休闲产业管理:实务分析与理论运用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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出版者 出版社:前程文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2015/10/21
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-12-23
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图书描述
本书以产业经营印证理论运用为定位,将休闲体验结合生活个案,从在地产业联结国际趋势。希望读者能融入休闲产业个案分析的情境,吸收专业知识,学习相关理论应用,并感受休闲产业管理下不断创新求变的脉动。
全册分四大篇架构:休闲产业概况/休闲产业集客力创造/休闲产业营运力管理/休闲产业财务力规划,从外部的休闲产业管理概述,到公司内部的策略规划与创新,及营运管理和执行,并了解公司的财力应变力、危机预防、风险管理与变革,整合及全面性地了解休闲产业管理。
每章更提供四类专栏,为读者带来休闲产业更多元的学习资讯。章首「休闲管家」以作者二十多年休闲产业实务经验的观察心得,来导引章节内容架构重点;「创新趋势」为最新市场学习的精华;「标竿学习」为休闲产业成功经营者的典范个案;「典范人物」蒐集海内外休闲观光产业杰出的风云人物,期能以产业、人物、个案创新趋势等实用型内涵,启发读者学习的热情。
著者信息
作者简介
萧柏勋
现职:国立台湾体育运动大学运动事业管理学系副教授兼育成中心主任
学历:国立云林科技大学企管硕士、企管博士
经历:
国立暨南国际大学休闲学与观光管理学系专任助理教授兼
EMBA执行长(2009.02~2012.07)
剑湖山世界(股)公司副理、协理、副总经理、主题乐园总经理、
集团总经理(1987~2009.01共22年)
金牌健身事业(股)公司董事长(2000~2008共8年)
赛那美休闲集团执行长(2012.02~2013.01)
研究领域:
观光资源的开发、娱乐体验的创造、运动产业的经营、
服务行销的管理、观光行销的研究、运动观光的创新
专业领域:主题乐园、休闲饭店、观光旅馆、健身俱乐部、休闲农场、百货公司、创意生活产业、运动观光等休闲产业经营管理
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图书目录
第一篇 休闲产业概况
第1章 休闲产业导论
休闲管家 休闲产业就是要让游客有WOW的体验创新趋势
有钱人不只要名牌包
国内第一家路跑餐厅<Rest&Run>
标竿学习 迪士尼乐园
典范人物 华德‧迪士尼-WaltDisney
第2章 休闲产业趋势
休闲管家 以诚信旅游共创观光新价值
创新趋势 体验行销最对味,数位行销零距离
标竿学习 环球影城
典范人物 赖瑟珍-观光局「第一位女局长」
第二篇 休闲产业集客力创造
第3章 休闲产业的体验创造
休闲管家 建构游客完整体验深耕主顾客
创新趋势 台中旅店熘滑梯英媒评全球最好玩的饭店
标竿学习 薰衣草森林集团
典范人物 陈镜村-台湾游乐园之父
第4章 休闲产业策略佈局
休闲管家 休闲产业打造「台湾概念股」
创新趋势 王品「四菜」上桌冲业绩
标竿学习 巨大机械(捷安特)公司
典范人物 刘金标-自行车传教士
第5章 休闲产业行销管理
休闲管家 欢乐产业的游客组合管理
创新趋势
.通路创新:数位行销成主流
.雄狮易游网攻智慧旅游
标竿学习 美利达
典范人物 严长寿-台湾观光教父
第6章 休闲产业研发创新
休闲管家 咖啡博览馆创新顾客价值
创新趋势 感质行销四面向,精准掌握顾客意向
标竿学习 妖怪村
典范人物 林庭妃-生活美学实践家
第7章 休闲产业活动规划
休闲管家 节庆活动不能流于夜市行销
创新趋势 NewBalance跟上路跑节拍
标竿学习 地中海俱乐部
典范人物 杰哈‧贝里兹(GérardBlitz)-ClubMed渡假村中的LV
第三篇 休闲产业营运力管理
第8章 休闲产业整合行销传播
休闲管家 集客力、重游率与竞争力
创新趋势
.从一块凤梨酥看整合创新
.PayPerLAUGH-入场免费,看戏笑几次就收几次钱
.迎接Smarketing的新现实
.金顶电池候车亭,洞察人心的巧思
标竿学习 雄狮旅行社的LifestyleBusiness
典范人物 王文杰-战略高手带领雄狮变勐将
第9章 休闲产业品牌管理
休闲管家 创造高感性事业的品牌权益
创新趋势
.注入梦想灵魂征服品牌3.0时代
.东元餐饮
标竿学习 王品集团
典范人物 戴胜益
第10章 休闲产业人力资源管理
休闲管家 欢乐体验创造者的典范:迪士尼的用人政策
创新趋势 104人资观点:从组织变革谈新世代人才管理
标竿学习 WHotel
典范人物
.李福登-台湾餐饮教育之父
.容继业-打造台湾观光专业人才输出国
第11章 休闲产业服务作业管理
休闲管家 管理顾客的服务期待
创新趋势 日健身房变舞厅
标竿学习 东京迪士尼
第12章 休闲产业服务品质管理
休闲管家 内化服务同仁的组织承诺
创新趋势 东京迪士尼顾客满意度打败帝国饭店
标竿学习 飞牛牧场
典范人物 沈方正-好咖哲学随时让你的主管意外惊喜
第四篇 休闲产业财务力规划
第13章 休闲产业财务管理
休闲管家 以小搏大替代以短支长
标竿学习 晶华丽晶酒店集团
创新趋势 从财务资讯解读3D列印价值
典范人物 潘思亮-享受风暴中突围的乐趣,8年股价攀升17倍
第14章 休闲产业危机预防与变革
休闲管家 环保新乐园
创新趋势 社会责任,道德基金
标竿学习 悦榕控股有限公司
典范人物 何光平-没有海滩与山景,还是可以卖浪漫
图书序言
图书试读
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