第六营养素：水的乐章 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 健康
• 营养
• 水分
• 生命
• 科学
• 饮食
• 养生
• 人体
• 医学
• 饮水

水为何被认为人体必须七大营养素之一
　　高加索的长寿村因为饮用水得以全村都逾百岁长寿
　　而有些地区就因饮用水的原因疾病难断
　　水决定生命的存续
　　水质决定健康的品质与寿命

　　指导如何选水如何喝水
　　认识生活中的各种水饮水

　　水对人类的生命与剑意义
　　水在维持机体生命过程中有着其他物质无可替代的作用
　　水佔人体体重的50％～70％
　　具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用
　　当机体丢失水分达到20％的时候，生命就会出现危险
　　人类60％的疾病是饮食不当造成的　　
　　其中有一大部分是水的原因
　　认识生活中的各种水饮水
　　指导如何选水如何喝水

第六营养素：水的乐章 作者：[此处留空，实际图书作者] 出版信息：[此处留空，实际出版信息] 内容简介 《第六营养素：水的乐章》是一部深入探索人体生理机能、疾病预防以及健康维护的权威性著作。本书以水在生命活动中的核心地位为切入点，全面、系统地阐述了“水”这一生命基石如何影响我们从细胞层面到整体系统的每一个环节。 本书并非仅仅停留在介绍饮水量的常识层面，而是构建了一个宏大且精微的框架，旨在揭示水在生命代谢网络中的“指挥家”角色。作者结合最新的生物化学、营养学和医学研究成果，以严谨的科学态度和流畅易懂的文字，带领读者领略水在体内执行的复杂而精妙的“乐章”。 第一部分：生命的源泉——水的基础科学 本部分是全书的理论基石，着重解析了水作为生命溶剂的独特物理化学性质，以及这些性质如何赋予生命活动以可能。 第一章：水分子的奇妙结构与非凡性能 深入探讨了水分子独特的极性、氢键网络及其对生命体产生的决定性影响。阐述了水的高比热容、高汽化热以及表面张力，如何帮助生物体维持稳定的内环境（体温调节、渗透压平衡）。本章详细分析了水在细胞膜转运、蛋白质折叠与酶促反应中的不可替代性，解释了为何水被称为“生命的万能溶剂”，以及其在生命起源中的作用。 第二章：体液的构架与动态平衡 详细解析了人体水分的分布，包括细胞内液、细胞外液（组织液、血浆、淋巴液）的精确比例。引入“体液动力学”的概念，阐述了水如何在组织间隙、血液循环和淋巴回流系统中进行持续不断的交换与平衡。重点讨论了激素（如抗利尿激素、醛固酮）对水钠平衡的精密调控机制，以及肾脏在维持内稳态中的核心作用。 第二部分：水与新陈代谢的交响曲 本部分将视角聚焦于水在三大主要营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）代谢中的关键角色，揭示了没有水，任何能量的转化和物质的合成都将停滞不前。 第三章：水解代谢的引擎 详细描述了消化酶如何依赖水分子完成对食物的分解（水解作用）。从淀粉酶分解糖原到脂肪酶乳化脂肪，再到蛋白酶切断肽链，每一步都离不开水的参与。本章深入讲解了水在ATP生成通路中的间接与直接作用，指出脱水状态如何直接影响线粒体的呼吸链效率，从而削弱机体能量储备。 第四章：排毒与废物清理的绿色通道 本章聚焦于水作为体内“清洁剂”的功能。阐述了水如何溶解代谢废物（如尿素、乳酸），并通过肾脏、肝脏和皮肤系统有效排出体外。深入分析了水在肝脏解毒过程中作为反应介质的作用，以及充足水分对维持肠道蠕动、预防便秘的重要性。 第五章：关节与器官的润滑保护 探讨了水在构建和维护结缔组织中的结构性作用。重点阐述了滑液、黏膜液、脑脊液等特殊体液的组成和功能。详细解释了水如何作为缓冲垫，保护大脑、脊髓和眼球免受物理冲击，以及在关节腔内实现顺畅的摩擦缓冲。 第三部分：失衡的协奏——水与健康的警示 本部分是本书实践应用的关键，旨在帮助读者识别由水分失衡引发的常见健康问题，并提供科学的应对策略。 第六章：脱水的隐性信号与早期识别 本书提出了一个重要的观点：许多慢性疲劳、轻微头痛和注意力不集中，其根源在于长期的轻度慢性脱水（Subtle Dehydration）。详细列举了识别轻度脱水的非传统指标（如尿液颜色、皮肤弹性、口腔黏膜状态），并区分了口渴感与真实体液需求之间的差异。 第七章：水与慢性疾病的关联 本章通过详尽的临床观察和流行病学数据，探讨了慢性脱水与以下几种常见疾病的潜在联系： 肾结石与泌尿系统健康： 阐释低尿量如何增加结晶物沉淀的风险。 心血管压力： 讨论血容量下降对心率、血压及血液黏稠度的影响。 消化系统紊乱： 深入分析脱水如何影响胃肠道黏膜屏障的完整性。 关节退化： 探讨软骨组织水合状态对关节炎发展的影响。 第八章：电解质的精妙平衡术 强调水与电解质（钠、钾、氯、钙、镁）是密不可分的整体。本章细致解析了细胞膜上的离子泵如何协同工作，维持细胞的兴奋性和渗透压。讨论了过度饮用白水（低渗透压）或不当补充电解质可能带来的风险，旨在指导读者实现“有效补水”，而非盲目大量饮水。 第四部分：调理之术——水的实用策略 本书的最后部分提供了基于科学证据的、个性化的饮水策略和生活方式建议。 第九章：个体化的水分需求评估 摒弃“每日八杯水”的简单公式，本章倡导基于个体生理指标（年龄、体重、活动水平、气候环境、健康状况）进行动态评估。提供了计算基础水分需求的科学模型，并针对高强度运动者、老年群体、特殊疾病患者（如心衰、肝病）给出了量化指导原则。 第十章：饮水的时机与质量选择 探讨了何时饮水比喝多少水更重要。分析了晨起、餐前、运动中、睡前等关键时间点的补水策略。同时，对饮水质量进行了细致的区分，比较了不同水源（纯净水、矿泉水、自来水、软水/硬水）对人体生理的影响差异，并讨论了水质中微量元素的健康意义。 尾声：聆听身体的内在旋律 总结水在维持生命和谐统一中的“第六营养素”地位，鼓励读者像聆听一支精妙的乐章一样，关注身体发出的关于水合状态的细微信号，将科学认知转化为日常健康实践，最终实现对生命质量的深度掌控。 --- 《第六营养素：水的乐章》不仅是一本关于饮水的指南，它是一部关于生命本质的深度解读。它要求我们重新审视那些最基本、最容易被忽视的元素，理解它们如何共同演奏出我们健康与活力的宏伟乐章。本书适合所有关注自我健康、追求生命质量的读者，以及基层医疗和营养健康领域的专业人士参考。

