舒食101(英文版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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M.D. Hui-Ting Huang, President of Taiwan Adventist Hospital
　　M.D. Frank Yang, President of Hong Kong Adventist Hospital
　　Dr. Martin Williams, Ex-president of Taiwan Foreign Correspondents Club

　　For a Healthier and Brighter Life

　　101 recipes from the NEWSTART Lifestyle Program

　　Many studies have shown that vegetarian diet is the best access to the prevention of chronic diseases; it leads to the widespread establishment of various vegetarian restaurants. In order to enhance the taste of vegetarian food, however, most traditional vegetarian recipes contain excessive oil and seasoning. The intake of those results in the increasing cases of chronic diseases for some vegetarians. The unhealthy cooking method not only leads to the risk of cerebral vascular and heart diseases, also the possibility of cancer.

　　Principles of Cooking:

　　Keep cooking simple and try to preserve the original flavor. Mild ingredients such as lemon, spring onions, garlic, basil, coriander and other natural spices can be added to enhance flavor. Avoid using refined & processed ingredients and seasonings with irrelative effects.

　　Do not overcook to avoid the loss of nutrients. Keep it raw as far as possible.

　　Excessive washing and peeling will lead to a loss of minerals, vitamins and trace minerals. Use only a small amount of water when cooking.

　　Use a non-stick pan to cook, or to steam, grill and double boil, to preserve the original flavor.

