用麵包做料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 麵包
• 料理
• 烘焙
• 食譜
• 創意料理
• 傢常菜
• 烘焙食譜
• 美食
• 簡單料理
• 麵包活用

　　說到吃麵包，大傢可能不認為是件新鮮事，也許以為就是上麵包店買幾個麵包，或是自己動手揉麵團做麵包，其實吃麵包的方式有很多種，除瞭單吃、夾餡或搭配菜一起吃之外，更有將麵包入菜或其他創意吃法，光是一片土司就能充分被運用，可做齣許多中西式料理或點心，烹調的方式讓人意想不到，成品滋味更是令人難忘。
　
　　本書教讀者利用麵包入菜，變化齣多種麵包料理，隻要在烹調上發揮一點創意小巧思，並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅，舉凡中式傢常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定，即使是一塊普通麵包，也能變得超美味，下次傢中麵包吃不完，不妨就用麵包做料理吧！

　　主要內容
　　鹹麵包料理
　　鹹麵包點心
　　甜麵包輕食
　　附錄：自己做麵包

本書特色

　　本書教讀者利用麵包入菜，變化齣多種麵包料理，隻要在烹調上發揮一點創意小巧思，並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅，舉凡中式傢常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定，即使是一塊普通麵包，也能變得超美味，下次傢中麵包吃不完，不妨就用麵包做料理吧！

评分☆☆☆☆☆

這本書的題目——《用麵包做料理》，一聽就很有意思！我一直覺得麵包是個非常百搭的食材，但很多時候，它的角色似乎總是停留在“配角”的位置，比如用來搭配湯或者做三明治。所以，這本書的齣現，讓我覺得眼前一亮。我設想，它會不會帶我進入一個全新的麵包世界，讓我們看到麵包不僅僅是碳水化閤物的載體，更可以是一種能夠被深度挖掘的烹飪原料。我期待著能看到一些關於如何將麵包的質感和風味，通過不同的烹飪手法來呈現。比如，我很好奇，書中會不會有一些關於如何將麵包烤製到不同程度的酥脆度，然後用這些不同質感的麵包來搭配不同的食材，形成獨特的口感層次。而且，我特彆想知道，這本書會不會有一些關於如何用麵包來製作一些“意想不到”的菜肴，像是將麵包作為主料，創造齣一些獨特的口感和風味。這本書的書名，讓我感覺它不僅僅是一本食譜，更像是一個關於“麵包的無限可能”的探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名叫做《用麵包做料理》，我一直以為它會是那種介紹怎麼用吃剩的麵包製作麵包布丁、麵包屑之類的“剩菜利用”型食譜書。你知道的，我平時就喜歡嘗試一些新的烹飪技巧，尤其是那些能讓食材發揮最大價值的方法。所以當我看到《用麵包做料理》時，腦海裏立刻浮現齣各種創意，比如用麵包碎裹炸雞、做意麵醬的增稠劑，甚至是用硬麵包做成一些有嚼勁的小點心。我甚至想象過，這本書會不會教我們如何利用不同種類的麵包——例如法棍、吐司、鄉村麵包，甚至貝果，來製作齣風味各異的菜肴。或許裏麵會有那種將麵包塊烤得酥脆，然後搭配烤蔬菜和肉類，做成一道主食的創意，又或者是以麵包為基底，製作齣類似披薩或者焗飯的變種。我還有點好奇，它會不會涉及到一些烘焙的技巧，但不是從頭開始做麵包，而是如何將現成的麵包進行二次加工，使其口感和風味得到升華。我特彆期待看到一些關於“麵包化身”的驚喜，比如將麵包變成甜點，或者在湯裏注入麵包的靈魂，讓它變得更加醇厚。這本書的書名，真的給我留下瞭太多的想象空間，我迫不及待地想知道，它會帶來怎樣意想不到的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

對於《用麵包做料理》這本書，我的第一反應是，這一定是一本非常有趣的烹飪書。我平時就喜歡嘗試一些新奇的食譜，尤其是那些能讓普通常見食材煥發新生的創意。這本書的書名，就恰恰抓住瞭我這一點。我腦海裏浮現的，並不是簡單的將麵包烤脆或者做成麵包屑，而是更深層次的，如何將麵包本身變成一種主要的烹飪元素。我設想，這本書會不會有一些關於如何利用不同質地的麵包，例如軟麵包、硬麵包、甚至是有嚼勁的酸麵包，來製作齣不同口感的菜肴。我特彆期待看到一些將麵包作為“容器”或“基底”的創意，比如用挖空的麵包做成迷你披薩，或者將麵包片堆疊起來，搭配餡料，製作成一道視覺效果也很棒的主食。此外，我也對書中是否會介紹一些利用麵包製作甜點的方法感到好奇，比如用麵包來製作一些改良版的布丁，或者是一些帶有麵包風味的烘焙點心。總之，這本書的書名給我帶來瞭一種“魔術感”，仿佛能將一塊普通的麵包，變幻齣無窮的美味。

评分☆☆☆☆☆

《用麵包做料理》這個書名，立刻勾起瞭我的好奇心。我平時雖然不是一個大廚，但對烹飪還是挺有興趣的，尤其喜歡那些能把傢裏現有的食材，通過一些小技巧，變成美味佳肴的食譜。當我看到這個書名的時候，我首先想到的就是，這本書會不會教我如何處理那些放在傢裏有點硬掉的麵包。你知道的，有時候買的麵包吃不完，放兩天就沒那麼新鮮瞭，直接吃總覺得有點浪費。所以我猜這本書裏可能會有很多關於“廢物利用”的妙招，比如用麵包屑來裹炸雞或者炸魚，讓外層更加酥脆。又或者，會介紹一些像法式吐司或者麵包布丁之類的經典做法，這些都是我一直想學但又沒找到特彆滿意食譜的。但我更希望這本書能有一些更“齣人意料”的創意，不僅僅是停留在基礎的處理上。比如，能不能用麵包來做一些主食的替代品？或者是一些非常規的烘焙類創意，但又不需要從頭開始揉麵發酵那麼麻煩。書名本身就充滿瞭可能性，讓我對書中內容充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

說實話，《用麵包做料理》這個書名，一開始讓我覺得它可能偏嚮於一些傢庭日常的小技巧，那種用來解決傢裏剩下麵包的實用指南。我印象中，我媽以前就經常把放硬瞭的麵包片切成小塊，然後放進烤箱裏烤脆，再用它來拌沙拉，味道真的很不錯。所以，我以為這本書可能會包含很多類似這樣的“接地氣”的做法，比如用麵包屑製作各種肉餅、肉丸的內餡，或者是用麵包塊燉煮湯品，讓湯汁更加濃稠，也增添瞭獨特的風味。我還在想，會不會有一些西餐的經典做法，像是法國的洋蔥湯，或者意大利的番茄麵包，這本書裏也會有詳細的介紹。但我更期待的是一些更具創意的部分，比如，能不能用麵包來製作一些意想不到的主食？我總覺得麵包的用途遠不止於此，它或許可以成為一種新的“麵食”形態，通過不同的烹飪方式，變成各式各樣的美味。這本書的書名，就像是一個神秘的鑰匙，打開瞭我對麵包無限可能性的想象。我期待著它能給我帶來一些全新的啓發，讓我能從一個全新的角度去審視和利用這種常見的食物。