长寿村的祕密    

第一章    水对人体的主要功能
第一节生命之水
水与生命
水的物理性质与生命的关系
球的结构决定人体的健康
小分子团水的功能和作用

第二节水是什么？
水的来源
水的化学特性
水的分类

第三节 水与人体健康
弱硷性水与人体健康错误! 尚未定义书签。
水是血液的主要成份
水能调节人体酸碱平衡
水参与体内的化学反应
水能帮助消化并输送营养水能调节激素
水可提高血液品质
水能清除体内的自由基
水与尿液

第二章  饮用水的种类与特点
喝什么水有利健康
喝水，该喝什么水
每天须生饮好水3,000c.c.以上
阴阳水，用来刮痧而不能喝

第一节  生活饮用水
什么是天然水
什么是天然融水
什么是天然苏打水
什么是麦饭石水
什么是海洋深层水
什么是纯净水
什么是自来水、
什么是管道直饮水

第二节  白开水
白开水是常用的饮用水
白开水最好这样烧开
白开水不宜久放
清晨喝白开水的好处
半夜一杯白开水可防心脑血管疾病
边吃饭边喝白开水不利健康
急性肠胃炎者不能一味喝白开水
白开水也有不足

第三节  功能水
什么是功能水
功能水的由来
功能水的主要特点
什么是电解水
什么是磁化水
其他概念功能水
第四节沸水与纯水
沸水等于死水
纯水是酸水
水致癌?

