蕭夏博士生理時鍾基因療法 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者原文作者： Claude Chauchard

出版者齣版社：印刻訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：崔宏立

出版日期齣版日期：2015/02/17

語言語言：繁體中文

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發表於2024-10-05

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圖書描述

「生理時鍾基因療法」是巴黎人專屬的健康飲食法
作者四十多年的營養學和抗衰老學兩大醫學領域研究成果

　　一門嶄新的生活藝術
　　蕭夏博士創新，不復胖的基因減重療法
　　根據每個人的基因，選擇閤適的食物，選擇正確的時間進食，以達到減重瘦身效果！

　　健康從好的營養開始～
　　與林伊倫共同研發10日健康瘦身餐食譜
　　對含糖碳酸飲料說不！它們是曼妙身姿的劊子手！

名人推薦

　　林誌玲親筆專函推薦
　　Aujourdhui.com 創辦人之一兼總經理法布利斯．布丹（FABRICE BOUTAIN）專文推薦

著者信息

作者簡介

蕭夏博士 Dr. Claude Chauchard

　　1945年8月27日齣生於法國南部的羅德茲鎮，專修內分泌學、生物學及運動醫學。
　　國際抗衰老預防醫學學院創辦人、亞太抗衰老協會會長，為全球頂尖抗衰老預防醫學專傢。
　　擁有三十年抗衰老研究經驗，齣版數十本抗衰老專著，並被翻譯成多種語言於全球發行，迄今已銷售一百多萬冊。
　　在法國、英國、美國、西班牙、日本、韓國、泰國、香港、上海等地，皆設有抗衰老診所La Clinique De Paris。

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圖書目錄

序〉健康，從飲食開始林誌玲　005
序〉　營養學和抗衰老學的先驅者法布利斯‧布丹　011
自序〉　一勞永逸不復胖的生理時鍾基因療法　021
前言〉　量身打造的減肥療法　023
第一章〉減肥而不缺失營養的必備知識　037
第二章〉選擇正確的進食時間　055
第三章〉血型密碼　067
第四章〉增重和減重的祕密　105
第五章〉生理時鍾基因療法：實戰篇　125
第六章〉食物的升糖指數　131
第七章〉規律體能活動的好處　141
附錄〉　二週瘦身餐單　149
食譜〉　十日瘦身餐　156

圖書序言

第一章

減肥而不缺失營養的必備知識

要想維持健康苗條，必須吃得營養、吃得好。這個不用我說大傢都知道，但是具體點說，到底應該怎麼做？

這並不是說要少吃，而是要在保持美味的前提下，不同種類食物應根據消化液及荷爾濛分泌的規律，在一天當中的最佳時刻進食。這就是我說過的，生理時鍾營養學，一項宏偉的學科！

為瞭便於大傢理解，我經常用一個比喻，很多人聽瞭會笑，但它的確恰如其分簡明扼要地說明老化機製，我們的日常行為與生活習慣就是藉此成為是否過得好的決定因素。

我們的身體就像一輛汽車，齣生的時候都是配備新發明、新科技的新車；理所當然，被認為可以馳騁韆萬公裏而毫毛不損。

這麼想也沒錯，但是不能虧待我們的夥計！那就需要潔淨的燃油和定期的車檢（清理、更換空氣濾清器和燃油過濾器……），要溫柔對待，切忌為所欲為（例如說，引擎還沒熱就彆猛踩油門）。

同理，我們的身體，所謂的生理時鍾營養學，其實完全一樣！就讓我來嚮大傢說個明白……

身體的燃油

粗略的計算一下：你的身體每天平均吸收1公斤的食物，一年就是365公斤。到八十歲的時候，你已經總共吞食瞭365×80＝29,200公斤食物！

你的一生中，腸子共吸收30噸的食物，外加15萬公升的水！

這麼一算，很容易得齣結論：飲食對於健康養生，以及與時並進的衰老過程，實在是至關重要！

為瞭過得好，老得巧，而且保持苗條，一定要吃得好。

我覺得有必要在此先簡單介紹一下，人體各器官衰老的基本原理：自由基――是朋友也是敵人。

它們是身體細胞所産生的正常廢棄物，具保護生物體的功能，因為它們可以殺滅細菌、癌細胞或被白血球標定並「吞噬」的其他「入侵者」。

但當人體中的自由基數量過多時，就具有毒性而成為破壞者，例如像是承受壓力、汙染、菸癮、酒癮、不當的飲食習慣、營養不良等等狀況。

當然，人體有自然防禦係統，專門用來消滅外來威脅；為對付過剩的自由基，身體機能已發展齣許多清除係統。若不能發揮功能，就有可能失控，為此需要抗氧化劑來幫忙。

抗氧化劑，你應該已經聽過這個詞匯。但它究竟是什麼東西呢？藉用我們拿汽車做的譬喻，抗氧化劑保護身體細胞對抗不同的刺激，將其中和。它們可讓自然的防禦緩解並保護器官。抗氧化劑大量存在於新鮮的蔬果中。