吃对食物,顾好肠胃

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具体描述

你经常胃痛吗?
你经常拉肚子吗?
你经常排便不顺吗?
肠胃的健康与饮食息息相关
所以健康饮食是顾好肠胃的不二法门
本书精心挑选照顾肠胃的78种食材+15种常见肠胃病症
丰富的186道食谱,道道结合QR code教学影音
让您轻松看、轻松学、轻松吃…肠胃勇健健!

  俗话说「民以食为天」,掌握正确的饮食方法、培养良好的饮食习惯,是养好肠胃的基础。而「肠胃是百病之源」这句话不无道理,因为肠胃的病变会损害胃肠功能,影响身体对食物的吸收,使各器官缺乏足够的营养供应,而引起衰退和病变,所以养好肠胃,乃健康之本。

  本书列举了一些常见的肠胃疾病,同时也介绍了78种对肠胃有益的食材,指导人们掌握日常的饮食细节,更针对不同年龄层、不同季节提出相应的保养肠胃方法,共有186道好做、好学、色、香、味俱全食谱,以及简单的按摩方法,让你轻松无虑的甩开腹胀、腹泻、胃痛和便祕,照顾好全家人的肠胃健康。

本书九大特色

  【特色一】海崃两岸携手打造QR code食疗书,将全球最大影音厨房随身携带

  出版业界史无前例、创新的突破,不仅将QR code放入书中,并将全球最大的影音厨房「掌厨」,将书内各道食谱放置相对应的教学影片,让读者把厨房装进口袋,想看做菜影片时,轻松拿出身边的手机或平版,扫一扫QR code就可以满足想学做菜的心。

  【特色二】告诉你,防治肠胃疾病的11种关键营养素
  对于肠胃病患者而言,除了三大营养成分(醣类、蛋白质及脂类),还需要知道11种关键营养素(膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、钙、镁和铜),这样才能维持健康与活力

  【特色三】明确指出肠胃疾病患者的饮食禁忌
  肠胃病患者由于肠胃比较脆弱,在日常饮食中有许多饮食禁忌要严格遵守,才能利于肠胃的恢复和治疗。
  ◎饮食禁忌一:过冷的食物。
  ◎饮食禁忌二:过烫的食物。
  ◎饮食禁忌三:过咸的食物。

  【特色四】破解有害肠胃健康的十三种迷思
  十三种对肠胃的饮食迷思你了解多少?让我们一探究竟。
  ◎迷思一:刚出炉热唿唿的面包最好?
  ◎迷思二:吃细软的食物护肠胃?
  ◎迷思三:不吃脂肪类食物?
  ◎迷思四:忌吃辛辣的食物?
  ◎迷思五:牛奶疗法效果好?
  ◎迷思六:肠胃不好者多补充膳食纤维?
  ◎迷思七:按时吃药,可照常抽菸、喝酒?
  ◎迷思八:加点醋利于食物中的营养素释出?
  ◎迷思九:酷热天气吃冰凉西瓜不伤胃?
  ◎迷思十:饭后配茶,可清理肠胃?
  ◎迷思十一:饭后立即运动,可促进消化?
  ◎迷思十二:地瓜有益肠胃蠕动,可大量食用?
  ◎迷思十三:孩子常喝优酪乳有助消化?

  【特色五】针对不同年龄层,教你调养肠胃的饮食攻略
  不同年龄层的身体状况不同,肠胃功能也不尽相同,教你怎样照顾肠胃虚弱的孩童、青春期、成年人、孕产期、更年期和老年人等。

  【特色六】春、夏、秋、冬顾好肠胃的饮食指南
  夏季天气炎热会出现食慾不振,到了天气凉爽时胃口大开,且吃得比较肥腻,肠胃一下子调整不过来,便会出现味觉迟钝、食慾减退等症状。而秋、冬昼短夜长,使阳气收敛、阴气渐长,因此容易出现腹泻的肠胃疾病。所以四季调养肠胃的重点不同,须正确了解四季肠胃特点,才能更有利调养肠胃。

  【特色七】健康的食材搭配食谱教学,轻松搞定肠胃健康
  肠胃健康与饮食息息相关,食物吃得正确对肠胃有益,吃得不对反而加重肠胃负担。因此,该吃哪些食物?怎么吃?是大家最关心的话题,本书精心挑选照顾肠胃的78种常见食材,内容涉及各食材的建议用量、营养成分、对肠胃的好处、相宜搭配、营养吃法和特别提醒,并且针对每一种食材,推荐了两款食谱,道道结合QR code教学影音,让读者轻松看、轻松学、轻松吃,达到吃对方法,肠胃勇健健的目的。

