姜的疗效:男不可百日无姜 女不可三日无姜

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具体描述

男不可百日无姜  姜能壮阳
  女不可三日无姜  行气活血俏红颜
  姜御百邪  孔子不可一日无姜
  茱莉安裘莉第三胎产后的瘦身祕方
  生食的日本人不畏寒的长寿小菜
  姜上中国人的餐桌已有几千年了
  只是 姜 可用对了吗

本书特色

  深入浅出综合中西方姜的疗效与用法
  更实用更易懂

好的,这是一份关于姜的药用价值的图书简介,重点介绍其在传统医学中的应用、现代科学研究的进展以及具体的食用方法,同时避免提及您提供的书名。 --- 书名待定:姜的智慧:从厨房到药房的千年芳香 内容简介 姜,这种看似平凡的根茎,自古以来便以其独特的辛辣风味和显著的药用价值,在人类的饮食文化与传统医学中占据着不可动摇的地位。它不仅是厨房里不可或缺的调味圣品,更是承载着深厚文化底蕴与朴素智慧的天然良药。本书旨在深入挖掘姜的“双重身份”——既是日常烹饪中的风味担当,也是传统医学典籍中备受推崇的药材,系统梳理其从古至今的演变历程、现代科学的验证,并提供详尽的实践指导。 第一部分:姜的本源与传统智慧的积淀 本部分将追溯姜的历史足迹。我们将探讨姜最早在何时何地被人类发现并应用于实践,并考察其在不同古代文明中的地位。从古埃及的草药记录到古希腊的医学论著,再到东方哲学对“药食同源”的推崇,姜始终是健康领域的核心角色。 重点将放在传统中医理论对姜的分类与理解上。中医将姜依其炮制和采收时间分为生姜、干姜和炮姜,每一种形态都对应着不同的药性和功效。我们将详述“生姜性温,发散风寒”的原理,解释为何在寒冷季节或受凉初期,一碗热腾腾的姜汤被视为最即时有效的自救方;同时,也会深入剖析干姜的温中散寒、回阳通脉的功效,以及它在处理虚寒证候中的关键作用。这种基于“性味归经”的分类法,构成了传统智慧的基石。 此外,本书还会展示古代医案中关于姜的经典应用案例,例如如何利用姜来调和脾胃、解毒化痰,以及它在缓解晕动症方面的早期经验总结。这些案例不仅具有历史研究价值,也为现代应用提供了宝贵的参考视角。 第二部分:现代科学对姜的深度剖析 随着生物化学和药理学的发展,古代经验开始被现代科学的语言所阐释。本书将聚焦于姜中最核心的活性成分——姜辣素(Gingerols)和姜烯酚(Shogaols)。我们将详细介绍这些化合物是如何通过分子层面发挥作用的,例如它们对前列腺素和白三烯等炎症介质的影响,这直接关联到姜的抗炎特性。 在消化系统健康方面,现代研究证实了姜在促进胃肠蠕动、加速胃排空中的积极作用,解释了为何姜在缓解消化不良和腹胀方面如此有效。对于常见的恶心和呕吐,尤其是术后、化疗引起的恶心,以及早孕反应,本书将梳理多项双盲、安慰剂对照试验的结果,客观评估姜提取物在这些情境下的疗效和安全性。 免疫系统和心血管健康也是本部分的重点。姜的多酚类物质被证明具有强大的抗氧化能力,有助于抵抗自由基损伤。我们将探讨姜在调节血脂、改善血液循环方面的一些初步研究成果,并谨慎区分科学证据确凿的领域与尚需更多研究支持的猜想。书中还会专门辟章讨论姜对呼吸道健康的维护作用,如化痰止咳的机制。 第三部分:姜的日常应用与实践指南 本书的实践部分旨在将理论知识转化为可操作的日常健康管理方案。我们相信,姜的最佳应用方式是将其融入日常饮食。 1. 烹饪中的艺术与科学: 我们将提供一系列以姜为核心的食谱,从经典的姜汁撞奶、红烧肉中的提味去腥,到更具药用价值的组合,如黄芪姜茶、当归生姜羊肉汤等。食谱将明确指出不同烹饪方式(煮、炖、炒、泡)对姜有效成分的影响,教读者如何根据不同的健康需求选择最合适的烹饪方法。 2. 特殊人群的姜摄入建议: 针对不同年龄段和体质的人群,本书会提供个性化的建议。例如,对于体质偏寒、手脚冰凉者,如何科学地增加干姜的摄入;对于肠胃敏感、易上火的人,又该如何适度饮用生姜茶,避免“反作用”。书中会明确区分哪些情况需要谨慎使用,例如高热期或某些特定的凝血功能障碍患者。 3. 姜的形态选择与保存: 从新鲜生姜到姜粉、姜汁、姜糖,每种形态都有其优缺点。本书将指导读者如何辨别优质的姜,如何正确储存以最大化其风味和药效,并提供自制姜膏、姜油等传统制品的详细步骤。 结语:平衡之道 姜的价值在于其平衡的力量——它既能温和地助人消化,又能强力地驱散寒邪。本书的最终目的,是引导读者以一种全面、科学且充满敬意的方式,重新认识这位扎根于泥土、芳香流传千年的“根中之宝”,让姜的智慧融入现代生活,成为维护身心健康的一份坚实基础。 ---

