旅行业经营管理:实务与理论(第二版)(附历届考题与资料光碟) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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著者
出版者 出版社:新文京 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2016/01/01
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-12-23
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图书描述
作者以多年积累的实务经验及教学心得,从实务与理论两个层面讲述旅行业经营管理,是大专观光旅游科系相关课程教材,也十分适合业内人士以及有志投入此行业的菁英阅读。本书着重于精辟之重点分析,舍弃长篇大论的撰写方式,以浅显易懂的文句,轻松释义专业用语,阅读起来更能以广义之理解达到顺畅吸收的功效。
第一篇实务篇,叙述着产业最重要的实务管理,尤其以实务之角度来分析撰写,将「隐性知识」转换成「显性知识」,是本书的重要特色。
第一章观光旅行业概述,介绍旅行业的筹办程序和相关组织;第二章旅行业经营管理,内容包含旅行业的经营、行销、作业与业务等层面的管理,由业界实务专家针对相关管理法规加以解释及分析;第三章为旅行业产品概述,探讨旅游产品的特性、类型、企划与规划;第四章旅行业行程管理,说明行程估价方式及成本分析,并以广为业者所用之行程估价单实例加以说明。
第五、六章分别为领队及导游管理,包含实务操作过程,工作执掌与託付任务、规划发展方向前景解析,领队导游人员定位等;第七章国民旅游管理,包含国民旅游的产品企划概述、出团作业流程及领团人员;第八章旅游安全及紧急应变管理,除了预防事故及纠纷处理外,特别专节讲述旅游平安险的规范。
第二篇为理论篇,是与旅行业密切相关的政策与知识。第九章阐述观光产业的概况,包括行政管理与政策施行,并介绍台湾观光组织;第十章讲述旅行业航空票务,介绍航空机票的基本常识、机票种类及规定、电脑订位系统,并列出航空票务专业术语,对于旅行业者与航空公司接洽订票,以及领队处理机场突发状况均很有实用价值;第十一章介绍团体游与自由行的旅游契约管理;第十二章列出旅行业专业术语中英文对照,包含航空票务、观光产业、旅行、旅馆、餐厅、交通运输业及医院医药用语。
本书内容丰富,包含许多业界实务精华,为了避免篇幅太大,也为了阅读顺畅,在法规方面仅编入重要的管理规则。另将旅游业重要法规全文一一收录于光碟中随书附赠。此外,光碟中还收录英语及华语领队、导游人员之考古题一併植入光碟中,以应读者准备应考相关证照。
本书第一版于2012年出版,此为第二版,除了配合政府颁布的最新法规修订书中的观光条例及法规之外,也将案例及统计数据依最新资讯加以更新。此外,採纳授课教师回馈意见,将第一版中台湾入出境管理一章删除,并将发展观光的相关政策法规全部移入随书光碟中,减少全书篇幅,方便教学并降低学生负担。
随书光碟共收录了观光旅游相关的重要法规、条例、条款共13个附录,以及93~104年度考选部领队人员领队实务(一)、领队实务(二)、观光资源概要,与导游人员导游实务(一)、导游实务(二)、观光资源概要等科目的试题及答案。
著者信息
作者简介
吴伟德
◎学历
‧铭传大学 观光研究所 EMBA
◎经历
‧行家综合旅行社业务部副总经理、洋洋旅行社业务部经理、
‧东晟旅行社专业领队、上顺旅行社专业领队、
‧翔富旅行社、太古行旅行社、福华饭店、弟第斯DDS法式餐厅高级专员及调酒师
‧导览世界七大洲五大洋,走过百国千城
◎证照
华语导游证照、华语领队证照、英语导游证照、英语领队证照、旅行社专业经理人证照、
国际认证德国莱茵BIM 顾客服务管理师、国际认证德国莱茵CSIM服务稽核管理师、
自行车C级领队等数十张证照
◎专长
25年领队兼导游资历、领队导游训练讲师、餐旅管理、国际导游、国际领队、
旅游行销管理、旅游资源开发与规划、旅游财务管理、旅行社经营管理、国际旅游市场、
旅游业人力资源、旅游业策略管理、旅游管理学、旅游业电子商务、
观光学概论、观光心理学、旅游管理与设计、辅导旅游考照、知识管理、
导览解说旅游自然与人文、国际会议展览
◎现任
‧中华国际观光休闲商业协会 理事长
‧中华民国经理人协会 理事