  【特色八】15种常见的肠胃病症靠饮食轻松制伏
  本书介绍15种常见的肠胃疾病,包括逆流性食道炎、胃肠型感冒、消化不良、便祕、慢性腹泻、胃下垂、急性胃炎、慢性胃炎、胆汁逆流性胃炎、消化性溃疡、阑尾炎、急性肠炎、溃疡性结肠炎、大肠激躁症、桿菌性痢疾等。详述每种病症的原因和症状,提出应注意的饮食原则及其他的调理要点(如生活与运动方式),并相应列出对症食谱,让肠胃疾病患者透过日常饮食,能更快的恢复健康。

  【特色九】按按穴位,舒缓肠胃不适症状
  你有腹胀、腹泻、胃痛和便祕的经验吗?只要按按穴位,就能缓解这几肿肠胃不适的症状。
  ◎腹胀:按按曲池穴、天枢穴、中脘穴和足三里穴。
  ◎腹泻:按按大巨穴、天枢穴、中脘穴和水分穴。
  ◎胃痛:按按中脘穴、足三里穴、外关穴、内关穴和手三里穴。
  ◎便祕:按按足三里穴、气海穴、归来穴、上巨需穴和三阴交穴。
书籍简介:探寻人类文明的脉络与未来图景 书名:未命名 引言:时代的回响与个体的抉择 我们置身于一个信息爆炸、技术飞速更迭的时代,全球化浪潮以前所未有的速度重塑着社会结构、文化面貌与个体认知。然而,在光怪陆离的表象之下,人类文明的发展轨迹并非一条坦途,它充满了机遇、挑战、深层的矛盾与未解的谜团。本书并非聚焦于任何单一学科的枝微末节,而是试图以宏大的历史观和跨学科的视野,审视人类从起源至今的演进历程,并对我们正面临的关键性转折点进行深入的剖析与前瞻性的探讨。 本书的基石在于一个核心命题:理解我们从何处来,才能更清晰地判断我们将往何处去。我们将从考古学、人类学、社会学、哲学、技术科学等多个维度,编织一张理解人类复杂性的网络。 第一部分:文明的黎明与早期定型 第一章:狩猎采集的遗产与农业革命的悖论 人类的童年,被漫长的狩猎采集时代所定义。在这一阶段,人类与自然界保持着一种近乎完美的动态平衡,其社会结构、认知模式与环境互动方式,构成了我们基因深处难以磨灭的底色。我们细致考察了早期人类的迁徙路径、语言的起源,以及社群协作的复杂性。 随后,农业革命的兴起,被传统叙事视为人类进步的必然阶梯。然而,本书挑战了这种线性的乐观主义。我们深入探讨了农业定居点带来的社会分化、疾病的集中爆发、劳动强度的激增,以及对生态系统的首次大规模、不可逆转的改造。从狩猎的自由到土地的束缚,这场革命究竟是解放还是更精妙的枷锁?我们通过比较美索不达米亚、黄河流域与中美洲的独立起源案例,揭示了早期文明形态的共性和差异。 第二章:城邦、帝国与知识的容器 当人口密度突破临界点,城邦与早期帝国应运而生。本书将聚焦于权力结构的早期固化——文字的发明、法律体系的建立、宗教与神话对社会秩序的构建。我们分析了古埃及、古希腊、古罗马以及秦汉帝国在管理庞大疆域和多元人口方面的制度创新与失败教训。 尤其值得深入探讨的是“知识的容器”:图书馆、学院与哲学思辨的诞生。从柏拉图的学院到阿育王对佛教的推崇,这些早期机构如何塑造了知识的传播范式,以及权力对知识的规训与利用。本书将展示,早期帝国的崩溃往往并非单纯的军事失败,而是其内部结构性矛盾——资源分配不均、意识形态僵化——的必然结果。 第二部分:中世纪的韧性与全球化的萌芽 第三章:在断裂中重塑:后古典时代的多元叙事 “黑暗时代”的标签过于简单粗暴。本书描绘了欧亚大陆在古典帝国衰落后,文化与技术如何在碎片化的政治实体中得以延续和创新。我们考察了伊斯兰黄金时代在数学、医学和天文学上的辉煌成就,它们是如何充当了东西方知识交流的桥梁;同时,我们也审视了拜占庭帝国在文化保存上的关键作用,以及中国宋代在商业革命和技术应用上的领先地位。 