著者信息

图书目录

姜的疗癒
姜能疆御百邪---前言 3
姜的疗效 4
[姜名的由来] 6
姜的营养成分与效用 7
姜辣素抗氧化抑菌 7
降低胆固醇 8
止呕吐 8
防癌 8
抗衰老 8
抗菌、抗病毒 8
姜酚抑制胆固醇 9
降低胆固醇 9
利胆 9
镇痛消炎 9
强化消化及吸收 9
姜烯酚和姜酮止呕 10
改善虚寒 10
姜油酚和姜油酮活血 10
暖胃、防止胃溃疡 10
强心 11
抑制血小板凝聚 11
解毒 11
解暑 11
促进食欲 11
防止晕眩和耳鸣 11
舒缓咳嗽 12
发汗祛痰 12
二苯基庚烷类化合物抑制种瘤 12
[容颜不老姜乳饼] 12
姜的有效部位 13
姜叶 13
姜皮 15
姜肉 17
姜有三色 19
姜怎么吃 21
每天该吃多少姜 21
当真晚吃姜似砒霜 22
夏季吃姜 24
冬季吃姜 25
姜的食用禁忌 25
男不可百日无姜 27
女用姜气血通红颜俏 27
调经 28
丰胸 30
坐月子 31
姜的疗癒力 34
还魂汤 34
感冒汤 36
清热去火解暑 41
消炎镇痛 42
醒酒 43
解海鲜毒 44
杀菌排毒 44
口腔保健 45
降血压、降血糖、降血脂 47
抗氧化姜辣素比多数蔬果都胜一筹 48
抗癌消除自由基 49
跌打损伤 50
排胆结石 50
促进食欲 51
瘦身的秘密武器 52
姜的减肥食谱 53
祛斑美容 55
浓眉 56
去黑眼圈 56
去头屑 56
生发防脱发 57
泡脚治脚后跟皲裂 58
治疗狐臭异味 59
各种姜的疗效 60
鲜姜 61
干姜 61
南姜 62
洋姜 65
子姜 67
将记忆永远留在夏天 69
炮姜 77
一碗姜汤的妙用 94
生姜不吃也有妙用 102
使冷冻使后的肉返鲜 102
姜是日本人的情人 109
法国的下午茶点心——Madelaine 112
韩式蜜饯姜 112
加工出来的美味 113
姜糖 113
干姜片 114
生姜泡菜 114
酱渍鬼子姜 115
 
