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图书介绍


养好脾胃永保健康

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著者
出版者 出版社:凤凰含章 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2014/12/19
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

脾胃乃后天之本,脾胃好,一生永健!

  ○专业讲解,养生祕诀:国家级保健专家陈飞松教授 帮您开方健脾胃!
  ○52种健脾食物,16味健脾中药,12种脾胃失调症状、专症专调
  ○一年四季健脾指导,辅以经络疏通、穴位按摩、瑜珈太极,助您轻松健脾胃

本书特色

  ★脾胃大医生陈飞松的首部脾胃养护专着,值得您拥有
  CCTV 「健康之路」重磅嘉宾陈飞松,是京城最具知名度的脾胃养生专家,是高官、富商、名流的座上宾,普通老百姓要找他看病,可谓难上加难,因此陈飞松教授特意撰写了《养好脾胃永保健康》一书,希望自己的成就也能造福普通读者。

  ★脾好命常青,脾虚人易老
  人人需要养脾,个个需要健胃,女人脾胃虚弱了,黄脸婆,水桶腰接踵而至;男人脾胃虚弱了,既少食,还乏力,整日无精打采;小儿脾胃更是娇嫩,,不当无规律的饮食,过多过少,太冷太热,都会对小孩的脾胃造成损伤;对老人而言,在衰老的过程中,脾胃更是最先衰老的器官。所以无论是谁,都需要调理好自己的脾胃。

  ★最专业,最权威的脾胃调理书
  本书作者陈飞松是人尽皆知名的脾胃养护专家,医技精湛,医德高尚,其所发佈的脾胃养生方,堪称脾胃健康的「金标准」。

  ★最全面,最多样的健脾方法大全集
  本书健脾方法包括日常饮食、经络穴位、中药药膳、生活细节、运动锻鍊、情志调养等内容,是一本「全能」的脾胃养护宝典。

名家推荐

  陈峙嘉 中医师
  ●现任雅丰唯心中医诊所院长
  ●超视《请你跟我这样过》节目常驻医师 
  ●台北医药大学药学博士研究&药学硕士   
  ●中国医药大学中医学士       
  ●中医师、药师双执照

著者信息

作者简介    

陈飞松


  ‧中国中医科学院研究员
  ‧主任医师,国家级保健专家
  ‧北京亚健康防治协会会长
  ‧中华亚健康学会执行会长。
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图书目录

推荐序 陈峙嘉中医师

阅读导航…

第一章 了解中西医所讲的脾胃
中医的脾胃指的是什么
西医中脾胃的构造与功能
脾胃与五脏的关系
脾胃不好的3大症状
从五个部位诊断脾胃健康
一天中养脾胃的8个关键时刻
现代人伤脾胃10项大忌

第二章 养脾胃必吃的调补食物
五谷豆类
小米「代参」黄金滋补品
糯米温补的养生食物
小麦厚养脾胃强力气
薏米提升免疫力之王
玉米食物中的软黄金
荞麦理想的保健粮食
黄豆醒脾利湿营养高
肉类
牛肉养脾胃肉中骄子
羊肉暖胃必吃的佳品
鸡肉补脾胃又益五脏
鸭肉益胃生津且滋阴
猪肚补胃健脾助消化
火腿健脾开胃还解馋
鱼类鲈鱼益气健脾消水肿
鲫鱼滋补脾胃促消化
鳕鱼补充营养健脾胃
带鱼调养脾胃振食欲
鲑鱼垂涎美味补虚劳
鲳鱼益胃健脾寿延年
蔬菜类
菠菜促进肠胃补脾脏
山药延年益寿补脾胃
南瓜健脾胃营养之王
莲藕补中养身益脾胃
茭白消除肠胃中火气
黄瓜健脾开胃又美容
苦瓜开胃健脾兼养颜
番茄增进食欲防便秘
白菜润肠排毒补脾胃
豌豆益脾和胃好处多
扁豆改善便秘消水肿
韭菜提高食欲助脾胃
金针菇清理肠胃的能手
白萝卜健脾益胃还顺气
马铃薯养胃健脾助消化
芋头补脾调中健肠胃
香菇山珍的素中之王
其他类
红薯高纤维来健胃肠
栗子护脾胃干果之王
花生悦脾和胃长生果
蒜暖脾胃天然药品
姜帮助消化促食欲
水果类
草莓健脾和胃利小便
苹果健脾胃明星水果
橘子开胃理气好水果
香蕉肠胃健康快乐果
芒果养胃益胃利小便
凤梨改善腹泻健脾胃
杨桃呵护脾胃的健康
木瓜调理脾胃顺肠道
荔枝益脾开胃提精神
樱桃强健脾胃助消化
红枣天然的维生素

