用麵包做料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　說到吃麵包，大傢可能不認為是件新鮮事，也許以為就是上麵包店買幾個麵包，或是自己動手揉麵團做麵包，其實吃麵包的方式有很多種，除瞭單吃、夾餡或搭配菜一起吃之外，更有將麵包入菜或其他創意吃法，光是一片土司就能充分被運用，可做齣許多中西式料理或點心，烹調的方式讓人意想不到，成品滋味更是令人難忘。
　
　　本書教讀者利用麵包入菜，變化齣多種麵包料理，隻要在烹調上發揮一點創意小巧思，並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅，舉凡中式傢常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定，即使是一塊普通麵包，也能變得超美味，下次傢中麵包吃不完，不妨就用麵包做料理吧！

　　主要內容
　　鹹麵包料理
　　鹹麵包點心
　　甜麵包輕食
　　附錄：自己做麵包

本書特色

　　本書教讀者利用麵包入菜，變化齣多種麵包料理，隻要在烹調上發揮一點創意小巧思，並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅，舉凡中式傢常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定，即使是一塊普通麵包，也能變得超美味，下次傢中麵包吃不完，不妨就用麵包做料理吧！

《星際拓荒者的日誌：失落文明的碎片》 作者：伊萊亞斯·凡恩 著 齣版社：寰宇文化探索社 --- 書籍簡介 《星際拓荒者的日誌：失落文明的碎片》並非一部關於日常烹飪或美食製作的指南。相反，它是一部深邃、引人入勝的科幻史詩，記錄瞭人類文明在經曆瞭“大寂靜”時代後，首次跨越銀河係，對未知星域進行探索的波瀾壯闊的徵程。本書的核心內容聚焦於考古學、星際航行理論、失落文明的語言學重建，以及在極端環境下的人類社會心理學研究。 本書的作者，伊萊亞斯·凡恩，是“遠徵號”旗艦的首席曆史學傢兼檔案官。他的日誌以第一人稱視角展開，時間跨度長達二十標準年。這不是一部輕鬆的讀物，而是一份沉甸甸的、充滿哲學思辨的文獻，它試圖迴答一個宏大的問題：在宇宙的尺度上，文明的興衰規律究竟是怎樣的？ 第一部分：啓航與寂靜的呼喚 (The Launch and the Silent Call) 故事的開端，設定在公元2742年。地球文明在數個世紀的內耗後，幾乎被熵增吞噬，科技水平停滯不前。人類最後的希望寄托於“遠徵號”——一艘配備瞭突破性麯速驅動技術的探索艦，其任務是尋找並評估被古代星圖標記的“宜居帶”中的潛在傢園。 凡恩的日誌從“遠徵號”離開太陽係邊緣的那一刻開始記錄。他詳細描述瞭新一代麯速引擎的理論基礎——基於“卡西米爾效應的宏觀調控”，這部分內容涉及高維物理學和空間幾何學的復雜論述，對於非專業讀者而言，需要投入極大的專注力去理解。 前幾章著重描寫瞭船員們在漫長星際航行中的心理狀態。在絕對的虛空和時間扭麯麵前，人類情感的脆弱性被放大。凡恩細膩地刻畫瞭： 1. “時差焦慮”： 宇航員在不同時間流速中切換時産生的認知失調。 2. “重力替代的幻覺”： 長期處於零重力環境下，大腦試圖構建的虛假觸覺反饋係統。 3. “文化遺忘癥”： 隨著地球信息源的逐漸衰減，船員們對古老地球文化的記憶變得模糊、片段化，這促使凡恩堅信保存曆史記錄的緊迫性。 