体质现况检查 2
疲劳度检查 3
压力指数检查
检查小便 12
正确的掌握症状 13
怎样区别感冒和过敏性鼻炎 14
你是哪种人 31
太阳人
太阳人特质与健康
少阳人
少阳人特质与健康
太阴人
太阴人特质与健康
少阴人
少阴人特质与健康
你属于什么体质 34
阳虚体质 34
阳虚体质在日常生活中具体表现为: 34
阳盛体质 34
阴虚体质 35
气虚体质 35
湿热体质 36
痰湿体质 36
气郁体质 37
血虚体质 37
血淤体质 38
阳虚体质容易导致的疾病 39
阳盛体质容易导致的疾病 39
阴虚体质容易导致的疾病 40
气虚体质容易导致的疾病 41
湿热体质容易导致的疾病 42
痰湿体质容易导致的疾病 42
气郁体质容易导致的疾病 43
血虚体质容易导致的疾病 44
血淤体质容易导致的疾病 45
血型基因的体质特性 46
O型血 46
强悍的免疫力和抵抗力 46
良好的消化吸收力 47
胃溃疡 47
乙型肝炎 47
前列腺癌 48
A型血 49
易受病毒侵袭抗病力弱 49
易发心脑血管疾病 50
消化道癌症 51
风湿病 51
肝胆类疾病 52
癫痫病 52
请不要动乳酪 53
A型人缺乏维生素及矿物质 53
B型血 54
易受细菌感染 54
流行性感冒 54
痢疾与腹泻 55
神经系统病毒性关节炎 56
慢性疲劳综合症 56
龋齿 56
白血病 57
补镁促进新陈代谢 57
防治肥胖及低血糖症请离花生芝麻远点 58
AB型血 58
抵抗能力差 58
消化代谢效率低 59
精神分裂症 59
唿吸系统疾病 59
高血压 60
心脏病 60
病毒性肝炎 60
注意减少能量消耗 61
从五脏看生甚么病

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书《姜的疗效:男不可百日无姜 女不可三日无姜》,真的让我有一种“相见恨晚”的感觉。我一直以来都对中医养生有着莫名的好感,觉得那些流传下来的俗语,往往蕴含着深厚的智慧。书名中的那句“男不可百日无姜,女不可三日无姜”,更是让我对姜这种随处可见的食材产生了浓厚的兴趣。我迫不及待地想知道,这句话背后的真正含义是什么?为什么会对男性和女性有不同的建议?是否与男女的生理特点和健康需求有关?我期待这本书能够深入浅出地解答我的这些疑问,并且不仅仅是停留在理论层面。更重要的是,我希望它能提供一些切实可行的方法,教会我如何将姜这种“药食同源”的食材,巧妙地融入到日常生活中。比如,书中是否会提供一些适合不同人群的姜的食疗方?有没有一些针对特定健康问题的姜的搭配建议?我希望能从这本书中获得一套系统的、个性化的姜的养生指南,让它成为我开启健康生活方式的一把钥匙。

评分

这本《姜的疗效:男不可百日无姜 女不可三日无姜》的封面设计就颇具匠心,古朴的字体搭配温润的绿色调,仿佛瞬间将人带入了草本世界的清幽之中。我一直对传统中医药有着浓厚的兴趣,尤其是那些听起来就充满生活智慧的俗语,这句话更是让我好奇不已。古人云“药补不如食补”,而姜,作为一种如此寻常又充满力量的食材,究竟蕴含着怎样的秘密?这本书的标题直接点明了核心,而且以一种非常口语化的方式,拉近了与读者的距离。我非常期待这本书能够深入浅出地解读姜的各种神奇功效,不仅仅是针对男性和女性提出的不同建议,更希望能看到关于姜在不同年龄段、不同体质人群中的应用,以及如何将姜巧妙地融入日常饮食,既能养生保健,又不失美味。比如,书中是否会介绍不同种类的姜,例如老姜、嫩姜、子姜,它们各自的药用价值和食用方法有何区别?在处理和烹饪姜时,又有哪些需要注意的细节? 我希望能从这本书中获得实用的指导,让姜真正成为家庭餐桌上的常客,为家人的健康保驾护航。 这种从源头解释,到实践应用,再到个性化建议的梳理,想必会让阅读体验非常充实。

