旅行业经营管理(二版)

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具体描述

休闲旅游是现代人生活中不可或缺的一部分,而地球村的发展,使得旅行业商机无限。旅行业主要承办国人出国旅游与接待国际旅客来台观光之各项事务,自週休二日实施后,国内旅游风潮更盛,加上开放两岸三通,及陆客来台,无论是旅游或票务等相关业务之推展,皆显示出旅行业之重要性。

  产品的无形性与资讯不对称,旅游纠纷频传,员工流动率偏高,资讯科技之冲击,皆是旅行业的经营管理所需面对的问题。唯有掌握社会的趋势与消费需求的演变,提升内部作业与管理之效率,提供顾客满意的服务品质,方能在诡谲多变的环境中创造竞争力。

  本书集结观光旅运领域产官学界之专家学者,将其多年实务与教学经验撰写成书。内容涵盖旅行业经营管理各相关部分,包含旅行业之定义与分类、旅行业服务方式、旅行业相关法令规定、证照相关作业、旅行业游程设计、出团相关作业、导游与领队业务、旅行业公共关系与危机处理、政府与国际观光组织以及旅行业未来发展趋势等内容,详述旅行业经营管理之细节,以期使读者增进对旅行业业务之了解。

  本版针对最新旅行业相关管理、法令及时代趋势,进行编修与调整,内容说明简要且清楚列点说明,或以图/表呈现全貌,让读者轻松阅读,更容易理解。并适时提供实务表单或实际案例,与内文进行结合,更能加深学习印象。

著者信息

作者简介

曹胜雄


  学历:国立交通大学交通运输研究所博士

  现职:国立嘉义大学观光休闲管理研究所特聘教授兼所长、中华观光管理学会、中华民国餐旅教育学会常务理事、中华民国户外游憩学会监事、台湾休闲农业发展协会顾问、观光休闲学报总编辑

  经历:世新大学观光学系兼任副教授、国立空中大学生活科学系兼任副教授、教授、中国文化大学观光事业学系教授兼系主任、中华民国消费者文教基金会旅游委员会召集人、中华观光管理学会理事长

钮先钺

  学历:美国华盛顿大学企业管理博士班研究、美国西雅图大学社会教育行政硕士

  现职:人道国际餐饮旅馆集团执行长、南仁湖育乐股份有限公司董事、海景世界(海生馆)企业股份有限公司董事

  经历:交通部观光局副局长、考试院高普考襄试委员、圆山大饭店总经理、国立高雄餐旅大学客座教授

容继业

  学历:淡江大学美国研究所博士、美国伊利诺大学香槟校区访问学人

  现职:国立高雄餐旅大学旅游管理研究所教授兼校长、行政院政务顾问、行政院观光发展推动小组委员

  经历:金界旅行社经理、欧洲运通旅行社董事长兼总经理、中华观光管理学会理事长、中华民国餐教育学会理事长

林连聪

  学历:中国文化大学中山学术研究所法学博士、中国文化大学观光研究所硕士

  现职:国立空中大学生活科学系观光学类召集人、学科委员、国立空中大学台中中心主任、中国文化大学观光学系暨研究所兼任副教授

  经历:台湾省政府旅游事业管理局服务、台北县政府观光课课长、科技大学评鑑委员荣誉:考选部观光行政人员高考第一名及格、华语导游人员考试及格、华语领队人员考试及格

图书目录

第 一 章 观光旅游之兴起与旅行业发展之沿革
第 二 章 旅行业的定义、种类与特质
第 三 章 旅行业的服务方式
第 四 章 旅行业的申请设立、组织与营运
第 五 章 旅行业与旅游相关行业的关系
第 六 章 护照、签证和证照相关作业
第 七 章 我国入出境管理及规定
第 八 章 旅行业的游程设计
第 九 章 旅行业出团作业
第 十 章 导游业务之管理与带团作业
第十一章 领队业务之管理与带团作业
第十二章 紧急事件之处理
第十三章 旅行业之公共关系与危机处理
第十四章 政府观光组织
第十五章 国际观光旅游组织
第十六章 旅行业之未来发展趋势与课题

图书序言

图书试读

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