你经常胃痛吗?
你经常拉肚子吗?
你经常排便不顺吗?
肠胃的健康与饮食息息相关
所以健康饮食是顾好肠胃的不二法门
本书精心挑选照顾肠胃的78种食材+15种常见肠胃病症
丰富的186道食谱,道道结合QR code教学影音
让您轻松看、轻松学、轻松吃…肠胃勇健健!
俗话说「民以食为天」,掌握正确的饮食方法、培养良好的饮食习惯,是养好肠胃的基础。而「肠胃是百病之源」这句话不无道理,因为肠胃的病变会损害胃肠功能,影响身体对食物的吸收,使各器官缺乏足够的营养供应,而引起衰退和病变,所以养好肠胃,乃健康之本。
本书列举了一些常见的肠胃疾病,同时也介绍了78种对肠胃有益的食材,指导人们掌握日常的饮食细节,更针对不同年龄层、不同季节提出相应的保养肠胃方法,共有186道好做、好学、色、香、味俱全食谱,以及简单的按摩方法,让你轻松无虑的甩开腹胀、腹泻、胃痛和便祕,照顾好全家人的肠胃健康。
本书九大特色
【特色一】海崃两岸携手打造QR code食疗书,将全球最大影音厨房随身携带 出版业界史无前例、创新的突破,不仅将QR code放入书中,并将全球最大的影音厨房「掌厨」,将书内各道食谱放置相对应的教学影片,让读者把厨房装进口袋,想看做菜影片时,轻松拿出身边的手机或平版,扫一扫QR code就可以满足想学做菜的心。
【特色二】告诉你,防治肠胃疾病的11种关键营养素 对于肠胃病患者而言,除了三大营养成分(醣类、蛋白质及脂类),还需要知道11种关键营养素(膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、钙、镁和铜),这样才能维持健康与活力
【特色三】明确指出肠胃疾病患者的饮食禁忌 肠胃病患者由于肠胃比较脆弱,在日常饮食中有许多饮食禁忌要严格遵守,才能利于肠胃的恢复和治疗。
◎饮食禁忌一:过冷的食物。
◎饮食禁忌二:过烫的食物。
◎饮食禁忌三:过咸的食物。
【特色四】破解有害肠胃健康的十三种迷思 十三种对肠胃的饮食迷思你了解多少?让我们一探究竟。
◎迷思一:刚出炉热唿唿的面包最好?
◎迷思二:吃细软的食物护肠胃?
◎迷思三:不吃脂肪类食物?
◎迷思四:忌吃辛辣的食物?
◎迷思五:牛奶疗法效果好?
◎迷思六:肠胃不好者多补充膳食纤维?
◎迷思七:按时吃药,可照常抽菸、喝酒?
◎迷思八:加点醋利于食物中的营养素释出?
◎迷思九:酷热天气吃冰凉西瓜不伤胃?
◎迷思十:饭后配茶,可清理肠胃?
◎迷思十一:饭后立即运动,可促进消化?
◎迷思十二:地瓜有益肠胃蠕动,可大量食用?
◎迷思十三:孩子常喝优酪乳有助消化?