‧劳动部劳动力发展署 职训讲师
‧各大旅行社训练讲师
‧领队导游训练讲师
‧旅行业专业经理人
‧旅行社专业领队导游
‧东南科技大学 助理教授
谢世宗
◎学历
‧世新大学 观光研究所 EMBA
‧真理大学 观光事业学系
◎经历
‧交通部观光局 领队职前教育训练 讲座
‧交通部观光局 旅行业经理人教育训练 讲座
‧品保协会 紧急事故处理委员会 顾问/旅游纠纷调处委员
‧帆华旅行社有限公司 董事
‧世新、嘉南药理大学、健行、北城、东南科技大学 专题讲座
◎证照
外语观光领队、华语导游、旅行业经理人、旅游数位管理师、
医疗保健观光管理师、休闲治疗师、养身芳疗纾压师
◎荣誉
‧交通部观光局2004、2007年优良领队
◎现任
‧中华民国观光领队协会 副理事长
‧中华民国旅行业经理人协会 秘书长/常务理事
‧台湾观光旅游产业协会 副理事长
‧台湾导游协会 顾问
‧金银岛旅行社有限公司 副总经理
‧醒吾、万能、黎明、龙华科技大学 兼任讲师
‧台北市药商管理研究协会 理事长
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图书目录
第一篇 实务篇
Chapter 01 观光旅行业概述
1-1 旅行业概述
1-2 旅行业筹办程序
1-3 旅行业相关组织
Chapter 02 旅行业经营管理
2-1 旅行社经营管理
2-2 旅行社行销管理
2-3 旅行社作业管理
2-4 旅行社业务管理
Chapter 03 旅行业产品概述
3-1 旅游产品的特性
3-2 旅游产品的类型
3-3 旅游产品的企划
3-4 旅游景点的规划
Chapter 04 旅行业行程管理
4-1 旅游行程估价
4-2 旅游行程短线成本分析
4-3 旅游行程长线成本分析(一)
4-4 旅游行程长线成本分析(二)
Chapter 05 旅游领队人员管理
5-1 领队人员类型之论述
5-2 领队人员定位及任务
5-3 领队人员工作与执掌
5-4 领队人员管理
Chapter 06 旅游导游人员管理
6-1 导游人员规范概述
6-2 导游人员种类及工作内容
6-3 国外导游人员之范畴
6-4 台湾导游领队人员发展解析
6-5 导游人员管理
Chapter 07 国民旅游管理
7-1 台湾国民旅游概况
7-2 国民旅游产品企划概述
7-3 国民旅游出团作业流程
7-4 国民旅游领团人员
Chapter 08 旅游安全及紧急应变管理
8-1 旅游安全管理
8-2 旅游事故之预防措施
8-3 两岸旅游纠纷管理
8-4 旅游平安险规范
第二篇 理论篇
Chapter 09 观光经营与管理
9-1 观光产业概述
9-2 观光行政管理
9-3 台湾观光组织
9-4 观光政策施行
Chapter 10 旅行业航空票务
10-1 航空机票基本常识
10-2 机票种类及规定
10-3 国际城市及机场代号
10-4 国际航空公司代号
10-5 电脑订位系统概述
10-6 航空票务专业术语
Chapter 11 旅游契约管理
11-1 国外自由行
11-2 国外团体游
Chapter 12 旅行业专业术语
12-1 观光产业名词
12-2 旅行、旅游业
12-3 旅馆、餐厅业
12-4 交通运输业
12-5 医院及医药
参考资料
附篇 随书光碟内容
历届考题
93~104年度考选部领队人员领队实务(一)试题及答案
93~104年度考选部领队人员领队实务(二)试题及答案
93~104年度考选部领队人员观光资源概要试题及答案
93~104年度考选部导游人员导游实务(一)试题及答案
93~104年度考选部导游人员导游实务(二)试题及答案
93~104年度考选部导游人员观光资源概要试题及答案
附录 观光法规、条例、条款
附录01 旅行业管理规则
附录02 发展观光条例
附录03 管理外汇条例
附录04 外籍旅客购买特定货物申请退还营业税实施办法
附录05 国家公园法
附录06 风景特定区管理规则
附录07 观光旅馆业管理规则
附录08 水域游憩活动理办法
附录09 大陆地区人民来台从事观光活动许可办法
附录10 大陆地区人民申请来台从事观光活动
附录11 旅行业办理大陆地区人民来台从事观光活动业务注意事项及作业流程
附录12 大陆地区人民来台从事个人旅游观光活动
附录13 旅行购物保障作业规定
图书序言
图书试读
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