Call Me Chef！蒋怡的蓝带成长日志 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：三联订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/01/29

语言语言：繁体中文

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发表于2024-07-02

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图书描述

蓝带厨艺学院是个充满故事的地方，来这里的每个人，都有一段精彩的故事。怀抱对烹饪的热情，蒋怡决定出走寻梦，放下演艺事业、抛下深爱的丈夫和女儿，远赴伦敦研习厨艺。「疯狂」的她还决定同时修读西餐和甜点课程，要在九个月内拿到蓝带的最高荣誉Grand Diplôme。

　　一个人肆无忌惮地沉浸在美食的世界，生活里有挑战、有满足、有痛苦、有快乐，也有许多有趣的变化。蓝带的老师要求严格，但从规行矩步到自由发挥，每天都能感觉自己在进步；为磨练手艺不断受伤，双手皮肤变厚了，心灵也变强壮了；与家人分隔两地，庆幸还有好友相伴，也可透过烹调美食抒发对家人的爱；厨艺训练改变多年来的坏习惯，顺手打扫变得如唿吸般自然；平日上课虽已劳累不堪，假日在家却还是煮这个煮那个停不下来……

　　在蓝带厨艺学院，蒋怡彷彿找到自己的星球、自己的族人。走过二百七十个起起落落的日子，终于迎来挂着三枚奖牌光荣毕业的一天。从激盪味蕾的星球回家，她以感性细腻的文字，记下这段不平凡旅程的点点滴滴，展现她在镜头以外，未为人发现的另一种光芒。

著者信息

作者简介

蒋怡

　　名模、艺人，热爱表演，更爱美食，视烹饪为终身事业。无奈身形外表所累，一直被人误解为十指不沾阳春水。一气之下，抛夫弃女，远走英伦，修读饮食界着名学府法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）的最高荣誉大文凭课程（Grand Diplôme）。背井离乡发奋苦读九个月，终于修成正果，以优异成绩（Mention Bien）毕业衣锦还乡。谁料回港后一切如旧，依然无人相信她是会煮之人。但无妨，心愿已了，相夫教女，款待亲朋，已别无他求。

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图书目录

序
序一张艾嘉
序二梁咏琪
序三翁狄森
自序

1. 我的厨房
Motivation of study
赶考记
到底蓝带厨艺学院为甚么要称为蓝带呢？
一切由柠檬挞开始
好日子和坏日子
马卡龙雪糕马卡龙
家事女神的诞生
爱它就让它腐坏吧
蓝带烤鸭接受报名
让我好好爬我的水管吧
血拼血拼
搞不懂的法国人
酱油瓶大战法国菜
怎么又要考试了
耶稣也要订位
没有咖啡只有茶
水清沙幼，椰林树影
蓝带灰姑娘
我的厨房，我的舞台
谁杀死了我的酵母
蓝带必杀技
屋顶上的山羊

2. 我的美味
粉红俏佳人
疯狂的豆子
五百年的澡堂和三百年的面包
神的美食
白老鼠的晚餐
我的星球，我的族人
对话世界顶尖厨师

3. 我的爱
时间多久能够改变一个人呢？
Mommy Chef, Daddy Chef
来生再做我的猫，好吗﹖
没有Tinker Bell的万圣节
很高兴爱上你
蓝带魔法教学
一半给他，一半给她