这一时期的核心议题是“韧性”——社会如何在剧变中维系其文化认同和技术能力。我们认为,区域性的网络化交流,而非单一的中心化统治,是这一时期文明得以存续的关键。 第四章:地理大发现与连接世界的代价 地理大发现不仅仅是航海技术和新航线的开辟,它标志着人类历史进入了一个真正意义上的全球互动阶段。本书细致分析了“哥伦布交换”的生态、疾病和经济影响。我们探讨了欧洲如何通过对新世界的掠夺性开发,积累了原始资本,从而为后来的工业革命奠定了基础。 更重要的是,我们反思了权力关系的重塑:世界被分割,新的等级制度建立在海洋霸权和种族差异之上。本书将全球化史观的起点追溯到这一时期,强调其内部固有的不平等结构,而非仅将其视为近代现象。 第三部分:现代性的冲击与未来的张力 第五章:工业革命、理性主义与异化 工业革命是人类对自然界施加控制力的又一次飞跃,它带来了空前的物质生产力,但也催生了深刻的社会撕裂。我们分析了启蒙运动的理性光辉如何与工厂烟囱下的异化劳动形成鲜明对比。卡尔·马克思对劳动异化的批判,亚当·斯密对市场机制的描绘,以及尼采对传统价值体系崩溃的预言,共同构成了现代人精神困境的底色。 我们深入探讨了能源、蒸汽机、电力如何不仅仅是技术革新,更是改变了人类的时间感、空间感以及人与人之间关系的哲学事件。现代性的核心矛盾——对自由的追求与对效率的狂热之间的拉锯——在此集中爆发。 第六章:二十世纪的极权、战争与信息鸿沟 二十世纪是人类自我毁灭潜力与自我完善意愿激烈碰撞的世纪。我们不会简单复述两次世界大战的经过,而是侧重于分析极权主义意识形态如何通过大众传播技术(广播、电影)对人类心智进行系统性的重塑。 冷战时期的核威慑,展示了技术进步可能带来的生存危机。同时,半导体和早期计算机技术在军事和科研领域的发展,为信息时代的奠基埋下了伏笔。本书将重点分析“真相”在信息战中的解构与重构,以及身份政治的兴起,如何成为对既有权力结构的深刻挑战。 第七章:数字时代的生态位与人类心智的重构 当下,我们正处于一个由算法、大数据和生物技术驱动的全新转型期。本书认为,我们目前正经历的变革,其深度和广度可能超越了农业革命和工业革命。 我们剖析了社交媒体对认知结构的影响:注意力经济如何训练出一种浅层、碎片化的思维模式?人工智能的发展,不仅是工具的进化,更是对“人类独特性”定义的挑战。我们探讨了全球资本主义向“监控资本主义”的演变,以及去中心化技术(如区块链)在重塑信任机制方面的潜力与风险。 最后,本书聚焦于人类未来面临的终极挑战:气候变化带来的生存压力、生物伦理的困境,以及如何在高度互联但又日益极化的世界中,重新构建可持续的共同体价值。 结语:未完成的叙事 人类的历史并非一部写就的剧本,而是一部持续不断的、充满未决议题的文本。本书的目的,是提供一套审视历史与现状的工具箱,引导读者跳出日常的琐碎,以更深邃的眼光去辨识那些驱动文明前进的底层力量。我们既要尊重历史赋予我们的深厚积淀,也要以清醒的头脑,去迎接那个尚未被完全书写的明天。本书的完成,恰恰是为了激发下一轮对人类命运的独立思考与探寻。

著者信息

作者简介

柴瑞震  


  ◎着名医药专家、主任医师
  ◎中华中医药教育在线主持人

  【经历】
  ◎1963年生于山西省万荣县。
  ◎临床工作多年,擅长採用中西医结合治疗高血压、高血脂症、糖尿病、冠心病等常见慢性病。
  ◎在中国和海外杂志期刊发表了200余篇医学学术论文。
  ◎成功策划、主持了8次重大的中医药学术会议,受到中国卫生部及同道者的高度评价。
  ◎获有「中国优秀知名中青年医师」、「中国医药界精英」称号。