第三章  喝水远离疾病
水与心脏病
水与冠心病
水与脑血栓
水与低血压病
水与高血压病
水与糖尿病
水与尿毒症
水与前列腺疾病
水与肾结石
水与便秘
水与头痛、腰痛、背痛水与骨质疏松症
水与白内障
水与癌症

第四章  喝水应注意什么
第一节喝水的基本原则
喝水的一些误区
如何喝水
喝水多少为好
喝水多应注意水醉
夏天喝水应避免水中毒
喝水不要大口吞咽
手术前应禁止喝水
喝水时不宜服用的药物
喝冷开水有什么好处
睡前饮杯水，可防脑梗塞?
为何说饮水也应适量?
为何忌用水龙头中的隔夜水?
太阳能热水器中的水能喝吗?
为何不能饮用蒸锅水?
冷泡茶可治糖尿病?
多喝水有助预防膀胱癌?
为何菜汤隔夜不宜再喝?
为何晨饮冷开水有益健康?
为何清晨喝盐开水不妥?
晨练前为何先喝水较好?
喝冷开水要注意什么?
为何自来水要烧开3分钟较好?
何谓“离子水”?
出污多的为什么不宜大量喝水?
吃汤泡饭为何不好?
为何不能吃天然冰?
为何多喝水可缓解肾绞痛?
为何不能生喝自来水
为何口气混浊要多喝水
多喝水可预防体位性低血压?
烹煮食品时如何正确用水?
夏天为何要多喝水，少食油腻食物?
服药时如何喝水较正确?
运动前后如何喝水?
运动中口渴应如何喝水?
矿泉水对人体有何保健作用?
为何矿泉水下宜煮沸?
水质与心血管病有何关系
磁化水应用宜忌有哪些?
喝不开的水危险
喝蒸锅水对人体有害
喝反复烧开的水应注意
喝自来水谨防军团菌
喝纯净水不利于健康
运动期间的饮水要求

第二节  茶水
茶水——什么时候饮最好
茶将成为21世纪主流饮料
每天4杯茶有益身体健康
每天4杯茶对电脑族有利
茶尽量别用纯净水泡
茶水对牙齿的保健
饮茶的注意事项
女性特殊时期应尽量少喝茶
饮茶不当也会醉人
新鲜的茶叶有些不能趁鲜喝
菊花茶的泡饮常识
喝凉茶也有禁忌
茶垢催人老

第三节  饮料
什么是无酒精饮料
碳酸饮料的利弊
咖啡对人体的利弊
第四节  洗浴水与人体健康
大量出汗后不宜马上洗澡
吃饱与饥饿都不宜洗澡
洗澡洗得慢，小心癌上身
洗热水澡与健康
冬天洗热水澡小心洗出病
冷水中游泳与健康
老年人洗浴时要注意的要点

第五章  环境水与人体健康
第一节   空气中的溼度与人体健康
酸雨与人体健康
雾与人体健康
沙尘暴与人体健康

第二节  水污染对人体的危害
全球水污染现况
过度开发破坏了生态平衡
地下水是重要的污染源
三氯乙烯的致癌物是美国的20倍
水污染对人体的危害
水污染与癌症
饮用水微生物污染对人体的危害
1  世界卫生组织《饮用水水质标准》

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《第六营养素：水的乐章》就足以让我感到好奇和着迷。我一直对健康的议题非常关注，也阅读了不少关于营养学的书籍，但“第六营养素”这个概念对我来说是全新的。以往我们谈论营养素，总是围绕着蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质这五大类。如果水被赋予了“第六营养素”的地位，那么它必然有着极其重要的、甚至是被我们低估的生理功能。书名中的“水的乐章”更是增添了一层艺术的美感，让我猜测作者会用怎样的方式来描绘水在生命体内的活动。是像乐曲那样跌宕起伏，充满变化，还是像和谐的交响乐，将各种元素巧妙地融合在一起？我非常期待能够在这本书中找到答案，了解水在维持生命、促进新陈代谢、调节体温、运输营养物质以及排除废物等方面的具体作用，并且希望能够以一种易于理解和接受的方式来呈现，让我能够真正理解并实践“饮水健康”的理念。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《第六营养素：水的乐章》，光听名字就觉得很有意思，仿佛要把水的奥秘用音乐的方式展现出来。我平时就挺喜欢了解一些健康养生的知识，尤其是在营养方面。虽然我们都知道水是生命之源，是不可或缺的，但大部分时候，我们都只是把它当作一种“工具”，用来解渴，用来做饭，用来清洁。很少有人会真正去思考，水在我们身体里究竟扮演着怎样的“乐章”，它以何种方式与其他“营养素”和谐共鸣，又在哪些方面扮演着我们忽略的关键角色。我一直觉得，对于我们身体来说，很多时候最简单、最普遍的东西，反而承载着最深刻的智慧。《第六营养素：水的乐章》这个名字，让我对接下来的内容充满了期待，它似乎不仅仅是科普，更像是一种对生命本源的致敬，一种对身体内在和谐的探索。我希望这本书能让我从一个全新的角度去理解水，去感受它在我们身体里流淌时所奏响的生命的旋律。我脑海里已经构想出一些画面，或许是细胞在水中舒展，或许是血液在血管里如溪流般奔腾，又或许是身体的每一个角落都在水的滋养下焕发生机。这本书的封面设计也同样吸引人，色彩的搭配和构图都有一种宁静致远的美感，仿佛在预示着一场关于生命奇迹的探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