【特色五】针对不同年龄层,教你调养肠胃的饮食攻略 不同年龄层的身体状况不同,肠胃功能也不尽相同,教你怎样照顾肠胃虚弱的孩童、青春期、成年人、孕产期、更年期和老年人等。
【特色六】春、夏、秋、冬顾好肠胃的饮食指南 夏季天气炎热会出现食慾不振,到了天气凉爽时胃口大开,且吃得比较肥腻,肠胃一下子调整不过来,便会出现味觉迟钝、食慾减退等症状。而秋、冬昼短夜长,使阳气收敛、阴气渐长,因此容易出现腹泻的肠胃疾病。所以四季调养肠胃的重点不同,须正确了解四季肠胃特点,才能更有利调养肠胃。
【特色七】健康的食材搭配食谱教学,轻松搞定肠胃健康 肠胃健康与饮食息息相关,食物吃得正确对肠胃有益,吃得不对反而加重肠胃负担。因此,该吃哪些食物?怎么吃?是大家最关心的话题,本书精心挑选照顾肠胃的78种常见食材,内容涉及各食材的建议用量、营养成分、对肠胃的好处、相宜搭配、营养吃法和特别提醒,并且针对每一种食材,推荐了两款食谱,道道结合QR code教学影音,让读者轻松看、轻松学、轻松吃,达到吃对方法,肠胃勇健健的目的。
【特色八】15种常见的肠胃病症靠饮食轻松制伏 本书介绍15种常见的肠胃疾病,包括逆流性食道炎、胃肠型感冒、消化不良、便祕、慢性腹泻、胃下垂、急性胃炎、慢性胃炎、胆汁逆流性胃炎、消化性溃疡、阑尾炎、急性肠炎、溃疡性结肠炎、大肠激躁症、桿菌性痢疾等。详述每种病症的原因和症状,提出应注意的饮食原则及其他的调理要点(如生活与运动方式),并相应列出对症食谱,让肠胃疾病患者透过日常饮食,能更快的恢复健康。
【特色九】按按穴位,舒缓肠胃不适症状 你有腹胀、腹泻、胃痛和便祕的经验吗?只要按按穴位,就能缓解这几肿肠胃不适的症状。
◎腹胀:按按曲池穴、天枢穴、中脘穴和足三里穴。
◎腹泻:按按大巨穴、天枢穴、中脘穴和水分穴。
◎胃痛:按按中脘穴、足三里穴、外关穴、内关穴和手三里穴。
◎便祕:按按足三里穴、气海穴、归来穴、上巨需穴和三阴交穴。
书籍简介:探寻人类文明的脉络与未来图景 书名:未命名 引言:时代的回响与个体的抉择 我们置身于一个信息爆炸、技术飞速更迭的时代,全球化浪潮以前所未有的速度重塑着社会结构、文化面貌与个体认知。然而,在光怪陆离的表象之下,人类文明的发展轨迹并非一条坦途,它充满了机遇、挑战、深层的矛盾与未解的谜团。本书并非聚焦于任何单一学科的枝微末节,而是试图以宏大的历史观和跨学科的视野,审视人类从起源至今的演进历程,并对我们正面临的关键性转折点进行深入的剖析与前瞻性的探讨。 本书的基石在于一个核心命题:理解我们从何处来,才能更清晰地判断我们将往何处去。我们将从考古学、人类学、社会学、哲学、技术科学等多个维度,编织一张理解人类复杂性的网络。 第一部分:文明的黎明与早期定型 第一章:狩猎采集的遗产与农业革命的悖论 人类的童年,被漫长的狩猎采集时代所定义。在这一阶段,人类与自然界保持着一种近乎完美的动态平衡,其社会结构、认知模式与环境互动方式,构成了我们基因深处难以磨灭的底色。我们细致考察了早期人类的迁徙路径、语言的起源,以及社群协作的复杂性。 随后,农业革命的兴起,被传统叙事视为人类进步的必然阶梯。然而,本书挑战了这种线性的乐观主义。我们深入探讨了农业定居点带来的社会分化、疾病的集中爆发、劳动强度的激增,以及对生态系统的首次大规模、不可逆转的改造。从狩猎的自由到土地的束缚,这场革命究竟是解放还是更精妙的枷锁?我们通过比较美索不达米亚、黄河流域与中美洲的独立起源案例,揭示了早期文明形态的共性和差异。 第二章:城邦、帝国与知识的容器 当人口密度突破临界点,城邦与早期帝国应运而生。本书将聚焦于权力结构的早期固化——文字的发明、法律体系的建立、宗教与神话对社会秩序的构建。我们分析了古埃及、古希腊、古罗马以及秦汉帝国在管理庞大疆域和多元人口方面的制度创新与失败教训。 