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女人一生如花，要美丽，更要健康，内外兼修才能成就完美女人。

　　本书精选《本草纲目》中有关女人内外调理、自我保养的要诀妙招，涉及护肤、塑形、排毒、滋补气血、脏腑调和、顺时调养以及女人特有的生理保健、多种疾病调理等，为女人提供月经期、青春期、妊娠期、产后期、更年期的养护指导与建议。此外，还精心选入了大量的营养药膳，让女人能吃出美味、健康，吃出技术含量，由内而外散发青春与活力。

本书特色

　　女人如花，那就让女人的生命定格在绽放那一刻

　　1. 内容丰富。本书精选《本草纲目》中有关女人内外调理、自我保养的要诀妙招，涉及护肤、塑形、排毒、滋补气血、脏腑调和、顺时调养以及女人特有的生理保健、多种疾病调理等，为女人提供月经期、青春期、妊娠期、产后期、更年期的养护指导与建议。

　　2.超值之选。书中精选大量女人营养药膳，通俗易懂，便于操作，让人可营养与美食兼得，物超所值。

　　3.美观时尚。图文设计简洁、时尚，海量高清实图，形式多变，让阅读更清晰、更养眼、更具趣味。

名人推荐

　　台北市中医师工会名誉理事长 陈潮宗

古籍修复与文献保护研究导论 ——探寻历史的物质载体与知识的永恒传承 本书导言：纸张、墨迹与时间的对话 在信息爆炸的时代，我们越来越依赖数字化的存储方式，但对于历史的忠实记录者——实体文献而言，它们的保护与修复工作从未如此紧迫和重要。本书《古籍修复与文献保护研究导论》并非一本关于食疗或养生之术的指南，而是一部深入探讨传统文献，特别是纸质和绢本古籍的物理结构、老化机制、劣化诊断以及现代修复技术与理论的综合性学术著作。我们聚焦于如何以科学、审慎的态度，延缓时间对人类文明结晶的侵蚀，确保这些承载着千年智慧的物质载体能够完整地传递给后世。 全书分为五个主要部分，力求构建一个从宏观理论到微观操作的完整知识体系，旨在为图书馆学、档案学、博物馆学、文物保护专业学生以及一线修复师提供坚实的理论基础和操作参考。 --- 第一部分：文献载体的物质科学与历史溯源 本部分着重于文献的“物质身份”——构成书籍的原材料及其随时间推移发生的变化。 第一章：古代书写材料的化学构成 深入剖析古代纸张、丝帛、竹简、木牍的制作工艺与纤维特性。重点阐述不同历史时期（如造纸术传入与发展、特定地域的特色纤维使用）对文献耐久性的影响。例如，东汉至魏晋时期的麻纸与唐宋以后的皮纸、竹纸在酸碱度、抗拉强度和微生物侵蚀方面的差异。详细介绍墨水、印泥、染料的化学成分（如松烟墨、五倍子墨、朱砂、靛青等）与载体材料之间的相互作用，特别是重金属离子迁移对纸张泛黄、变脆的催化作用。 第二章：文献劣化（Aging）的物理化学机制 探讨文献老化的核心驱动力：水解、氧化、光照分解和酸催化。详细解释纤维素大分子链断裂的机理，如何导致纸张的机械强度下降，产生“脆化”现象。系统分析环境因素（温度、湿度、光照强度、污染物）对文献寿命的量化影响模型，并引入“相对稳定性指数”的概念，用以评估不同环境下古籍的保存风险。 第三章：病虫害的生物学诊断与生态学控制 从生物防治的角度审视文献的威胁。分类介绍常见蛀虫（蠹虫、衣鱼）、真菌（霉菌、细菌）的生命周期、侵蚀模式及其对文献结构造成的形态学破坏。强调非化学、非破坏性的病虫害控制策略，如惰性气体处理、冷冻干燥、微波消毒等现代技术在文物保护中的应用和局限性。 --- 第二部分：文献损伤的形态学诊断与评估 本部分关注如何“阅读”书籍的损伤，即通过观察确定修复的必要性和优先级。 