评分

读完《姜的疗效:男不可百日无姜 女不可三日无姜》这本书,我最大的感受就是,原来我们生活中如此熟悉的一种食材,竟然蕴含着如此深厚的养生智慧。标题中的那句“男不可百日无姜,女不可三日无姜”虽然听起来有些夸张,但经过书中细致的阐述,我才明白其背后蕴含的科学道理和中医精髓。我尤其对书中关于姜对女性身体的独特益处印象深刻,例如如何通过姜来调理月经,缓解痛经,甚至在产后恢复中发挥作用。同时,书中对于男性健康的论述也同样详实,从提升精力到改善某些男性特有的健康问题,都给予了具体的指导。这本书的优点在于,它并没有空泛地谈论理论,而是将复杂的医学知识转化为易于理解和操作的日常建议。例如,书中提到的各种姜的烹饪方法,不仅仅是简单的“加点姜”,而是有着精确的配比和火候要求,确保其药效得以最大程度的发挥。我特别喜欢书中关于“姜的四季养生法”,根据不同季节的气候特点,推荐相应的姜的食用方式,非常实用。这本书让我重新认识了姜,也让我对中国传统养生文化有了更深的敬意。

评分

《姜的疗效:男不可百日无姜 女不可三日无姜》这本书,简直就像我平时在厨房里摸索做菜时,突然发现的一本“隐藏的秘籍”。我一直是个爱吃辣的人,姜也是我做菜离不开的调料,但很多时候只是凭感觉放,并不知道它具体有什么作用。书名里的那句话“男不可百日无姜,女不可三日无姜”,一开始让我觉得有点神秘,也很好奇。我希望这本书能帮我揭开这个“神秘面纱”,让我知道为什么会有这样的说法。比如,是不是姜里的某种成分对男性特别有益?它又是如何帮助女性改善身体状况的?我期待书中能提供一些具体案例或者故事,让我更容易理解。另外,这本书的实用性也是我非常看重的。除了理论知识,我更希望它能教我一些具体的食谱,比如怎么做一道既好吃又能养生的姜丝炒蛋,或者是在炖肉时如何正确地使用姜来去腥提鲜,同时还能增强体质。我希望能通过这本书,让姜在我家餐桌上的角色,从一个简单的调味品,升级为一个真正的“家庭健康守护者”。

评分

拿到这本《姜的疗效:男不可百日无姜 女不可三日无姜》的时候,我最先被吸引的是它那句流传甚广的俗语,它简单而直白地揭示了姜在人们生活中的重要性。一直以来,我都觉得姜是一种非常神奇的食材,它能去腥增味,还能驱寒暖身,尤其是在寒冷的季节,一碗热腾腾的姜汤简直是救命的温暖。但关于“男不可百日无姜,女不可三日无姜”的说法,我却了解得不够深入。这本书的标题恰好满足了我探索的好奇心,我迫切地想知道,为什么会有这样的区分?男性和女性在食用姜时,分别有哪些特别的益处和需要注意的地方?这本书是否会从经络、气血等中医理论角度来解释这些差异?我更希望它能提供一些具体的食疗方,比如针对女性经期不适、产后恢复,或是男性阳虚体质调理的姜食谱。此外,关于姜的储存、选购、以及与其他食材的搭配禁忌,也都希望能有详细的介绍。我期待这本书能够成为我手中的一本“姜百科全书”,让我对这种日常食材有更全面、更科学的认识,并能将其运用到实际生活中,为自己和家人的健康增添一份保障。

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