好的，这是一本名为《舒食101（英文版）》的图书的详细简介，但内容将完全围绕其他主题展开，不涉及素食、饮食或任何与“舒食”相关的概念。 --- 《失落的文明之声：亚特兰蒂斯文明的最后记载》 导言：当深海吞噬知识的殿堂 本书并非一部关于神话或虚构的浪漫叙事，而是一份基于严谨的水下考古学发现和历史文献残篇的综合报告。它深入探讨了人类历史上最神秘、最令人着迷的失落文明——亚特兰蒂斯。通过对地中海深处、大西洋中脊乃至加勒比海域的多次探险记录进行交叉比对，本书试图重构这个传说中高度发达的社会，探究其技术、哲学和社会结构，并试图解答一个亘古不变的问题：这样一个辉煌的文明，究竟是如何在短短一日之内从地球上消失的？ 作者团队，由资深海洋考古学家阿莱斯泰尔·芬奇博士和语言学家伊莱恩·哈珀博士领衔，耗费了近二十年的时间，整理并解读了从数个深海遗址中打捞出的、由一种未知金属合金制成的“记忆晶体”。这些晶体保存了亚特兰蒂斯文明接近末期的社会运作、科学成就和对宇宙的理解。 第一部：帝国的崛起与地理的烙印 本书的第一部分侧重于对亚特兰蒂斯地理位置的精确考证。通过对古希腊、埃及以及部分早期腓尼基文本中模糊描述的分析，我们排除了当前流行的诸多猜测（如加勒比海或南美洲），将焦点锁定在一次大规模的地质板块运动导致的海床快速沉降事件上，该事件的物理证据指向了位于爱尔兰与直布罗陀海峡之间的一片广阔区域。 我们详细描绘了亚特兰蒂斯的城市规划。与一般想象中的神庙和宫殿不同，亚特兰蒂斯城邦的设计体现了对能量流动的极致理解。城市围绕中央能量枢纽——“赫利俄斯核心”构建，其建筑材料大量使用了一种具有极高导电性和抗腐蚀性的复合陶瓷。书中收录了大量根据水下残骸复原的城市平面图，揭示了其复杂的灌溉系统和先进的地下交通网络。 第二部：超验的科技与“共振工程学” 亚特兰蒂斯的伟大之处，并不在于其军事力量，而在于其对自然规律的深刻洞察，尤其是在物理学和材料科学领域。书中对“共振工程学”进行了详尽的阐述。这是一种利用特定频率的声波和电磁波来操纵物质结构和能量传输的技术。 例如，亚特兰蒂斯人利用共振原理制造了“光导纤维的祖先”——一种能够远距离、无损耗传输光能的晶体管道系统，这使得城市能够在没有传统照明的情况下保持全天候的运作。更引人注目的是，他们对重力的理解似乎远超现代物理学。晶体文献显示，他们掌握了通过调整特定晶格的共振频率来局部削弱或增强引力场的方法，这解释了文献中提及的“漂浮的港口”和“悬空的仪式台”。 第三部：哲学、社会结构与“集体意识” 亚特兰蒂斯的社会模型是高度集权但又极度重视个体贡献的二元体。他们没有使用纸币或金属货币，经济体系基于对社会知识贡献度的积分系统。社会阶层主要依据对特定科学或哲学领域的掌握程度划分，而非血缘。 本书花了大量篇幅分析亚特兰蒂斯人特有的哲学观——“万物同源论”。他们坚信宇宙中的所有存在（包括生命和无生命的物质）都共享一个基本的“信息场”。他们的大部分教育体系都围绕着如何接入和解读这个信息场展开。书中首次公开翻译了部分关于“心智投影”的技术描述，这是一种可以跨越距离进行复杂信息交流的集体冥想实践，也是维持帝国庞大行政体系的无形纽带。 第四部：预言、失误与毁灭的轨迹 为何这样一个看似完美、技术先进的文明会彻底覆灭？本书的最后部分，基于对“最终记录”的解读，提出了一个令人不安的结论：亚特兰蒂斯的毁灭并非完全是外部的自然灾害，而是其核心技术的过度自信所致。 文献显示，亚特兰蒂斯的统治者试图利用“赫利俄斯核心”来“校准”地球的磁场，以期达到气候恒定的目标。然而，实验在一次前所未有的地质活动中失控。核心的能量反馈循环被打破，引发了地下深层岩浆的剧烈反应，导致了地壳的快速断裂和区域性海啸。记录的最后一段描述了城市在剧烈的震动中被海水淹没的场景，以及统治者们在绝望中发出的对后世文明的警告——关于技术进步与伦理边界之间关系的沉重反思。 结语：回响在深海的教训 《失落的文明之声》不仅是对一个逝去帝国的考古记录，更是对当代社会的一种警示。亚特兰蒂斯的覆灭证明了知识本身的力量是中立的，而驱动和控制这种力量的智慧与谦卑，才是文明存续的真正基石。本书为历史学家、地质学家和技术伦理学家提供了一个全新的、基于实物证据的视角，去重新审视人类文明的潜能与局限。 --- （预计全书共580页，包含大量专业图表、文物照片及晶体文献的文字转录版本。）