第四章：损伤类型的系统分类与成像技术 建立一套标准化的损伤术语体系，涵盖物理性撕裂、虫蛀孔洞、水渍、火烧痕迹、霉变、脱色、装帧松脱等。介绍使用多光谱成像技术（如紫外光、红外光反射成像）来揭示肉眼不可见的修复痕迹、墨迹渗透深度以及潜在的化学残留物，为后续的修复决策提供科学依据。 第五章：修复前评估与风险分析 阐述修复工作的伦理原则——“最小干预”和“可逆性”。指导读者如何建立系统的修复优先级列表，区分“稳定化处理”和“形态复原”。重点讨论对珍稀或具有极高史料价值的文献进行损伤等级评定（如“I级-抢救性保护”到“IV级-稳定保存”）的方法论。 --- 第三部分：传统修复工艺的精髓与传承 本部分深入挖掘并重构了那些经过数百年实践检验的修复技术，强调其与现代材料的结合。 第六章：纸张的科学补损技术 详细解析“接纸”（Patching）和“通补”（Sizing/Sizing Over）的工艺流程。重点讲解传统手工纸（如宣纸、皮纸）的浸润、纤维悬浮液的制作（包括如何模拟古籍纤维的长度和密度），以及应用“打浆”技术进行微小孔洞的无痕填充。讨论现代高分子材料（如粘合剂的弱化处理）在传统补纸技术中的谨慎引入。 第七章：古籍装帧的结构性复原 不仅关注书页的修复，更关注书籍的“骨架”——装帧。系统介绍线装、册页装、经折装等不同装帧形式的结构特点和易损点。教授如何使用传统材料（如绫绢、麻绳、桐木板）进行书脊的重新加固、封面衬垫的修复与重新装裱，确保修复后的书籍在力学性能上能够承受正常的翻阅负荷。 第八章：墨迹与图画的色彩稳定化处理 针对墨迹褪色、朱砂剥落等问题，探讨如何使用微量渗透性固色剂对松散的墨粉层进行固定，同时避免改变原有的光泽度和手感。对于需要进行局部“做旧”以匹配古籍整体面貌的工艺，强调其界限和科学依据。 --- 第四部分：现代科学工具在文献保护中的应用 本部分聚焦于跨学科合作，介绍当代实验室技术如何辅助和优化传统修复工作。 第九章：环境控制与监测的先进技术 介绍博物馆级恒温恒湿系统的设计原理与能耗优化。详细阐述气体净化系统在清除大气污染物（如二氧化硫、氮氧化物）方面的作用。强调实时数据记录与远程监控技术（IoT）在预防性保护中的核心地位。 第十、十一章：化学清洗与脱酸处理的精确控制 详细论述纸张脱酸处理的最新进展，包括非水相脱酸法（如使用MgO/DEAE体系）与水相脱酸法的优缺点对比。强调化学处理的“剂量学”概念——如何精确计算所需试剂用量以避免过度处理或残留。探讨溶剂选择对不同纸张纤维的影响，以及清洗过程中对墨迹的保护性预处理。 --- 第五部分：文献保护的伦理、管理与未来展望 本书的收尾部分提升到管理和政策层面，探讨文献保护的社会责任。 第十二章：文献修复的专业伦理与法规遵循 深入探讨国际上公认的文献修复伦理标准（如 ICOM-CC 文件保护组的指南）。讨论“原真性”的哲学界定：是材料的原真性，还是历史痕迹的原真性？如何平衡学术研究需求与保护工作之间的张力。 第十三章：数字化与实体保护的协同策略 分析高质量的数字化扫描（高分辨率、色彩准确性）如何作为实体文献的第一道“备份”。讨论如何利用三维扫描技术记录文献的物理形态，指导修复方案的设计。强调数字化工作流程必须与实体保护工作紧密衔接，而非相互替代。 结语：面向未来的知识守护者 本书旨在培养新一代的文献保护工作者，他们不仅要精通传统技艺，更要具备现代科学的诊断能力和严格的伦理约束。守护古籍，就是守护人类文明自身的记忆链条。 --- 附录： A. 常用修复材料化学兼容性对照表 B. 常见蛀虫及真菌形态图谱 C. 修复术语中英对照词汇表 D. 修复案例分析（精选国内外著名文献的修复实践）

