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Jacky Yu 私房菜（第四版）（中英日对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

Jacky Yu 私房菜（第四版）（中英日对照）
☆☆☆☆☆
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著者
出版者 出版社：Forms Kitchen 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2014/03/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-09-24

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图书描述

Jacky的食谱充满强烈的个人风格，
有他坚持的味道和饮食态度。

　　今次的着作，除他拿手的美味菜式外，还归于基本~教我们酿制青梅酒、腌咸柑桔。而且透过这书，Jacky亦与我们分享过往的饮食经历和见闻。各位不容错过。

著者信息

作者简介

Jacky Yu 余健志

　　星级名厨．囍宴创办人

　　Jacky Yu 充满了食物的热情和对艺术的热忱，是具创意的美食艺术家。于2000年创立了囍宴，由只有三张小桌子的实验厨房「囍宴私房菜」，至今天的跨国饮食集团，将他的美食概念引进至新加坡、上海。

　　在2003年，他成立「囍宴 厨．坊」，一个多元化的美食坊，透过烹饪教室、美食、美酒、休闲的氛围，凝聚美食爱好者，一起欣赏烹饪的乐趣，细致品尝食物的美好。
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图书目录

图书序言

图书试读

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