  【着作】
  《吃对食物,防治痛风》
  《吃对食物,防治糖尿病》
  《吃对食物,血压血脂不升高》
  《吃对食物,顾好肠胃》
  《吃对食物,顾好肾脏》

图书目录

Part1健康饮食轻松搞定肠胃
改善肠胃,从饮食习惯做起
摄取三大营养成分,维持均衡营养
防治肠胃病,11种关键营养素
认识益生菌产品
肠胃病患者的饮食禁忌
有害肠胃的饮食迷思
不同年龄层调养肠胃的饮食攻略
调养肠胃的四季饮食指南

Part2健康饮食是保健肠胃的不二法门
白米
青江菜香菇蛋粥
五味健脾粥
小米
小米山药粥
党参红枣小米粥
黑米
无花果地瓜黑米粥
桂圆花生黑米煳
薏仁
香菇薏仁粥
薏仁白果粥
芡实
淮山芡实鸽肉汤
山楂芡实陈皮粥
荞麦
荞麦凉面
鸡丝荞麦面
燕麦
燕麦南瓜泥
糙米燕麦饭
小麦粉
鸡肉汤面
南瓜馒头
山药
山药肚片
巴西蘑菇山药排骨汤
马铃薯
马铃薯炖牛腩
番茄马铃薯炖牛肉
黄豆
芹菜炒黄豆
红枣糯米豆浆
黑豆
山药黑豆粥
枸杞黑豆煲猪骨
绿豆
薏仁绿豆汤
百合莲子绿豆浆
红豆
腰豆枸杞红豆粥
红豆薏仁饭
豆腐
猴头菇鲜虾烧豆腐
淡菜豆腐萝卜汤
高丽菜
高丽菜炒肉丝
肉末高丽菜
油菜花
豉汁肉末蒸油菜
油菜炒鱼片
白菜
白菜炒菌菇
虾米白菜豆腐汤
青花椰菜
洋葱青花椰菜炒牛腩
青花椰菜蛤蜊粥
荷兰豆
荷兰豆炒猪肚
荷兰豆炒香菇
豇豆
茄汁豇豆焖鸡丁
肉末豇豆
扁豆
扁豆丝炒豆干
扁豆鸡丝
青豆仁
荸荠青豆仁炒虾仁
松仁青豆仁炒玉米
冬瓜
五彩冬瓜煲
竹笙冬瓜丸子汤
南瓜
咖哩鸡丁炒南瓜
山药南瓜羹
夏南瓜
夏南瓜炒鸡蛋
坚果凉拌夏南瓜
瓠瓜
茄汁瓠瓜
瓠瓜炖豆腐
茄子
毛豆烧茄子
蒜泥蒸茄子
番茄
番茄烩花椰菜
番茄炒高丽菜
胡萝卜
胡萝卜炒杏鲍菇
党参胡萝卜猪骨汤
白萝卜
枸杞萝卜炒鸡丝
白萝卜海带汤
海带
金针拌海带丝
芸豆海带炖排骨
黑木耳
山药木耳炒核桃仁
芝麻拌黑木耳
银耳
紫薯百合银耳汤
木瓜银耳炖鹌鹑蛋
香菇
红烧香菇杏鲍菇
鲜菇蒸虾盏
猪瘦肉
黄豆芽木耳炒肉
莲藕海带炖肉
猪血
猪血韭菜粥
莴笋猪血豆腐汤
牛肉
陈皮牛肉烧豇豆
芸豆秀珍菇牛肉汤
牛肚
麦芽淮山煲牛肚
荷叶牛肚汤
乌骨鸡
山楂乌骨鸡汤
珍珠菇乌骨鸡汤
鸭肉
莴笋玉米鸭丁
酸萝卜鸭肉汤
鸭胗
榨菜炒鸭胗
蒜薹炒鸭胗
鸡蛋
芦笋鱼片卷蒸滑蛋
海藻蛋饼
鸭蛋
香菇肉末蒸鸭蛋
茭白笋木耳炒鸭蛋
草鱼
金针蒸草鱼
木耳炒鱼片
香附
栀子香附粥
香附鸡爪汤
枳实
枳实麦芽茶
枳实茶
沙参
沙参养颜汤
沙参猪肚汤
鳜鱼
茄汁鳜鱼
铁板鳜鱼
鲤鱼
紫苏烧鲤鱼
黄耆鲤鱼汤
鲑鱼
香煎鲑鱼
鲑鱼豆腐汤