作者简介

孙树侠

　　●研究员
　　●中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长
　　●世界卫生组织健康教育与促进合作中心学术委员会委员
　　●中国健康教育协会常务理事
　　●卫生部和国家文明办社区教育健康专家
　　●中央国家机关健康大讲堂讲师团专家
　　●联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。

　　中国中央电视台「健康之路」、北京卫视「养生堂」主讲嘉宾。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目，获8项发明专利，主编20 多部专着、教材及科普类书籍。

吴剑坤

　　●中医治未病科主任
　　●体检中心主任
　　●北京市中医医院副主任药师
　　●执业药师、高级健康管理师

　　荣获2004年度、2005年度北京市药品不良反应监测工作先进个人。2006～2009年担任中药房主任，出版《医院制剂手册》、《药品手册－中药分册》，内容包括325种中成药、600种常用中药饮片、医院制剂品种、协定处方等内容的介绍，受到临床医生的欢迎。

3 前言
4 阅读导航
6 女人排毒养颜水果推荐

第一章 水样女人护肤篇
22 保湿润肤
22 吃对食物也补水
24 中医补水，由内而外的滋润
25 保湿润肤药膳推荐
27 醒肤抗皱
27 润肤瓜果，集合！
28 美丽绽放花草茶
29 紧致肌肤吃出来
31 醒肤抗皱药膳推荐
33 祛斑消痘
33 营养面膜，将美丽贴在脸上
34 中药祛斑，让肌肤重获新生
36 祛斑消痘药膳推荐
38 美白褪黑
38 美白蔬菜，让你的肌肤光洁无瑕
40 给你惊喜的美白药膳
42 美白褪黑药膳推荐

第二章 窈窕女人塑形篇
46 瘦脸
46 瘦脸行动，武装到「牙齿」
46 明星私密花园中的高钾食材
47 瘦脸面膜，你也可以拥有
48 10分钟天天「瘦脸操」
49 本草瘦脸药膳推荐
51 丰胸
51 女人，丰胸吃出技术来
52 舌尖上的丰胸药膳食谱
53 让你今非昔比的丰胸诀窍
54 本草丰胸药膳推荐
56 瘦身
56 减肥瘦身，就该不反弹
57 吃回去的「大象腿」
58 瘦身美女膳食宜忌
59 本草瘦身药膳推荐

第三章 完美女人必修篇
62 滋补气血
62 女性养颜必有气
63 女人养颜不离血
64 补气养血，让肌肤白里透红
65 气血滋补药膳推荐
69 健康排毒
69 健康花草茶，为你清除体内垃圾
70 熟读水果排毒经
71 赶走便秘，恢复女人靓丽容颜
72 本草排毒药膳推荐
76 脏腑调和
76 美丽女人先养心
77 养心药膳推荐
80 淡斑去瑕必补肝
81 补肝药膳推荐
84 不老容颜须强肾
85 补肾药膳推荐
88 肌肤水润要润肺
89 润肺药膳推荐
92 气血充盈须健脾
93 花容月貌靠护胃
94 健脾益胃药膳推荐
97 顺时调养
97 春蕴新生，保养容颜的大好时机
98 炎炎夏日，内外双重抗击紫外线
99 秋季防燥、养气血，吃出花样女人
100 深秋寒冬，食物进补的最佳季节
101 春季调养药膳推荐
105 夏季调养药膳推荐
109 秋季调养药膳推荐
113 冬季调养药膳推荐

