玻璃罐常备菜72道：轻食新运动！是沙拉，是主食，是甜点，也是便当 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：悦知文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：黄薇嫔

出版日期出版日期：2016/03/11

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

　　AMAZON.JP
　　玻璃罐食谱书TOP1
　　★★★★★评价
　　＼读者满足度第一／
　　日本一出版，单月平均热卖3万册！

　　
　　风靡纽约东京的话题食尚
　　即使再忙，也能每天品尝美味健康的轻食料理……
　　
　　不但能常保新鲜，也绝对美味！
　　适合整罐携带出门随时享受天然轻食，
　　更可做为家中常备保存的料理。
　　除了能把冰箱里的剩余食材全都用光光，
　　还能一次吃到多种蔬菜，轻爽无负担。
　　
　　【无可取代的超强特色】
　　★   利用玻璃密封罐的特质，可制作出常备4天的沙拉。
　　★   只要3～4种食材，搭配上4种不同沙拉酱，就变化出一週的菜色。
　　★   不单只有沙拉，还有肉、海鲜等主食。
　　★   还能制作甜点罐、水果罐，以及鸡尾酒饮料。
　　★   作法简单，不需花费太多时间，就算每天制作也不感负担。
　　★   一手就能掌握的玻璃罐，放在冰箱也不佔位子。
　　★   色彩缤纷的渐层外观，视觉与味觉同时满足！
　　
　　【本书绝对好吃的独门秘诀】

　　1、依食材特性说明放入的顺序
　　详细说明食材的特性，以及每一层应该如何放置的相关常识。
　　作法简洁又清晰，只要❶、❷、❸、❹就完成。
　　
　　2、由4种自制沙拉酱组成72道食谱
　　以四种风味酱汁来变化：美乃滋沙拉酱、法式油醋酱、酱油沙拉酱、韩式辣味沙拉酱。只要准备一样的食材，便可享用到迥然不同的口味。不需担心备太多食材而造成浪费，特别适合无法天天下厨的人。
　　
　　3、延长保存期限的秘密
　　不只是因为使用能够密封的玻璃罐，食材的放入顺序其实非常重要。
　　并非讲究配色美丽，而是要用对方法，才能常备3~4天。
　　
　　4、从1人份到派对份量，初学者也能轻易上手
　　本书主要介绍使用240ml玻璃罐，但多人分享时，食材份量可直接等比计算。
　　只要使用3～4种蔬菜就能够完成，最适合上班族女性及忙碌的妈妈们。
　　
　　5、不佔空间好收藏，随身携带很方便，
　　相对于便当盒式容器，直立式的玻璃罐，更不占空间，放在冰箱也不佔位子

著者信息

玻璃罐常备菜72道：轻食新运动！是沙拉，是主食，是甜点，也是便当 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

作者简介

Rin Hiroko

　　日本知名料理研究家、食物搭配师。在从事医疗相关工作的过程中，注意到饮食与健康的关系。于是便以在京都学习的怀石料理及东洋养生饮食的想法为基础，构思出好吃又简单的香料及香草料理等。同时也担任电视、杂志的食物或派对场合的料理规划师等。目前也与餐厅合作开发玻璃罐餐点。

译者简介

黄薇嫔

　　翻译时，我试做了食谱中的法式油醋酱，
　　真的超级简单又好用。
　　我已经准备好WECK郁金香罐了，就等着夏天到来。