消化吸收过程，解释为什么仅仅关注“低碳水”是不够的，而应侧重于碳水化合物的质量管理。提供一份详尽的常见主食GI值对照表及优化建议。 脂肪酸的立体化学与细胞膜健康： 重点解析饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸（如油酸）和多不饱和脂肪酸（欧米伽-3系、欧米伽-6系）的代谢通路和对炎症反应的调控作用。阐述EPA和DHA在心血管健康中的确切剂量与来源考量，并探讨反式脂肪酸的隐蔽来源。 1.2 功能性食物（Functional Foods）的科学界定： 定义与分类： 明确区分“食物”、“营养补充剂”和“功能性食物”的法律和科学定义。将功能性食物依据其主要生物活性成分（如类胡萝卜素、黄酮类、萜烯类、多酚类）进行系统分类。 生物利用度（Bioavailability）的挑战： 这是理解食物功效的关键。本节探讨膳食基质、食物加工方式（烹饪、发酵）、肠道微生物群如何影响活性物质的吸收与利用效率。例如，番茄红素的加热释放效应与姜黄素的脂溶性吸收优化方案。 --- 第二部分：精选食材的生物活性成分与靶向健康效应 本部分将数种日常可见的“健康食物”进行科学解构，揭示其超越基本营养价值的特定健康潜力。 2.1 抗氧化网络与自由基清除策略： 维生素C/E、硒及植物多酚的协同作用： 探讨这些物质如何在体内形成一个相互保护和再生的抗氧化循环系统。分析不同来源的抗氧化剂（如绿茶中的儿茶素、浆果中的花青素）在体内的半衰期和靶向器官。 深色蔬菜与叶绿素衍生物： 关注菠菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜中叶黄素和玉米黄质对蓝光防护的机制，及其与老年性黄斑变性的关联研究。 2.2 肠道菌群与“第二大脑”的营养支持： 益生元（Prebiotics）的结构与选择： 详细介绍菊粉、低聚果糖（FOS）、半乳糖寡糖（GOS）等不同类型益生元的发酵特性及其对特定菌群（如双歧杆菌、乳杆菌）的偏好性。 膳食纤维的物理化学特性与代谢影响： 不仅讨论总纤维量，更关注可溶性与不可溶性纤维在调节肠道蠕动、短链脂肪酸（SCFA，如丁酸盐）产生中的作用，以及SCFA对宿主能量代谢和免疫细胞分化的影响。 2.3 骨骼代谢与矿物质的吸收动力学： 钙与维生素D的协同效应： 评估维生素D的活性形式（D3与D2）在肠道钙吸收中的调控作用。同时，分析镁、维生素K2在骨骼矿化过程中的辅助角色，强调K2对骨钙沉积位置的定向作用。 --- 第三部分：生命阶段定制化膳食规划与营养干预模型 本章节将理论转化为实践，针对不同人群的生理需求提供精准的膳食结构建议。 3.1 婴幼儿与青少年期的生长发育优化： 关键窗口期（Critical Windows）： 关注胎儿期和快速成长期对铁、碘、胆碱和长链多不饱和脂肪酸的特定需求，避免营养不足或过剩对长期认知和生理发育的影响。 能量密度与营养素密度平衡： 讨论如何通过选择天然食物，而非高糖零食，来满足青少年高能量消耗的同时，确保微量营养素的充分供给。 3.2 成年人群的压力管理与代谢维护： 胰岛素敏感性维护： 针对久坐和亚健康人群，设计富含镁、铬和特定多酚的膳食模式，旨在改善餐后血糖波动。 压力与皮质醇： 探讨B族维生素（特别是叶酸、B6、B12）在神经递质合成中的作用，以及适应原（Adaptogens）概念在减轻慢性压力反应中的潜在价值（侧重于其生物化学机制而非传统描述）。 3.3 中老年期的活力与认知保护： 肌肉衰减（Sarcopenia）的营养干预： 提出针对老年人的“蛋白质分次摄入”策略，确保每次进餐都能达到肌肉蛋白质合成的阈值（MPS Threshold）。 心血管健康的脂肪酸再平衡： 建议通过增加富含亚麻籽、奇亚籽的食物摄入，调整欧米伽-6/欧米伽-3的比例，以支持血管弹性。 --- 第四部分：前沿营养科学与未来膳食趋势解读 本章探讨当前营养学领域最热门且最具争议的话题，以批判性视角引导读者科学看待新兴健康理念。 4.1 发酵食物的微生物组干预潜力： 酸奶、克菲尔、康普茶的差异化分析： 对比不同发酵饮品中活菌株的多样性和定植能力。分析发酵过程如何提高营养素的吸收率（如降低植酸盐影响）。 4.2 植物基饮食的全面营养评估： “完整食物”植物性饮食（WFPB）的科学模型： 强调并非所有素食都等同于健康，重点分析植物基饮食中可能存在的营养素盲点（如维生素B12、铁、锌的生物利用度），并给出科学的补充或强化策略。 4.3 营养基因组学（Nutrigenomics）的初步展望： 个体化营养的边界： 介绍基因多态性（如MTHFR基因）如何影响对叶酸和B族维生素的代谢，以及环境和膳食因子如何与基因表达相互作用。强调目前营养基因组学在临床实践中的局限性与潜力，避免过度承诺。 总结： 本书是一部基于现代生物化学、生理学和流行病学证据构建的健康饮食工具书。它要求读者从“吃什么”升级到“为什么吃”和“如何吃得更有效”，旨在帮助读者构建一套科学、灵活且可持续的个人健康膳食体系。