第四章 聪明女人补养篇
118 月经期呵护攻略
118 赶走月经不调，恢复迷人气息
120 月经不调的调理药膳
124 祛除痛经，不再痛苦难耐
126 痛经的调理药膳
130 改善闭经，让血气变通畅
132 闭经的调理药膳
136 青春期补养攻略
136 战痘秘诀
138 塑造完美胸部须知
139 生理周期注意事项
140 青春期的保健药膳
142 妊娠期养护攻略
142 本草调养，预防先兆流产
144 先兆流产的调理药膳
148 本草调理，防治滑胎有一手
150 习惯性流产的调理药膳
154 食疗助你缓解妊娠反应
156 妊娠反应的调理药膳
160 食疗帮你改善妊娠水肿
162 妊娠水肿的调理药膳
166 产后恢复攻略
166 产后调养，快速恢复完美身材
167 产后妈妈饮食养颜经
168 产后的调养药膳
170 本草催乳，让女人奶水充足
172 产后缺乳的调理药膳
174 本草去痛，让女人一身轻松
176 产后腹痛的调理药膳
178 本草止恶露——加速子宫修复
180 产后恶露不绝的调理药膳
182 本草解郁，还女人一片晴空
184 产后抑郁的调理药膳
186 更年期调理攻略
186 女人要学会呵护自己
188 饮食调养，助你轻松度过更年期
189 更年期的保健药膳
192 正视更年期综合症
194 更年期综合症的调理药膳

第五章 阳光女人调理篇
198 关爱乳房更健康
198 摆脱乳腺炎，吹散女人心上「阴霾」
200 乳腺炎的调理药膳
202 吃「跑」乳腺增生，不再愁眉不展
204 乳腺增生的调理药膳
206 本草调养，乳腺癌不再是噩梦
208 乳腺癌的调理药膳
210 女人卵巢保卫战
210 卵巢保养，由生活方式入手
211 卵巢的「天然保养品」
212 卵巢的调养药膳
214 别让卵巢早衰
216 卵巢早衰的调养药膳
218 认识不孕，找出不孕「元兇」
220 不孕症的调理药膳
222 子宫调养，守卫女人的第六脏器
222 子宫疾病调理——宫颈炎
224 宫颈炎的调理药膳
226 子宫疾病调理——子宫脱垂
228 子宫脱垂的调理药膳
230 子宫疾病调理——子宫肌瘤
232 子宫肌瘤的调理药膳
234 子宫疾病调理——子宫癌
236 子宫癌的调理药膳
238 让女人告别难言之隐
238 摆脱外阴瘙痒，轻轻松松做女人
240 外阴瘙痒的调理药膳
242 外治内调，抗击阴道炎
244 阴道炎的调理药膳
246 拒绝尿道炎，别让病痛「盯」上你
248 尿道炎的调理药膳
250 本草祛除盆腔炎，还女人美丽自信
252 盆腔炎的调理药膳

作者序

让女人的美丽如般绽放

　　女人是由天堂堕落人间的天使。虽说天生丽质是每一个女人最大的梦想，但看看那些曾经万众瞩目的明星佳丽如今老去的容颜，人们又不得不感叹青春易逝、岁月冷酷如刀。

　　时代在进步，新时代美丽女性的衡量标准也在同步提高，这让女人在这个世界上的生存陡然便成一种技术活。当家庭、工作、社交等都要求女人面面俱到，当衰老、年龄成为女人保持美丽的最大障碍时，只有那些懂得内外保养的女人能突围而出，成为一道让人无比惊艳的亮丽风景。

　　为了从自然界中获取足够的能量和营养来维持生命，人体每天都慧摄取医定量的食物和水分。《本草纲目》中就有「饮食者，人之命脉也」的叙述。历代医家也发现，不同食材所具有的不同性味、功效让其又有着「食」、「药」的双重功效。这让饮食除了能解渴充饥之外，在合理选择、搭配及烹饪加工后，成为一种保养身体、祛病疗疾的方法，这就是源自我国传统饮食和中医食疗文化的药膳。具体来说，药膳是以中医学、营养学的理论原则为基础，透过将一些中药材和具有药用价值的食材相配伍，运用中国独特的饮食烹饪技法严格选料、定量、精制的美食。

