减肥之神朴医师教你4週排毒瘦一辈子：定点理论养成不发胖体质 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

原文作者： 박용우

图书标签:

• 减肥
• 排毒
• 健康饮食
• 朴医师
• 体质改善
• 瘦身
• 饮食控制
• 定点理论
• 4周计划
• 不发胖体质

　　只靠着少吃多运动是很难成功减肥的，我们活在一个想要减肥就需要排毒的时代。
　　让你不用挨饿也能在四週内排掉体内毒素、减掉体脂肪！

　　登上韩国KBS＜维他命＞、SBS Special＜餐之叛乱＞等综艺节目减肥名医
　　他，是全韩国的减肥指标，朴勇宇博士，神一样的男人！

　　他是世界顶尖的减肥名医，毕业于首尔大学医学院，高丽大学医学博士，长期在哥伦比亚大学的减肥所研究减肥，但他本身有着连喝水都会胖的体质，却仍旧无法放弃美酒与佳餚，身为减肥门诊医师，经历了无数次的减肥。他的身分介于教人减肥的医师与减肥者之间，比一般医师更能体会减肥者的心情，透过自身的减肥经验与知识，专门研发能够成功实践的减肥法。

　　朴医师的减肥圣经：

　　1.饿得要死瘦不下来？其实你不是失败者，你只是没排毒！
　　我们吃着充满环境荷尔蒙与食品添加物的食物、吸着含有大量悬浮粒子的空气、与慢性压力同居，身体毒素排不出去，调节系统就会失常。这本书以医学的角度来定义「毒素」，告诉我们这些毒素对人体的影响，以及如何执行排毒减肥法。

　　2.为什么是4週？
　　根据他长期的研究，发现减肥的重点在于有没有「彻底执行原则」，而不是时间长短。朴医师独创「4週排毒」方法简单具体，时间短、效果强，让人看了就想立刻跟着做。

　　3.降低身体定点。
　　在减肥圈里掀起一阵风潮，我们的身体会记住一个平均体重，当身体的调节机能失调，定点就会升高，因此要借着排毒，来使身体的调节机能恢复正常，并且「降低定点」，让你重生为不发胖体质。

　　4.完整收录「朴医师4週排毒法」　　
　　从第一週开始的饮食和运动计画，韩国减肥之神不藏私、完全公开，只要照着做，4週后立刻变成皮肤水、身材好的不发胖体质！

　　＊明星、读者齐声推荐＊  重生为绝对不会胖的体质，让体质改造的减肥革命！

　　对于嘴里吃着充满环境荷尔蒙与食品添加物的食物、吸着含有大量悬浮粒子的空气、与慢性压力同居的我们，这本书告诉我们：只靠着少吃多运动是很难成功减肥的，我们活在一个想要减肥就需要排毒的时代。这本书以医学的角度来定义「毒素」，告诉我们这些毒素对人体的影响，以及如何执行排毒减肥法。书中的「4週排毒减肥计画」，利用具体且简单的说明，让人看了后立刻就想跟着做。我有预感，今年在减肥者圈里，「排毒减肥」将会形成一股风潮。＿吴恩钖Daum Café「与肥胖的战争」管理者／《激进派的真正减肥法》作者

　　需要在镜头前维持苗条身材的我，减肥一直是我很重要的功课与烦恼。相信大家都知道，随便挨饿或是不正确的运动，反而会造成脂肪增加。如果你正在寻找一个健康又没有副作用的减肥法，我向你郑重推荐这本书。请不要忘记，只要身材好，穿什么都会是名牌！＿安善英안선영（艺人）

　　因为每年一点一滴增加的肥肉，试过挨饿，也曾吃过减肥药，尝试过的方法很多，但效果都只是短暂的，没有一次是真的成功。偶然尝试了排毒减肥，效果很明显。它让我知道为什么以前尝试过的减肥方法会失败，相信未来我也不会再轻易变胖了。＿吴金淑（三十岁，女性）

　　习惯不吃早餐，爱吃面包与精致食物的我，因为排毒减肥法而有了巨大的变化，我凸出的肚子消失了。所谓中年象征的肚子消失后，感觉自己像是年轻了十岁。没有什么压力、轻松地开始减肥，却有很好的效果。我想对与我相似的中年人说，请暂时抛开忙碌的生活，多花点时间在自己的身体与健康上。＿金中焕（五十岁，男性）

