朴食 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

朴素
自然
健康
美食
食谱
家常菜
简单
易学
素食
养生

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小特书站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

人生的悲欢岁月或饮食料理的酸甜苦辣，对于75岁的我只有香甜美味。

　　一年四季温度10度或是30度，我都当成春天，是酸、是苦、是辣已经忘了，只要是用心，做出来的料理都是美食。

　　感恩天生万物、耕种农夫、烹煮的那双手。

　　(作者刘富子)

著者信息

作者简介

刘富子

　　慈济委员
　　慈济大学社区大学「心素食仪」烹饪讲师
　　慈济大型活动香积组菜色设计，喜爱中、西、日式料理

　　着作：
　　《静思四季食谱》（静思文化）
　　《银发族养生素》（静思文化）

谢佳勋

　　毕业于文化大学中文系文艺创作组，是一位热爱生命认真给人温暖的B型魔羯座女子，认识她的人应该更会觉得作者是具备智慧以及魅力的狮子座女王吧！

　　80年代主持最受欢迎的旅游节目『绕着地球跑』，同时期其旅游节目亦在中央电视台播出，其知性、感性的主持风格，树立了当时女性外景主持人的典范。

　　对于自我成长及人与人之间的关怀一直是作者的初衷，多年来专注于心灵层面的学习与成长，并善于给予他人正面良善的影响及启发。

　　作者长期致力于公益活动、青少年教育以及人文礼仪养成工作。

　　其着作有：『远离台北』、『意外的旅程』…等作品。

图书目录

8 序――前面的一点点小故事

心情故事
11 平常的约会
13 毛   线
14 后院里的小兰花
15 败家母的罐头

食谱
16 简单烩饭
18 百菇汤
20 翡翠丝瓜
23 玫瑰酿
24 茶
25 跑   腿
26 松风水月仙露明珠
28 松风水月
30 仙露明珠
32 柚子蒟蒻
34 白酱焗时蔬
36 奶油春笋
38 烤节瓜杏鲍菇
40 炒三瓜
41 苦瓜凤梨汤
42 黑橄榄梅干蒸豆腐
45 岁月的那些事
46 国   宴
48 随盘沙拉
50 后院沙拉
52 泰式酸辣沙拉
54 法国吐司佐薏仁沙拉
56 汤   圆
58 百蔬蛋卷
60 玫瑰汤圆
62 三色地瓜塔╱樱花茶
64 尝鲜、尝新
66 那个年代的微波炉
68 芥末萝卜
69 萝卜苹果
70 梅渍木耳
72 柠檬大白菜
73 番茄梅干菜
74 义式烤时蔬
76 义大利贝壳面
78 五蔬面
79 咖哩麻芛菠菜面
80 罗勒天使之发
81 茄子通心面
84 青椒三明治
85 花园三明治
86 水果三明治
87 摇篮三明治
94 吐司水果塔
96 果冻三明治
97 午茶三明治
98 鲜菇三明治╱泰式燕麦酱佐生菜
100 酪梨三明治
106 鸡蛋沙拉
107 潘   趣
108 午茶开胃菜
114 玫瑰寿司
116 果酱寿司
118 模型寿司
120 稻荷寿司
122 沙拉寿司
124 英式鲜奶茶

图书序言

序

　　这一切都从一个单纯的心念开始，为了让更多人知道其实素食是一件简单而且美味的饮食方式，我想将妈妈创意的几道料理拍照设计制成DM；但原本只是与摄影大师讨论拍摄工作的会晤，却因着与会者对简朴饮食的兴趣而变成了一本分享生活料理的摄影书。

　　我家的餐桌，妈妈的料理，一直是周遭朋友们口耳相传的盛宴，其实妈妈的菜很家常也很简单，但因为充满了心意而显得丰盛美好。对于已经出版二本食谱并在各地教学的妈妈而言，做菜时，料理者的用心，尤其是心怀珍惜、尊重的心是最重要的，若有此心，就算只是青菜萝卜，一样如山珍海味；所以，这次妈妈选择了最简单的食材、最容易的烹调步骤来和大家分享，因为妈妈认为愈简朴的菜色愈能吃出质地及滋味，愈能感受到大地及自然。
　
　　摄影大师陆哥的用心则在一张张作品呈现时的惊叹声中吸引所有人的目光，对于第一次拍摄食谱的陆哥来说，这次的拍摄像似一趟在未知区块的冒险之旅，充满了刺激及挑战，但也因为有别于过往的摄影对象，让陆哥能在迥异的素材上看到有别于过往拍摄食谱的角度和手法，让我们看到一道道料理的生命活力。

　　对于不是为了出书而出书的过程，除了感觉不可思议之外，还有满满的感谢……期待有因缘能翻阅这本书的您，能感受到料理的温度及所有参与成就这本书的伙伴，大家的用心及爱。