第三章 16味保健脾胃的中草药
陈皮理气调中,健胃消食/神曲消食和胃,增进食欲
厚朴行气消积,燥湿除满/甘草健脾益气,调和诸药
山楂开胃消滞,活血行气/砂仁行气调中、和胃健脾
麦芽行气消食,健脾开胃/谷芽补脾宽中,消食和中
乌梅促进食欲,止渴止血/白术养脾益气,燥湿利水
人参固本修元,补养五脏/党参健脾益气,补中益气
藿香和胃止呕,祛暑解表/鸡内金消食健胃,涩精止遗
高良姜温胃散寒,消食止痛/肉豆蔻温中下气、消食固肠

第四章 12种脾胃失调症状调理
恶心、打嗝/胃痛/胃反酸/腹泻/消化不良/
便秘/流口水/腹胖/女性崩漏
脾暑湿/胃寒脾虚/胃热上火

第五章 经络运动调养脾胃战略

第六章 不同人群养好脾胃方案

第七章 春夏秋冬调养脾胃指南

图书序言

山药
延年益寿补脾胃
别名淮山、山芋、山薯、田薯、大薯
 
归经入脾、肺、肾经
性味性平,味甘
每日推荐用量:45克
 
营养成分:蛋白质、醣类、脂肪、维生素B群、E、K、钾等。
保健功效:助消化、减肥、止咳、抗癌、防止糖尿病及动脉硬化。
选购诀窍:新鲜山药以不干枯、无须根、表面光滑完整、颜色均匀者为佳。
 
对脾胃的益处
 
山药味甘性平,是补脾的常用之品,可补脾止泻,增强食慾,使人身体强壮。很多老年人肠胃功能下降,常出现腹泻、大便稀薄等症,此时只要每天早上喝一碗山药粥,一个月左右,腹泻便会消除。
 
除了入脾经外,山药还入肺经和肾经,入肺经能补肺止咳,润泽肌肤,荣养毛发;入肾经则可补肾固精,强壮筋骨,使人耳聪目明。
 
满分食用法
 
●新鲜山药最好先用保鲜膜、报纸等包裹,再放入冰箱保存,避免水分流失。
 
●山药含有淀粉.,可用煮或炸的方式烹调,即使生食也一样容易被人体消化吸收。
 
●山药烹调的时间不宜过长,久煮容易使山药中所含的淀粉.遭到破坏,降低其健脾胃、助消化的功能,还可能同时破坏了其他不耐热或不耐久煮的营养成分。
 
健康小叮咛
 
山药虽然很温和,但其含有雌性激素,女性朋友一旦食用过量,可能会过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,而导致生理期不顺、经血不止和经痛等症状。
 
这样搭配最健康
 
山药+红枣=补充蛋白质
山药含有维生素C,与含有蛋白质的猪肉同食,具有促进
胶原蛋白合成之效,可强健身体、补充蛋白质。
 
山药+猪肉=补气补血、健脾胃
山药和红枣共食,可以补气补血、健脾胃、抗衰老。
 
山药烩香菇
主料山药200克,鲜香菇100克
配料香葱、酱油、胡椒粉、盐各适量
 
作法
1.香菇、山药均洗净切片;葱洗净、切段。
2.锅内入油爆香香葱,放入山药、香菇炒匀,加酱油后焖20分钟,用胡椒粉和盐调味即可。

功效解读健脾益气,排毒清热

图书试读

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