第一章  春凉，夏寒，秋温，冬热 补益四季    3
春季补益    3
辨清「火势」巧灭「火」    4
实火泻，虚火补    5
茵陈保肝护肝有妙招    6
春日药膳    8
夏季补益    10
两类中暑的治疗    11
阳暑    11
二豆西瓜皮饮    11
实火葡萄蜂蜜膏，安神去心火安度夏日    14
夏日药膳    15
长夏药膳    17
秋季补益    19
秋日药膳    21
冬季补益    23

第二章  常见儿科疾病的补益    27
厌食症    27
遗尿    29
幼儿生长痛    32
幼儿夏季热    33
腹泻    36
缺锌症    38
幼儿过动症    40

第三章  青少年补益药膳    41

第四章  婚期补益    43

第五章  女性补益    47
润肤靓白补益    47
功能性水肿    49
驻颜抗老悦色补益    51
月经不调    55
经期    55
痛经    57
月经先期    60
月经后期    62
月经先后无定期    64
经期延长    66
月经过多    67
月经过少    69
月经前后诸症    72
闭经    74

第六章 常见妇科疾病补益    77
功能性子宫出血    77
白带异常病    81
月经不孕症    85
子宫脱垂    89
梅尼艾氏症(耳性眩晕症候群)    90
阴痿    92

第七章 更年期补益    95
停经前后诸症    95
更年期药膳    97

第八章孕产期补益    101
孕期药膳    101
产褥期药膳    104
哺乳期药膳    108

第九章常见男科疾病的补益药膳    111
阳痿    111
早洩    114
遗精    117
不射精症    120
逆行射精    124
少精子症    125
精子活力低下症    130
无精子症    133
免疫性不育症    137
死精子症    139
精液不液化    144
男性更年期综合症    148

第十章 益寿延年    151
乌须秀发补益    154
聪脑益智补益药膳    158
老年性痴呆    159
神经衰弱    161
骨质疏松症    164
五十肩(肩关节周围炎)    166
骨质退行性病变    167
帕金森氏综合症    169

第十一增肥补益药膳    171
减肥药膳    171

评分☆☆☆☆☆

最近读完一本关于健康饮食的书，虽然书名和这本书完全不沾边，但真的受益匪浅，想和大家分享一下。这本书我大概是几个月前在书店闲逛时偶然发现的，当时就觉得封面设计很温馨，点进去看介绍，讲的是如何通过日常饮食来调理身体，解决一些生活中常见的不适，比如容易疲劳、睡眠不好、消化不良之类的。我一直对这方面比较感兴趣，所以就入手了。 拿到书后，我迫不及待地翻阅起来。书的内容组织得非常清晰，首先会解释一些基础的健康知识，比如身体的运作原理，以及为什么有些食物对我们有益。然后，它会针对不同的身体状况，比如“气虚”、“血虚”、“湿气重”等等，提供非常具体的饮食建议。让我惊喜的是，它并不是简单地列出食谱，而是深入浅出地讲解了每一种食材的特性，以及它为什么能够帮助改善某个身体问题。很多食材都是我们日常生活中非常容易获取的，比如红枣、枸杞、山药、黑豆等等。 最让我觉得实用的是，书中提供了很多非常详细的食谱，并且搭配了精美的图片，看着就很有食欲。每个食谱都标注了所需的食材、制作步骤以及烹饪时间，即使是厨房新手也能轻松上手。更重要的是，它还详细说明了这些食谱的具体功效，比如“这款汤可以补气养血，改善面色苍白”，或者“这个粥能健脾利湿，帮助去除身体的水肿”。我尝试做了几道，效果真的比我想象的要好，最明显的就是睡眠质量提高了，白天也感觉精力充沛了许多。 这本书不仅仅是教你做什么菜，更重要的是它引导你建立一种更健康的生活方式。它会告诉你，饮食不仅仅是为了填饱肚子，更是我们与身体沟通的一种方式。通过调整饮食，我们可以更好地倾听身体发出的信号，并用恰当的方式去回应。书中还穿插了一些关于生活习惯的建议，比如如何作息、如何运动，这些都和饮食息息相关，构成了一个完整的健康体系。读完之后，我感觉自己对健康有了更深刻的理解，也更有信心去管理自己的身体了。 总而言之，这是一本非常值得推荐的书，尤其适合那些对健康生活充满热情，但又不知道从何下手的朋友。它内容详实，讲解生动，并且非常贴近我们的生活。我感觉自己好像获得了一份“健康宝典”，随时可以翻阅，为自己和家人提供最自然、最温和的调理。虽然我一开始被书名吸引，但实际上它带给我的惊喜远远不止于此，它教会我如何通过食物来爱护自己的身体，这是一种非常宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