　　一个健康的女人，可以透过科学合理地摄取营养，也可以借助药膳来帮助自己养心、暖肝、强肾、润肺、健脾、护胃，使脏腑协调、气血通畅，达到内外调理、保养健康的目的。

　　本书精选《本草纲目》中有关女人内外调理、自我保养的要诀妙招，涉及护肤、塑形、排毒、滋补气血、脏腑调和、顺时调养以及女人特有的生理保健、多种疾病调理等，为女人提供月经期、青春期、妊娠期、产后期、更年期的养护指导与建议。此外，还精心选入了大量的营养药膳，让女人能吃出美味、健康，吃出技术含量，由内而外散发青春与活力。

推荐序

传授你养颜美容的老偏方

　　「爱美」是人的天性，不论男女、不论年龄，自古人类就对「美」有着强烈的追求，我国传统医学对「美」的观点着重于「健康美」，美的重点是自然的健康美感，所以「健康美」为中医美学的最高境界。

　　俗话说：「爱美是女人的天性」，不分年龄均为之狂热，从里到外、从上到下都是女性保养的重点。俗话说「女为悦己者容」，一个人的涵养包含内在气质与外在的修饰才足以表达个人美貌，而内在可以靠增进知识、充实自我获取，而外在保养该如何选择却是一门大学问。

　　现代科技发达，外在的保养品种类繁多，每天一大堆瓶瓶罐罐在脸部、身体上涂涂抹抹的，煞是累人，效果却又不尽理想。中医有句话说：「有诸于内，必形于外」。意思是指皮肤是脏腑盛衰的一面镜子，若要得到局部的美，必须注重整体的调理，如此美丽才能由内而外，也才能持久不衰！

　　正所谓「药食同源」，实际上，人们日常所吃的各种食品，很多是有药用价值，怎样使日常饮食与健康、美容达到很好的协调作用，正是这本《排毒养颜药膳事典》想要告诉您的。本书对于平时所食用的各式食材，皆有详细分析其性味的归属，将食物作为饮食且维护身体、调和阴阳，并根据每个人的不同生理、肤色特点，使整体的阴阳平衡、气血通畅，除了维持身体健康外，更能达到「健康美」的目的。

　　本书内容包罗万象，现代女性最关心的健康、美容、防癌、疏压等相关议题，几乎都包括在这本书中，希望能借由图文并茂的精美书籍《排毒养颜药膳事典》，指导大家如何拥有美好身段、容颜，同时也能吸收许多中医药保健知识，让美丽由内而发，更为健康生活加分！

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医食疗的理念非常感兴趣，总觉得这是一种非常自然、温和的养生方式。拿到《排毒养颜药膳事典》这本书，我首先是被它的名字吸引，感觉它应该是一本集知识性和实用性于一体的书。我尝试着翻阅了几页，发现里面的内容排版很清晰，文字也很流畅，读起来并不枯燥。我比较关注的是书中对于“毒素”的定义和分类，以及不同类型的“毒素”对应哪些食材有化解作用。我希望这本书能够提供一些科学的解释，而不是笼统的说法。另外，我非常期待书中关于“药膳”的具体介绍，比如常见的药材如何搭配食材，制作起来会不会很复杂？我平时工作比较忙，如果食谱过于耗时或者食材难以获得，那可能就很难坚持下去了。所以，我希望书中能有一些快手又有效的药膳，能够融入到我的日常饮食中。我还注意到书中可能还会有一些关于女性生理周期或者季节变化对身体影响的论点，以及相应的食疗建议。这些都是我非常感兴趣的方面，因为我总觉得养生需要因时因地制宜，才能达到最好的效果。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我平常对养生类的书籍涉猎不多，但“排毒养颜”这个概念一直让我觉得有点神秘又充满了吸引力。最近听身边的朋友经常聊起各种养颜秘方，我也跟着动了心。《排毒养颜药膳事典》这本书，我看到它的封面就觉得它应该不是那种浮夸的宣传，而是比较扎实的干货。我特别好奇的是，书中会不会解释一下我们身体里到底有哪些“毒素”，以及为什么这些“毒素”会导致皮肤问题。还有，它所说的“药膳”，和我们平常做菜有什么区别？是不是会用到一些我不太熟悉的药材？如果能有图文并茂地介绍一些食材和药材的功效，那就更好了。我希望这本书能告诉我，如何从食物中获取这些“排毒养颜”的营养，并且能够轻松地把这些方法应用到我的餐桌上。我最怕的就是那些说起来头头是道，但做起来却遥不可及的养生理论，所以这本书能不能提供一些切实可行的建议，是我最看重的。

