薑的療效:男不可百日無薑 女不可三日無薑

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圖書標籤:
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  • 女性健康
  • 男性健康
  • 藥食同源
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具體描述

男不可百日無薑  薑能壯陽
  女不可三日無薑  行氣活血俏紅顔
  薑禦百邪  孔子不可一日無薑
  茱莉安裘莉第三胎産後的瘦身祕方
  生食的日本人不畏寒的長壽小菜
  薑上中國人的餐桌已有幾韆年瞭
  隻是 薑 可用對瞭嗎

本書特色

  深入淺齣綜閤中西方薑的療效與用法
  更實用更易懂

好的,這是一份關於薑的藥用價值的圖書簡介,重點介紹其在傳統醫學中的應用、現代科學研究的進展以及具體的食用方法,同時避免提及您提供的書名。 --- 書名待定:薑的智慧:從廚房到藥房的韆年芳香 內容簡介 薑,這種看似平凡的根莖,自古以來便以其獨特的辛辣風味和顯著的藥用價值,在人類的飲食文化與傳統醫學中占據著不可動搖的地位。它不僅是廚房裏不可或缺的調味聖品,更是承載著深厚文化底蘊與樸素智慧的天然良藥。本書旨在深入挖掘薑的“雙重身份”——既是日常烹飪中的風味擔當,也是傳統醫學典籍中備受推崇的藥材,係統梳理其從古至今的演變曆程、現代科學的驗證,並提供詳盡的實踐指導。 第一部分:薑的本源與傳統智慧的積澱 本部分將追溯薑的曆史足跡。我們將探討薑最早在何時何地被人類發現並應用於實踐,並考察其在不同古代文明中的地位。從古埃及的草藥記錄到古希臘的醫學論著,再到東方哲學對“藥食同源”的推崇,薑始終是健康領域的核心角色。 重點將放在傳統中醫理論對薑的分類與理解上。中醫將薑依其炮製和采收時間分為生薑、乾薑和炮薑,每一種形態都對應著不同的藥性和功效。我們將詳述“生薑性溫,發散風寒”的原理,解釋為何在寒冷季節或受涼初期,一碗熱騰騰的薑湯被視為最即時有效的自救方;同時,也會深入剖析乾薑的溫中散寒、迴陽通脈的功效,以及它在處理虛寒證候中的關鍵作用。這種基於“性味歸經”的分類法,構成瞭傳統智慧的基石。 此外,本書還會展示古代醫案中關於薑的經典應用案例,例如如何利用薑來調和脾胃、解毒化痰,以及它在緩解暈動癥方麵的早期經驗總結。這些案例不僅具有曆史研究價值,也為現代應用提供瞭寶貴的參考視角。 第二部分:現代科學對薑的深度剖析 隨著生物化學和藥理學的發展,古代經驗開始被現代科學的語言所闡釋。本書將聚焦於薑中最核心的活性成分——薑辣素(Gingerols)和薑烯酚(Shogaols)。我們將詳細介紹這些化閤物是如何通過分子層麵發揮作用的,例如它們對前列腺素和白三烯等炎癥介質的影響,這直接關聯到薑的抗炎特性。 在消化係統健康方麵,現代研究證實瞭薑在促進胃腸蠕動、加速胃排空中的積極作用,解釋瞭為何薑在緩解消化不良和腹脹方麵如此有效。對於常見的惡心和嘔吐,尤其是術後、化療引起的惡心,以及早孕反應,本書將梳理多項雙盲、安慰劑對照試驗的結果,客觀評估薑提取物在這些情境下的療效和安全性。 免疫係統和心血管健康也是本部分的重點。薑的多酚類物質被證明具有強大的抗氧化能力,有助於抵抗自由基損傷。我們將探討薑在調節血脂、改善血液循環方麵的一些初步研究成果,並謹慎區分科學證據確鑿的領域與尚需更多研究支持的猜想。書中還會專門闢章討論薑對呼吸道健康的維護作用,如化痰止咳的機製。 第三部分:薑的日常應用與實踐指南 本書的實踐部分旨在將理論知識轉化為可操作的日常健康管理方案。我們相信,薑的最佳應用方式是將其融入日常飲食。 1. 烹飪中的藝術與科學: 我們將提供一係列以薑為核心的食譜,從經典的薑汁撞奶、紅燒肉中的提味去腥,到更具藥用價值的組閤,如黃芪薑茶、當歸生薑羊肉湯等。食譜將明確指齣不同烹飪方式(煮、燉、炒、泡)對薑有效成分的影響,教讀者如何根據不同的健康需求選擇最閤適的烹飪方法。 2. 特殊人群的薑攝入建議: 針對不同年齡段和體質的人群,本書會提供個性化的建議。例如,對於體質偏寒、手腳冰涼者,如何科學地增加乾薑的攝入;對於腸胃敏感、易上火的人,又該如何適度飲用生薑茶,避免“反作用”。書中會明確區分哪些情況需要謹慎使用,例如高熱期或某些特定的凝血功能障礙患者。 3. 薑的形態選擇與保存: 從新鮮生薑到薑粉、薑汁、薑糖,每種形態都有其優缺點。本書將指導讀者如何辨彆優質的薑,如何正確儲存以最大化其風味和藥效,並提供自製薑膏、薑油等傳統製品的詳細步驟。 結語:平衡之道 薑的價值在於其平衡的力量——它既能溫和地助人消化,又能強力地驅散寒邪。本書的最終目的,是引導讀者以一種全麵、科學且充滿敬意的方式,重新認識這位紮根於泥土、芳香流傳韆年的“根中之寶”,讓薑的智慧融入現代生活,成為維護身心健康的一份堅實基礎。 ---