拿到《第六营养素：水的乐章》这本书的时候，我并没有急着翻开阅读，而是先仔细端详了一下它的封面。那是一种淡雅而又充满生命力的色调，仿佛能感受到一丝清凉的水汽扑面而来。书名本身就充满了诗意和科学的结合，特别是“第六营养素”这个提法，一下子就抓住了我的注意力。我一直认为，我们对很多事物都存在着先入为主的观念，对于水，我们似乎也早已习惯了它的存在，把它看作是理所当然的“背景”，而非一个积极的、有生命力的“主角”。“第六营养素”这个词，就好像是一扇窗户，突然向我展示了一个被我忽视了的广阔天地。我想象着，这本书会不会以一种全新的视角，去解读水在我们体内所扮演的角色？它是不是在通过某种奇妙的“乐章”，来协调我们身体的各项机能？我期待在书中能够看到一些关于水在细胞层面、组织层面、甚至全身循环中的具体运作机制的描述，并且希望这些描述能够避免枯燥的学术术语，而是像书名所暗示的那样，充满生动性和感染力，让我能够沉浸其中，去感受水为生命带来的勃勃生机。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够将复杂科学概念以一种通俗易懂、引人入胜方式呈现的书籍情有独钟。《第六营养素：水的乐章》这个书名，就立刻勾起了我的好奇心。我总觉得，“第六营养素”这个说法本身就带着一种新颖和颠覆感，打破了我们固有的认知，将水提升到了一个前所未有的高度。我们都知道蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质是五大营养素，但如果水是“第六营养素”，那它究竟是如何发挥作用的？它的重要性又体现在哪里？书名中的“乐章”二字，更是让我联想到一种动态的、富有生命力的过程，仿佛作者将用水在人体内的运作过程比作一曲美妙的交响乐。我很好奇，这本书会如何解读水的“旋律”？是关于水的分子结构如何在身体里舞蹈？还是关于它如何协同其他营养素完成生命活动？抑或是它在维持身体平衡、排毒、运输养分等方面所扮演的“指挥家”角色？我期待这本书能够揭示水在我们日常生活中看似平凡，实则极其重要的作用，让我能够更加自觉地去关注和摄入足够的水分，并理解这其中蕴含的深刻健康意义。

评分☆☆☆☆☆

《第六营养素：水的乐章》——这个书名本身就散发出一种引人入胜的魅力。在我对健康和生命科学的探索旅程中，我总是在寻找那些能够颠覆我固有认知、带给我全新视角的读物。而“第六营养素”这个说法，无疑具有这样的潜力。它悄悄地提醒着我们，那些看似最平凡、最唾手可得的事物，往往蕴藏着最深刻的智慧。我一直在思考，我们对水的认知，是不是过于浅显？我们只是把它当作一种生存的必需品，却很少深入探究它在身体内部所奏响的“乐章”。我期待这本书能够以一种诗意而又严谨的方式，为我揭示水在生命活动中的多重奏鸣，它如何与我们的细胞对话，如何参与身体的每一个化学反应，又如何像一位默默奉献的指挥家，引导着生命的旋律和谐而流畅地进行。这本书的命名，让我感觉不仅仅是在学习知识，更像是在与生命最纯粹的本质进行一场深刻的对话。