罐沙拉小时光：74道 Mason Jar食谱，从沙拉、义面、炖饭到酱料，多层次美味就在罐子里！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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原文作者： Julia Mirabella

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具体描述

Mason Jar玻璃罐最棒的三餐提案
风行欧美，最时尚、最健康、最简单的玻璃罐料理！

　　8罐果昔早餐 × 28罐丰富感沙拉 × 22罐午餐料理 × 6种点心沾酱 × 10种经典沙拉酱
　　丢开油腻的便当和汉堡，现在开始美味又美丽的分层新鲜食材，来罐沙拉吧！

　　★一用上瘾，爱不释手的5大理由：

　　1.快：制作简单快速。週末预先做好备用，上班前抓一罐就可当午餐。（怎么那么方便！）
　　2.鲜：微真空保鲜。只要食材堆叠得好，里面的蔬菜口感鲜脆彷彿现摘。（吃了觉得冻龄！）
　　3.美：层次美丽时尚。五彩缤纷的蔬果层层堆叠，摆脱咖啡色便当世代。（视觉味觉都满足）
　　4.省：省时省力省钱。做一罐只要10分钟，优雅到连汗都不会流。还可把冰箱不要的食材清光光。（小资族的超省计画！）
　　5.安：吃得安心。食材、制程自己掌控，开启健康饮食新生活。（食安问题OUT！）

　　★本书超强食谱的美味祕诀：

　　1.超详细解说玻璃罐料里摆放顺序和技巧，一看就懂，马上学会。
　　2.以玻璃罐来计算分量，从一人份到多人派对料理，就算新手也会成功。
　　3.玻璃罐不只是装沙拉，还有顺口的果昔、饱足的义大利面、香气四溢的炖饭和各种经典酱料。
　　4.搭配酱料简单，单一酱料就可以做出一週的玻璃罐午餐，忙碌的上班族或者妈妈们也可以无痛制作，天天享用美味和健康！

著者信息

作者简介

茱莉亚‧梅拉贝拉 Julia Mirabella

　　生长于热爱义大利料理的家庭，餐桌上总是有着新鲜食材烹制的料理。进入职场后，第一份工作就是忙碌的律师，私人时间大量减少、长期外食，所以她决定使用玻璃罐来度过午餐时光。玻璃罐料理是可以兼顾新鲜食材并让人吃得更好的方法，并且制作过程非常简单。作者不仅分享了沙拉食谱，更把玻璃罐食谱扩充到义大利面、浓汤、酱料……，变化出更多健康美味的玻璃罐料理，茱莉亚现居美国华盛顿特区，并持续经营她的个人网页。

　　作者个人网页：www.myfoodandotherstuff.com

译者简介

赖孟怡

　　曾于南非留学工作六年，热爱文学、电影与旅行，目前为专职文字工作者。译有：《花小钱赌赢大生意》、《谁不想做有钱人》、《吃出好肌肤的营养学》、《感动：创造情感品牌的关键法则》等书。

谢仪霏

　　师大翻译所毕。最爱伏案翻译时光，与作者对话，也与自己对话。

图书目录

前言

早餐
香蕉坚果杏仁酱果昔
蓝莓早餐果昔
鲜绿果昔
蜜桃草莓果昔
芒果果昔
燕麦粥
燕麦水果坚果杏仁饮
覆盆子黑莓果昔

沙拉
甜菜根胡萝卜沙拉
西瓜费塔乳酪沙拉
番茄乳酪沙拉
玉米蓝莓沙拉
四季豆费塔乳酪沙拉
大麦栉瓜沙拉
酸模叶蜜桃沙拉
豆苗樱桃萝卜沙拉
西南风味沙拉
芝麻叶松子帕玛森干酪沙拉
羽衣甘蓝酪梨沙拉
大麦羽衣甘蓝沙拉
鹰嘴豆希腊沙拉
白腰豆综合生菜沙拉
菠菜樱桃萝卜藜麦沙拉
布格麦沙拉
草莓山羊乳酪沙拉
亚洲风味蔬菜沙拉
柯布沙拉
石榴洋梨沙拉
香酥帕玛火腿奶油莴苣沙拉
水果沙拉
酪梨莎莎酱沙拉
棕榈心沙拉
凯萨沙拉
苹果绿卷须生菜沙拉
菠菜蓝莓蓝乳酪沙拉
托斯卡尼面包丁沙拉

更多午餐好料理
青酱义式起司饺佐樱桃番茄莫札瑞拉起司
海岸区义大利面
青花菜苗猫耳朵
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马铃薯沙拉
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炒饭
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义大利腰豆浓汤
辣椒牛肉
甜椒马铃薯
鸡蛋沙拉
北非小米料理
西班牙番茄疏菜冷汤
鸡肉薄饼汤
咖哩煨南瓜
普罗旺斯炖菜
鲜芦笋炖饭
南瓜炖饭
牛肝蕈菇炖饭

点心与沾酱
普切塔开胃菜
芒果莎莎酱
酪梨莎莎酱
辣味莎莎酱
辣鹰嘴豆泥蔬菜条
红椒费塔乳酪沾酱

沙拉酱料
法式油醋酱
红酒油醋酱
柠檬油醋酱
辣柠檬油醋酱
雪莉酒油醋酱
巴萨米克油醋酱
蓝莓油醋酱
苹果蜂蜜油醋酱
白酒油醋酱
和风油醋酱
常见的单位转换