好的，为您创作一份不包含原书内容的图书简介。 --- 书名：《餐桌上的奇迹：食物、肠道与永续健康的全面指南》 简介： 在这本书中，我们深入探讨一个被现代生活方式严重忽视的核心议题：我们每天的“吃”，如何不仅仅是满足口腹之欲，更是决定我们生命质量、精力水平以及慢性疾病风险的关键开关。这不是一本关于快速减重或极端节食的指南，而是一部关于“重塑你与食物关系”的深度哲学与实用科学的结合体。 第一部分：看不见的战场——肠道的秘密宫殿 本书的起点，将带您进入身体内部最活跃、也最神秘的器官——肠道。我们摒弃“消化系统”的传统概念，将其视为一个拥有数十万亿居民的生态系统，即“肠道微生物群”。 微生物的权力游戏： 深入解析肠道菌群如何影响情绪、睡眠、免疫反应乃至新陈代谢的效率。我们将揭示“菌群失衡”如何成为疲劳、焦虑和体重管理的隐形障碍。我们不会提供简单的益生菌补充建议，而是引导读者理解如何通过食物“种植”出属于自己的健康菌群花园。 第二大脑的对话： 详细阐述“肠脑轴”（Gut-Brain Axis）的复杂通讯机制。您将学会识别那些悄悄通过神经和内分泌系统向您大脑发送“饥饿”或“饱足”信号的特定食物，以及如何通过调节饮食，有效平息内心的“慢性焦虑”。 第二部分：食物的语言——从营养标签到生命能量 我们摒弃了“好食物”与“坏食物”的二元对立，转而教授您如何“阅读”食物背后的生命信息。 营养素的协同作用： 重点探讨宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）并非孤立运作的整体。我们将剖析膳食纤维、植物化学物质（Phytochemicals）以及微量矿物质在能量转化链中的协同效应。例如，优质脂肪如何提高脂溶性维生素的吸收效率，而特定氨基酸如何成为神经递质合成的速率限制因子。 隐形的炎症源： 系统性地揭示当代饮食中普遍存在的“低度慢性炎症”驱动因素，这些因素往往隐藏在日常食用的加工食品、不当烹饪方式和某些添加剂中。书中将提供实用的替代方案，教您如何选择天然的、具有抗炎特性的食材组合。 能量的精确校准： 介绍血糖反应的个体差异性，以及胰岛素敏感性对长期健康的重要性。本书提供了一套基于个人生理反馈的“餐后反应监测”方法，帮助读者理解自己的身体对不同食物组合的独特处理速度，从而优化每日的能量释放曲线。 第三部分：重塑厨房哲学——构建永续的饮食蓝图 本书的实践部分，着重于建立一套适应现代生活节奏，且能够长期坚持的饮食结构，而非短期的“速成法”。 食材的地域与季节智慧： 回溯传统饮食文化中对“时令”和“在地”食材的重视。探讨为什么食用当季、本地的食物，其营养密度和生物活性往往更高。我们将提供一份四季食材的“营养潜能地图”，指导读者如何最大限度地利用自然赋予的馈赠。 烹饪科学的升级： 许多营养价值的损失发生在厨房。我们详细分析不同烹饪方法（蒸、煮、烤、发酵）对营养素（特别是维生素和抗氧化剂）的影响。提供升级您的日常烹饪技术的实用技巧，以最大限度地保留食物的自然精髓，同时避免有害物质的生成。 “慢食”的结构化实践： 介绍如何将“正念饮食”融入快节奏的生活中。这包括调整进食环境、关注饱腹信号的细微变化，以及理解“仪式感”在促进消化和心理满足中的作用。这不是要求您放慢吃饭速度，而是教会您如何将进食时间转化为身体修复的黄金时段。 第四部分：超越食物——环境、压力与修复 健康是一个多维度的系统，食物只是其中一个重要的输入端。本书最后一部分将视野拓展到影响消化和代谢的外部因素。 压力荷尔蒙的代谢阻碍： 详细解释皮质醇（Cortisol）等压力荷尔蒙如何直接干扰肠道功能、脂肪储存模式以及对饥饿素（Ghrelin）和瘦素（Leptin）的敏感性。提供非食物干预策略，如呼吸练习和生物节律的调整，以优化身体的“休息与消化”状态。 水与光照的未被重视的角色： 探讨优质水质在营养素转运和毒素清除中的关键作用。同时，分析规律的自然光照暴露如何同步您的昼夜节律，进而影响食欲调控激素的正常分泌。 总结： 《餐桌上的奇迹》旨在赋予读者知识和工具，让他们不再被复杂的营养信息所淹没，而是学会倾听身体最原始的需求。这不是一种限制，而是一种赋能——通过理解食物的本质、维护肠道的生态平衡，并策略性地管理生活压力，最终实现持久的活力和真正的健康。这是一本指导您如何将每一餐转化为生命投资的行动手册。