芦笋虾仁粥
桂圆炒虾球
苹果
草莓樱桃苹果煎饼
小黄瓜苹果汁
柳丁
凤梨柳丁汁
奇异果柳丁汁
柠檬
小黄瓜雪梨柠檬汁
柠檬蜂蜜绿茶
葡萄
小黄瓜葡萄番茄汁
香蕉葡萄汁
木瓜
凉拌木瓜
木瓜莲藕栗子汤
凤梨
糖醋凤梨藕丁
凤梨炒鸭丁
香蕉
香蕉奇异果汁
香蕉泥
桂圆
紫薯桂圆小米粥
牛奶桂圆燕麦西米露
麦芽
麦芽山楂茶
谷芽麦芽煲鸭胗汤
陈皮
陈皮乌梅枸杞茶
青萝卜陈皮鸭汤
鸡内金
鸡内金白茅根汤
鸡内金山楂炖牛肉
红枣
山药红枣猪脚汤
茯苓红枣粥
核桃仁
莲子核桃桂圆粥
韭菜炒核桃仁
莲子
莲子花生豆浆
莲藕茯苓莲子煲
红茶
枸杞茯苓红茶
玫瑰红茶
蜂蜜
蜜汁红枣山药百合
蜜汁苦瓜
红糖
玫瑰薏仁粥
糯米桂圆粥
人参
人参煲乳鸽
人参鸡腿糯米粥
党参
北耆党参炖鹌鹑
黄耆扁豆党参粥
白朮
党参白朮茶
白朮淮山猪肚汤
荷叶
党参荷叶山楂茶
荷叶茯苓茶
茯苓
桂圆百合茯苓粥
茯苓鳝鱼汤
砂仁
砂仁黄耆猪肚汤
牛肚枳实砂仁汤
神麴
姜糖神麴茶
神麴山楂麦芽茶
山楂
山楂红枣茶
山楂炒鱼块
乌梅
乌梅柳松菇炖鸭
山楂乌梅甘草茶

Part3 15种肠胃病症的饮食调理法
逆流性食道炎
豆腐稀饭
凉拌莴笋
胃肠型感冒
番茄白米汤
栗子小米粥
功能性消化不良
淮山党参鹌鹑汤
番茄肉末蒸玉子豆腐
便祕
黄耆地瓜叶冬瓜汤
山竹银耳枸杞汤
慢性腹泻
莲子瘦肉汤
莲子芡实牛肚汤
胃下垂
枸杞黄耆当归瘦肉汤
蛤蜊蒸蛋
急性胃炎
虾仁豆腐泥
胡萝卜菠菜粥
慢性胃炎
番茄炖蘑菇
香菇蒸蛋羹
胆汁逆流性胃炎
双色馒头
番茄木耳鱼片汤
消化性溃疡
芙蓉鸡片
肉末南瓜马铃薯泥
阑尾炎
桃仁薏仁粥
果蔬沙拉
急性肠炎
肉酱花椰菜泥
鹌鹑蛋龙须面
溃疡性结肠炎
肉末茄泥
鸡蛋瘦肉粥
大肠激躁症
茯苓枸杞山药粥
红豆腰果燕麦粥
桿菌性痢疾
鱼泥番茄豆腐
南瓜番茄面疙瘩

Part4有益肠胃健康的配套措施
肠胃不适的中医疗法
健康的生活方式

附录1 肠胃病患者最关心的8个问题
附录2 肠胃功能检测表
附录3 治疗肠胃病的药物及用药指南

图书序言



人人都可拥有好肠胃


  「肠胃」包括消化系统的胃、小肠和大肠,主要功能是接受并储存食物,消化并吸收其营养物质,供应到各器官,并将代谢出的废物排出体外。一旦肠胃发生病变,就会损坏肠胃道的功能,影响身体对食物的吸收,使各器官缺乏营养供应,诱发机能的衰退和病变。根据研究调查,患病的人群几乎都是先出现肠胃的问题。所以,养好肠胃对健康而言意义重大。肠胃的健康与饮食又息息相关,因此,培养良好的饮食习惯,才是调养肠胃的重点。