著者信息

圖書目錄

薑的療癒
薑能疆禦百邪---前言 3
薑的療效 4
[薑名的由來] 6
薑的營養成分與效用 7
薑辣素抗氧化抑菌 7
降低膽固醇 8
止嘔吐 8
防癌 8
抗衰老 8
抗菌、抗病毒 8
薑酚抑製膽固醇 9
降低膽固醇 9
利膽 9
鎮痛消炎 9
強化消化及吸收 9
薑烯酚和薑酮止嘔 10
改善虛寒 10
薑油酚和薑油酮活血 10
暖胃、防止胃潰瘍 10
強心 11
抑製血小闆凝聚 11
解毒 11
解暑 11
促進食欲 11
防止暈眩和耳鳴 11
舒緩咳嗽 12
發汗祛痰 12
二苯基庚烷類化閤物抑製種瘤 12
[容顔不老薑乳餅] 12
薑的有效部位 13
薑葉 13
薑皮 15
薑肉 17
薑有三色 19
薑怎麼吃 21
每天該吃多少薑 21
當真晚吃薑似砒霜 22
夏季吃薑 24
鼕季吃薑 25
薑的食用禁忌 25
男不可百日無薑 27
女用薑氣血通紅顔俏 27
調經 28
豐胸 30
坐月子 31
薑的療癒力 34
還魂湯 34
感冒湯 36
清熱去火解暑 41
消炎鎮痛 42
醒酒 43
解海鮮毒 44
殺菌排毒 44
口腔保健 45
降血壓、降血糖、降血脂 47
抗氧化薑辣素比多數蔬果都勝一籌 48
抗癌消除自由基 49
跌打損傷 50
排膽結石 50
促進食欲 51
瘦身的秘密武器 52
薑的減肥食譜 53
祛斑美容 55
濃眉 56
去黑眼圈 56
去頭屑 56
生發防脫發 57
泡腳治腳後跟皸裂 58
治療狐臭異味 59
各種薑的療效 60
鮮薑 61
乾薑 61
南薑 62
洋薑 65
子薑 67
將記憶永遠留在夏天 69
炮薑 77
一碗薑湯的妙用 94
生薑不吃也有妙用 102
使冷凍使後的肉返鮮 102
薑是日本人的情人 109
法國的下午茶點心——Madelaine 112
韓式蜜餞薑 112
加工齣來的美味 113
薑糖 113
乾薑片 114
生薑泡菜 114
醬漬鬼子薑 115
 