作者简介

朴用雨 박용우

　　从2001年开始，减肥经历13年，韩国的减肥指标。他自称是「容易变胖的男人」，有着连喝水都会胖的体质，却无法放弃美酒与佳餚，所以经历了无数次的复胖与减肥。

　　身负减肥者与减肥医师两种角色，比一般医师更能体会减肥者的心情，透过自身的减肥经验与知识，专门研发能够成功实践的减肥法。

　　一直以来，韩国国内减肥风气着重于有氧运动与热量摄取，而他提出了「定点（set point）理论」，并强调蛋白质的重要性，在减肥专家与业界之间引起了很大的回响。有着不断创新的热情与挑战精神，目前他仍潜心于研发新的减肥理论，并亲自实验，透过不断地研究，研发出实践性更高、效果更佳的减肥方法，本书「4周排毒减肥」就是他的终极减肥理论。
　　
　　拥有首尔大学医学院硕士学位、高丽大学医学院博士学位，曾任首尔大学附属医院专任医师，后于江北三星医院担任教授及肥胖诊所所长，并曾前往美国哥伦比亚大学医学院肥胖研究所担任交换教授。现任大韩肥胖体型学会顾问及成均馆大学医学院兼任教授，「重生诊所」（Reset Clinic）院长。着有《新人类减肥法》、《像原始人一样吃饭、动起来吧》、《我的身体的减肥说明书》（译作）等。

　　个人部落格：blog.naver.com/pro_diet

译者简介

颜崇安

　　毕业于政治大学韩文系，大学期间曾于韩国梨花女子大学担任交换生。现为兼职韩语译者，译有《婚后3年，决定妳的一辈子的幸福：让老公宠妳、婆家挺妳、朋友羡慕妳的6堂婚姻经营课》、《56天！还你浓密头发：掉发绝对可以根治》等。对学习新语言有莫大的热情，期望能持续进修，成为多国语言译者，在译作中环游世界。

前言　减肥，现在要把重点放在「排毒」！

Chapter1 朴医师的十三年减肥经历 ：亲自实验后创造出的「4 週排毒减肥」
Part 1 医师与减肥者之间 是谁说减肥很容易的呢？
是要挨饿呢？还是该运动？
找到迫切需要减肥的理由了吗？
减肥成功者的祕密
五十岁挑战六块腹肌
时间要短效力要强，成功率才会高
Special Page>> 透过排毒减肥得到的小知识
朴用雨的八週六块腹肌计画

Chapter2 清空身体顺道减肥 ：享受排毒减肥吧！
Part 2 肥胖是身体误以为体内脂肪不足 所造成的疾病 我们体内有着精细的体重调节系统
脂肪足够了？脂肪不足？我们的脑很容易混淆  
让体重调节系统失调的坏毒素
Special Page>> 风靡全世界的热潮！关于间歇性断食

Part 3 使体重调节系统恢复正常的排毒减肥 减肥？重要的是要先排毒
不要轻易地放任毒素进入体内
排毒减肥一 提高瘦素荷尔蒙的作用能力
排毒减肥二 增加蛋白质的摄取量
排毒减肥三 调节造成心灵毒素的压力
排毒减肥四 使用营养剂来对抗氧化压力与慢性炎症
排毒减肥五 透过运动排出毒性脂肪

Part 4 现在立刻开始实行四週排毒减肥计画 短且强！开始幸福的减肥吧！
第一阶段：导入期 限制碳水化合物的摄取，启动脂肪代谢
第二阶段：加速期 开始让体脂肪快速燃烧
第三阶段：进行期 提高新陈代谢，变成容易消耗脂肪的体质
第四阶段：稳定期 比起减轻体重，更要维持肌肉的蛋白质