第二部分：阿爾法象限的異常點 (Anomalies in the Alpha Quadrant) “遠徵號”抵達預定軌道後，進入瞭本書最為核心的探索階段。他們發現的第一個目標，是一個被命名為“寂滅之環”的星係群。這個星係群的特點是，所有行星都處於一種詭異的、近乎完美的同步衰變狀態，仿佛被某種巨大的力量瞬間“凍結”瞭生命力。 凡恩將大量篇幅用於記錄他們對“先驅者文明”（Progenitor Civilization）遺跡的初步勘測。先驅者被認為是銀河係內最早齣現的、具備跨恒星係航行能力的種族，但他們在數百萬年前神秘消失。 日誌中包含瞭： 語言學重建嘗試： 凡恩在“寂滅之環”的第三行星上發現瞭一座保存完好的信息塔。他詳細記錄瞭破解先驅者象形文字和基礎語法結構的過程。例如，他們如何確定“時間”在先驅者語言中並非綫性概念，而是一個復數態的動詞。 能源矩陣分析： 遠徵隊的工程師團隊對先驅者遺留下的能源核心進行瞭逆嚮工程分析。這些核心的運行效率遠遠超齣瞭人類當前的理論極限，書中包含瞭大量的能量轉換圖錶和理論模型，涉及反物質束縛與零點能提取的復雜公式。 建築學與社會結構推測： 通過對巨型遺址的掃描數據，凡恩推斷齣先驅者社會的高度中央集權化和對“絕對秩序”的癡迷。遺跡的設計哲學體現瞭對外部隨機性的徹底排斥。 第三部分：悖論與最後的信標 (The Paradox and the Final Beacon) 隨著探索的深入，船員們開始遭遇更深層次的謎團。在探索到距離“寂滅之環”數韆光年的“幽靈星雲”時，他們接收到瞭一個微弱但高度結構化的信號。 這個信號並非來自已知的任何文明，它的數學基礎完美得近乎“非自然”。凡恩記錄瞭信號內容的一部分——一套關於宇宙起源與終結的幾何模型。該模型顛覆瞭人類已知的時空觀，暗示瞭宇宙可能是一個循環往復的計算過程。 日誌的後半段充滿瞭緊張的衝突與哲學上的掙紮： 1. 倫理睏境： 遠徵隊內部齣現分裂。一部分人主張將所有發現的信息立即迴傳地球，以期挽救人類文明；另一部分人（由首席科學傢領導）則認為這些信息過於強大和危險，泄露可能導緻人類文明的自我毀滅，主張將知識封存。 2. “迴音現象”： 凡恩開始記錄他在探索過程中體驗到的奇怪認知現象。他似乎能在不依賴設備的情況下“感知”到先驅者文明消亡前夕的“情緒殘像”。這部分內容更偏嚮於心理學和意識形態的探討，凡恩質疑：高級文明的滅亡，是否源於其自身邏輯體係的過度完善，從而失去瞭適應不確定性的能力？ 3. 終極發現： 在日誌的最後一頁，凡恩記錄瞭他對信號源的最終定位。他發現，發齣信號的“信標”並非來自另一個文明，而是先驅者文明在自我毀滅前，為未來的探險者留下的——一個“警告裝置”。這個裝置的目的是揭示其文明滅亡的真正原因，一個與“秩序的極限”相關的恐怖真相。 --- 本書特色： 《星際拓荒者的日誌》是一部對“技術烏托邦”的反思之作。它通過詳盡的科學記錄、晦澀的古代語言碎片以及緊張的人類內部衝突，構建瞭一個宏大而冰冷的宇宙圖景。本書適閤對硬科幻、宇宙考古學、理論物理學邊緣概念以及文明興衰哲學感興趣的讀者。它不提供簡單的答案，隻呈現探索的艱辛與知識的重量。讀者將跟隨凡恩的筆觸，直麵宇宙的浩瀚、曆史的沉重，以及人類在麵對不可知力量時的渺小與堅韌。本書的價值在於其嚴謹的文獻式敘事和對未知領域探索的極緻想象力。 --- 讀者警示： 本書包含大量復雜的科學術語、數學符號、古代符號學分析及對高維物理學的推測性描述。閱讀過程需要極大的專注力和耐心。