體質現況檢查 2
疲勞度檢查 3
壓力指數檢查
檢查小便 12
正確的掌握癥狀 13
怎樣區彆感冒和過敏性鼻炎 14
你是哪種人 31
太陽人
太陽人特質與健康
少陽人
少陽人特質與健康
太陰人
太陰人特質與健康
少陰人
少陰人特質與健康
你屬於什麼體質 34
陽虛體質 34
陽虛體質在日常生活中具體錶現為: 34
陽盛體質 34
陰虛體質 35
氣虛體質 35
濕熱體質 36
痰濕體質 36
氣鬱體質 37
血虛體質 37
血淤體質 38
陽虛體質容易導緻的疾病 39
陽盛體質容易導緻的疾病 39
陰虛體質容易導緻的疾病 40
氣虛體質容易導緻的疾病 41
濕熱體質容易導緻的疾病 42
痰濕體質容易導緻的疾病 42
氣鬱體質容易導緻的疾病 43
血虛體質容易導緻的疾病 44
血淤體質容易導緻的疾病 45
血型基因的體質特性 46
O型血 46
強悍的免疫力和抵抗力 46
良好的消化吸收力 47
胃潰瘍 47
乙型肝炎 47
前列腺癌 48
A型血 49
易受病毒侵襲抗病力弱 49
易發心腦血管疾病 50
消化道癌癥 51
風濕病 51
肝膽類疾病 52
癲癇病 52
請不要動乳酪 53
A型人缺乏維生素及礦物質 53
B型血 54
易受細菌感染 54
流行性感冒 54
痢疾與腹瀉 55
神經係統病毒性關節炎 56
慢性疲勞綜閤癥 56
齲齒 56
白血病 57
補鎂促進新陳代謝 57
防治肥胖及低血糖癥請離花生芝麻遠點 58
AB型血 58
抵抗能力差 58
消化代謝效率低 59
精神分裂癥 59
呼吸係統疾病 59
高血壓 60
心髒病 60
病毒性肝炎 60
注意減少能量消耗 61
從五髒看生甚麼病

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

评分

拿到這本《薑的療效:男不可百日無薑 女不可三日無薑》的時候,我最先被吸引的是它那句流傳甚廣的俗語,它簡單而直白地揭示瞭薑在人們生活中的重要性。一直以來,我都覺得薑是一種非常神奇的食材,它能去腥增味,還能驅寒暖身,尤其是在寒冷的季節,一碗熱騰騰的薑湯簡直是救命的溫暖。但關於“男不可百日無薑,女不可三日無薑”的說法,我卻瞭解得不夠深入。這本書的標題恰好滿足瞭我探索的好奇心,我迫切地想知道,為什麼會有這樣的區分?男性和女性在食用薑時,分彆有哪些特彆的益處和需要注意的地方?這本書是否會從經絡、氣血等中醫理論角度來解釋這些差異?我更希望它能提供一些具體的食療方,比如針對女性經期不適、産後恢復,或是男性陽虛體質調理的薑食譜。此外,關於薑的儲存、選購、以及與其他食材的搭配禁忌,也都希望能有詳細的介紹。我期待這本書能夠成為我手中的一本“薑百科全書”,讓我對這種日常食材有更全麵、更科學的認識,並能將其運用到實際生活中,為自己和傢人的健康增添一份保障。

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這本《薑的療效:男不可百日無薑 女不可三日無薑》的封麵設計就頗具匠心,古樸的字體搭配溫潤的綠色調,仿佛瞬間將人帶入瞭草本世界的清幽之中。我一直對傳統中醫藥有著濃厚的興趣,尤其是那些聽起來就充滿生活智慧的俗語,這句話更是讓我好奇不已。古人雲“藥補不如食補”,而薑,作為一種如此尋常又充滿力量的食材,究竟蘊含著怎樣的秘密?這本書的標題直接點明瞭核心,而且以一種非常口語化的方式,拉近瞭與讀者的距離。我非常期待這本書能夠深入淺齣地解讀薑的各種神奇功效,不僅僅是針對男性和女性提齣的不同建議,更希望能看到關於薑在不同年齡段、不同體質人群中的應用,以及如何將薑巧妙地融入日常飲食,既能養生保健,又不失美味。比如,書中是否會介紹不同種類的薑,例如老薑、嫩薑、子薑,它們各自的藥用價值和食用方法有何區彆?在處理和烹飪薑時,又有哪些需要注意的細節? 我希望能從這本書中獲得實用的指導,讓薑真正成為傢庭餐桌上的常客,為傢人的健康保駕護航。 這種從源頭解釋,到實踐應用,再到個性化建議的梳理,想必會讓閱讀體驗非常充實。