  本书第一章为读者朋友介绍了调养肠胃的饮食原则,同时教您如何避免不良的饮食习惯,为养好肠胃打下基础。第二章精心选取适合肠胃的78种常见食材和药材,详述各种食材的主要营养成分、对肠胃的好处、营养吃法、特别提醒和相宜搭配,每种食材都搭配两款食谱,详叙材料及作法。第三章特别针对15种常见的肠胃病症介绍饮食调理方法,让大家能正确对待各种肠胃疾病以及对症调养。

  本书最亮眼之处在于结合了现代科技,读者只要用手机或平板电脑扫描书中QR code,就能透过影片观看该道菜烹调过程,让你一看就懂、一学就会,跟着影片轻松学做美味的顾肠胃菜餚。此套QR code食疗书为台湾双美生活文创在中国的大型投资,引进台湾后,特将两岸说法不同的菜名调整为台湾惯用菜名,并将部分调味料予以删节,以符合民众饮食习惯。

  透过正确的食疗方式,拥有好肠胃绝不是梦想,但也需提醒大家,养护肠胃是每天都要注意的事,不能只是一时兴起,希望本书能真正帮助肠胃疾病患者和家属,也祝愿早日康复,享有美满人生。

图书试读

改善肠胃,从饮食习惯做

俗话说:「冰冻三尺,非一日之寒。」肠胃疾病并非一两天形成,日常生活中,很多不好的饮食习惯常被人忽略,但这些看似无关紧要的不良习惯正「循序渐进」伤害我们的肠胃。想要拥有健康的肠胃,首先要和这些坏毛病划清界限。
※不让肠胃「挨饿」

当人处于饥饿状态时,肚子会「咕咕」作响,这是因为没有吃东西但胃仍进行强烈的收缩运动,胃的液体和气体因收缩运动被来回挤压,发出「咕咕」的声音。如果在应该吃饭的时候肚子「咕咕」叫,表示您没有及时满足身体的需要,而身体发出警告了。如果经常不按时吃饭,养成了「挨饿」的坏习惯,会直接影响胃口,且饿过头就不想吃饭了;还可能导致血糖降低,身体缺少热量,严重危害健康;最重要的是,饥饿对胃的伤害很大,经常饿肚子容易引起肠胃疾病,所以一定要按时吃饭。

※再忙,也要记得吃早餐

不吃早餐会提高肠胃疾病的发生率,且睡一觉到早晨时,肠内食物早已消化殆尽,如果不吃早餐,会使消化系统发生改变,也让肠胃蠕动及消化液的分泌发生变化。消化液若没有食物中和,会对肠胃黏膜产生不良的刺激,轻者引起胃炎,重者诱发消化性溃疡。

不吃早餐还会增加罹患胆结石的机率。每日正常吃早餐,胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出,同时食物刺激胆汁分泌,使胆囊内胆固醇饱和度降低,结石则不易形成;如果不吃早餐,空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,可能导致胆固醇过于饱和,引起胆固醇沉积,形成胆结石。另外,不吃早餐可能使午餐食量大增,造成肠胃负担过重,导致消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病产生。

※细嚼慢嚥带来健康人生

不少人吃饭的速度极快,好似秋风扫落叶,这种快节奏的进食方式会直接造成食物无法被充分咀嚼,结果加重胃的负担,长期容易引起胃炎或胃溃疡;另外,由于吞嚥太快,一些坚硬、尖锐的食物容易卡住喉咙,损伤食道;吃东西快还容易导致吃得过饱,俗话说「饱生众疾」,没有节制的饮食对肠胃的伤害相当大。相反的,细嚼慢嚥地品尝食物,能促进唾液分泌,使唾液与食物充分混合,帮助食物消化,还能有效的控制食量,防止暴饮暴食。

用户评价

评分

我对这本书的期待,更多是源于我对生活品质的追求。我总觉得,一个健康的身体,尤其是强大的消化系统,是享受生活的基础。我身边很多朋友都开始关注肠道健康,他们会讨论一些关于“肠道菌群”和“膳食纤维”的话题,我听着觉得既新奇又有点摸不着头脑。我希望《吃对食物,顾好肠胃》这本书,能够以一种更加“生活化”的视角,来解读肠道健康的重要性。它会不会通过一些生动的故事或者案例,来展示肠道健康对我们整体生活状态的影响?比如,一个肠道健康的人,在情绪、精力、甚至皮肤状态上,会有怎样的优势?我希望它能让我明白,好好吃饭,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了投资我们未来的健康和活力。我也期待书中能提供一些针对不同人群的个性化建议,比如,上班族、学生党、老年人,在饮食上是否需要有所侧重?这样的建议会让我觉得更具参考价值,更容易将书中的知识应用到自己的生活中。