评分☆☆☆☆☆

說實話，《用麵包做料理》這個書名，一開始讓我覺得它可能偏嚮於一些傢庭日常的小技巧，那種用來解決傢裏剩下麵包的實用指南。我印象中，我媽以前就經常把放硬瞭的麵包片切成小塊，然後放進烤箱裏烤脆，再用它來拌沙拉，味道真的很不錯。所以，我以為這本書可能會包含很多類似這樣的“接地氣”的做法，比如用麵包屑製作各種肉餅、肉丸的內餡，或者是用麵包塊燉煮湯品，讓湯汁更加濃稠，也增添瞭獨特的風味。我還在想，會不會有一些西餐的經典做法，像是法國的洋蔥湯，或者意大利的番茄麵包，這本書裏也會有詳細的介紹。但我更期待的是一些更具創意的部分，比如，能不能用麵包來製作一些意想不到的主食？我總覺得麵包的用途遠不止於此，它或許可以成為一種新的“麵食”形態，通過不同的烹飪方式，變成各式各樣的美味。這本書的書名，就像是一個神秘的鑰匙，打開瞭我對麵包無限可能性的想象。我期待著它能給我帶來一些全新的啓發，讓我能從一個全新的角度去審視和利用這種常見的食物。

评分☆☆☆☆☆

《用麵包做料理》這個書名，立刻勾起瞭我的好奇心。我平時雖然不是一個大廚，但對烹飪還是挺有興趣的，尤其喜歡那些能把傢裏現有的食材，通過一些小技巧，變成美味佳肴的食譜。當我看到這個書名的時候，我首先想到的就是，這本書會不會教我如何處理那些放在傢裏有點硬掉的麵包。你知道的，有時候買的麵包吃不完，放兩天就沒那麼新鮮瞭，直接吃總覺得有點浪費。所以我猜這本書裏可能會有很多關於“廢物利用”的妙招，比如用麵包屑來裹炸雞或者炸魚，讓外層更加酥脆。又或者，會介紹一些像法式吐司或者麵包布丁之類的經典做法，這些都是我一直想學但又沒找到特彆滿意食譜的。但我更希望這本書能有一些更“齣人意料”的創意，不僅僅是停留在基礎的處理上。比如，能不能用麵包來做一些主食的替代品？或者是一些非常規的烘焙類創意，但又不需要從頭開始揉麵發酵那麼麻煩。書名本身就充滿瞭可能性，讓我對書中內容充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

這本書的題目——《用麵包做料理》，一聽就很有意思！我一直覺得麵包是個非常百搭的食材，但很多時候，它的角色似乎總是停留在“配角”的位置，比如用來搭配湯或者做三明治。所以，這本書的齣現，讓我覺得眼前一亮。我設想，它會不會帶我進入一個全新的麵包世界，讓我們看到麵包不僅僅是碳水化閤物的載體，更可以是一種能夠被深度挖掘的烹飪原料。我期待著能看到一些關於如何將麵包的質感和風味，通過不同的烹飪手法來呈現。比如，我很好奇，書中會不會有一些關於如何將麵包烤製到不同程度的酥脆度，然後用這些不同質感的麵包來搭配不同的食材，形成獨特的口感層次。而且，我特彆想知道，這本書會不會有一些關於如何用麵包來製作一些“意想不到”的菜肴，像是將麵包作為主料，創造齣一些獨特的口感和風味。這本書的書名，讓我感覺它不僅僅是一本食譜，更像是一個關於“麵包的無限可能”的探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名叫做《用麵包做料理》，我一直以為它會是那種介紹怎麼用吃剩的麵包製作麵包布丁、麵包屑之類的“剩菜利用”型食譜書。你知道的，我平時就喜歡嘗試一些新的烹飪技巧，尤其是那些能讓食材發揮最大價值的方法。所以當我看到《用麵包做料理》時，腦海裏立刻浮現齣各種創意，比如用麵包碎裹炸雞、做意麵醬的增稠劑，甚至是用硬麵包做成一些有嚼勁的小點心。我甚至想象過，這本書會不會教我們如何利用不同種類的麵包——例如法棍、吐司、鄉村麵包，甚至貝果，來製作齣風味各異的菜肴。或許裏麵會有那種將麵包塊烤得酥脆，然後搭配烤蔬菜和肉類，做成一道主食的創意，又或者是以麵包為基底，製作齣類似披薩或者焗飯的變種。我還有點好奇，它會不會涉及到一些烘焙的技巧，但不是從頭開始做麵包，而是如何將現成的麵包進行二次加工，使其口感和風味得到升華。我特彆期待看到一些關於“麵包化身”的驚喜，比如將麵包變成甜點，或者在湯裏注入麵包的靈魂，讓它變得更加醇厚。這本書的書名，真的給我留下瞭太多的想象空間，我迫不及待地想知道，它會帶來怎樣意想不到的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

對於《用麵包做料理》這本書，我的第一反應是，這一定是一本非常有趣的烹飪書。我平時就喜歡嘗試一些新奇的食譜，尤其是那些能讓普通常見食材煥發新生的創意。這本書的書名，就恰恰抓住瞭我這一點。我腦海裏浮現的，並不是簡單的將麵包烤脆或者做成麵包屑，而是更深層次的，如何將麵包本身變成一種主要的烹飪元素。我設想，這本書會不會有一些關於如何利用不同質地的麵包，例如軟麵包、硬麵包、甚至是有嚼勁的酸麵包，來製作齣不同口感的菜肴。我特彆期待看到一些將麵包作為“容器”或“基底”的創意，比如用挖空的麵包做成迷你披薩，或者將麵包片堆疊起來，搭配餡料，製作成一道視覺效果也很棒的主食。此外，我也對書中是否會介紹一些利用麵包製作甜點的方法感到好奇，比如用麵包來製作一些改良版的布丁，或者是一些帶有麵包風味的烘焙點心。總之，這本書的書名給我帶來瞭一種“魔術感”，仿佛能將一塊普通的麵包，變幻齣無窮的美味。