作者简介

Taiwan Adventist Hospital (台安医院)

　　In 1997, Taiwan Adventist Hospital introduced “NEWSTART”, a program for a healthy lifestyle. The program teaches people eight basic principles: Nutrition, Exercise, Water, Sunshine, Temperance, Air, Rest and Trust, all through which people can regain health, based on natural lifestyle elements.

　　Many participants have found improvement in their health and have lived a better life by adopting the eating habits introduced by the program. In order to bring more benefits to people from healthier living, the hospital has compiled NEWSTART recipes, resulting in the publication of the NEWSTART Comfort Cooking 101 cookbook.

Content:

The recipes in this cookbook are categorized into 4 parts as follows:  

PART①  Home-Style Cooking: Rice, Noodles, Main Dishes, Soup
PART②  Light Meal Cooking: Light Meals, Salads, Snacks, Beverages
PART③  Baking Recipes: Bread, Cakes, Crackers
PART④  Homemade Sauces & Dressings: Sauces, Dressing, Jelly

评分☆☆☆☆☆

我一直对“极简主义”的生活方式和烹饪理念非常着迷，崇尚用最少的资源和最简单的方法，去创造出最优质的生活体验。因此，“舒食101”这个书名立刻吸引了我，我希望这本书能成为一本真正意义上的“极简烹饪指南”。我猜想，这本书的核心理念也许是“少即是多”，它会教会我们如何用最基础的食材、最少的步骤，去制作出最美味、最有满足感的食物。我期待它能提供一些关于如何最大化利用食材、减少浪费的技巧，以及如何通过一些简单的调味和烹饪手法，将普通的食材变成令人惊艳的佳肴。我特别想知道，这本书是否会分享一些关于如何打造一个高效、整洁的厨房环境的建议，以及如何在烹饪过程中保持一种轻松、愉悦的心态。我希望这本书能够真正地“舒缓”我的烹饪压力，让我觉得下厨是一件简单、有趣、并且能够带来无限创意的事情，最终实现一种“舒食”的生活态度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的英文名称“舒食101”给我一种非常现代、国际化的感觉，尤其是“101”这个数字，在英文语境中常常代表着基础、入门、最重要的一部分。这让我好奇它究竟能提供多少种“基础”的烹饪理念或者食谱。我平时是一个非常注重生活品质的人，虽然不一定每天都自己下厨，但偶尔的烹饪时光对我来说是一种放松和疗愈。我喜欢尝试一些能够带来身心愉悦的食谱，不一定是多么复杂的菜肴，但一定要有“舒心”的感觉。我希望这本书能提供一些能够真正“舒缓”我的味蕾和精神的食物。也许它会介绍一些简单的、能够快速完成的食谱，即使是在忙碌的工作日也能轻松准备。我也许会期待一些关于如何为自己和家人准备健康、均衡的饮食的建议，包括如何选择食材、如何控制份量，以及如何在有限的时间内做出美味又营养的餐点。这本书能否成为我在下厨时最好的伙伴，让我感受到烹饪带来的纯粹快乐，而不是一种压力？这是我非常期待的。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对健康饮食和营养均衡有着强烈追求的读者，平日里会花很多时间研究各种健康食谱和饮食理念。我总是在寻找那些既美味又营养、同时还能符合我健康目标的食物。所以，“舒食101”这个名字引起了我的注意，我希望它能提供一套关于“舒适地食用”、“轻松地获得健康”的饮食方法。这本书是否会深入探讨不同食材的营养价值，以及如何通过科学的烹饪方法来最大程度地保留或者提升这些营养？我非常关心它是否会提供一些关于如何平衡宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的实用建议，以及如何根据不同的身体需求来调整饮食。我也许会对书中提到的“101”个基础概念感到好奇，它们是否涵盖了从食材选择、烹饪技巧到餐点搭配的方方面面？我希望能从这本书中获得一套系统、科学的健康饮食知识体系，并且这些知识能够被轻松地应用到日常生活中，让我真正做到“舒心”地享受健康饮食的乐趣，而不是被各种条条框框所束缚。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，一种温暖、自然的色调，搭配简洁的字体，让人一看就觉得很舒服，充满了治愈感。我一直对健康饮食和烹饪有着浓厚的兴趣，但又常常被那些过于复杂、耗时、或者需要特殊食材的食谱吓退。我更倾向于那些能够融入日常生活、操作简便、又能带来美味与健康的食物。所以，当我看到这本书的名字时，就立刻被它所传达的“轻松”、“自在”、“101个基础”的理念所吸引。我非常期待它能提供一套真正实用、易于上手的基础烹饪指南，帮助我这个厨房小白或者想要提升日常烹饪技巧的人，能够更自信、更愉快地享受烹饪的过程。我希望这本书不仅能教我怎么做菜，更能让我理解食物背后的故事，如何选择食材，如何搭配出营养均衡又美味的餐点。尤其是在快节奏的生活中，能够快速准备好一顿营养丰富的晚餐，这对我来说是至关重要的。这本书是否能在我疲惫一天后，成为我重拾烹饪乐趣的灵感源泉，让我觉得烹饪不再是负担，而是一种享受？这正是我对它的最大期待。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对食材和烹饪有一定了解的“业余爱好者”，我一直在寻找能够拓展我烹饪边界的书籍，特别是那些能够帮助我深入理解不同食材的特性、以及如何在烹饪中发挥它们最大潜力的书籍。我个人非常注重食物的本味，也喜欢尝试一些带有异域风情的料理，但前提是这些料理能够用相对容易获得的食材来完成。这本书的名字“舒食101”让我联想到它可能涵盖了许多基础性的烹饪知识和技巧，就像是烹饪世界的“入门课”。我猜想，这本书或许会从最基础的食材分类、处理方法讲起，比如如何辨别新鲜度、如何进行有效的预处理，再到不同烹饪方式（如煎、炒、炖、烤）的原理和最佳实践。我很想知道它是否能提供一些关于食材搭配的独到见解，比如如何通过简单的组合创造出令人惊喜的味道，或者如何利用一些不起眼的配料来提升菜肴的风味层次。我希望它能解答我心中关于“为什么某些食材在一起会更好吃”的疑问，并给我一些启发，让我能够举一反三，在未来的烹饪中更加得心应手，做出更多有创意、有温度的菜肴。