Chapter3 四週后的惊人变化 ：尽情享受排毒与减肥后的成果
Part 5 以新的身体重生后的快乐 回到愉快的日常生活！
双倍的满足感，排毒的效果
用 4 週的适应期来抚慰疲倦的身体
一辈子维持减下来的体重
Special Page>> 读者见证：透过排毒减肥展开新人生
真的很想知道的减肥常识
排毒减肥应用篇

朴用雨的减肥小知识
1. 找到属于自己的忍住饥饿方法！
2. 肌肉训练对减肥更有效果
3. 一定要慢慢地减肥才是对身体好吗？
4. 可能造成肥胖的环境荷尔蒙种类
5. 快速减肥 vs. 慢速减肥
6. 一天 一餐是行不通的！
7. 高蛋白饮食法的优点
8. 乳清蛋白的种类
9. 进行排毒减肥时须摄取的营养剂
10. 运动要在饭前还是饭后？

减肥？重要的是要先排毒

街上的垃圾桶只要垃圾车一天没收，就会爆满并散发恶臭；家里只要没有打扫，就会积满灰尘与垃圾变得乱七八糟。那身体里积累的毒素若没有及时除掉，会怎么样呢？大概就会像我上面比喻的，身体里又脏又乱。如果以这样的状态开始减肥，即使透过减少摄取的热量、消耗更多的热量的健康方式，体重也很难维持。

排毒减肥的目的不只是减肥。重点是将被污染的身体回到健康的状态，只要身体恢复健康，体重自然就会降了。
 
威胁我们身体健康的毒素有哪些呢？通常最先想到的是会造成环境污染的有害化学物质。重金属、戴奥辛、双酚A、残留农药等都属于这一类。第二类是透过饮食进入体内的有害食物，各种的食品添加剂、反式脂肪、果糖(砂糖、高果糖糖浆)、酒精等会攻击荷尔蒙与体内的组织，威胁健康。
 
一般认知中，有害环境与有害食物属于毒素，但其实体内的荷尔蒙不均衡及慢性炎症状态都属于毒素的一种。吃太多或是激烈运动造成的氧化压力、连续累积的压力导致皮质醇数值上升、摄取过多的碳水化合物以致胰岛素分泌过剩、在意想不到的地方累积的毒性脂肪（内脏脂肪、肌肉内脂肪）……这些全都是存在体内的毒素。这些毒素如果累积在体内，会使氧自由基（oxygen free radical）增加，身体处于慢性炎症的状态，增加肥胖、罹患各种疾病的风险。
 
排毒减肥是使这类的毒素排出体外，恢复身体调节机能的减肥方法。最终目标是透过排毒使失调的体重调节系统回复正常。这样一来，身体会自动地去调节至健康的体重，体重计上的数字自然就会下降了。
 

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康生活方式有执着追求的读者，我不得不说，这本书中的“定点理论”确实让我眼前一亮。过去，我总是纠结于各种减肥食谱和运动计划，但总感觉治标不治本，体重和体型总是忽高忽低，让我非常困扰。这本书提供了一个全新的视角，它不是简单地告诉你“吃什么”和“怎么动”，而是从更宏观的层面，解释了身体内部的平衡机制，以及如何通过调整“定点”来影响整个身体的代谢和脂肪储存。这种深入骨髓的理解，让我不再害怕食物，也不再把减肥看作是与身体的对抗，而是与身体和谐共处。我特别喜欢作者在书中对“定点”的解释，它不仅仅是指代某个具体的身体部位，更是一种系统性的、动态的概念，一旦这个“定点”被正确调理，身体自然就会朝着更健康、更苗条的方向发展。这本书的内容非常扎实，有理论支撑，也有实践指导，读起来既有启发性，又具有操作性。我现在已经迫不及待地想深入实践书中的指导，期待看到长期的、稳定的改变。