最近偶然读到一本关于人际交往的书，书名是“无声的语言”，但书里讲的并不是肢体语言或者非语言沟通，而是关于如何通过“不说话”来处理人际关系，或者说，它探讨的是一种更深层次的“沟通”艺术。这本书的写作风格非常简洁、精炼，没有冗长的理论，更多的是通过一些生活化的场景和案例，来揭示人与人之间微妙的互动模式。 最令我感到新奇的是，书中提出了一种“留白”的沟通哲学。作者认为，很多时候，过多的言语反而会造成误解和隔阂，而适时的沉默，或者用一种更委婉、更间接的方式去表达，反而能更好地维护关系，甚至达到更好的沟通效果。它并非提倡消极回避，而是强调在恰当的时机，用恰当的方式，去“不说”比“说”更能解决问题。 书中有很多关于“边界感”的讨论，这让我受益匪浅。它告诉我们，如何在与他人保持亲近的同时，也能够尊重彼此的空间，不侵犯对方的隐私，也不让自己的生活被他人过多地干扰。作者通过一些具体的例子，比如如何拒绝不合理的要求，如何在不伤害对方的情况下表达自己的不满，都提供了非常实用的技巧。 我特别喜欢书中关于“倾听”的部分。它不仅仅是耳朵听到对方说话，更重要的是用心去理解对方言语背后的含义，去感受对方的情绪。作者强调，真正的倾听，是给予对方足够的关注和尊重，让对方感受到被理解和被接纳。这让我意识到，我之前在与人交流中，往往过于关注自己的表达，而忽略了对方的需求。 总的来说，这本书为我打开了一个全新的视角，去理解人际关系的复杂性和微妙性。它让我明白，有时候，“无声”的力量比“有声”更能打动人心。读完这本书，我开始更加审慎地对待我的言语，也更加注重用心的倾听和观察。它并没有给我万能的社交法则，但却教会了我如何去更智慧、更温柔地与世界互动。

评分☆☆☆☆☆

最近读了一本关于旅行的书，书名叫做“遗失的风景”，但内容却完全不是关于那些我去过的或者想去的著名景点，而是讲述了一些关于城市探索和发现的有趣见闻。这本书的叙述风格非常独特，不像传统的旅游攻略，而是更像一本散文集，充满了作者个人的情感和思考。它带领我走进了一个个被遗忘的角落，去发现那些隐藏在繁华都市之下，不为人知的历史和故事。 书中有一个章节，作者详细描述了他在一个陌生城市里，如何在一条条不起眼的小巷中穿梭，如何与当地的老人攀谈，从而挖掘出那些尘封已久的民间传说和历史遗迹。他没有刻意去寻找那些“必打卡”的景点，而是专注于那些真正能够触动他心灵的片段。这种旅行方式让我耳目一新，我之前一直认为旅行就是要去那些最出名的地方，而这本书却告诉我，真正的风景往往藏在最意想不到的地方。 令我印象深刻的是，作者在书中提到，每一次的探索，都是一次与自我的对话。当我们在陌生的环境中，抛开熟悉的一切，重新去审视周遭时，我们也会对自己的内心有更深的理解。他用了很多生动的比喻，比如将城市比作一本打开的书，每一条街道、每一栋建筑都有它自己的故事。而我们作为读者，需要用心去阅读，去体会。 我喜欢书中对于细节的描写，比如某个老建筑上斑驳的墙壁，某个街角咖啡馆里飘出的阵阵香气，甚至是路边一朵不知名的小花。这些细微之处，却能勾勒出整个城市的灵魂。作者通过细腻的笔触，将这些画面感十足的场景呈现在我眼前，仿佛我身临其境，与他一同走在那条探索的路上。 这本书并没有给我明确的旅行指南，但它却在我心中播下了一颗种子。它让我开始思考，旅行的意义究竟是什么？是看多少风景，还是感受多少心境？读完这本书，我不再仅仅满足于“到此一游”，而是开始渴望更深度的体验，去倾听城市的声音，去触摸它的脉搏。这本“遗失的风景”，实际上为我打开了更广阔的“发现”之门。