尤其值得深入探讨的是“知识的容器”:图书馆、学院与哲学思辨的诞生。从柏拉图的学院到阿育王对佛教的推崇,这些早期机构如何塑造了知识的传播范式,以及权力对知识的规训与利用。本书将展示,早期帝国的崩溃往往并非单纯的军事失败,而是其内部结构性矛盾——资源分配不均、意识形态僵化——的必然结果。 第二部分:中世纪的韧性与全球化的萌芽 第三章:在断裂中重塑:后古典时代的多元叙事 “黑暗时代”的标签过于简单粗暴。本书描绘了欧亚大陆在古典帝国衰落后,文化与技术如何在碎片化的政治实体中得以延续和创新。我们考察了伊斯兰黄金时代在数学、医学和天文学上的辉煌成就,它们是如何充当了东西方知识交流的桥梁;同时,我们也审视了拜占庭帝国在文化保存上的关键作用,以及中国宋代在商业革命和技术应用上的领先地位。 这一时期的核心议题是“韧性”——社会如何在剧变中维系其文化认同和技术能力。我们认为,区域性的网络化交流,而非单一的中心化统治,是这一时期文明得以存续的关键。 第四章:地理大发现与连接世界的代价 地理大发现不仅仅是航海技术和新航线的开辟,它标志着人类历史进入了一个真正意义上的全球互动阶段。本书细致分析了“哥伦布交换”的生态、疾病和经济影响。我们探讨了欧洲如何通过对新世界的掠夺性开发,积累了原始资本,从而为后来的工业革命奠定了基础。 更重要的是,我们反思了权力关系的重塑:世界被分割,新的等级制度建立在海洋霸权和种族差异之上。本书将全球化史观的起点追溯到这一时期,强调其内部固有的不平等结构,而非仅将其视为近代现象。 第三部分:现代性的冲击与未来的张力 第五章:工业革命、理性主义与异化 工业革命是人类对自然界施加控制力的又一次飞跃,它带来了空前的物质生产力,但也催生了深刻的社会撕裂。我们分析了启蒙运动的理性光辉如何与工厂烟囱下的异化劳动形成鲜明对比。卡尔·马克思对劳动异化的批判,亚当·斯密对市场机制的描绘,以及尼采对传统价值体系崩溃的预言,共同构成了现代人精神困境的底色。 我们深入探讨了能源、蒸汽机、电力如何不仅仅是技术革新,更是改变了人类的时间感、空间感以及人与人之间关系的哲学事件。现代性的核心矛盾——对自由的追求与对效率的狂热之间的拉锯——在此集中爆发。 第六章:二十世纪的极权、战争与信息鸿沟 二十世纪是人类自我毁灭潜力与自我完善意愿激烈碰撞的世纪。我们不会简单复述两次世界大战的经过,而是侧重于分析极权主义意识形态如何通过大众传播技术(广播、电影)对人类心智进行系统性的重塑。 冷战时期的核威慑,展示了技术进步可能带来的生存危机。同时,半导体和早期计算机技术在军事和科研领域的发展,为信息时代的奠基埋下了伏笔。本书将重点分析“真相”在信息战中的解构与重构,以及身份政治的兴起,如何成为对既有权力结构的深刻挑战。 第七章:数字时代的生态位与人类心智的重构 当下,我们正处于一个由算法、大数据和生物技术驱动的全新转型期。本书认为,我们目前正经历的变革,其深度和广度可能超越了农业革命和工业革命。 我们剖析了社交媒体对认知结构的影响:注意力经济如何训练出一种浅层、碎片化的思维模式?人工智能的发展,不仅是工具的进化,更是对“人类独特性”定义的挑战。我们探讨了全球资本主义向“监控资本主义”的演变,以及去中心化技术(如区块链)在重塑信任机制方面的潜力与风险。 最后,本书聚焦于人类未来面临的终极挑战:气候变化带来的生存压力、生物伦理的困境,以及如何在高度互联但又日益极化的世界中,重新构建可持续的共同体价值。 结语:未完成的叙事 人类的历史并非一部写就的剧本,而是一部持续不断的、充满未决议题的文本。本书的目的,是提供一套审视历史与现状的工具箱,引导读者跳出日常的琐碎,以更深邃的眼光去辨识那些驱动文明前进的底层力量。我们既要尊重历史赋予我们的深厚积淀,也要以清醒的头脑,去迎接那个尚未被完全书写的明天。本书的完成,恰恰是为了激发下一轮对人类命运的独立思考与探寻。