评分☆☆☆☆☆

读完这本《减肥之神朴医师教你4週排毒瘦一辈子：定点理论养成不发胖体质》后，我的感受真的可以说是“豁然开朗”！长期以来，我尝试过各种各样的减肥方法，节食、运动、代餐，花费了无数的时间和金钱，但效果总是短暂的，体重也像弹簧一样反弹，有时甚至比原来还要重。每次看到镜子里的自己，都感到一阵沮丧和无力。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇新的大门。它不仅仅是告诉你“吃什么”、“不吃什么”，更重要的是，它深入浅出地解释了身体运作的深层机制，让我明白了为什么很多传统的减肥方式会失败，也让我看到了养成“不发胖体质”的可能性。作者朴医师的理论，尤其是“定点理论”，在我看来，是一个非常具有颠覆性的概念。它不是简单地限制热量摄入，而是强调了身体内部的平衡和规律性，这一点非常吸引我。我开始尝试书中提到的方法，虽然刚开始有些不适应，但随着身体逐渐发生变化，我感受到了前所未有的轻松和活力。这本书让我从根本上改变了对减肥的认知，不再是将它视为一场痛苦的战斗，而是变成了一种健康的、可持续的生活方式的转变。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我来说，是一次非常有价值的“知识投资”。我一直以来都深受体重困扰，尝试过各种方法，效果都不尽如人意，而且很多方法都让我感觉身心俱疲。偶然的机会看到了这本书，被“4週排毒瘦一辈子”和“定点理论”这些关键词吸引。我抱着试一试的心态购买了，没想到它真的给了我很多惊喜。作者朴医师的理论，我理解为是解锁身体内在潜能的一种方式，而不是简单粗暴地去压制或摧毁。他提出的“定点理论”，在我看来，是一个非常巧妙且科学的框架，它能够帮助我们从更根本的层面去理解和解决肥胖问题。读这本书的过程，我感觉到自己不仅仅是在学习减肥知识，更是在学习如何更好地理解和爱护自己的身体。书中的语言风格非常平实，却又充满了智慧，让我能够轻松地吸收复杂的概念。我已经开始按照书中的一些原则进行调整，虽然过程需要耐心和坚持，但我相信，这种由内而外的改变，才是真正能够持久的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，用通俗易懂的语言，为我打开了认识身体和减肥的新维度。长期以来，我一直对各种减肥产品和快速瘦身的方法感到怀疑，因为它们往往伴随着反弹和对身体的潜在伤害。而“定点理论”，这个概念本身就充满了科学感和探索性，它让我意识到，肥胖并非只是简单的“吃多了、动少了”，而是身体内部存在着需要被重新调理的“定点”。朴医师的讲解，深入浅出，即使是对生理学不太了解的读者，也能轻松理解。他强调的“4週排毒”，并非是那种让人虚弱的极端方式，而是通过温和的调理，让身体恢复正常的代谢和排泄功能，从而达到健康瘦身的目的。这本书的价值在于，它不仅仅提供了一个“瘦身秘籍”，更重要的是，它教会我如何去“养成”一种不发胖的体质，这是一种长远来看，对健康非常有益的投资。我非常期待在实践这本书的理论后，能够真正摆脱对体重的焦虑，拥抱一个更健康、更自信的生活。

评分☆☆☆☆☆

我个人对这本书的整体评价是相当高的，原因在于它提供了一种与众不同的、似乎更符合人体自然规律的减肥思路。过去，我一直觉得减肥就是要“苦行僧”式的忍耐，对食物充满戒备，对体重秤上的数字斤斤计较。但这本书让我看到了另一种可能——如何通过调整内在的“定点”，来让身体自然而然地走向健康和苗条。朴医师的写作风格非常朴实，没有太多华丽的辞藻，而是直接切入核心，用清晰易懂的语言解释复杂的生理过程，这一点对于我这样的非专业人士来说尤为重要。他提出的“4週排毒”概念，并非是那种极端、危险的“清肠排毒”，而是通过温和、科学的方式，帮助身体恢复其原有的净化能力，这让我感到非常安心。我尤其欣赏的是，这本书没有承诺“速成”或“奇迹”，而是强调了“养成”的重要性，这意味着它是一种长期的、能够根除肥胖隐患的方法。我已经开始按照书中的一些基础建议进行调整，虽然距离最终目标还有一段路要走，但我已经能明显感觉到身体的变化，比如消化更顺畅，睡眠质量有所提高，这些小小的进步都给了我巨大的信心。