评分☆☆☆☆☆

最近读了一本关于个人成长的书籍，书名叫“心之所向”，但里面的内容并没有直接教我如何“成功”，而是更多地引导我去理解“幸福”本身。这本书的语言风格非常温和，不带任何说教的意味，反而像是一位知心的朋友，娓娓道来。它让我意识到，很多时候，我们一直在追逐一个模糊的“成功”概念，却忽略了生活中真正能带来快乐和满足的源泉。 书中花了很大的篇幅去探讨“内在价值”的重要性。作者认为，很多时候我们之所以感到焦虑和不安，是因为我们过分依赖外部的认可，比如别人的评价、物质的成就等等。而真正的幸福，来自于我们对自己的肯定，来自于我们清晰地知道自己是谁，想要什么，并且能够坚持自己的价值观。这让我开始反思，我是否过于在意别人的眼光，而忽略了自己内心的声音。 让我感到非常受用的是，书中提供了一些非常实用的方法，帮助我们去发现和培养自己的“内在力量”。比如，它鼓励我们进行“感恩练习”，每天列出值得感谢的人和事，这能有效地提升我们的幸福感。它还提倡“正念冥想”，通过关注当下，来缓解焦虑，提升专注力。这些方法并不需要花费太多时间，但却能在潜移默化中改变我们的心态。 这本书让我印象深刻的一个观点是，失败并非终点，而是成长的契机。作者通过一些自身的经历和别人的故事，向我展示了如何从失败中汲取教训，如何重新站起来，并从中获得更强大的力量。它让我明白，人生不可能一帆风顺，关键在于我们如何去面对和处理挫折，而不是一味地逃避。 总而言之，这本书是一次心灵的洗礼。它没有给我明确的“成功秘籍”，却教会了我如何去理解和创造属于自己的幸福。它让我重新审视了人生的目标，不再盲目地追求外在的光鲜，而是更加关注内心的充实和成长。读完这本书，我感觉自己变得更加平和，也更加有力量去面对生活中的各种挑战。

评分☆☆☆☆☆

最近偶然间翻阅到一本关于生活方式的书，书的封面上写着“艺术家的生活智慧”，我本身对艺术不敢说有多么了解，但一直对如何让生活变得更有情趣、更有深度很感兴趣，所以就拿起来看了。翻开书页，首先映入眼帘的是一些关于艺术家创作灵感的来源，以及他们如何在日常生活中寻找美和意义的叙述。它并没有讲太多深奥的理论，而是通过很多生动的小故事和案例，展现了艺术家们是如何将生活中的点滴转化为艺术的火花。 这本书最吸引我的地方在于，它鼓励读者去拥抱不完美，去欣赏过程中的瑕疵，而不是一味地追求完美的结果。书中反复强调，生活本身就是一幅未完成的画，我们每个人都是其中的创作者。它教导我们如何去观察，去感受，去捕捉那些容易被忽略的细节，比如清晨阳光洒在地上的光影，雨滴打在窗户上的声音，甚至是一次偶然的邂逅。这些都可以成为我们内心世界的养分，滋养我们的创造力和想象力。 我特别喜欢书中关于“慢生活”的章节。在快节奏的现代社会，我们常常被各种信息和事务裹挟着前进，很少有机会停下来思考。这本书提供了一种不同的视角，它鼓励我们放慢脚步，去享受当下，去体验生活中的慢时光。比如，它会建议你花一个下午的时间去烘焙一块面包，或者在周末的清晨，静静地坐在窗边，品一杯咖啡，听听音乐。这些看似微不足道的举动，却能有效地帮助我们缓解压力，找回内心的平静。 这本书还探讨了人与人之间的关系，以及如何在社交中保持真实的自我。它告诫我们，不要为了迎合他人而失去自己的个性，而是要学会与不同的人建立真诚的连接。书中提到了很多艺术家之间互相启发、互相支持的故事，让我意识到，良好的社交关系对于个人的成长和幸福感有多么重要。它让我反思自己在人际交往中的一些习惯，并尝试做出积极的改变。 总的来说，这本书像是一杯醇厚的咖啡，需要慢慢品味。它没有给我立竿见影的效果，但却在潜移默化中改变着我的生活态度。我开始更加关注身边的美好，更加珍视与他人的每一次互动，也更加敢于去尝试一些新鲜的事物。这本书为我打开了一扇通往更美好、更有意义的生活的大门，让我看到了不一样的风景。