评分☆☆☆☆☆

我是一个追求健康生活方式的人，一直以来都在寻找能够帮助我更好地了解身体、调理身体的实用书籍。《排毒养颜药膳事典》这本书，我拿到手里的时候，就感觉它很有分量，无论是内容还是信息量。我非常期待这本书能够深入地探讨“排毒”的科学原理，以及它与“养颜”之间的内在联系。我希望书中不仅会提供各种药膳食谱，更重要的是能解释清楚这些食谱背后的理论依据，例如某些食材为什么能帮助身体排出毒素，或者某种药材的功效是什么。我特别感兴趣的是，书中是否会根据不同的年龄段、性别、甚至是体质状况，给出个性化的排毒养颜建议。因为我一直觉得，养生要因人而异，没有一种方法是适合所有人的。另外，我希望这本书的食谱能够兼顾美味和健康，毕竟，如果食物不好吃，那再健康的食谱也很难坚持下去。如果这本书能教会我一些简单易学的药膳烹饪技巧，并且让我能够轻松地在日常生活中实践，那就太棒了。

评分☆☆☆☆☆

这本《排毒养颜药膳事典》在我书架上已经放了很久，总想着哪天有空了就翻翻看，毕竟“排毒养颜”这个主题实在太吸引人了。最近生活压力有点大，感觉身体也跟着出现了一些小毛病，皮肤暗沉、容易疲惫，想着也许是时候认真对待一下了。我特意找来这本书，期待它能提供一些简单易行、又能在日常饮食中实现的食疗方法。这本书的封面设计就给人一种很清雅的感觉，淡雅的色彩和一些植物的插画，让我想象着书中一定充满了各种温和而有效的食谱。我特别好奇的是，它是否会介绍一些我之前不知道的食材，或者提供一些关于如何根据不同体质选择药膳的建议。毕竟，市面上的养生书籍很多，但真正能贴合个人需求的，还是需要花点心思去挑选。这本书的厚度适中，翻阅起来不会觉得过于庞杂，希望内容能够深入浅出，既有理论的基础，又有实际的操作指导。我希望能从中学习到如何通过日常饮食，温和地调理身体，让肌肤由内而外焕发光彩，同时也能提升整体的健康状态，告别亚健康，找回活力。

评分☆☆☆☆☆

我对中医养生一直抱有浓厚的兴趣，尤其是在身体出现一些不适反应时，总会联想到通过饮食来调理。《排毒养颜药膳事典》这本书，我第一次看到的时候，就觉得它名字起得非常直观，直击我想要解决的问题。我希望能在这本书里找到关于如何区分身体内部“淤堵”或者“湿热”等问题的迹象，并且学习到用药膳来针对性地改善。我非常好奇的是，书中对于“药膳”的定义是不是很宽泛，它会介绍一些传统的、大家耳熟能详的食谱，还是会包含一些更具创新性和地方特色的药膳？我期待的书籍内容，能够既有理论基础，又有非常详细的操作指南，最好是能配上一些精美的图片，让我能够更直观地理解。我尤其希望书中能够包含一些关于如何挑选新鲜食材和药材的建议，以及一些关于药膳制作的注意事项，这样才能保证食疗的效果。我希望通过阅读这本书，能够真正掌握一些能够长期坚持的、有效的排毒养颜方法，让自己的身体和皮肤都得到显著的改善。