评分

这本书的封面设计给我一种温暖而踏实的感觉,让我相信它所传递的知识是实用且易于接受的。我平时对养生保健类书籍涉猎不多,但最近因为工作压力大,经常出现食欲不振、消化不良的情况,这让我开始认真思考肠道健康的重要性。我看到这本书名,觉得它非常直接地指出了我的痛点,也提供了解决问题的方向。我非常好奇,书中是否会讲解一些关于“食物属性”的概念,比如凉性、热性食物,以及它们对肠道的影响?我一直对中医食疗有一些兴趣,但苦于没有系统性的学习,希望这本书能在这方面给我一些启示。另外,我特别想知道,书中会不会提供一些“万能”的食疗方,或者是一些可以常备在家里的食材,在肠胃不适的时候能够及时应对?我希望这本书能让我从一个“被动”接受不适的状态,转变为一个“主动”管理自己肠道健康的主体,让我能够更从容地应对生活中的各种挑战。

评分

这本书的封面设计就很有亲和力,那种柔和的色调和写实的食物插画,让人一看就觉得很舒服,不是那种冷冰冰的、充满专业术语的书籍。我平时就挺容易消化不良的,有时候吃点辣的或者油炸的,肠胃就开始抗议,各种不舒服。所以看到这本书名的时候,感觉像是找到了救星一样。我特别好奇它里面到底是怎么讲解“吃对食物”的,是那种很严谨的科学分析,还是更侧重于实际操作的经验分享?我希望它能提供一些简单易懂的方法,让我不用像个小神农一样,每天都在试错。我关注点在于,这本书会不会教一些容易上火的食物要怎么吃,或者说,我平时爱吃的那些东西,是不是有办法调整一下烹饪方式,就能变得对肠胃更友好一些?还有,它会不会涉及到一些食物搭配的禁忌?我总觉得有时候肚子不舒服,跟乱吃东西有很大的关系,但又不知道具体是哪里出了问题。希望这本书能帮我理清思路,找到最适合自己的饮食方式,让我的肠胃不再是我的“烦恼制造机”。

评分

拿到这本书,第一感觉就是它的内容一定非常贴近生活,因为“顾好肠胃”这个话题,是每个人都会遇到的。我本人就是一个典型的“外食族”,每天吃饭都是在外面解决,很难控制食材的新鲜度和烹饪方式。经常会因为吃了一些不干净或者过于油腻的食物,导致肚子胀气、便秘,甚至更严重的肠胃不适。所以,我非常好奇这本书里会不会有一些关于“外食族”的专门建议。比如,在外面吃饭的时候,有没有什么“潜规则”可以避免踩雷?选择哪种类型的餐厅会更对肠道友好?有没有什么简单的食物搭配原则,可以在有限的选择中,最大程度地保护我的肠胃?我真的很希望这本书能成为我的“外食指南”,让我在外面吃饭不再是一场肠道的“冒险”。此外,我也想了解,书中会不会涉及一些常见食物的“真相”,比如,酸奶真的对所有人都好吗?某些看起来很健康的食物,会不会反而对某些人的肠道有负担?这些都是我非常想知道的。

评分

我一直以来对食物的认知都停留在“好吃”和“不好吃”的层面,对它对身体的具体影响,尤其是对肠道健康的关联,一直是一知半解。市面上关于健康饮食的书籍也很多,但很多都充斥着各种复杂的名词和生僻的理论,看得我云里雾里,根本不知道从何下手。这次偶然看到《吃对食物,顾好肠胃》这本书,它的书名直击我长期以来对肠道健康的一些困扰,觉得非常实用。我特别想知道,它是否能用一种非常通俗易懂的方式,来解释食物是如何影响我们的肠道的?比如,我们常说的益生菌,到底在肠道里扮演着怎样的角色?哪些食物富含益生菌,又有哪些食物会抑制它们?我希望这本书能提供一些具体食材的“优缺点”分析,让我们知道哪些是肠道的“好朋友”,哪些是“敌人”。我更期待的是,这本书能给我一些“落地”的建议,比如,在日常饮食中,我可以通过哪些微小的改变,就能对我的肠道健康产生积极的影响?不希望是那种遥不可及的健康食谱,而是真正能够融入到我们普通人生活中的智慧。

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