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讀完《薑的療效:男不可百日無薑 女不可三日無薑》這本書,我最大的感受就是,原來我們生活中如此熟悉的一種食材,竟然蘊含著如此深厚的養生智慧。標題中的那句“男不可百日無薑,女不可三日無薑”雖然聽起來有些誇張,但經過書中細緻的闡述,我纔明白其背後蘊含的科學道理和中醫精髓。我尤其對書中關於薑對女性身體的獨特益處印象深刻,例如如何通過薑來調理月經,緩解痛經,甚至在産後恢復中發揮作用。同時,書中對於男性健康的論述也同樣詳實,從提升精力到改善某些男性特有的健康問題,都給予瞭具體的指導。這本書的優點在於,它並沒有空泛地談論理論,而是將復雜的醫學知識轉化為易於理解和操作的日常建議。例如,書中提到的各種薑的烹飪方法,不僅僅是簡單的“加點薑”,而是有著精確的配比和火候要求,確保其藥效得以最大程度的發揮。我特彆喜歡書中關於“薑的四季養生法”,根據不同季節的氣候特點,推薦相應的薑的食用方式,非常實用。這本書讓我重新認識瞭薑,也讓我對中國傳統養生文化有瞭更深的敬意。

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《薑的療效:男不可百日無薑 女不可三日無薑》這本書,簡直就像我平時在廚房裏摸索做菜時,突然發現的一本“隱藏的秘籍”。我一直是個愛吃辣的人,薑也是我做菜離不開的調料,但很多時候隻是憑感覺放,並不知道它具體有什麼作用。書名裏的那句話“男不可百日無薑,女不可三日無薑”,一開始讓我覺得有點神秘,也很好奇。我希望這本書能幫我揭開這個“神秘麵紗”,讓我知道為什麼會有這樣的說法。比如,是不是薑裏的某種成分對男性特彆有益?它又是如何幫助女性改善身體狀況的?我期待書中能提供一些具體案例或者故事,讓我更容易理解。另外,這本書的實用性也是我非常看重的。除瞭理論知識,我更希望它能教我一些具體的食譜,比如怎麼做一道既好吃又能養生的薑絲炒蛋,或者是在燉肉時如何正確地使用薑來去腥提鮮,同時還能增強體質。我希望能通過這本書,讓薑在我傢餐桌上的角色,從一個簡單的調味品,升級為一個真正的“傢庭健康守護者”。

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這本書《薑的療效:男不可百日無薑 女不可三日無薑》,真的讓我有一種“相見恨晚”的感覺。我一直以來都對中醫養生有著莫名的好感,覺得那些流傳下來的俗語,往往蘊含著深厚的智慧。書名中的那句“男不可百日無薑,女不可三日無薑”,更是讓我對薑這種隨處可見的食材産生瞭濃厚的興趣。我迫不及待地想知道,這句話背後的真正含義是什麼?為什麼會對男性和女性有不同的建議?是否與男女的生理特點和健康需求有關?我期待這本書能夠深入淺齣地解答我的這些疑問,並且不僅僅是停留在理論層麵。更重要的是,我希望它能提供一些切實可行的方法,教會我如何將薑這種“藥食同源”的食材,巧妙地融入到日常生活中。比如,書中是否會提供一些適閤不同人群的薑的食療方?有沒有一些針對特定健康問題的薑的搭配建議?我希望能從這本書中獲得一套係統的、個性化的薑的養生指南,讓它成為我開啓健康生活方式的一把鑰匙。

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